Cikorijos: gėrimo savybės ir naudojimas

Žmonės vartojo cikorijas vietoj kavos. Gėrimas yra labai panašus į skonį aromatingam eliksyrui, tačiau jo sudėtyje nėra kofeino, tanino ir kitų toninių medžiagų. Todėl rekomenduojama gerti žmonėms, sergantiems hipertenzija ir kitomis kraujagyslių ligomis.

Bendra cikorija yra daugiamečiai žydintys Asterio šeimos augalai, žolė yra šiek tiek daugiau nei metras aukščio, su dideliais žiedlapiais, turinčiais ultramarino spalvą. Taip pat yra raudonos spalvos pavyzdžiai, taip pat nuo šviesiai mėlynos iki indigo ir rožinės spalvos. Senovės Egipte, cikorijos gėrimas buvo naudojamas kaip priešnuodis į vorų, gyvačių ir skorpionų įkandimus. Avicenna rekomendavo infuziją iš akių, skrandžio ir smegenų ligų.

Augalų kultūros cikorijos yra paplitusi Indijoje, Amerikoje, randamos Australijoje. Rusijoje jis randamas šalies šiaurės vakarų dalyje, taip pat Altajaus teritorijoje ir Kaukaze. Laukinėje valstybėje cikorijų žolė auga apleistose vietose ir ariamojoje žemėje; dažnai tai galima rasti keliuose. Yra cikorijų, kurios auginamos agrariniu mastu. Šis augalas buvo auginamas nuo XIX a. Pabaigos.

Tradiciškai cikorijos yra suskirstytos į įprastas ir salotų rūšis. Įprasta šaknų sistema gali pasiekti maždaug dešimt metrų. Salotų trūkažolės lapai naudojami kaip maistas gyvulininkystėje ir medicinos tikslais. Cikorijos šaknų žmonės vadinami „Petrovo pirtimi“. Pavadinimas užstrigo dėl žaliavų surinkimo metodo. Jis buvo iškastas iš žemės po greitai vadinamo Petrovo, artimesnio liepos viduriui.

Šio augalo žiedai pritraukia bitininkystes. Dažnai lauko plantacijose naudokite šį augalą medaus savybėms pagerinti. Plačiai paplitęs cikorijų laukas suteikė puikią medaus cikoriją.

Spindly šaknis naudojamas gėrimui gaminti. Jis ištraukiamas iš žemės, išvalomas, supjaustomas į sudedamąsias dalis, džiovinamas natūraliai arba specialioje mašinoje. Ten jis toliau supjaustomas pluoštais. Bet tai dar ne viskas. Gautos žaliavos yra veikiamos aukštoje temperatūroje, dėl ko jis virsta skrudintais miltais, kurie atrodo panašūs į maltą kavą. Tačiau jie taip pat naudoja kitas technologijas garsiam gėrimui gaminti. Pavyzdžiui, ekstrahavimo metodas, kai koncentruotas skrudintas substratas išdžiovinamas specialiuose presuose.

Cikorijos šaknų milteliai turi visas naudingas augalų šaknies savybes. Visi žino, kokia kava yra kaip cikorijos: manoma, kad jie turi panašų aromatą ir skonį, tačiau nedaugelis domisi populiarių gėrimų skirtumu. Ir vis dėlto apie juos reikia žinoti.

• Cikorijoje nėra kofeino, ir tai yra pagrindinis jo privalumas, nes manoma, kad kofeinas dideliais kiekiais kenkia žmogaus organizmui. Dėl to širdis veikia „tuščiąja eiga“ ir padidina slėgį, kuris yra papildoma apkrova laivams.
• Cikorijoje nėra kofeino - medžiagos, susidariusios konvertuojant sacharozę į karameliną. Ši medžiaga suteikia skrudintą kavą unikaliam aromatui. Cikorijos ruda spalva atsirado dėl netirpių rūgščių suskilimo į lengvai virškinamus angliavandenius.
• Kavos ir cikorijos produktai skiriasi gamybos technologijomis. Kavos grūdai nuimami, plaunami, nulupami, plaunami ir džiovinami. Tokiu būdu kavos eksportas į kaimynines šalis perdirbamas. Specialiose dirbtuvėse grūdai skrudinami ir toliau apdorojami: tirpūs arba sublimuoti substratai yra sumalti arba paruošti. Todėl kavoje nėra nieko, išskyrus kavą.Cikorijos šaknų apdorojimo metodas yra suskaldymas, skrudinimas ir šlifavimas. Gamybos etape produktas gali būti tiekiamas su užpildais, pvz., Grūdais, grūdais, avižomis ar kitais grūdais.

