Šaldyti apelsinų limonado receptai

Žiemą visi laukia vasaros dienų. Bet kai ateina šiluma, reikia gaiviųjų gėrimų. Nereikia juos pirkti parduotuvėje - galų gale, jūs galite gerti tą patį, o dar geriau - namuose.

Limonadas, pagamintas iš šaldytų apelsinų namuose, neabejotinai patiks visiems šeimos nariams ir namo svečiams. Nei amžius, nei lytis, nei okupacija, nei kulinarinės aistros žmonėms neturės įtakos prioritetui renkantis šį gėrimą karštame sezone. Savarankiškas paruošimas leidžia garantuoti visiškai saugų gėrimą. Tuo pačiu metu net geriausi ir geriausi reputacijos ženklai tokios garantijos nesuteikia. Svarbu, kad, priešingai nei firminis limonadas, tai neabejotinai nebus, ir priedai, kurie netrukus vėl padidina troškulį.

Gėrimas tinka visiems, išskyrus tuos, kurie kenčia nuo alergijos ar tam tikrų ligų. Paruošimas yra gana paprastas ir nereikalauja daug laiko - kartais kelionė į lizdą yra ilgesnė. Ir pagaliau, su savo rankomis, visada maloniau. Ir sau, įskaitant.

Norėdami dirbti, jums reikia labai paprastų komponentų, kuriuos galite įsigyti visur:

• vidutiniai arba dideli apelsinai - 3 vnt.
• citrinų rūgštis - 30 g;
• aušinamas verdantis vanduo - 9 l;
• cukrus - tiksliai 500 g

Pradėkite plauti apelsinus. Jie maudomi verdančiame vandenyje, taip slopindami galimą kartumą. Užšaldymas šaldiklyje yra 2 valandos, nors kai kurios rekomenduoja jį pratęsti per naktį. Po dalinio atšildymo vaisiai supjaustomi į nedidelius savavališkus gabalus. Dabar būtina kruopščiai sumalti žaliavas:

• naudojant trintuvą;
• maišytuve;
• mėsmalėje.

Gali atrodyti, kad gautas limonadas nėra pakankamai skanus; lengva nustatyti, jei naudojate 30% mažiau vandens. Kartais vietoj 1 arba 2 apelsinų, naudojamas greipfrutas ar net mandarinas. Jei rankoje nėra citrinų rūgšties, ji pakeičiama šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Tai neturėtų būti laikoma galutine tiesa ir recepte nurodyto cukraus kiekiu, jis gali būti sumažintas arba pridedamas prie skonio.

Kai norite padaryti naudingiausią limonadą su savo rankomis, cukrus paprastai keičiamas į medų. Gėrimo skonio atskleidimas bus išsamesnis, jei prieš valgį reikės vartoti šaldytuve 1 ar 2 valandas.

Alternatyvus receptas apima:

• 3 šaldyti apelsinai;
• 0,5 l mineralinio vandens be dujų ir papildomų druskų;
• 3 pipirmėčių šakelės;
• 0,1 kg cukraus;
• ½ citrinos.

Pirmasis žingsnis yra pašalinti apelsinų žievelę, šiam tikslui naudokite smulkius dantų trintuvėlius. Išspaudus sultis iš citrinos, sumaišykite su cukrumi ir nulupkite dar užšaldytą apelsiną, sumalkite. Žievelė sujungia su citrinų sirupu, su šių dviejų vaisių degančiu ir vėl sumaltas. Jūsų informacija: dirbant su šia technologija, maišytuvas lengvai pakeičiamas mėsmale.

Mėtų lapai taip pat turi sukapoti ir uždėti ant rezervuaro dugno. Likę frezuoti produktai yra išdėstyti virš jų, po to pilama sulčių ir mineralinio vandens. Pusgaminis yra dedamas į šaldytuvą. Prieš naudodami limonado filtrą. Jis bus dar geresnis dėl ledo ir viso mėtų lapų pridėjimo. Paprastai vartokite atšaldytą gėrimą.

Patartina pasirinkti didžiausią ir prinokę citrusinius vaisius su ryškia oda. Nepriimtina naudoti gelsvą atspalvį arba deformuotą odą. Jei pakeisite apelsinų skaičių, palyginti su nurodytu recepte, turite koreguoti cukraus įvedimą (jam reikia 0,5 kg 4 dideliems vaisiams).Jūs negalite pridėti citrinų rūgšties, o jei tai padarysite, patartina skonio po limonado, nes ne visada reikia papildomų modifikacijų. Vandens kiekis - 10 litrų kiekvienam 4 apelsinams.

Geriau nulupkite vaisius. Jie be reikalo padidina gėrimo kartumą. Ne visada būtina nedelsiant užpildyti visą receptą gaunantį vandens kiekį. Daugelis žmonių renkasi turtingą pyragą. Ir jei staiga jis netelpa, susmulkintas ledas padės ištaisyti pojūčius.

Žiūrėkite žemiau, kaip padaryti apelsinų limonadą.