Avokado mitybos faktai

Avokadai yra gana įdomus produktas, suteikiantis didelę naudą žmogaus organizmui. Tarp maistingų vaisių jis yra vienas iš nedaugelio, išvardytų Gineso rekordų knygoje.Jo tėvynė laikoma Karibų jūros salomis ir Meksika. Šios šalys vis dar vadovauja šios kultūros auginimui. Kitas avokado pavadinimas yra „aligatoriaus kriaušė“. Jis jam buvo duotas dėl didelio panašumo į krokodilinėje odoje paslėptą kriaušę.

Avokadas yra vaisius su labai tankiu ir riebiu minkštimu, kuris tam tikru mastu yra kreminis. Jis turi žolelių kvapą ir panašų skonį. Šio vaisiaus forma yra kriaušės formos ir ovalo formos. Jo odos spalva gali būti nuo tamsiai žalios iki juodos spalvos. Kai kurie vaisiai yra gana sklandūs, kai kurie yra padengti tuberkuliais. Vidutinis avokado svoris yra šimtas penkiasdešimt gramų. Kai kuriais atvejais galite rasti ir kilogramų vaisių.

Šis vaisius turi daug naudingų savybių. Jis gali sudeginti riebalus, o tam tikru mastu padeda kovoti su senyvu amžiumi, apsaugant didžiąją kūno ląstelių senėjimą. Jis ne tik padeda širdžiai ir kepenims, bet ir gerina virškinimo sistemą. Be to, avokadas apsaugo nuo cholesterolio plokštelių susidarymo. Be to, šis vaisius turi žalingą poveikį vėžio ląstelėms. Jūs galite valgyti net tiems, kurie kenčia nuo diabeto. Dėl šių priežasčių daugelis dietologų rekomenduoja vartoti vaisius savo mityboje.

Tai draudžiama vartoti žmonėms, kurie kenčia nuo alergijos arba tiesiog netoleruoja vaisių. Taip pat nerekomenduojama vartoti daug avokadų, nes tai gali sukelti skirtingas organizmo reakcijas. Gali būti tik plaušiena. Kauluose yra daug pavojingų medžiagų, todėl tuoj pat jį reikia išmesti.

Daugelis dietologų visame pasaulyje rekomenduoja jį pridėti prie dietos. Galų gale, cukraus kiekis viename avokado yra lygus nuliui. Vegetarai jį naudoja kaip mėsos ar kiaušinių pakaitalą, todėl jie pridedami prie daugelio patiekalų, bet tik be odos.

Jei cheminę sudėtį vertiname 1 vnt. avokadas, jis bus toks:

• daug įvairių vitaminų;
• mineralinės medžiagos;
• visas rūgščių rinkinys, būtinas žmogaus organizmui.

Šis vaisius yra tikrai vitaminas. Jame yra daugelis jų - nuo B1 iki PP. Pavyzdžiui, vitaminas E yra atsakingas už odos būklę, nagus ir plaukus. Jis suteikia organizmui jaunimą ir padeda odai atsigauti. Įtraukus avokadų į mitybą, žmogaus oda po tam tikro laiko taps daug lankstesnė. B vitaminai yra atsakingi už asmens emocinę būklę.

Avokadų mikroelementų rinkinys yra labai didelis. Jį sudaro geležies, magnio, fosforo, kalcio, cinko ir daug kitų naudingų medžiagų. Taigi geležis žymiai pagerina visos kraujotakos sistemos darbą ir sukuria būtinus kraujo ląsteles. Kalis leidžia neutralizuoti rūgštį organizme. Didelis kiekis oleino rūgšties aktyviai kovoja su cholesteroliu, taip pat neleidžia riebalams kauptis po oda. Dėl didelio mikroelementų skaičiaus šis vaisius rekomenduojama naudoti vidurių užkietėjimui, taip pat virškinimo sistemos atkūrimui.

Verta išsamiau apsvarstyti šviežios avokado, kuris patenka į 100 gramų, turinį.

• vaisiai sveria vidutiniškai iki dviejų šimtų gramų;
• yra šimtas septyniasdešimt kilokalorijų;
• du gramai baltymų;
• penkiolika ar dvidešimties gramų riebalų;
• 6 gramai angliavandenių;
• vienas gramas pelenų;
• septyniasdešimt penki gramai vandens;
• šešis taškas yra mitybos pluoštas.