• Kava turi savo kvapą dėl medžiagos trigonelio. Cikorijų aromatas pasižymi taninų buvimu gaminio sudėtyje.
• Aukštos temperatūros įtakoje trigonelinas suskaido į nikotino rūgštį ir kitus organinius junginius. Jis nikotinas skatina kraujagysles ir širdį. Cikorijų gėrimas neturi įtakos žmogaus organizmui.
• Dėl aukščiau išvardintų priežasčių aukšta kavos kaina yra pateisinama. Sudėtingas technologinis procesas ir specializuotos cikorijų gamybos sąlygos nėra numatytos, todėl jo kaina yra daug mažesnė. Gamintojas negali paveikti skirtingos šių produktų kainų politikos. Todėl šie gėrimai neturėtų būti visiškai laikomi analogais.

Cikorijoje yra pagrindinė naudinga medžiaga, kurios nėra nei kavoje, nei kituose gėrimuose - tai yra inulinas. Vitaminų kiekis: K, B1, B2, B4, B6, C, A ir mineralų: kalio, kalcio, cinko, fosforo, natrio, mangano, seleno, vario ir geležies kiekis yra labai nedidelis ir negali padengti reikiamo paros kiekio. Todėl ekspertai daugiausia dėmesio skiria inulino junginių, vertingų polisacharidų, organinių rūgščių ir dervų, taip pat fruktozės, taninų ir folio rūgšties turiniui.

Augalų šaknyje taip pat yra cholino ir pektino, intibino, laktucino ir kitų organinių rūgščių bei baltymų junginių. Malonus skoningumas dėl pieno rūgšties.

Apskritai, cikorijos šaknies gėrimo sudėtyje yra visų vertingų elementų, būtinų normaliam žmogaus kūno funkcionavimui, kompleksas. Pakankamai gerti porą gėrimų per dieną, kad kompensuotumėte naudingų elementų praradimą.

Kalorijų gėrimo cikorijos yra labai mažos. 280 kalorijų 100 g sauso mišinio. Viename puodelyje gatavo gėrimo (100 gramų) yra apie 20 kcal. Baltymų kiekis - 4 g, riebalai - 0,2 g, angliavandeniai - 82 g

Pagrindinis cikorijų privalumas - didelis inulino kiekis. Baigiamojoje jo gėrimo dalyje ne mažiau kaip 40% dienos poreikio. Šis angliavandenis iš polisacharidų nėra virškinamas žmogaus skrandyje. Jo ypatumas yra tai, kad jis skirtas naudingų žarnyno bakterijų, kurios sudaro organizmo apsaugines savybes, maistui, teigiamai veikiant bendrą imunitetą. Inulinas atlieka svarbias organizmo funkcijas.

Jos nauda sveikatai yra neįkainojama:

• pagerina kraujo hemodinamiką ir reologiją;
• yra natūralus antikoaguliantas;
• sumažina cholesterolio kiekį;
• apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, skiedžia kraują;
• yra natūralus prebiotikas, normalizuojantis žarnyno mikroflorą;
• sumažina cukraus kiekį kraujyje;
• turi silpną raminamąjį poveikį dėl kraujagyslių dugno išplitimo ir kraujo tekėjimo į gyvybinius organus;
• turi vidutinio stiprumo, silpną skausmą ir diuretiką;
• stimuliuoja kaulų ir kremzlės audinių atkūrimą;
• iš organizmo pašalina nuodingas medžiagas, sunkiuosius metalus ir kitus nuodus.

