Linijos

 Grybų linija

Šios linijos nurodo pelkinius grybus, atstovaujančius „Discinaceae“ šeimai. Šis nuodingas žalias grybelis dažnai painiojamas su panašiu valgomuoju grybu.

Išvaizda

Tokį grybą pasižymi beformuotas banguotas dangtelis, kurio skersmuo yra iki 10 centimetrų, o tai turi nuo dviejų iki keturių smailių, todėl jis atrodo graikiniais riešutais ar smegenimis. Kamštelio spalva yra rusvai ruda, su laiku ji tampa lengvesnė. Beveik per visą jo ilgį apačioje esantis dangtelis auga iki stiebo. Viduje dangtelis yra tuščiaviduriai gyrus.

Kojos linijoje yra rausvos arba baltos spalvos atspalvis. Linijų kojų plotis ir aukštis yra 2-3 cm. Grybelio masė yra lengva ir gana trapi, be ryškaus kvapo.

Peržiūros

Linijų tipai yra:

Paprastas

Šis grybas myli smėlėtą dirvą ir dažnai auga po spygliuočių medžių. Platinama Europoje ir Šiaurės Amerikoje. Antrą pavasario pusę patenka.

Gigantiškas

Skersmuo skiriasi nuo 30 centimetrų, taip pat lengvesnės kepurės ir kita ginčo struktūra. Tokie grybai auga šalia beržų. Ripen balandžio ir gegužės mėn.

Ruduo

Tai grybelis su rudomis kepurėlėmis, kurių skersmuo yra iki 10 cm, o ilgos plokščios kojos. Pradėkite brandinti liepos mėnesį, auga miškuose, tiek ant žemės, tiek ant puvimo.

Kur auga

Linijos pradeda brandinti iki balandžio pabaigos. Jie auga grupėse ir individualiai spygliuočių ir mišriuose miškuose. Jūs galite susitikti su keliais, pjovimu, taip pat jauname pušyne.

Charakteristikos

  • Šios rūšies grybai yra vertingi tradicinei medicinai.
  • Kai apsinuodijimo linijos pasireiškia pykinimu ir vėmimu. Sunkūs atvejai sukelia komą ir mirtį.

Maistinė vertė ir kalorijų kiekis

100 g linijų yra apie 20 kcal.

Cheminė sudėtis

Linijų toksiškumas yra susijęs su giromitrinų buvimu jų sudėtyje. Šie junginiai slopina virškinimo ir nervų sistemą, taip pat neigiamai veikia kraują (turi hemolizinį poveikį).

Naudingos ir gydomosios savybės

Grybelio sudėtis pasižymi skirtingų junginių buvimu, suteikiančiu tokią veiklą, naudojamą tradicinėje medicinoje:

  • Skausmo žudikas (dėl hormoninių medžiagų)
  • Tonizavimas
  • Didinti apetitą
  • Pagerina virškinimą
  • Kasos funkcijos gerinimas

Žala

Anksčiau linijos priklausė sąlyginai valgomųjų grybų grupei, bet dabar yra pripažintos nevalgomomis, nes jų netinkamas paruošimas sukelia sunkų apsinuodijimą, dažnai mirtiną.

Valgykite linijas maiste, jums reikia būti labai atsargiems, nes:

  • Tiek virinant, tiek džiovinant, hiromitrinai nėra visiškai sunaikinti. Ir jei jie nesukelia apsinuodijimo (dėl mažos dozės), jie vis dar gali būti kancerogeniniai.
  • Kai kuriems žmonėms kyla padidėjęs jautrumas šiems cheminiams junginiams, todėl jiems net ir nedidelis hiromitrinų kiekis yra pavojingas.
  • Daroma prielaida, kad kai kuriose grybų padermėse hyromitrinų kiekis padidėja, todėl tokių grybų virškinimas nėra neutralizuojamas.

Kontraindikacijos

Linijos negali būti naudojamos, kai:

  • Nėštumas;
  • Sunkios širdies ir kraujagyslių ligos;
  • Žindymas;
  • Individualus netoleravimas;
  • Jaunesnis nei 12 metų.

Taikymas

Kepant

  • Šie grybai valgomi tik po verdant. Per pusvalandį verdant linijas, vanduo nusausinamas, grybai plaunami, vėl virinami pusvalandį, nusausinami, tada troškinami, virinami arba kepti.
  • Linijos gali būti išdžiovinamos orkaitėje, todėl jos nėra toksiškos. Naudojant šį gydymą, toksiški mišiniai grybuose išgaruoja, todėl produkto toksiškumas dingsta. Ilgą laiką džiovinkite linijas +55 laipsniais. Jie taip pat gali būti džiovinami po atviru dangumi šešis mėnesius.
  • Prieš verdant ir džiovinant, siūlės turi būti mirkomos vandenyje, kad atsikratytumėte vabzdžių ir nešvarumų šių grybų dangteliuose.

Žiūrėkite šį vaizdo įrašą, iš kurio daugiau sužinosite apie linijas ir receptą, kaip pagaminti šių grybų puodą.

Medicinoje

Siūlai gali būti naudojami:

  • Nugaros ir sąnarių ligos - artritas, radikulitas, podagra, artrozė, osteochondrozė, reumatas ir kt .;
  • Neuralgija;
  • Akių liga - katarakta, trumparegystė, glaukoma, hiperopija;
  • Myozitas;
  • Kasos patologijos.

Alkoholio tinktūra

Terapiniais tikslais linijos gamina alkoholio tinktūrą, kuri dėl toksiškų komponentų yra skirta tik išoriniam naudojimui.

Ši tinktūra trinamas atgal, sąnariai, krūtinė (kosulys). Dvasios tinktūra ant linijų yra naudojama tik prižiūrint gydytojui pagal tam tikrus metodus. Savęs gydymas kelia didelį apsinuodijimą.

Paruošti nustatymo liniją reikia išdžiovinti ir susmulkinti, po to du ir pusę šaukštų žaliavų supilkite 500 ml degtinės. Užsandarinta talpykla su linijomis reikalauja dviejų savaičių šaldytuve. Be įtempimo tinktūra patrinta 2-3 kartus per dieną teisingose ​​vietose, apvyniojant juos vilnoniu audiniu. Gydymas atliekamas, kol išnyksta arba išnyksta skausmas.

Įdomūs faktai

Linijos Gyromitra pavadinimas kilęs iš senovės graikų kalbos žodžių, ty vertimo „apvalios“ ir „galvos juostos“.

Linijoms draudžiama parduoti Italijoje.

Anglijoje linija dažnai vadinama „dramblių ausimis“ arba „smegenų grybais“.

Komentarai
  1. Andrey , 21.04.2016

    Žinoma, geriau ne valgyti linijų.

 Komentaro autorius
Informacija pateikiama referenciniais tikslais. Negalima savarankiškai gydyti. Sveikatos atveju visada pasitarkite su specialistu.

Vaistažolės

Prieskoniai

Riešutai