Kefyras svorio netekimui: naudojimo savybės ir savybės

Kefyras visada buvo laikomas naudingu ir dietiniu produktu.Tai rekomenduoja dietologai ir tinkamos mitybos šalininkai iš viso pasaulio. Būtina suprasti, ar kefyras yra toks naudingas, kaip apie tai sakoma, ir ką jis gali padaryti, kad prarastų svorį.

Kefyras yra fermentuotas pieno gėrimas, kuris skatina svorio mažėjimą dėl jo sudėties ypatumų. Tačiau jums reikia pasirinkti tinkamą produktą, kad jis būtų naudingas lieknėjimo asmeniui.

Pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį į produkto tinkamumo laiką. Svorio netekimui rekomenduojama naudoti tik šviežią gėrimą, nuo pagaminimo dienos, kurią praėjo ne daugiau kaip viena diena. „Vėliau“ kefyre yra daugiau organinių rūgščių, kurios kai kuriais atvejais neigiamai veikia skrandžio būklę (ypač padidėjus rūgštingumui, gastritui, opoms). Be to, šis gėrimas turi ryškų vidurius.

Atkreipkite dėmesį į galiojimo pabaigos datą turėtų būti kitokia priežastis. Natūralus gėrimas „gyvena“ ne ilgiau kaip 3-5 dienas, po to miršta naudingos bakterijos, o kefyras sukelia žalą, o ne naudą. Jei turite vaistą, kuris, atsižvelgiant į galiojimo datą, gali būti laikomas ilgiau nei savaitę, šių bakterijų nėra. Tačiau įvairūs stabilizatoriai, cheminiai priedai ir konservantai yra daug. Negalima kalbėti apie tokio gėrimo naudą.

Jūs neturėtumėte pasirinkti riebalų kefyro. Geriausias gali būti vadinamas nugriebimu arba 1 proc. Jame yra reikalingų riebalų organizmui, įskaitant pagalbą tam tikriems vitaminams ir mikroelementams įsisavinti, tačiau mažais kiekiais.

Pagal riebalus daugeliu atvejų nurodoma 0,5% kefyro. Jei gamintojas nurodo, kad riebalų kiekis yra 0%, tada jis yra gudrus, o riebalai vis dar yra arba papildo pašalinių komponentų, pavyzdžiui, modifikuoto krakmolo, sudėtį. Riebalai yra reikalingi gėrimui, kad prijungtų kai kuriuos jo komponentus, riebalų tirpių vitaminų absorbciją.

Kefyro temperatūra taip pat yra svarbus faktas. Faktas yra tai, kad šildant naudingos bakterijos, gerinančios virškinimo trakto veikimą, miršta, o šaltojo produkto suvartojimas nesugeria mikroelementų. Idealiai tinka kefyrui gali būti vadinama kambario temperatūra, tokiame gėrime probiotikai išlaiko savo veiklą, o vitaminai ir mineralai, kiek įmanoma, įsisavina organizmą.

Dėl klausimo, ar kefyras skatina svorio netekimą, ekspertai paprastai teigiamai atsako. Pirmiausia reikia pažymėti, kad gėrimo kalorijų kiekis nėra didelis - 100 g produkto yra 30-60 kcal (tikslesnis rodiklis randamas žiūrint į jo riebumą).

Kartu gausu kalcio ir baltymų, kurie yra geriau įsisavinami iš „rūgščio pieno“ nei pieno. Baltymai reikalingi ląstelių, fermentų, raumenų statybai. Taip pat pasikeičia odos ir plaukų būklė.

Kalcis yra gerai žinomas kaip „statybinė medžiaga“ kaulams ir dantų emaliui, tačiau jis taip pat dalyvauja kraujo formavime, būtinas nervų sistemos darbui.

Kefyras gali ir turėtų būti įtrauktas į jūsų mitybą tiems, kurie nori ne tik numesti svorio, bet ir pakeisti raumenų riebalus, padidinti raumenų masę.