Žmogaus kūno atkuriamuosius požymius palaiko vitamino-mineralinio komplekso sudėtis. Būdamas natūralus antioksidantas, inulinas gali netgi sulėtinti kūno senėjimą.

Nuo seniausių laikų cikorijos šaknis buvo naudojamas kaip daugelio negalavimų gydymo priemonė. Jo gydomosios savybės ir savybės sudarė daugelio receptų pagrindą. Liaudies medicinoje jis buvo naudojamas:

• už apetitą, kaip virškinimo skrandžio ištaisymą kaip nuovirą, pagrįstą augalo šaknimi ir gėlėmis;
• choleretinis cholelitiazės agentas;
• su šlapimo susilaikymu, o edema yra diuretikas;
• kaip hepatoprotektorius kepenų ir kraujo formavimo organų valymui;
• įvairių etimologijų žarnyno ligomis;
• kaip antibakterinis ir priešuždegiminis agentas;
• valyti žarnyną vidurių užkietėjimu;
• virškinimo trakto ligomis (išimtis - ūminio uždegimo fazės gastritas ir opos);
• B ir C hepatito gydymui;
• gydant 2 tipo diabetą;
• urologijoje - urolitizės, cistito ir prostatito dalis;
• gydant anemiją ir anemiją;
• tachikardijos, išemija ir širdies nepakankamumas;
• pankreatitas ir cholecistitas.

Šios ar kitos gėrimo savybės priklauso nuo paruošimo būdo. Asmenys, turintys hipertenziją ir galimas širdies ligas, turėtų gerti gerai išgautą skubų gėrimą. Virškinimo trakto ir dvylikapirštės žarnos ligoms rekomenduojama išgerti miltelių pavidalo, garinant jį verdančiu vandeniu. Paprastai cikorijos gėrimas gali patenkinti bet kokio skonio skonį. Svarbiausia tai tinkamai paruošti.

• Naudingiausias produktas - milteliai iš nevirškintų cikorijų šaknų. Jis išlaiko visas naudingas savybes, bet visiškai neturi būdingo kavos aromato.
• Skystas gėrimas yra ekonomiškiausias variantas. Jis gerai saugomas ir trunka ilgai.
• Tirpioji gėrimo versija, atstovaujama miltelių arba šaldytų džiovintų kompozicijų pavidalu, jungia malonų skonį, kvapą ir sveikas savybes.

Cikorijos gali būti ir turėtų būti geriamos vyresnio amžiaus žmonėms, vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims, taip pat visiems, kurie stebi jų sveikatą ir svorį. Dėl savo savybių cikorijos gali sulaužyti lėtus riebalus. Šią kokybę sėkmingai naudoja dietologai, kad sumažintų nutukusių žmonių svorį.

Gėrimas sumažina alkio, celiulito jausmą, taip pat turi teigiamą poveikį odai, plaukams ir nagams. Nėštumo metu gėrimas sumažina toksemijos ir preeklampsijos pasireiškimus, šiuo metu pašalina rėmuo ir kitas diskomfortas, susijęs su būdinga moters kūno būsena.

Vyrai taip pat naudojasi cikorija. Reguliariai naudojant mėgstamą gėrimą palaikomas gyvybingumas ir padeda atkurti potencialą.

Šiuolaikinės medicinos cikorijos preparatai naudojami priešuždegiminių, antihelmintinių, choleretinių agentų, taip pat medžiagų, kurios gydo pūlingas žaizdas ir abscesus, kompozicijose. Jis naudojamas kaip išorinis agentas infuzijų ir kremų, skirtų furunkulozei, egzemai, bėrimui, spuogams, dermatitui ir psoriazei, forma.

