Invader

„Coprinum“ dažnai suklysta su rupūžėliu ar nuodingais grybais. Bet tai ne taip! Nevalgomi jie laikomi daugiausia dėl plaušienos trūkumo, nesplonieji grybai.

Kalbant apie toksiškumą, jie sukelia apsinuodijimą maistu tik tada, kai jie vartojami kartu su alkoholiu, tačiau šiuo metu mirčių nėra. Priklauso agarinių grybų genties, Champignon šeimos.

Jis turi kitus pavadinimus: koprinus (iš lotynų koprinus) ir rašalo grybų.

Purvo dangtelis yra kaip varpas, masė yra pluoštinė. Iš viršaus jis gausiai padengtas svarstyklėmis, panašiomis į dribsnius. Plonas plokštelės keičia nuo baltos iki juodos spalvos su amžiumi.

Plona kojelė yra labai trapi, tuščiavidurė.

Puikus, minkštimas beveik nėra. Juoda ovalo sporos. Jis auga labai greitai, per kelias valandas, o kai kuriais atvejais visas brandinimo ciklas yra ne ilgesnis kaip viena valanda.

Kai jaučiasi, dangtelis ištirpsta (autolizė), vietoj grybelio susidaro užpildas arba dažų dažai. Autovizė tęsiasi po derliaus nuėmimo, todėl neįmanoma laikyti šviežių grybų, net užšaldytų. Reikia nedelsiant apdoroti šilumą.

Valgomieji tik jauni, nustatyti baltomis plokštelėmis. Todėl mėšlo vabalas reiškia sąlyginai valgomus grybus. Jei lėkštės pradeda tapti geltonos ar rausvos, grybelis nebėra tinkamas.

Saprotrof, t.y. padeda suskaidyti organines liekanas.

Jis myli dirvožemį, turintį daug organinių liekanų, trąšų, randamas puvimo medžiuose, kelmuose. Surinkimo laikas nuo gegužės iki spalio.

Yra tik 25 mėšlo rūšys. Didžioji grybų dalis nėra valgoma, o kai kurie net šiek tiek nuodingi.

Kepuraitė yra padengta baltais svarstyklėmis, jauni grybai turi cilindrą, turinčią gauruotą paviršių, subrendusiame, jis atsiveria iki plataus varpelio formos, paviršius tampa briaunotas arba raukšlėtas. Jo skersmuo yra iki 3 cm, skrybėlę, kai ji prinokusi, sulenkia ir tamsėja iki juodos spalvos. Grybelio kojelė yra plona, ​​tuščiavidurė, auga iki 10 cm, plotis iki 0,5 cm. Jis auga tiek mažose grupėse, tiek vienišose.

Kepurė gausiai padengta sniego baltomis, šilkinėmis svarstyklėmis, grybai iš karto pritraukia dėmesį savo grožiu. Varpo formos dangtelis, kurio skersmuo iki 7-10 cm, o aukštis ne didesnis kaip 15 cm, iš pradžių spalva yra balta, palaipsniui tamsėja iki rudos arba pilkos spalvos, viduryje tampa rusvos spalvos. Kojos auga iki 30 cm, o storis yra tik 1-2 cm. ir neapdorotas. Jame yra subtilus plaušiena. Augančios šeimos.

Kamštelis yra pilkas, viduryje yra tamsesnis antspaudas. Svarstyklės yra, tačiau mažos, šiek tiek tamsesnės nei dangtelis. Jauno grybelio dangtelis yra kiaušinio formos, subrendusiame, jis atsiveria iki varpinės formos (apie 10 cm skersmens). Jaunasis mėšlo vabalas turi baltą centrinį žiedą, kuris išnyksta augant. Kojos auga iki 15-20 cm, ne didesnės kaip 2 cm storio, ant jo minkštos skonio. Jis auga didelėse grupėse.

Mažas kiaušinio arba varpinės formos dangtelis (tik 3,5 cm aukščio ir 4 cm skersmens). Ji yra gelsvai rudos spalvos, viduryje yra tamsesnė. Mažos grūdėtos svarstyklės, kurios išnyksta, kai jos auga, skalės suteikia šiek tiek blizgančio blizgesio. Kūnas yra baltas, šiek tiek rūgštus. Kojos yra plonos, trapios, tuščiavidurės, iki 8-10 cm aukščio, iki 0,5 cm storio, plokštės yra plonos, prilipusios, dažni, jauni mėšlo vabalai yra balti arba rudi atspalviai, juodinti ir ištirpinti. Įvyksta mirusioje, gedančioje medyje. Auga grupėse.