Kefyre yra naudingų bakterijų, kurios pagerina naudingą žarnyno mikroflorą ir slopina patogenines. Kefyro pagalba galima sustiprinti tiek vietos, tiek bendrojo imunitetą, nes dauguma imuninių ląstelių yra žarnyne, taip pat pagerėja virškinimas. Sumažėja puvimo procesų tikimybė, iš organizmo pašalinami toksinai ir šlakai.

Gėrimas turi apvalkalo efektą, kuris padeda neutralizuoti pernelyg šiurkščių, riebių, aštrų maistą ant skrandžio sienelių.Dėl organinių rūgščių jo sudėtis pagerina žarnyno judrumą, taigi ir virškinimą.

Vartojant kefyrą sumažėja polinkis į vidurių pūtimą, o tai savo ruožtu tampa priežastimi įtraukti gėrimą į daržovių mitybą. Valgyti žalias daržoves gali sukelti padidėjusį dujų susidarymą, kolikų atsiradimą. Kefyras padeda neutralizuoti šiuos nemalonius jausmus ir kartais sušvelnina agresyvų pluošto turinčių maisto produktų poveikį.

Gerinant virškinimo organų darbą, kefyras padeda organizmui geriau įsisavinti baltymus, riebalus ir angliavandenius, taip pat vitaminus ir mikroelementus. Tai prisideda prie metabolinių ir lipidinių procesų normalizavimo.

Kefyras taip pat turi silpną vidurių efektą, todėl leidžia kruopščiai pašalinti vidurių užkietėjimą ir išvalyti žarnyną. Be to, gėrimas turi lengvų diuretikų savybių, dėl kurių iš organizmo pašalinamas skysčio perteklius ir išspręsta odos išsiliejimo problema.

Neturėtų būti laikoma kefyre, kad „magija piliulė“ išgelbės nuo svorio. Tai tik padės ir pagreitins rezultatą, bet tik tuo atveju, jei sumažinamas kasdienio kalorijų kiekis, nepageidaujamas maistas yra nutrauktas, o fizinis aktyvumas yra pakankamas.

Jei naudojatės kefyro dieta, neturėtumėte sėdėti ant jo ilgiau nei 5-14 dienų. Kuo maţiau mityba ir kuo mažiau ribojamas kalorijų kiekis, tuo trumpesnis mitybos modelis.

Kefyrą reikia vartoti atsargiai, kai skrandžio rūgštingumas, gastritas, opos. Jūs neturėtumėte pabandyti numesti svorio ant kefiro, su individualiu netoleravimu šiam produktui.

Pasninkavimo dienomis svarbu nepamiršti geriamojo režimo. Mes kalbame apie gryną vandenį, kurio kasdienį kiekį galima apskaičiuoti pagal paprastą formulę. Kiekvienam kilogramui svorio turėtų būti 30 ml vandens.

Su pasninkaujančiomis dienomis ir monodietais, žymiai sumažėjusiu energijos kiekiu, nepriimtinu stiprumu ir širdimi. Jiems reikia angliavandenių ir energijos. Jūs galite padaryti neskubius ir ne per ilgus pasivaikščiojimus, daryti tempimą, jogą.

Įeiti ir išeiti iš dietos turėtų būti sklandus ir laipsniškas. Prieš pradėdami valgyti tam tikrą sistemą, kelias dienas sumažinkite KBDT paros kiekį, išmeskite didelius valgius, sumažinkite angliavandenių kiekį. Kai išeinate iš dietos, turėtumėte daryti priešingai, palaipsniui didindami patiekalų kalorijų kiekį ir angliavandenių kiekį.

Kefyras ryte laikomas vienu sveikiausių gėrimų. Faktas yra tas, kad lakto ir bifidobakterijos geriausiai absorbuojamos gana tuščiame skrandyje. Taigi, kefyras, girtas ryte, ruošia virškinimo organus tolesniam maisto vartojimui kasdien.