Su visomis naudingomis savybėmis cikorijos turi savo kontraindikacijas:

• cikorijos produktuose yra oksalatų, todėl ekspertai nerekomenduoja šio tipo formavimosi žmonėms su urolitizmu;
• su varikozinėmis apatinių galūnių venomis, hemoroidiniais mazgais ir patologiniais kraujagyslių pokyčiais;
• ūminėje virškinimo sistemos ligų stadijoje, tulžies takuose;
• su ciroze;
• astmos remisija ir bronchų spazmai;
• asmenys, alergiški šiam produktui;
• vaikams iki trejų metų;
• kartu su antibiotikais.

Taip pat reikėtų nepamiršti, kad ilgalaikis cikorijų naudojimas gali pakenkti žmogaus organizmui. Kadangi šis produktas laikomas terapiniu, jis turėtų būti kursas.Priešingu atveju gali atsirasti lėtinių ligų, tokių kaip podagra ir artritas, paūmėjimo pavojus.

Tie, kurie vartoja vaistus nuo spaudimo ir sedacijos, turėtų nustoti vartoti gėrimą, nes jis turi diuretikų savybių ir gali prisidėti prie bendro dehidratacijos. Kartu su skysčiu iš organizmo bus išplautos maistinės medžiagos, druskos ir mineralai. Dėl to sutrikdomas vandens ir šarmo balansas, o kartu ir metabolizmas.

Jei po gėrimo yra silpnumas, negalavimas, pykinimas ir galvos svaigimas, tai reiškia, kad netoleruojate produkto. Šiuo atveju geriau pasitarti su gydytoju, tuo pat metu laikinai atsisakydami mėgstamo gėrimo.

Jei nesate bandę šio produkto, geriausia įsitikinti, kad nesate alergiškas. Norėdami tai padaryti, jums reikia užvirinti mažą puodelį sau, išgerti ir pamatyti, ar pirmiau nurodyti simptomai nepasirodo per dvi valandas. Jei viskas lieka nepakitusi, galite ir toliau mėgautis mėgstamiausiu produktu.

Parduotuvėse parduodamos kelios cikorijos šaknų gėrimų rūšys: maltos, tirpios, sublimuotos ir skystos. Gruntas gaminamas malant skrudintą šaknį į miltelius. Tirpus gėrimas, gaunamas ekstrahuojant. Sublimuotas gaunamas iš užšaldyto substrato džiovinant ir pašalinant vandenį. Skystas koncentratas gaminamas pašalinant skysčio perteklių ir sutirštinant bazę.

Visi šių produktų tipai tiekiami specialiose pakavimo medžiagose arba konteineriuose. Dauguma gamintojų naudoja vakuuminę pakuotę. Yra užsandarinti vodho ir vandeniui atsparūs maišeliai. Retai randama cikorijos kietoje pakuotėje: plastikas arba stiklas. Skystas substratas tiekiamas minkštuose pakuotėse su aliuminio danga, taip pat skardinėse. Galite įsigyti skirtingų tipų gaminius: su ir be užpildo. Tarp priedų gali būti uogų ir prieskonių ekstraktai, javų miltai, pieno milteliai ir kiti priedai.

Pirkdami turėtumėte atidžiai išnagrinėti produkto sudėtį. Kai kurie gamintojai nepateikia augalo šaknies, bet jo analogo, pagaminto iš ekstrakto. Už tai gali būti skonių ir cheminių medžiagų. Be to, sudėtyje gali būti nedeklaruotų užpildų, gautų iš grūdinių kultūrų arba kitų ingredientų miltelių. Taigi, kiekybinė ir kokybinė gėrimo sudėtis blogėja.

Patikrinkite, ar galutiniame produkte yra krakmolo: jums reikia ištirpinti šaukštą miltelių šiltame vandenyje ir pridėti keletą lašų jodo. Jei tirpalas tampa mėlynas, tai reiškia, kad sudėtyje yra grūdų miltų. Toks produktas nebeturi savo tikrosios vertės.

Tirpios cikorijos, atidarius pakuotę, neturėtų dulkėti.Dulkių buvimas rodo, kad gėrime yra maltodekstrino, kurio vartojimas gali sukelti cukraus kiekį kraujyje. Aukštos kokybės cikorijos alaus metu nėra putos, lengvai ištirpsta, nesudaro gabalėlių ir nuosėdų.

