Rūgščių vaisių sąrašas
Vaisiai yra vitaminų ir naudingų mikroelementų šaltinis, stiprinantis imunitetą ir gerinant virškinamąjį traktą. Iš jų galite gaminti įvairius desertus, kompotus, uogienes arba naudoti šviežią užkandį. Dauguma žmonių renkasi saldžius vaisius, tačiau yra tų, kurie mėgsta rūgštus vaisius.Gydytojai rekomenduoja juos valgyti saikingai, kad nepažeistų kūno.
Rūgščių vaisių sąrašas
Vitaminas C, kuris taip pat vadinamas askorbo rūgštimi, yra beveik visuose vaisiuose, tačiau skirtingose proporcijose. Šie vaisiai, kuriuose yra didelė šios medžiagos koncentracija, gali turėti ryškų rūgštų skonį.
Pažymėtina, kad vaisių, kurių sudėtyje yra daug vitamino C, sudėtis taip pat apima fruktozę (cukrų), dėl kurio jie gauna malonaus saldaus rūgščio skonio.
Lemon yra laikomas rūgštingiausiu vaisiu pasaulyje. Kiekvienam 100 g produkto yra mažiausiai 40 g vitamino C, kuris yra beveik kasdienis vaiko norma. Kadangi būtent ši medžiaga turi teigiamą poveikį imuninei sistemai, ji padeda kovoti su ligomis, rekomenduojama gerti šiltus gėrimus su citrina peršalimo gydymo metu. Be to, geltonieji citrusiniai vaisiai į rūgščių vaisių sąrašą taip pat apima:
- kalkės ir oranžinės spalvos;
- ananasai, granatai;
- slyvų, obuolių, persikų;
- kriaušės, aistros vaisiai, greipfrutai.
Kad nebūtų pakenkta sveikatai, vaisiai, kuriuose yra didelis askorbo rūgšties kiekis, turi būti tinkamai sujungti su kitais produktais. Pavyzdžiui, galite valgyti juos su jogurtu, grietine, grietine, varške, sūriu ir riešutais. Naudojant daržoves, grūdus, ankštinius augalus, mėsą, kiaušinius ir maisto produktus, kuriuose yra krakmolo, geriau naudoti.
Nauda ir žala
Rūgštūs vaisiai gali būti ne tik skanūs, bet ir naudingi, jei jie tinkamai valgomi. Jie turi daugybę teigiamų savybių. Yra keletas iš jų.
- Vaisiai stiprina imuninę sistemą ir padidina atsparumą virusams.
- Jie atneša kūną į toną, suteikia gyvybingumą ir kovoja su greitu nuovargiu.
- Slopinkite gag refleksą, įskaitant toksikozės metu.
- Gerinti maisto virškinimą ir virškinamumą.
- Prisidėti prie riebalų dalijimosi, jų natūralaus išsiskyrimo.
- Turi antipiretines savybes ir padeda greitai nuleisti šilumą.
- Sumažina kraują, neleidžia susidaryti kraujo krešuliams.
Kalbant apie neigiamus aspektus, pirmiausia reikia pažymėti, kad vaisiai, kuriuose yra didelis vitamino C kiekis, prisideda prie rūgštingumo padidėjimo virškinimo trakte. Tai gali sukelti opų susidarymą arba pablogėjimą ir dažno rėmens atsiradimą. Be to, pernelyg didelis tokių produktų vartojimas dažnai sukelia alergiją, nes viršija askorbo rūgšties normą. Žmonėms, sergantiems virškinimo sistemos ligomis, rekomenduojama griežtai apriboti rūgštinių vaisių suvartojimą.
Kaip padaryti skanius vaisių salotus su rūgštais vaisiais, sužinosite iš šio vaizdo įrašo.