Tačiau šiandien dauguma dietologų teigia pusryčiai turėtų būti tankesni ir juose turi būti lėtų angliavandenių. Jie suteiks kūnui energiją, padės išvengti persivalgymo po pietų.

Atsižvelgiant į tokias rekomendacijas galime pasakyti, kad kefyras geriau gerti valandą prieš pusryčius. Tada po to turėtų būti suvartojama angliavandenių, pavyzdžiui, avižiniai ar grikių košė.

Vakare kefyras paprastai pakeičia vakarienę. Tokiu atveju jie geria jį kaip nepriklausomą gėrimą arba paruošia kokteilį, sujungia su daržovėmis ir žalumynais. Tačiau, jei toks patiekalas atrodo pernelyg kuklus, geriau valgyti baltymų ir daržovių vakarienę, o po poros valandų gerti kefyrą.

Dažnai kefyro kokteiliai taip pat pakeičia vakarienę. Galite juos virti derinant kefyrą su varškės, medaus. Dėl didesnio sotumo jūs galite pridėti bananą, tačiau turėtumėte žinoti, kad vaisių kalorijų kiekis yra gana didelis. Į gėrimą pridėtos avižiniai, kukurūzų miltai ir sėlenos padės pratęsti pilnatvės jausmą.

Daugeliu atvejų kefyras prieš miegą yra skirtas bado jausmams palengvinti.

Didelis klaidingas požiūris yra tai, kad kefyras turėtų būti girtas tiesiai į lovą arba nedelsiant išsiųstas, nes stiklas su gėrimu bus sunaikintas. Tai neteisinga, nes ryte sukels edemą, o virškinimo traktas naktį apdoros baltymus ir kitus gėrimo komponentus, kurie negali būti vadinami naudingais.

Kitas fermentuoto pieno gėrimo bruožas yra gebėjimas nuraminti nervų sistemą, sumažinti intelektinį ir emocinį stresą ir normalizuoti miegą. Prieš miegą, kefyras turėtų būti girtas tiems, kurie kenčia nuo nemigos.

Naktį galite gerti kefyrą ir vidurių užkietėjimą. Kad būtų pagerintas poveikis, būtų gera pjaustytų slyvų išmesti į stiklą su gėrimu. Tada kitą rytą galite pamiršti apie kėdės pažeidimus.

Sėdi ant kefyro dietos yra gana sudėtingi, o netgi pasninkavimo dienos tik dėl šio produkto gali būti pavojingos - kasdienis kalorijų kiekis yra per mažas. Daugeliu atvejų kefyras yra derinamas su kitais produktais.

Kefyras gali būti derinamas su angliavandeniais, pavyzdžiui, grikiais. Pastarasis virinamas be druskos, prieskonių ir pridedant aliejaus. Tokia dieta apima iki 2 puodelių virtų grūdų ir 1-1,5 litrų jogurto. Grikiai gali būti pakeisti grikiais, sėlenomis.

Keletas pagreitinti medžiagų apykaitos ir lipidų apykaitą padeda kefyrui su prieskoniais. Paprastai pridėkite tuos, kurie padidina kraujo tekėjimą, turi atšilimo efektą. Dėl to pagreitėja kraujotaka, kai kurių organų darbas, be to, tokie prieskoniai suteikia antibakterinį poveikį, kuris padeda slopinti patogenines bakterijas.

Yra žinoma, kad imbieras pagreitina lipolizę (riebalų deginimo procesas), cinamonas padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje ir nuliūdina alkio jausmą, o raudonieji pipirai yra atsakingi už termogenezę.

Ruošiant riebalų deginimą, lengva. Pusę litro kefyro paprastai paima pusę šaukštelio maltos imbiero, raudonųjų pipirų ir cinamono. Gėrimas rekomenduojamas ryte, po valgio. Negalima gerti tuščio skrandžio, ypač esant virškinimo trakto ligoms. Jei gėrimas atrodo per daug rūgštus, praskiedžiama jį mineraliniu vandeniu. Vietoj kefyro ryazhenka šiuo atveju padarys triuką.