Atskirai noriu pasakyti apie produktą „trys viename“, kuriame yra cukraus, sauso grietinėlės ir cikorijos šaknų miltelių. Toks produktas yra mažiau naudingas dėl sudėtingos gaminių sudėties, kurios papildymas būtinai yra susijęs su cheminiais ingredientais: tirštikliais, antikoroziniais reagentais, skoniais, dažais ir kitomis medžiagomis.

Cikorijas reikia laikyti hermetiškame inde su nuimamu dangčiu sausoje vietoje, kur saulės spinduliai neprasiskverbia, laikydamiesi saugojimo laiko. Šiam tikslui geriausiai tinka stiklo arba keramikos indai. Skysti ekstraktai, laikomi šaldytuve parduotuvės pakuotėje. Pasibaigus produkto galiojimo laikui, jo negalima vartoti.

Naudokite gėrimą trūkažolėmis, užpildami karštą vandenį apie du mažus arbatinius šaukštelius už puodelį vandens. Taip pat galite gerti atšaldytus. Skystoji kompozicija ištirpinama proporcingai: ketvirtadalis šaukštelio 200 g karšto vandens. Į gėrimą taip pat įdėta įvairių užpildų: kondensuotas pienas arba natūralus pienas, prieskoniai, cukrus, grietinėlė, kava ir sirupai.

Dėl to, kad gėrimas neturi stimuliuojančio poveikio, jis gali būti vartojamas naktį, gaminant įprastu būdu. Grunto kompozicija gaminama Turkijoje kaip kava, kai: viena porcija - šaukštelis miltelių, cukraus ir 150 gramų vandens. Virkite ant mažos ugnies, du kartus išimkite iš viryklės, nelaukdami, kol putos pakils virš krašto.

Gana pagrįstai ekspertai mano, kad cikorijos yra naudingas gėrimas. Tačiau visuotinai pripažinta patikima nuomonė turėtų būti tikrinama atsižvelgiant į jų sveikatą ir būklę. Kitaip tariant, šio gėrimo naudojimas turėtų būti griežtai individualus. Tai yra oficialios medicinos nuomonė apie tai. Ir dabar, norėdami gauti daugiau konkrečių duomenų. Tam tikrais atvejais ekspertai pataria vartoti cikorijas.

Tobulinti pažinimo funkciją kaip atminties, mąstymo ir dėmesio gerinimo priemonę. Kai rekomenduojame fizinį ir intelektinį stresą sujungti stiprią gėrimą su medumi ir pienu. Dėl regos nervo gydymo naudojant cikorijas su salierais ir morkų sultimis. Savaitės metu kompozicija gaminama ir geriama dvi porcijas per dieną. Kaip rezultatas, iš dalies prarado regėjimą. Kai toksikozė nėštumo metu, truputį reikia vartoti cikorijas, bet kiekvieną dieną. Tai apsaugo nuo slėgio padidėjimo ir sumažins stresą, kurį sukelia nemalonūs simptomai.

Alerginių reakcijų atveju gėrimas gaminamas su avižų nuoviru ir pusiau puodelio išgerti tuščią skrandį.

Vyrams patariama gerti gėrimą iš cikorijos šaknų, įpilant medaus. Ši kompozicija yra gera kaip energijos gėrimas, ji taip pat skatina seksualinę funkciją.

Cikorijos yra naudojamos šiais atvejais.

