Grikių dieta 14 dienų: mitybos rūšys ir savybės

Grikiai, skirtingai nei kiti grūdų atstovai, yra prisotinti vitaminais, mineralais ir pasižymi subalansuotu maistinių medžiagų deriniu. Tuo pačiu metu visiškam košės paruošimui nereikia termiškai apdoroti, sunaikinti daugumą maistinių komponentų. Pakanka palikti grūdus naktį, pridedant vandens, ir kitą dieną galite valgyti gatavą produktą. Be to, grikiai maitina organizmą maistinėmis medžiagomis ir energija, tenkindami alkį 3-4 valandas.

Grikiai yra tinkami numesti svorio. Vykdydamas dietą, organizmas nustoja gauti reikiamą kalorijų kiekį iš visos dietos ir tuo pačiu metu nejaučia alkio. Kaip rezultatas, organizme normaliam vidaus organų funkcionavimui, riebalų deginimo procesai pradeda gaminti energiją ir kompensuoti energijos sąnaudas iš atsargų po oda. Padidinti šiuos procesus leidžia naudoti grikius, gerina medžiagų apykaitą ir vidutinio sunkumo pratimus.

Grikiai pritraukia lieknėjimą turinčius žmones, turinčius mažą kalorijų kiekį: 100 g produkto maistinė vertė yra tik 80–90 kcal. Kartu augalų maisto cheminė struktūra yra prisotinta lėtais angliavandeniais, kuriems reikia ilgai virškinti. Dėl šios priežasties didėja energijos sąnaudos (taigi ir riebalų nuostolių procesas) ir nyksta badas.

Grikiai turi didelį augalinio baltymo ir maistinių skaidulų kiekį, dėl kurio jis ilgą laiką užtikrina normalų skeleto raumenų veikimą. Todėl baltymų maisto produktai mitybos metu nori mažiau. Tuo pačiu metu šis pranašumas neturėtų būti piktnaudžiaujamas. Kūnui reikia kasdien suvartoti gyvūninių riebalų ir baltymų. Šios maistinės medžiagos reikalingos normaliam ne tik skeleto raumenų, bet ir miokardo funkcionavimui.

Draudžiama vartoti mitybą:

• nėščioms ir žindančioms moterims;
• žmonėms, sergantiems diabetu;
• su širdies ir kraujagyslių patologijomis;
• su skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opiniais eroziniais pažeidimais;
• žmonės su lėtinėmis ligomis, sužalojimais;
• pacientams po operacijos;
• sunkių infekcinių ligų.

Yra keletas būdų, kaip numesti svorio su grikiais:

• griežta mono dieta;
• kefyro grikiai;
• naudoti obuolius;
• taupanti mityba;
• grikiai su daržovėmis;
• ant grikių pieno sriuba;
• įdėjus džiovintų vaisių.

Trumpiausias ir efektyviausias yra standi mono-dieta, kurioje leidžiama naudoti tik garintus grikius be maisto priedų. Kai kuriais atvejais šis metodas leidžia išgerti stiklinę fermentuoto pieno gėrimo su mažu riebalų kiekiu per naktį.

Monodietis ant grikių ir kefyro nerekomenduojamas ilgiau nei 3 dienas iš eilės. Grūdų kiekis dietoje nėra ribotas. Tuo pačiu metu reikia gerti iki 1,5 litrų fermentuoto pieno gėrimo su mažu riebalų kiekiu. Grikiai turėtų būti valgomi garuose. Kepimo metu leidžiama pridėti nedidelį kiekį žaliųjų: petražolių, žaliųjų svogūnų arba krapų lapų.

Žaliomis grikėmis galite atlikti žaliavinio maisto monodietą. Geriamus grūdus rekomenduojama užpildyti nedideliu kiekiu citrinos sulčių. Per 3 dienas galite prarasti svorį 4 kg.

