Aki: naudojimo savybės ir savybės

 Aki: naudojimo savybės ir savybės

Egzotiniai vaisiai pritraukia dėmesį ir tuo pat metu skatina budrumą. Aki laikomas pagrindiniu Jamaikos vaisiu.Vaisiai naudojami įdomiems patiekalams ruošti, gydymui ir net buities reikmėms. Nesubrendę ir neapdoroti vaisiai, kurie nuodingi ir gali sukelti didelę žalą organizmui, tačiau tinkamas paruošimas jus apsaugo nuo šių problemų.

Kas tai?

Aki yra visžalė Sapindo šeimos medis. Kriaušių formos vaisiai yra ryškiai oranžinės arba raudonos spalvos. Vaisiai dažnai vadinami skaniais saldumais. Po oda yra kaulai ir baltos arba kreminės spalvos kūnas. Juodosios sėklos yra gana didelės ir pasižymi būdingu blizgesiu. Valgykite tik minkštimą, kuris yra šiek tiek panašus į graikinių riešutų lukštus.

Oficialiai, kuris laikomas Jamaikos medžiu, tačiau jo gimtinė yra Vakarų Afrika. Vaisiuose yra didelė toksinų koncentracija, todėl daugelyje šalių ji laikoma netinkama vartoti žmonėms. Iš tiesų pavojinga valgyti tik nesubrendusius ir neapdorotus vaisius. Tokie eksperimentai gali būti ne tik žalingi, bet ir mirtini.

Daugelyje šalių, kurie auginami kaip dekoratyviniai augalai. Medis auga iki 1-2 m aukščio. Dauguma ilgio užima karūną, o magistralė yra maža. Ellipsoidų lapai siekia 30 cm.

„Bligiya sweet“ turi unikalų poveikį skonio pumpurams. Kai žmogus valgo tik vieną uogų, rūgštus pradeda atrodyti saldus. Po valgymo, jūs galite valgyti karštus padažus be pojūtis. Šis efektas gali trukti iki 2 valandų. Pats mėsos skonis yra riešutas su sūriu.

Sudėtis

Aki vaisiuose yra daug naftos su maistinėmis medžiagomis, riebalų rūgštimis. Sudėtyje yra daug vitaminų, ypač vitamino A, E ir B grupių vaisiuose. Džiovintos sėklų sėklos sumalamos į miltelius ir naudojamos karščiavimui gydyti. Didelis cinko, kalio ir kalcio kiekis gali papildyti organizmo atsargas.

Didelis biologiškai aktyvių medžiagų (baltymų, pluošto, angliavandenių) kiekis leidžia gauti pakankamai vieno vaisiaus mėsos. Dauguma kompozicijoje esančių medžiagų turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui.

Svarbu pažymėti, kad nesubrendę vaisiai turi toksiną (hipoglikiną A), kuris po brandinimo neišnyksta. Kad toksinas būtų visiškai išnykęs, būtina tinkamai apdoroti šilumą.

Nauda

Augalų sėklos, šaknys ir lapai naudojami daugelio ligų vaistams paruošti. Kaip naftos dalis yra daug naudingų medžiagų, kurios taip pat naudojamos ligų prevencijai ir gydymui. Naudojant šį komponentą, sumažėja inkstų, kepenų, širdies ir virškinimo trakto ligų rizika. Vaisiai apsaugo nuo ankstyvo kūno senėjimo, todėl yra ypač populiarus tarp moterų.

Naudingos savybės.