• Su ūminiu danties skausmu Galite naudoti tirpią kompoziciją, užpilkite vieną arbatinį šaukštelį puodelio verdančio vandens, atvėsinkite, leiskite jam užvirinti ir naudoti skalauti burną. Skausmas sumažės, tada būtinai kreipkitės į gydytoją.
• Alergija Jis yra apdorojamas skrudintomis trūkažolėmis ištirpintame cikorijoje proporcingai: pusė puodelio grūdų 300 gramų gėrimo. Tokia kompozicija pašalina skilimo produktus, kurie susikaupia organizme apsinuodijimo metu.
• Galima pasiekti, kad trinti morkos būtų sumaišytos su tirpios arba užšaldytos trūkažolėmis. stimuliuojantis poveikis žarnyno peristaltikai, esant vidurių užkietėjimui. Maisto ruošimui reikės vieno virtos morkos, suteptos ant smulkios trintuvo ir pridedamos prie gėrimo. Dėl švelnesnio poveikio galite įdėti mažą šaukštą mažai riebalų turinčio kremo.
• Su vidurių užkietėjimu taip pat įrodyta priemonė, pagrįsta cikorijos šaknimi.Tirpios arba grunto šaknies substrato žiupsnelis pilamas verdančiu vandeniu, leidžiama sėdėti ant garų vonios penkias minutes, tada užpilkite. Prieš naudojimą įpilkite šiek tiek linų sėmenų aliejaus ir keletą lašų citrinos sulčių. Gerkite prieš valgant ketvirtadalį stiklo. Įrankis švelniai ir saugiai veikia žarnyną. Nerekomenduojama dažnai vartoti.

• Su nervų išsekimu ir energijos praradimu Stiprus gėrimas ruošiamas pagal koncentruotą skystąjį cikoriją ir citrinų balzamo sultinį. Du arbatiniai šaukšteliai žolelių, užvirinti su verdančiu vandeniu ir lėtai ugnimi 10 minučių. Po to leidžiama užpilti ir filtruoti. Tada įkaitinama infuzija, sudedama ketvirtadalis desertinio šaukšto cikorijos koncentrato. Priimkite vakare ir įspūdžių laikotarpiu. Puikiai atsipalaiduoja, užkerta kelią nervų sistemai ir pagerina miegą.
• Atkurti po ilgos fizinės ir psichikos streso Paruoškite cikorijų infuziją. Paimkite pilną šaukštą maltos šaknies, užpilkite 100 ml alkoholio ir reikalaukite septynias dienas, nuolat maišydami konteinerį su kompozicija. Pasibaigus skysčiui, filtruojamas ir paimkite 15 lašų, ​​tris kartus per dieną skiedžiant nedideliu kiekiu vandens. Kursas yra keturios dienos.
• Su virusinėmis infekcijomis ir gripu paruošti gėrimą iš cikorijos šaknų ir motinos. Žolės kiekis, kuris yra delno riešutų dydis, yra sumaltas kavos malūnėlis, sumaišytas su cikorijomis ir pripildytas vandeniu. Tada viską uždėkite ant viryklės ir užvirkite per mažą ugnį. Kai tik pradeda virti, terapinė kompozicija yra paruošta. Jis yra girtas mažais gurkšniais, kol karštas.

• Su ūminės fazės ar sinuso šalčiu paruošti tirpalą iš maltos cikorijos šaknų. Du gramai kompozicijos pilamas verdančiu vandeniu, tvirtinami, atvėsinami ir įlašinami į nosį dviem lašais. Dėl to atsiranda skysčio nutekėjimas, taip palengvinant kvėpavimą. Esant nuolatiniam įpurškimui, priklausomybė nepasireiškia, kaip yra panašios serijos vazokonstriktorių vaistai.
• Gydant gerklės skausmą ir šaltą reikia integruoto požiūrio. Skalavimui paruošiamas cikorijų ir eukalipto lapų tirpalas. Taip pat tinka eterinė kompozicija iš relikto augalo ekstrakto. Proporcijos gali būti skirtingos, bet dažnai užtrunka penkis lašus gėrimo stikline. Jums reikia nuplauti kas 30 minučių, kol uždegimas pasibaigs. Tada jie geria paprastą tirpią cikoriją šiltoje būsenoje mažais gurkšniais.
• Kaip sausas kosulys paruošite gėrimą su džiovintomis datomis. Išvalytos datos yra simmered 15 minučių. Tada šis sultinys yra auginamas cikorijas. Gerkite kaip įprasta gėrimas be cukraus. Galite pridėti šiek tiek riebalų grietinėlės. Tuo pačiu tikslu trys cikorijos dalys sumaišomos su dviem dirvožemio dalimis, kurios yra medicininės šaknys. Milteliai gaminami litrą labai karšto vandens ir įleidžiami termosu maždaug vieną dieną. Tada kompozicija per dieną filtruojama ir geriama mažame puodelyje.