Vienas vaisius yra apie du šimtai penkiasdešimt kcal. Jei lyginate jį su kopūstais, vienas vaisius yra lygus 500 g kalorijų.Kadangi vaisių svoris skiriasi, ne visi gali susidoroti su kalorijų skaičiavimu viename avokado. Bet vis dar pabandykite tai padaryti. Apie trisdešimt gramų vaisių yra odos ir kaulų. Todėl, atimdami šį svorį iš viso, sužinosite tikrą masės masę. Po to apskaičiavimas nėra sudėtingas.

Šalyse, kuriose ji auginama, avokadai yra vadinami mėsa neturtingiesiems. Kad juosmuo būtų plonas, reikia valgyti tik vieną penktadalį vaisių. Ji sveria maždaug penkiasdešimt gramų ir turi tik septyniasdešimt penkias kilokalorijas.

Taip pat galite apsvarstyti kai kuriuos patiekalus, pridedant šio dietos produkto, taip pat jų kalorijų kiekį per šimto gramų produkto:

• sriuboje su „aligatoriaus kriauše“ yra penkiasdešimt penki kilokalorijos;
• vištienos salotose su avokado priedu bus tas pats šimtas penkiasdešimt kilokalorijų;
• aliejus, pagamintas iš šio vaisiaus, turi aštuonis šimtus aštuoniasdešimt kilokalorijų.

Jei kalbame apie jo maistinę vertę, šio vaisiaus struktūra apima visus elementus, reikalingus organizmui: angliavandenius, baltymus, riebalus. Pastarasis produktas labiausiai priklauso nuo produkto sudėties, o visi sveikų gyvenimo būdų gerbėjai labai vertina avokado riebalų kiekį. Baltymai turi du gramus, kurie gali būti prilyginti aštuonioms kilokalorijoms. Angliavandeniai užima penkis gramus, ty dvidešimt kilokalorijų. Likusi dalis yra angliavandeniai.

Avokadai dažnai naudojami virimui. Jo skonis ir įdomi tekstūra, panaši į labai storą grietinėlę, gerai tinka daugeliui patiekalų. Be to, jie visi laikomi mityba. Todėl po kelių minučių galite padaryti mėgstamas salotas namuose. Štai keletas įdomių avokado mėgėjų idėjų.

Jo paruošimui reikės šių komponentų:

• vienas mažas avokadas;
• vienas vidutinio dydžio agurkas;
• tunų sultyse;
• šviežių kalkių sultys;
• pusantrų šaukštelių daržovių arba alyvuogių aliejaus;
• skonis ir pipirai pagal skonį;
• kai kurie žalieji svogūnai.

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Suaugę vaisiai turi būti nuplauti. Ištraukite iš jo kaulą.
2. Su šaukštelio pagalba turite gauti celiuliozę ir supjaustyti.
3. Agurkai taip pat turėtų būti susmulkinti į mažus gabalus.
4. Visi reikalingi komponentai turi būti sumaišyti giliame inde.
5. Šį mišinį reikia užpildyti išvalytomis pusėmis. Pabarstykite smulkiai pjaustytu svogūnu.

Jam reikės šių ingredientų:

• trys labai prinokę avokadai;
• du dideli pomidorai;
• kalkių sultys;
• viena vidutinė česnako skiltelė;
• vienas didelis svogūnas;
• raganos ir cayenne pipirai pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Visi trys vaisiai turi būti gerai nuplauti ir pašalinti iš kaulų. Po to reikia įdėti juos į didelį ir gilų konteinerį.
2. Tada jums reikia supilti visas kalkių sultis, druską ir gerai sumaišyti.
3. Pomidorai, česnakai, svogūnai ir kalendra turėtų būti smulkiai pjaustyti. Po to įdėkite juos į avokadą ir pabarstykite pipirais.
4. Kai viskas bus sumaišyta, galite tarnauti su dietiniais žetonais.

Jo paruošimui reikės šių komponentų:

• pusė dietos vaisių;
• pusė prinokusių bananų;
• vienas arbatinis šaukštelis medaus;
• vienas šaukštas chia sėklų;
• du šimtus mililitrų kokoso vandens.