  • Vaisiai pagerina imuninę sistemą. Po valgymo vaisiai sumažina peršalimo riziką. Produktas normalizuoja hemoglobino kiekį ir padidina raudonųjų kraujo kūnelių skaičių. Po valgymo vaisiai, kurie praeina migrena, dezorientacija ir silpnumas.
  • Vaisiai gali pašalinti organizmo toksinus. Dėl šios savybės pagerėja sveikatos būklė ir sumažėja vėžio rizika.
  • Vaisių masė padeda organizmui kovoti su virusais ir agresyviais mikroorganizmais. Vaisiai yra naudingi įvairiose ENT ligose.
  • Aki pagerina dantų ir sąnarių būklę. Vaisiuose yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, ypač fosforo ir kalcio, kurie yra būtini kaulinio audinio stiprumui. Produktas gali pakeisti mėsos, žuvies ir pieno produktus.
  • Vaisiai turi teigiamą poveikį regėjimui. Aki naudojimas padės išvengti tinklainės atsiskyrimo ir distrofijos, ilgalaikio regėjimo ir kitų ligų. Ypač naudingi vaisiai tiems, kurie praleidžia daug laiko kompiuteryje.
  • Stabilizuoja širdies ir kraujagyslių sistemą mažinant cholesterolio kiekį ir valant kraują.Vaisių valgymas leidžia pašalinti kraujagysles iš pastovaus darbo ant kojų ir palengvinti tromboflebitą. Ypač naudinga pagyvenusiems žmonėms ir tiems, kurie kenčia nuo nutukimo.
  • Padeda greitai nuraminti alkio jausmą. Vaisiai bus naudingi tiems, kurie kovoja su plonumu. Greito angliavandenių buvimas vaisiuose padeda greitai prisotinti kūną. Tai puiki galimybė greitai užkandžiauti.
  • Galite valgyti diabeto vaisius, nes jie beveik neturi cukraus. Patyrę šią ligą su tuo, kas yra dietoje, yra daug lengviau. Vaisiai pagerina kasos funkcionavimą ir stabilizuoja gliukozės kiekį kraujyje. Aki praturtina organizmą paprastais angliavandeniais, kurie nėra kenksmingi sveikatai, bet suteikia energiją.
  • Palankiai veikia skrandžio ir žarnyno darbą. Vaisiai padeda atsikratyti pilvo pūtimo, kolito ir vidurių pūtimo. Aki pašalina uždegiminius procesus žarnyno sienose ir pašalina išmatą. Vaisiai padeda kovoti su vidurių užkietėjimu ir viduriavimu, normalizuoja žarnyną. reguliariai vartojant virškinimo trakto peristaltiką.
  • Jis pagerina inkstų ir šlapimo sistemos veikimą apskritai. Aki švelniai valo šiuos toksinų ir druskų organus. Vaisiai padeda sušvelninti paciento, kuriam yra jade, būklę ir smėlio, inkstų akmenų susidarymą.

Žala

Neišspręstas vaisius gali sukelti nepataisomą žalą dėl toksiško toksino. Tik prinokę vaisiai, kurie buvo virti 10 minučių, gali būti laikomi saugiais sveikatai.

Toksiškas nuodus vaisiuose sukelia rimtą apsinuodijimą, vadinamą Jamaikos vėmimu. Negalima numatyti tokios ligos eigos. Kai kurie žmonės jį lengvai toleruoja ir patiria tik lengvas ligas, pykinimą, kitiems liga gali sukelti komą ir mirtį. Apsinuodijimas kenkia kepenims ir gali sukelti jos distrofiją.

Jei pasireiškia pirmieji vaisių apsinuodijimo simptomai, turite skalauti skrandį ir susisiekti su specialistu. Dėl šio turto, kuriam draudžiama augti ir atnešti į Jungtines Valstijas. Jis turėtų būti atsargus dėl vaistų, kurie yra pagaminti remiantis sausų žmonių milteliais. Negalima numatyti tokio narkotiko vartojimo rezultato.

Kaip Aki dalis yra palmitino rūgštis, kuri taip pat turėtų sukelti atsargumą. Mokslininkai mano, kad toks komponentas gali sukelti ląstelių sunaikinimą organizme. Medžiaga iš esmės nepasiskiria iš organizmo, o kaupimosi metu gali pablogėti vidaus organai. Labiausiai kenčia kepenys ir kasa.

Turtinga vaisių sudėtis, į kurią įeina ceramidai. Specialistų požiūris į šį komponentą yra dviprasmiškas. Nedideliais kiekiais jis nekenkia. Tokios lipidų molekulės randamos žmogaus organizme, dauguma jų yra stratum corneum. Dideliais kiekiais keramidai prisideda prie patologinių ligų vystymosi. Jie gali sukelti Alzheimerio ligą.

Egzotiški vaisiai turi būti naudojami atsargiai, nes jos sudėtis. Yra atvejų, kai tas yra visiškai atsisakytas.