• Neaiškios etimologijos uždegimų gydymui Paruoškite reguliariai dviejų dalių miltelių gėrimo infuziją 200 gramų vandens. Viskas užsidega apie 10 minučių. Tada tirpalas nufiltruojamas ir per pusę litro pridedamas tam tikras verdančio vandens kiekis. Paimkite vieną šaukštą tris kartus per dieną. Kursas - iki kompozicijos pabaigos. Tada galite kartoti per savaitę.
• Cikorijos gėrimas pašalina stagnaciją, pašalina šlakus ir valo kepenis. Jei pridedate obuolių sidro actą ir medų, galite kruopščiai išvalyti kraują ir limfą. Jei vartojate alkoholį, išgerkite gėrimą tris mėnesius ar ilgiau.
• Lėtinio pankreatito gydymui skystas cikorijas pilamas ne karštu vandeniu, bet su pienu. Ši kasdien vartojama kompozicija normalizuoja kasą.Bet ir šiame variante gėrimas su arbatos grybu bus veiksmingas. Paruoštame tirpale pridėkite ketvirtį puodelio tinktūros. Paimkite du šaukštus prieš valgant du kartus per dieną.
• Širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai būtina išplėsti kraujagyslių lovą, taip užtikrinant normalų širdies raumenų susitraukimą ir amplitudę, kuri būtinai sukels kraujo prisotinimą deguonimi. Kad būtų pasiektas efektas, paruošiamas gydomasis kompozicija-eliksyras: alkoholiui reikalinga maltinė trūkažolė, prie jos pridedant medetkų žiedlapių. Procesas trunka dvi savaites, nuolat pakratant. Tada jis filtruojamas ir paimamas kartu su cukrumi po 15 lašų.
• Čiobreliai įdedami į cikorijos gėrimą, normalizuoti širdies darbą ir sumažinti aritmiją. Paimkite 1/4 puodelio tris ar keturis kartus per dieną. Šis vaistas mažina patinimą, susijusį su bloga kraujagyslių ir širdies funkcija.

• Atsikratyti nuodingų būsenų apsinuodijimo metu paimkite trūkažolių šaknis, išreikštą per pusę džiovintų tos pačios augalų gėlės proporcijomis: desertiniam šaukštui miltelių - tas pats gėlių ir stiklinės vandens kiekis. Kompozicija pilama vandeniu ir šildoma viryklėje. Prieš verdant, išimkite iš ugnies ir paruoškite vandens vonioje, tada primygtinai, išspauskite ir išgerkite.

Klinikinėje mityboje cikorijos yra naudojamos apetito sumažinimui ir sotumo jausmui. Todėl jis vartojamas svorio netekimui, taip pat cholesterolio pertekliui atsikratyti. Cikorijų poveikis kasoje mažina cukraus kiekį, kuris nėra labai svarbus gydant diabetą. Ir poveikis ląstelių membranos struktūrai suteikia papildomų apsauginių funkcijų.

Žolelių arbatos įdėjimas į gėrimą: petinė, petražolių lapai, gudobelės, citrinų žolė, ženšenis, pipirmėčių, jonažolės, beržo lapai ir pumpurai, varnalėšų šaknys ir kiti junginiai, galite pasiekti norimą terapinį poveikį. Kepimo metu cikorijos šaknys yra naudojamos kepimui, kaip kai kurių padažų, uogienių ir uogienių sudedamoji dalis, siekiant pagerinti produktų skonio savybes.

Norėdami sužinoti, kaip atskirti tikrą cikorijos gėrimą nuo padirbtų, žr. Šį vaizdo įrašą.