Kaip gražus iškirpti vaisius ant stalo?

Tikriausiai nėra tokių žmonių, kurie yra abejingi vaisiui.Todėl bet kokiame šventiniame renginyje vaisių lėkštės yra labai populiarios: kažkas mėgsta vynuoges, kažkas mėgsta mandarinus, kažkas yra beprotiška dėl kivių ir bananų. Kaip padaryti, kad vaisių pjaustymas būtų ne tik skanus, bet ir patrauklus?

Straipsnyje apžvelgsime keletą vaisių lėkščių dizaino variantų: nuo paprastų, kad net ir pradedantiesiems namų šeimininkės gali dirbti su sudėtingais, reikalaujančiais meistriškumo ir specialių virtuvės reikmenų naudojimo.

Kokie vaisiai, skirti pasirinkti dizainą, visi nusprendžia. Žinoma, visi plokštelės komponentai turi būti švieži, ne pernokę ir neužbaigti. Jei tai yra apelsinai ar greipfrutai, jiems neturėtų būti jokių minkštų sričių, bet kiwi, priešingai, negalite pasirinkti sunkių.

Prieš pradėdami pjauti, visi vaisiai turi būti kruopščiai nuplauti. Jei ant odos yra krūva (persikai ar abrikosai), reikia nuplauti minkštu šepetėliu, citrusiniai vaisiai taip pat gali būti naudojami su karštu dušu. Svarbu prisiminti, kad plovimas vyksta prieš prasidedant pjovimui.

Taigi, jūsų vaisiai plaunami ir išdžiovinami švariu audiniu arba popieriniu rankšluosčiu. Jie neturėtų likti vienu drėgmės lašeliu. Laikas pradėti pjovimą.

Iki šiol parduodami milžiniški raižybos rinkiniai, kurių pagalba netgi siekiantis virėjas gali apelsinus ir bananus paversti meno kūriniu. Jei dėl kokių nors priežasčių neturite virtuvės įrankių drožimui, nenusiminkite - Aštriu peiliu ir vaizduotė kartu su vikrumu ir noru nustebinti savo svečius gali padėti gaminti namuose nuostabiai gražius ir patrauklius gabalus.

• Lengviausias vaisių supjaustymo būdas yra griežinėliai, griežinėliai, puselės ir šiaudai. Jūs galite pasirūpinti gautais skaičiais spalvomis, galite sudėti kompozicijos patiekalą - vaivorykštę ar palmę (tai ypač pasakytina apie vaikų šventes) ir galite suformuoti kanapes ir įdėti juos į skewers. Jis visada atrodo įspūdingas, ir tai nėra būtina kalbėti apie skonį.

• Jei nenorite banalių variantų ir norite sureguliuoti daugiau originalų, jums bus padedamas didžiulis internetinių vaizdo įrašų kiekis. Taigi, nuo pusės obuolio galite lengvai sukurti gražią gėlę ar gulbę, todėl jums nereikės jokių kitų įrankių, išskyrus aštrų peilį. Naudojant peilį su plonu ir aštriu peiliu, apelsinus ir greipfrutus galite paversti elegantiškais lotosais ir papuošti braškių griežinėliais. Tai labai gražus, bet ne visai sunku.
• Iš kivių vaisių taip pat galite pagaminti gražias gėles su smailiais žiedlapiais arba, naudodamiesi įsivaizduotu peiliu, iš pradžių juos supjaustyti per pusę.
• Šiek tiek sunkiau padaryti rožę iš didelių braškių, tačiau rezultatas yra verta - jį galima naudoti tiek pjaustytų vaisių dekoravimui, tiek pyragui papuošti. Rozėms gaminti reikia nuimti peilį su siauru ilgu peiliu ir padaryti mažus gabalus, judant spirale. Po kiekvieno „žiedlapio“ susidarymo jis turi būti labai kruopščiai pašalintas, suteikiant gėlių išvaizdą uogai.

• Bananų figūra - delfinas, aštuonkojai ar palmių medžiai - gali būti jūsų vaisių plokštės apdaila.