Didžiausias rezultatas gali būti pasiektas tik atliekant iškrovimą iš monodietų ar grikių. Tačiau kieta mityba gali sutrikdyti bendrą metabolizmą ir sukelti virškinimo trakto sutrikimų vystymąsi. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja kartu su grikiais ir kefyru įvairinti mitybą su kitais produktais. Dėl šios dietos per dvi savaites galima prarasti iki 5 kg.

Norint gauti didžiausią grikių lieknėjimo metodo efektą, kruopščiai rinkitės ir paruošite javų grūdus. Prieš dietą turėtumėte įsigyti grūdų grūdų. Smulkintuose produktuose yra mažiau maistinių medžiagų. Kaip paruošimo metodas, mitybos specialistai nerekomenduoja virti grikių, nes per ilgą terminį apdorojimą sunaikinami iki 80% vitaminų ir mineralų. Norint išsaugoti maistines medžiagas, turite užkasti grikius arba palikti ją naktį vandenyje, kad išsipūsti. Prieš kepdami kruopščiai nuplaukite 5-6 kartus.

Vykdydami mitybą turite laikytis šių rekomendacijų.

• Leidžiama gaminti ne tik pirmąjį patiekalą. Grikius galima gaminti į padažus arba pieno sriubą.
• 14 dienų reikia išlaikyti vandens ir elektrolitų pusiausvyrą. Norėdami tai padaryti, gerti daug skysčių.
• Kepimo proceso metu griežtai draudžiama į grūdus pridėti druskos, prieskonių ar sviesto.Košė turi išlikti šviežia, kad būtų prarasta svorio ir riebalų deginimas.
• Mityba turėtų būti dalinė: 5-6 patiekalai su 2-3 valandų intervalu. Vakarienė turėtų vykti 4-5 val. Prieš miegą.

Dėl griežto monodieto grikių kiekis yra neribotas. Švelniam svorio mažinimui reikia ne daugiau kaip 200–250 g sauso produkto per dieną. Ši suma bus pakankama, kad dienos metu būtų patenkinti badas su kitais produktais. Paruoštą košė rekomenduojama padalinti į 3-4 priėmimus ir valgyti kas 2-3 valandas.

Atsižvelgiant į grikių mitybą, būtina stebėti tinkamą geriamojo gydymo režimą, gerti iki 1,5-2 litrų per dieną. Kaip gėrimai, galite naudoti mineralinį nesuskystintą vandenį, šviežiai spaustą daržovių ar vaisių sultis, kavą ir arbatą be cukraus, pieno produktus, vaistažolių arbatas. Tuo pačiu metu visiems gėrimams, išskyrus vandenį, rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip 250 ml per dieną. Draudžiama vartoti saldžių ir gazuotų gėrimų.

Dietos metu draudžiama naudoti druską, cukrų ir dirbtinius saldiklius, padažus ir įvairius prieskonius. Maisto papildai didina kalorijų kiekį ir padeda padidinti apetitą ir pablogina alkį. Švieži maisto produktai padės išvalyti toksinų kūną, sumažina suvartojamo maisto kiekį.

Renkantis lengvą dietos variantą, leidžiama valgyti kitus maisto produktus be fermentuoto pieno produkto ir garų grikių. Tarp leistinų produktų išskiriama:

• mažai riebalų turintys pieno produktai: pienas, varškės masė, kietasis sūris;
• vištienos filė, žuvis, liesa jautiena;
• saldieji obuoliai ir citrusiniai vaisiai, džiovinti vaisiai ribotoje formoje;
• daržovės, išskyrus ankštinius augalus, kukurūzų grūdus ir bulves;
• 1 virti kiaušiniai per dieną;
• žalumynai;
• 1 šaukštelis medus, citrinos sultys;
• sezamo sėklos;
• šviežios sultys, žalioji arbata arba kava, gaminama iš natūralių grūdų.