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Avokadai turi pradėti plauti ir nuimti žievelę. Po to jis turi būti padalintas į dvi dalis. Tada jums reikia iš jo ištraukti kaulą.
2. Po to, kai visi komponentai turi sumaišyti maišytuvą ir vytinti viską iki tol, kol gausite vienodą masę.
3. Turinys turi būti pilamas į stiklą ir tuoj pat pradėsite degustuoti.

Reikalingi ingredientai:

• keturi vidutinio dydžio avokadai;
• viena didelė citrina;
• trys šimtai penkiasdešimt gramų tikrojo jogurto;
• keturi baziliko šakos;
• šešiasdešimt gramų pušies riešutų;
• trisdešimt gramų kedro aliejaus;
• šiek tiek prieskonių.

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Citrinos turi būti plaunamos ir supjaustytos į dvi dalis. Su vienu jums reikia nuimti žievelę, naudodami trintuvėlį, ir, kita vertus, jums reikia išspausti sulčių kartu su minkštimu.
2. Tada būtina šį vaisių padalyti į keturias dalis ir iš jų ištraukti kaulus. Be to, visos pusės turi būti išvalytos iš odos. Toliau reikia įdėti juos į konteinerį ir supilkite citrinos sultis. Būtina įveikti ją šiek tiek, kad sultys gerai mirkytų avokadą. Ir palikite kurį laiką.
3. Tuo tarpu, būtina pjaustyti baziliką, paliekant keletą lapų, kad papuošti patiekalą.
4. Visi komponentai turi būti dedami į maišytuvą ir nuimami. Tada viskas turi būti pilama į bet kurį indą. Toliau reikia pridėti likusius komponentus ir sumaišyti gatavą mišinį šaltoje vietoje - pageidautina šaldytuve.
5. Keletą minučių prieš patiekiant, būtina kepti pušies riešutus. Padarykite tai sausoje keptuvėje maždaug dvi minutes.
6. Bazilikas turi būti išdžiovintas popieriniais rankšluosčiais ir supjaustytas labai plonomis juostelėmis.
7. Sušaldytas grietinėlė gali būti suskaidyta į gražius ledų indelius ir į viršų pridėti šiek tiek riešutų ir baziliko.

Reikalingi ingredientai:

• vienas vidutinis avokadas;
• vienas kiaušinis;
• šimtas penkiasdešimt gramų vištienos filė;
• vienas svogūnas;
• prieskoniai ir sezamo skonis.

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Filė turi būti supjaustyta į gabalus, padarykite tą patį su svogūnais. Tada jie turi sumaišyti maišytuvą kartu su visais prieskoniais.
2. Būtina pagaminti kotletus iš virtos smulkintos mėsos ir pakepinti ant abiejų pusių labai sausoje keptuvėje. Ji turi būti taikoma.
3. Tuo tarpu būtina plauti avokadą, supjaustyti, nuimti žievelę ir iš jos pašalinti kaulą.
4. Tada iš avokado jums reikia šaukštelio švelniai ištraukti minkštimą.
5. Kiaušinis taip pat turėtų būti kepamas keptuvėje, be aliejaus.
6. Nedidelėje plokštelėje reikia įdėti pusę aligatoriaus kriaušės ir kartu su kiaušiniu uždėti vištienos kotletą. Po to uždenkite visą antrąją vaisiaus dalį ir pabarstykite sezamu.
7. Paruoštas patiekalas bus skanus ir nepriklausomas patiekalas, taip pat ir daržovės.

Reikalingi ingredientai:

• vienas prinokusių aligatorių kriaušių;
• keturiasdešimt gramų petražolių;
• vienas šaukštas kalkių sulčių;
• vienas arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus;
• vienas nedidelis česnako skiltelė;
• džiovinti bazilikai;
• šiek tiek druskos;
• paprikos pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. "Aligatoriaus kriaušės" turi būti nuplaunamos ir nuimamos. Tada jis turėtų būti supjaustytas į gabalus.
2. Maišytuve turite sumaišyti visus reikiamus komponentus ir nuleisti juos į vienodą masę.
3. Po to galite pradėti degustuoti.