• Jei jums reikia gražiai skleisti vaisius ir uogas vaikų atostogoms, yra vieta, kur galima keliauti fantazijomis: ežerai iš kriaušių, ančių iš bananų su vynuogėmis iš vynuogių ar aviečių, drugelis su sparnais iš apelsinų griežinėliais bus malonus vaikams!
• Kalbant apie tokius skanius dalykus, kaip arbūzas ar ananasas, šachmatų lenta bus paprasčiausias ir efektyviausias. Arbūzas supjaustomas keturiais griežinėliais, kiekvienas kruopščiai nupjauna kūną (kartodamas odos formą). Po to kūnas supjaustomas į vienodas dalis. Stumdydami gautus gabalus, galite juos įdėti į atostogų stalą dešinėje. Ananasai patiekiami taip pat.

Jei norite nustebinti savo svečius sudėtinga, daugiapakopė, filigrano vaisių kompozicija, tuomet jūs negalite daryti be įrankių drožimui. Taip, ir nereikėtų pamiršti žingsnių po žingsnio pamokų, kurios viršija esamas internete.

• Taigi, dalyvaujant figūruotiems peiliams, visiškai įmanoma pagaminti arbūzo krepšį ir įdėti bet kokį vaisių: abu susiuvami ant stiebelių ir supjaustyti griežinėliais.
• Vaisių puokštė gali būti pagaminta su savo rankomis be daug laiko. Jums reikės stabilios vazos su gana plačia apačia, kur įdėsite savo „gėles“. Salotų lapai gana sėkmingai pakeičia žalumynus, o rožės ir saulėgrąžos gali būti sukurtos iš mangų, apelsinų ir obuolių.

• Nebūtina padaryti puokštę iš „gėlių“, braškės yra puiki galimybė. Kad jūsų kompozicija atrodytų įspūdingesnė, kai kurios uogos gali būti glazūruotos tamsiu šokoladu, o kai kurių - su pienu, o kai kurios - baltos. Vaisių krūva yra puiki galimybė praktikuoti drožyba, palaipsniui pereinant nuo paprastų formų iki tikrai sudėtingų.
• Naudojant raižymo įrankius, galite sukurti tiek mažų vaisių kompozicijas, tiek didžiules savitarnos ar vestuvių skulptūras. Žinoma, nesant patirties, geriau pradėti mažus, pavyzdžiui, obuolių vazą, kurioje įdėti bananų, meliono ir arbūzo kamuoliukus. Atrodo labai įspūdingas „ananasas“, supjaustytas iš arbūzo. Na, purtykite savo svečių vaizduotę galėsite „palminti“ vaisių canapes su ananasais, kuriuos lengva įdėti į viršų.

Galiausiai siūlome keletą naudingų rekomendacijų išvengti nemalonių situacijų: vaisiai tamsinti, sultys, nesugebėjo juos tiksliai sumažinti.

• Taigi, tarnauti tiek daržovių, tiek vaisių patiekalams geriausia ant baltos plokščios plokštelės be spaudinių ar įspaudų. Platus porceliano ar keramikos indas puikiai tinka.
• Iškirpti vaisius turi būti griežtai prieš patiekiant. Peilis turi būti labai aštrus. Geriau, jei yra keletas iš jų: siauras ilgas peilis ir platesnis. Jei planuojate aptarnauti melioną, jums reikės šaukšto peilio, kad sukurtumėte gražius jos masės kamuolius.

• Tarnaujant pjaustymas reiškia, kad sėklų buvimas yra trumpas ir ilgesnis, nes vaisiai yra nepatogūs ir ne labai higieniški, kad galėtų patekti į rankas. Be to, šalia patiekalo turite pasirūpinti pakankamu popierinių servetėlių skaičiumi.
• Kad jūsų darbų vaisiai netaptų tamsesni ir neprarastų patrauklios išvaizdos, kol jie nebus pateikti į šventinį stalą, skaičiuojant visą kompoziciją, reikia pabarstyti citrinos sultimis. Taigi nei obuoliai, nei bananai nepraranda savo šviežumo.
• Kitas patarimas: sukurti vaisių ir uogų sudėtį, nepamirškite, kad jis turėtų būti gana stabilus, o svečias galėtų saugiai paimti elementą, nepažeisdamas jo vientisumo. Priešingu atveju, jūsų vaisių palmių ar trijų pakopų skaidrių gali nukristi nuo vieno braškės praradimo.

Žiūrėkite kitą vaizdo įrašą apie gražios vaisių pjaustymo meistriškumo klasę.