Mylimos tręštos dirvožemio gausos. Todėl tai galima rasti ne tik miškuose, esančiuose netoli medžių, ar ant jų, bet ir vasarnamiuose, miesto parkuose, šalia gyvenamųjų namų, ant kelmų. Jį galima rasti tiesiai ant lovų, sąvartynų, komposto krūvų. Bendra daugelyje šalių, kuriose yra vidutinio klimato.

100 g produkto:

• 90% plaušienos yra vanduo;
• B, C, E, D1, D2, K1, tiamino, riboflavino, cholino, betaino, tokoferolio, tokotrienolio vitaminai;
• mineralai: kalcio, magnio, kalio, fosforo, natrio, mangano, cinko, seleno, geležies, vario;
• amino rūgštys (17 vienetų, įskaitant 8 nepakeičiamus);
• Koprin - medžiaga, nesuderinama su alkoholiu (pasireiškia stiprus apsinuodijimas);
• gliukozė, fruktozė;
• tirozinazė;
• nikotino, pantoteno, folio rūgšties;
• sočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių;
• tirozinas ir histidinas - tik laukinių augalų grybuose jie nėra dirbtinai auginami;
• tripsinas ir maltazė;
• poliose.

• skatina virškinimą, skatina apetitą;
• sumažina kraujospūdį;
• antibiotikas;
• sumažina cukraus kiekį;
• priešvėžiniai;
• hemostatinis;
• baktericidinis;
• priešuždegiminis;
• antioksidantas.

Sklandytuvai yra tokie nekenksmingi, kad jiems beveik nėra kontraindikacijų. Tačiau alkoholizmo gydymui jie neturėtų būti naudojami, jei yra sunkių širdies ir kraujagyslių ligų, taip pat problemų su inkstais, kepenimis ar plaučiais.

Naudojami mėšlungiai, daugiausia milteliai.

Surinkti tik jauni grybai: kepurės dar nėra atidarytos, plokštės yra grynos baltos. Jei ant plokštelių yra rausvos, geltonos arba pilkos spalvos atspalvis, tokie grybai nebeveiks. Naudojamos tik grybų kepurės!

Džiovinkite juos keptuvėje. Norėdami tai padaryti, grybai kruopščiai nuvalomi nuo šiukšlių, greitai plaunami, džiovinami ir paskleidžiami ant visos. Kepkite ant mažos ugnies, kartais maišydami. Nėra alyvos! Džiovinimo metu bus išleista daug vandens. Kepkite iki sausos. Procesas truks vidutiniškai 45–60 minučių.

Naudojant kaip prieskonį, milteliai suteikia šampinjonų skonį ir aromatą. Maisto gaminimui geriau gaminti baltojo mėšlo miltelius, skirtus alkoholizmo gydymui - pilka.

Šviežios grybų kepurės gali būti užgesintos arba naudojamos kaip prieskoniai. Nerekomenduojama valgyti įvairių rūšių mėšlo vabalų, nes Jų derinys sukelia apsinuodijimą maistu. Pažymėtina, kad atskirai šios rūšys yra gana valgomos. Baltasis mėšlas laikomas skaniausiu grybu. Virimo laikas - 45 minutės.

Galite užšaldyti tik virti mėšlą. Norėdami tai padaryti, nuvalykite grybus, nuplaukite ir virkite apie 15 minučių. Šaldyti grybai yra pusiau apdirbti ir laikomi ne ilgiau kaip 6 mėnesius.

Grybai valomi, greitai plaunami ir išdžiovinami. Jei reikia, kepurės supjaustomos. Kepkite augaliniame aliejuje, pripilkite svogūnų ir druskos prie virimo pabaigos. Kepimo proceso metu išleidžiamas vanduo gali būti nusausintas ir pridedamas prie sriubos arba makaronų padažo. Atskirai virti makaronai arba spageti. Išpylus vandenį, į makaronus dedami grybai ir švelniai sumaišomi.

