Grikių košė su pienu ruošimas vaikui

Grikiai yra vienas iš pirmųjų kryžių, kuriuos leidžiama patekti į kūdikį iki vienerių metų.Dėl to, kad šis produktas yra mažai alergiškas, tėvai gali būti ramūs. Grikiai nepaveiks vaiko kūno būklės. Jūs sužinosite, kaip gaminti grikių pieno košė šiame straipsnyje.

Daugelis tėvų žino, kad piene virti grikiai yra labai naudingi. Tačiau šio kryžiaus naudingumas negali atsakyti. Visų pirma, grikių košė gaminant naudojamas pienas yra daugybė naudingų mikroelementų, įskaitant tokią medžiagą kaip kalcis, šaltinis.

Norint aktyviai vystytis kūdikiui, reikia kalcio. Visų pirma, tai reikalinga stipriam ir sveikam kaulų kaului formuoti. Jo trūkumas gali sukelti kaulų trapumą. Grikių branduoliai savo ruožtu turi daug magnio, geležies, fosforo ir jodo. Grikių sudėtyje galima rasti B grupės vitaminų kiekį.

Prieš pradėdami gaminti maistą kūdikiui, pvz., 1 metų amžiaus, turėtumėte susipažinti su klasikiniu šio gaminio paruošimo receptu. Suprasdami grikių virimo principus, galite lengvai susidoroti su kūdikių pieno košė, kuri turi savo niuansus, paruošimu. Norėdami pradėti, turėsite įsigyti šiuos produktus:

• reikia vieno puodelio grikių;
• trisdešimt gramų sviesto;
• du puodeliai vandens;
• žiupsnelis druskos;
• pienas į vieną puodelį.

Verta paminėti, kad bendras virimo laikas neviršija trisdešimt penkių minučių. Atsižvelgiant į pagamintas sudedamąsias dalis, vienos terpės dalies kalorijų kiekis bus maždaug devyniasdešimt septynios kilokalorijos. Klasikinės grikių košės virimo algoritmas apima keletą etapų.

1. Visų pirma, grikių grūdai turi būti kruopščiai atrinkti dėl priemaišų. Kartais į paketą patenka nedideli juodi akmenys, jie turi būti pašalinti.
2. Tada kryžius pilamas į gilų dubenį su šaltu vandeniu ir plaunamas intensyviais judesiais. Ši procedūra pageidautina pakartoti kelis kartus.
3. Išvalytas ir plauti grikiai dedami į storą dugną ir pripildomi reikiamu vandens kiekiu.
4. Po to įjunkite ugnį ir nustatykite vidutinę galią. Kolba virinama, kol vanduo pradės virti.
5. Jei pageidaujate, į košę galite pridėti cukraus ir žiupsnelio druskos.
6. Gaisras sumažinamas iki minimalaus ženklo. Kruopos paliekamos ant viryklės, kol skystis visiškai išgaruos.
7. Po to, kai visas vanduo užsiskverbia, jau virti grikiai pilami su šalto pieno ir virtos košės dalimi iki to momento, kai pienas verda. Grikiai pageidautina kartais maišyti.
8. Gatavas košė yra aromatizuotas sviestu ir užsandarintas dangčiu. Pakanka dešimt iki penkiolikos minučių. Skanus ir patrauklus košės yra paruoštas valgyti.

Perskaitę klasikinį grikių gaminimo receptą su pienu, galite lengvai susidoroti su kūdikiui skirtu patiekalu. Kadangi pieno košė įterpiama į vis dar silpno organizmo priedus, rekomenduojama tai padaryti palaipsniui. Stebėkite, kaip vaikas reaguoja į naują patiekalą, ar po valgio, gaminamo piene, valgiusių grikių yra nemalonių pasekmių.

Iš komponentų, kurių reikia imtis:

• penkiasdešimt gramų grikių kruopų;
• šimtą trisdešimt mililitrų gryno;
• dešimt gramų sviesto, druskos;
• šimtas mililitrų pieno, kurio riebalų kiekis neviršija penkiolikos procentų.

Bendras kepimo laikas yra keturiasdešimt penkios minutės. Vieno vaiko porcijos kalorijų kiekis, atsižvelgiant į pirmiau minėtus ingredientus, yra maždaug devyniasdešimt kilokalorijų. Taigi kūdikių pieno grikių košės gamybos procesas yra padalintas į dalis.

1. Pradžioje paimkite gerą grikių kruopas. Jei reikia, pašalinkite visas priemaišas. Kruopščiai išplaukite grūdus giliame šaltame vandenyje. Nebūkite tingus plauti grikius kelis kartus.
2. Nepaisant to, kad virti grikių grūdai yra gana minkšti tekstūros, pirmojo indo mėginio atveju rekomenduojama pasiekti bulvių košės nuoseklumą. Norėdami tai padaryti, sumalkite grikius maišytuvu arba maišytuvu. Tada supilkite gautą grikių miltus į keptuvę ir supilkite reikiamą švaraus kūdikio vandens kiekį.
3. Po to įjunkite degiklį ant minimalios šilumos, įdėkite keptuvę ant viryklės. Kai tik vanduo pradės virti, būtina sukurti „garų pirtis“ efektą, kad vanduo užvirtų. Dėl šios plokštės yra padengtas dangčiu. Šioje būsenoje grikių košė turi būti virinama mažiausiai dvidešimt minučių. Jei reikia, įpilkite vandens.
4. Po grikių košė gerai virti, galite įpilti pieno, taip pat kitų likusių ingredientų - sviesto ir nedidelio druskos.
5. Kepimo turinį nuolat maišykite tol, kol išgaruos visas pienas. Tai paprastai trunka dvidešimt minučių. Košė yra paruošta.

Grikių virimo procesas su pienu lėtoje viryklėje, pavyzdžiui, vienerių metų vaikui, praktiškai nesiskiria nuo klasikinio recepto, tačiau tai užima daug mažiau laiko. Jei esate laimingas šio nuostabios įrangos savininkas, naudokite jį. Šiam receptui grikių grūdams nereikia skaldyti kavos malūnėlis, lėtoje viryklėje jie taps minkšti, mažas vaikas galės su jais susidoroti. Taigi, iš komponentų, kurių reikia atsargai:

• vienas stiklas grikių kruopų;
• dvidešimties gramų sviesto;
• dvi stiklinės vaikų vandens;
• druskos, vienos puodelio ar stiklinės pieno.

Šio valgio ruošimo laikas „Pieno košė“ režime truks apie trisdešimt penkias minutes. Vienos vidutinės dalies kalorijų kiekis yra šimtas penkių kilokalorijų.

Valyti ir plauti grūdai pilami į daugiakookerio indą. Tada supilkite vandenį ir pieną. Naudojami kiti sausieji ingredientai. Nedėkite daug cukraus. Vaikų kūnui to nereikia. Geriausias variantas būtų, jei į paruoštą patiekalą įdėsite šiek tiek medaus ir sviesto, prieš maitindami kūdikį. Aliejus košei suteiks subtilesnį skonį.

Kai visos sudedamosios dalys buvo dedamos į lėtą viryklę, dangtelis uždarytas. Kuko košė turi būti „Pieno košė“. Paprastai jis jau turi reikiamą virimo laiką.

Kaip gaminti grikių košė kūdikiams nuo 6 mėnesių, žr. Šį vaizdo įrašą.