Šiam patiekalui galite naudoti šiuos komponentus:

• du vidutiniai avokadai;
• šimtas penkiasdešimt gramų varškės;
• šimtas gramų kieto sūrio;
• šiek tiek druskos;
• pipirai pagal skonį;
• keturi ar penki putpelių kiaušiniai.

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Aligatoriaus kriaušės turi būti supjaustytos į dvi dalis ir pašalinamos iš kiekvieno akmens. Šaukštelis gali pašalinti nedidelę masės dalį.
2. Įkaitinkite orkaitę iki šimto septyniasdešimt laipsnių.
3. Kietasis sūris turi būti išpjautas ant šiurkščio ryžių.
4. Sūris turėtų būti sumaišytas su vaisių minkštimu ir sumaišomas.
5. Šis mišinys reikalingas užpildyti visas avokado dalis ir pabarstyti sūriu viršuje.
6. Į keptuvę reikia supilti vandens sluoksnį iki pusės centimetro. Įdėkite visą pusę ir padalinkite į kiekvieną kiaušinį.
7. Juos reikia kepti maždaug penkiolika minučių.

Norėdami tai padaryti, jums reikia šių komponentų:

• vienas aligatorinis kriaušė;
• du šimtai gramų tešlos;
• šimtas gramų lašišos konservų;
• penki švieži pomidorai;
• šimtas gramų alyvuogių;
• penkiasdešimt gramų tos pačios alyvos;
• penkiasdešimt gramų citrinos sulčių;
• lapų salotos grožiui;
• pipirai ant peilio galo;
• šiek tiek druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Makaronai turi būti virti, nuplauti ir pabarstyti alyvuogių aliejumi.
2. Aligatoriaus kriaušės turi būti užšaldytos kelias valandas. Po to nuimkite žievelę ir supjaustykite į mažus gabalus.
3. Rožinė lašiša labai atsargiai turėtų būti suskirstyta į mažus gabaliukus.
4. Visi virti ingredientai turi būti sumaišyti, tada pabarstyti citrinos sultimis.
5. Didelėms plokštelėms reikia išpjauti salotų lapus ir ant jų uždėti paruoštas salotas.

Šis patiekalas ne tik nustebins namus ar svečius, bet ir suteiks jiems nepamirštamą malonumą.

Būtini komponentai:

• vienas vidutinis avokadas;
• pusė bananų;
• penkiasdešimt gramų datų ar slyvų;
• pusė arbatinio šaukštelio daržovių miltelių;
• agavų sirupas;
• šiek tiek kokoso ir kakavos.

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Dietiniai vaisiai turi būti nuplauti ir pašalinti iš kaulo.
2. Po to visus ingredientus reikia supilti į maišytuvą ir juos supjaustyti.
3. Į virtą mišinį įpilkite kakavos ir gerai suminkykite. Rezultatas turėtų būti stora masė. Iš to jums reikia padaryti mažus kamuoliukus ir sukti juos į kokoso lustą.
4. Baigti saldainiai keletą valandų turi būti atšaldyti. Po šio laiko galite pradėti degustuoti.

Būtini komponentai:

• vienas mažas avokadas;
• duona;
• citrinos sultys;
• šiek tiek alyvuogių aliejaus;
• kietas mažai riebalų sūris;
• cilantro;
• padažas;
• vienas pomidoras.

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Dietiniai vaisiai turi būti nulupti ir susmulkinti maišytuve, kartu su citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi.
2. Ši masė turi būti paskleidžiama duona.
3. Į viršų gražiai papuoštas pomidorais, kapotų kalendra ir tarkuotu sūriu.
4. Prieš naudojimą, reikia pabarstyti pesto sumuštinius.

Toks vaisius, kaip avokadas, bus puikus priedas prie bet kurio asmens stalo. Jo maistinė vertė yra tokia didelė, kad kiekvienas, kuris domisi tinkama mityba, nori, kad avokadas būtų jo mityboje. Galų gale, avokadas padės ne tik stebėti figūrą, bet ir išlaikyti kūną puikiai.

Norėdami gauti informacijos apie tai, kodėl valgyti avokadus, žr. Šį vaizdo įrašą.