Keptus grybus galima valgyti atskirai arba patiekti makaronus.

Grybai troškinami keptuvėje tol, kol vanduo užvirs, tada įpilkite augalinį aliejų ir šiek tiek kepkite. Atskirai kepti svogūnai ir morkos, po to sujungti su grybais. Atskirai kepta vištienos mėsa (pageidautina vištienos kojos). Visi ingredientai yra sumaišyti, pridedami prieskoniai, druska, užpiltas vanduo arba mėsos sultinys. Į viršų plaunami ryžiai išpilami ir troškinami 20–25 min., Kol virti.

Daugiau informacijos apie mėšlo grybus galite sužinoti iš šio vaizdo įrašo.

• skrandžio vėžys;
• dujų gangrena;
• stafilokokas;
• krūties vėžys;
• prostatos adenoma, prostatos vėžys;
• sąnarių ligos;
• alkoholizmas;
• širdies ir kraujagyslių ligų prevencija;
• adjuvantinis diabeto gydymas;
• skatinti virškinimą;
• kaip hemorojus ir vidurių užkietėjimas;
• stiprinti imuninę sistemą.

Apdorojant miltelius ir ekstraktus.

Pothozniki yra aktyviai naudojamas kaip kovos su alkoholizmu priemonė. Daugelis farmacinių preparatų turi šių grybų struktūrą. Daugiausia naudojamas milteliai, kurie tiesiog pridedami prie maisto. Visų rūšių tręšimo vabalai dėl alkoholizmo gydymo rekomenduojama mėšlo vabalas.

Simptomai:

• pykinimas, vėmimas;
• atsiranda odos raudonos spalvos, rausvos dėmės;
• greitas širdies plakimas;
• jaučiasi karšta;
• stiprus troškulys;
• regėjimas blogėja;
• pažeidė kalbą.

Nepaisant rimtų simptomų, kurie pasireikš per 2-3 dienas, asmuo nėra pavojingas. Apsinuodijimo su mėšlu vabzdžiais atvejai neįrašomi.

Gydymui vienas maistas pridedamas prie maisto. (2,5 g) mėšlo milteliai. Dozavimas turi būti atliekamas kas antrą dieną 2 savaites. Jei asmuo jau keletą metų serga alkoholizmu, gydymo kursas padidėja iki 3-4 mėnesių, o pati dozė gali būti padidinta iki 5 g.

Nereikia informuoti paciento, kad mėšlungiai su jais yra sumaišyti. Tačiau pats gydymas geriausiai atliekamas stebint ir pasikonsultavus su gydytoju. Svarbu apsvarstyti kontraindikacijas.

Sėkmingai auginami balti ir pilki mėšlo vabalai. Norėdami tai padaryti, galite paruošti lovą tamsioje vietoje ir gerai apvaisinti. Rudenį suraskite išaugintus grybus, karpykite juos kartu su grybeliu ir sodinkite ant virtos gėlynės. Derlius turėtų būti tikimasi tik kitais metais.

Pieno vabalai patys auginami naudojant tą pačią technologiją kaip šampinėliai. Tuo pačiu metu suteikti didesnį derlių. Jie taip pat gali būti auginami lovose ir stalčiuose.

Dėl substrato paimkite humusą, viršūnes, kritusius lapus, mėšlą su šiaudais. Pagrindas suskaidomas į medines dėžes ar maišus. Grybai turi būti įkišti 4-6 cm gylyje, kelis kartus vandens, kad substratas būtų gerai mirkytas. Pagrindą galite pabarstyti ant viršaus, bet ne daugiau kaip 4 cm. Mėsinių vabalų atveju temperatūros režimas yra labai svarbus: jis neturi viršyti 30 C.

Pirmasis derlius turėtų būti tikimasi per 2-3 savaites. Grybelis gali kelis kartus per metus pasėti. Galite rinkti tik jaunus grybus su baltomis plokštelėmis. Jei jie keičia spalvą, tokį grybą nebegalima paliesti, bet palikti brandinti.

Ištirpinti, grybai sudaro skystą dėmę arba tamsios spalvos kepsnį. Anksčiau jis buvo naudojamas vietoj rašalo. Taigi antrasis paplitęs pavadinimas mėšlas - rašalas.