  • Neduokite vaikams vaisių. Augantis kūnas nesugeba kovoti su tuo, kas nuodingas ir virškina visos vaisių masės. Gali būti rimtų pasekmių sveikatai ir gyvybei.
  • Nėštumo metu būtina atsisakyti vaisių, net jei jie tinkamai virti. Ankstyvoje vaisiaus stadijoje gali atsirasti ankstyvas nėštumo nutraukimas.
  • Jei yra opinių ligų, vaisiai yra kontraindikuotini. Po suvartojimo gali atsirasti vidinis kraujavimas ir gali atsirasti staigus pilvo skausmas. Aki plaušiena turi daug pluošto, kuris dirgina virškinimo trakto gleivinę.
  • Žindymo laikotarpiu Vaisių nuodai gali prasiskverbti į pieną ir apsinuodiję kūdikį.
  • Individualus netoleravimas kam yra gana retas. Tai įmanoma žmonėms, kurie kenčia nuo daugelio alergijų.

Saugos priemonės

Neigiami vaisių valgyti padariniai gali būti vengiami tik tada, kai pasirinksite ir virėjai, kurie teisingai. Įsigykite tik brandžius, atskleidusius vaisius. Galite valgyti tik vaisių minkštimą. Po tamsiais kaulais yra nedideli šviesios spalvos skilčiai. Ši vaisių dalis pasižymi subtilia tekstūra ir riešutų skoniu.

Po pirkimo būtinai nuplaukite vaisius ir išvalykite raudonus pluoštus. Užvirinkite vandenį, įpilkite druskos ir virkite 10-15 minučių. Po to galite lengvai kepti aliejų. Tik toks terminis apdorojimas padeda atsikratyti toksiškos medžiagos vaisių.

Svarbu suprasti, kad egzotiški vaisiai gali būti vartojami tik nedideliais kiekiais. Negalima įsitraukti į Jamaikos patiekalus, geriau juos naudoti kaip delikatesus.

Naudokite virimui

Delikatesas yra pagrindinė daugelio Jamaikos patiekalų sudedamoji dalis. Pirminis perdirbimas apima jo plaušienos virinimą ir skrudinimą. Aki vaisiai gali būti derinami su menkėmis, svogūnais, pomidorais. Paprastai minkštimo metu minkštimas pridedamas prie jautienos ir kiaulienos. Aki puikiai derinamas su kariu, čiobreliais, žaliais svogūnais ir daugybe kitų prieskonių, kuriuos galite eksperimentuoti.

Jamaikai dažnai naudoja šį vaisių pusryčiams. Rytinis valgis primena mums įprastą omletą, tačiau vis dar galite sujungti vaisių mėsą su ryžiais. Konservuotos aks yra eksportuojamos iš Jamaika į daugelį šalių. Virimo metu yra du vaisiaus dariniai: sviestas ir sūris. Pirmasis tipas turi geltoną ir minkštą arilą (kūnas), o antrasis - kietas, kreminis.

Aki su sūdyta kiauliena ir žuvimi laikomas ypatingu patiekalu Jamaikoje. Menkes galite kepti su virtomis smulkmenomis, pomidorais, pipirais, o jūsų mėgstami prieskoniai (juodieji pipirai ir pimiento dažnai naudojami). Gana įdomus patiekalas - tai, pomidorai ir bekonas. Aki patiekalai patiekiami su duona, keptomis ar virtomis bananais. Jamaikos užkulisiuose tiki, kad Aki reikia naudoti sekmadienį.

Taikymo sritys

Aki naudojamas daugelyje šalių, bet ne visur, kur jis suvokiamas kaip maisto produktas. Nesubrendusių vaisių vaisiai gali būti muilo pagrindas. Norėdami tai padaryti, reikia pjaustyti vaisius ant trintuvo ir naudoti putas skalbimui. „Bligiya“ mediena naudojama baldams gaminti dėl savo atsparumo aplinkos temperatūros pokyčiams. Pats augalas dažnai auginamas kaip kvepiančių gėlių puošyba. Sėklos gali būti infuzuojamos ir naudojamos kovai su įvairiais vabzdžiais. Vaisių sultys yra naudojamos akių lašų gamybai, jos naudojamos konjunktyvito gydymui.