Ne mažiau veiksminga yra kefyro ir šviežio imbiero derinys. Norėdami tai padaryti, šaknis reikia išvalyti ir supjaustyti plonais griežinėliais arba trinti. Gėrimas turės tą patį atšilimą ir termodinaminį poveikį kaip kefyras su prieskoniais. Tačiau šviežių šaknų taip pat yra kosulys, imunostimuliuojančios savybės. Medus padeda stiprinti kokteilį su imbieru. Tarp daugelio naudingų elementų yra B vitaminai, kurie dalyvauja visuose gyvenimo procesuose.

Į 500 ml kefyro pridedama 10 g šviežių imbiero šaknų ir šaukštas šviežio medaus.Dažnai toks gėrimas yra girtas vietoj vakarienės arba kaip vienas iš pietų užkandžių (antrasis pusryčiai, popietės užkandžiai).

Kefyras derinamas su agurkais ir žalumynais. Tokia mityba bus mažai kaloringa, tačiau dėl didelio pluošto ir probiotikų kiekio žarnyno valymas daro poveikį, pagerindamas jo mikroflorą. Vidutiniškai galima valgyti iki 1 kg agurkų per dieną ir gerti 1 l kefyro. Galite valgyti maistą atskirai arba paruošti daržoves ir žalias okroshka, šaltas sriubas, kur kefyras naudojamas kaip skystis. Su agurkais galite įdėti salierų, žaliųjų svogūnų.

Obuolių ir kefyro dieta turi panašų poveikį. Svarbiausia yra pasirinkti pikantiškus, geresnius sezoninius obuolius. Galima paruošti kokteilį iš dietinių produktų - 500 500 kefyro - 500 obuolių. Tokie kokteiliai gali pasiūlyti kefyrą su citrina, kivi, cinamonu, medumi. Taip pat tinka braškės ir greipfrutai.

Atsikratyti vidurių užkietėjimo kefyro gėrimas su soda. Kaip dietinis gėrimas, taip pat galite gerti žolelių arbatą, natūralius vaisių gėrimus, pomidorų sultis.

Kefyro dieta, kaip parodė plonesni atsiliepimai, yra gana veiksminga. Teigiamus atsiliepimus galima rasti pažodžiui apie bet kurią iš jo veislių, tačiau lyderiai čia yra kefyro agurkai ir grikių dietos. Norėdami greitai pasiekti rezultatus ir išvalyti kūną, daugumoje vietų yra kefyro mono dietos arba pasninkavimo dienos.

Yra 2 tipų grikių dietos. Kai kurie rekomenduoja pilti žaliavinę grikę su kefyru ir palikti mišinį naktį, ir gerti ryte. Kitas variantas yra naudoti virti ir nesūdyti grikių košė su kefyru. Pažymėtina, kad žali grūdai gali sukelti rimtus žarnyno sutrikimus žmonėms. Tokiu atveju pirmenybė turėtų būti teikiama dygliuotiems grikiams.

Jei mes kalbame apie rezultatus, tada vidutiniškai pagal apžvalgas vidutiniškai 1,5-2 kg lapų palieka vieną nevalgius. Svarbu suprasti, kad per pirmąsias kilogramų praradimo dienas aktyvesnė, o jūs prarandate svorį intensyviau. Šiame etape pašalinamas daug skysčio, tada procesas šiek tiek sulėtėja.

Už savaitę grikių mityba paprastai užima 6-7 kg svorio. Kai tuo pačiu laikotarpiu suvartojami agurkai su kefyru, prarandama iki 7–8 kg, jei daržovės pakeičiamos vaisiais (obuoliais), rezultatas yra šiek tiek mažesnis - iki 5-6 kg.

Kaip padaryti, kad kokteilis su kefyru ir cinamonu, žr. Kitą vaizdo įrašą.