Kad nebūtų pakenkta organizmui, būtina atlikti lengvas dietas. Tokiu atveju dietoje turėtų būti optimalus baltymų, lipidų ir angliavandenių santykis. Norėdami tai padaryti, ryte valgį reikia valgyti nedidelį kiekį šviežių grikių, pietų metu pridėti baltymų maisto (mažai riebalų turinčių naminių paukščių ar žuvų) į virtus arba garintus grūdus. Pietums galite valgyti daržovių ar vaisių salotas, o prieš miegą galite išgerti stiklinę kefyro. Tokia mityba leidžia nuobodu alkio jausmą ir prisotinti organizmą svarbiais vitaminais.

Vykdant dviejų savaičių dietą, galite keisti vienalytę mitybą ant grikių su kefyru ir taupią mitybą, kuri leidžia naudoti augalinės ir gyvūninės kilmės produktus.

Pirmojo patiekalo gamybai nereikia įsigyti daugelio ingredientų. Tai užtruks tik vandeniu, grikiais ir pieno gėrimais. Yra 3 virimo būdai.

1. Klasikinis. 100 g grikių kambario temperatūroje per naktį turi būti pilamas 0,3 litrų virinto vandens, o naktį paliekamas patinimas. Pusryčiams patiekiami grūdai.Šis paruošimo būdas leidžia išvengti terminio apdorojimo ir išsaugoti visas maistines medžiagas jų pradinėje formoje.
2. Garinimas. Norėdami paruošti pirmąjį patiekalą pagal šį metodą, turite paimti termosą, užpilkite javų grūdus ir užpilkite verdančiu vandeniu santykiu 1: 2. Grikiai turi būti infuzuojami 30 minučių.
3. Su rūgštu pieno gėrimu. Siekiant įvairinti ir gerinti virškinimo trakto veikimą, būtina paimti 250–300 ml kefyro su mažu riebalų kiekiu ir įpilti 150 g grikių į skystį. Mišrus patiekalas turės būti paliktas per naktį visiškam virimui.

Grįžus prie normalios ir maistingesnės dietos iš karto pasibaigus dietai, gali kilti svorio padidėjimas, todėl, siekiant išsaugoti gautus rezultatus, nereikia piktnaudžiauti maistu ir valgyti maistą mažomis porcijomis. Be to, vakarienė turėtų vykti 4-5 val. Prieš miegą. Būtina subalansuoti mitybą ir neįtraukti pagrindinių maisto konditerijos gaminių, miltų produktų, riebaus maisto. Jei norite pataisyti svorius, turite laikytis šių taisyklių:

• pirmosiomis 2 dienomis reikėtų valgyti be krakmolo šviežių daržovių ir vaisių; Per artimiausias 48 valandas į mitybą galite įtraukti vištienos kiaušinius;
• 5–6 dienas galite valgyti baltymų maisto produktus: liesą mėsą, žuvies filė, grybus, pieno produktus;
• savaitės pabaigoje galite pagardinti salotomis su augaliniais aliejais ir naudoti maisto bulves;
• kitomis dienomis galite įvesti angliavandenių produktus: miltų produktus, ankštinius augalus, grūdus.

Dėl grikių dietos, interneto forumų vartotojai palieka tik teigiamą atsiliepimą. Priešingai, medicinos specialistai rekomenduoja laikyti nevalgius 1–2 kartus per savaitę arba išlaikyti švelnų mitybą. Mitybos specialistai teigia, kad pagrindinis mitybos trūkumas yra rimtas bendro metabolizmo, sunkaus išsekimo ir hormonų nepakankamumo pažeidimas.

Dvi savaites grikių ir rauginto pieno gėrimu patenka iki 10 kg. Kai kuriais atvejais sumažėjęs svoris sumažėjo 7–15 kg. Nukritęs svoris priklauso nuo individualių organizmo savybių, amžiaus ir pradinio kūno svorio.

Daugiau informacijos apie grikių dietą žr. Kitame vaizdo įraše.