Kubos žmonės sumaišo cukrų, maltą cinamoną ir prinokusį mėsą ir naudoja šį ingredientų derinį kovojant su aukšta kūno temperatūra ir žarnyno ligomis. Toje pačioje vietoje iš medžio gėlių išgaunamas ekstraktas, naudojamas prabangiems kvepalams gaminti.

Dramblio Kaulo Krante medžio žievė yra susmulkinta ir sumaišyta su karštais prieskoniais. Šis mišinys naudojamas kaip tepalas skausmui malšinti. Žydėjimo laikotarpiu, kuris nutraukė lapus ir juos supjaustė. Jie padedami ant galvos skausmui ir migrenai palengvinti. Jamaikos gyventojai mano, kad dėl džiovintų lapų, žievės ir sėklų, kurie yra susmulkinti į miltelius, galima paruošti vaistą visoms žinomoms ligoms.

Kolumbijos teritorijoje žievė ir lapai naudojami geltonojo karščio ir epilepsijos gydymui. Daugelyje šalių naudojamas net nuodingas vaisių minkštimas. Iš jo padaryti toksišką masalą žuvims.

Augimas

Daugelis žmonių yra atsargūs valgant vaisius, tačiau jie žavisi išorinėmis augalo savybėmis. Aki pasižymi šilumos mylimu, kurį svarbu apsvarstyti augant. Svarbios taisyklės.

  • Augalas dauginasi sėklų pagalba. Šis reprodukcijos metodas laikomas paprasčiausia, net ir tie, kurie yra toli nuo sodininkystės. Stenkitės pasirinkti šviežią sėklą, todėl bus daugiau galimybių jų daigumui.Būtinai įsitikinkite, kad sėklos nėra iš anksto mirkytos vandenyje. Pernelyg didelis drėgmės kiekis gali pakenkti.
  • Naudokite auginti dirvožemį su humusu ir gerai jį sudeginkite. Augalui reikia šiltnamio ir oro temperatūra apie + 30 ° C. Tokiomis sąlygomis pirmieji ūgliai pasirodys per 14-15 dienų. Medis gerai vystosi, bet pirmieji vaisiai pasirodo tik po 4 metų. Augalui nereikia sodinti, jis nebijo kenkėjų.
  • Gruntuose galite padaryti skyles paprastu pieštuku. Sėklos dedamos į gautus griovelius. Tarp skylių reikia atlikti 5-6 cm atstumą.
  • Aki turi nuolatinį apšvietimą. Tam galite naudoti specialias sodo lempas. Tinkamam laistymui geriau naudoti purškiklį.
  • Norėdami sukurti nedidelį šiltnamį, galite naudoti plastikinį maišelį. Taigi bus patogiau įrenginį tiekti norima temperatūra. Tokie naminiai šiltnamiai padeda padidinti drėgmę.
  • Dirvožemis, kuriame auga medis, turi būti nuolat sudrėkintas. Svarbu, kad žemė išdžius, augalas išdžiūsta, o kai jis yra per drėgnas, jis pradeda pūti. Laistymui būtina naudoti šiltą vandenį. Pirmiausia turėtumėte filtruoti arba ginti.
  • Kartą per kelias savaites įrenginys gauna gryną orą. Pakeliui verta nuodugniai išeiti per dirvą, kuriame yra sodinukai.
  • Medis nebijo sausros. Svarbu, kad dirvožemio drėgmė būtų nuo 65 iki 70% 25-27 ° C temperatūroje.
  • Bligiya skanus nepretenzingas, nereikia šerti specialiomis medžiagomis.

Naudokite paprastą chernozemą su rotted deviņviečiu, sumaišykite juos lygiomis dalimis. Jei norite, galite pridėti priemolio.

Kitame vaizdo įraše apžiūrėkite kitų egzotinių ir galimai pavojingų vaisių apžvalgą.

Komentarai
 Komentaro autorius
Informacija pateikiama referenciniais tikslais. Negalima savarankiškai gydyti. Sveikatos atveju visada kreipkitės į specialistą.

Vaistažolės

Prieskoniai

Riešutai