Ar nėščios moterys gali išgerti giros ir kodėl yra apribojimų nėščioms motinoms?

Nėštumas - sunkus laikotarpis motinai. Vaiko vaisiaus vystymuisi reikia daug moterų ir kūno energijos. Tačiau 9 mėnesius nėščia moteris turi apriboti savo kasdienį mitybą ir pakeisti įprastą gyvenimo būdą. Daugelio produktų atsisakymas kai kuriais atvejais neleidžia mėgautis mėgstamais maistu ir gėrimais, iš kurių vienas yra giras. Tikėtinos motinos yra suinteresuotos, ar galima jį gerti nėštumo metu ir ar yra apribojimų.

Kvass yra rūgštus gėrimas, sukurtas fermentuojant iš salyklo ir rugių duonos. Skystis turi daug naudingų savybių dėl didelio mineralinių kompleksų ir vitaminų kiekio. Pastarieji apima askorbo ir nikotino rūgštis, vitaminus B ir E, kurie yra susiję su vaisiaus formavimu ir palaiko bendrą motinos kūno metabolizmą. Tradicinė medicina rekomenduoja gerti geriamąjį gėrimą kaip prevencinę priemonę prieš skorbumą.

Nėštumo metu išplaunamas didelis kalcio kiekis, todėl moteriai reikia valgyti pieno produktus. Tačiau cheminis elementas yra ne tik pieno produktų, bet ir giros. Duonos gėrimas padės sustiprinti moterų kaulus ir užkirsti kelią trapiems nagams, plaukams, pagerinti odos išvaizdą ir tapti kliūtimi dantų emalio naikinimui. Fermentuotos pieno bakterijos, esančios giroje, yra įtrauktos į žmogaus organizmo natūralią žarnyno mikroflorą. Mikroorganizmai teigiamai veikia virškinimo trakto funkcinį aktyvumą. Dėl geriamojo gėrimo jų skaičiaus papildymo sumažėja žarnyno disbiozės rizika.

Esminės aminorūgštys ir fermentų kompleksai padeda kūdikio kūnui papildyti maistinių medžiagų tiekimą ir normalizuoti organų darbą. Be to, girai turi vidurius, kurie padeda pašalinti toksinus ir šlakus per virškinamąjį traktą. Yra normalizuojamas medžiagų apykaitos procesas. Fermentavimo gėrimas gaivina ir tonuoja, turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemos darbui. Reguliariai naudojant padidėja raumenų tonusas, vandens ir elektrolitų pusiausvyra, sumažėja organizmo dehidratacijos rizika.

Tokiu atveju būsimos motinos bijo gerti gėrimą dėl padidėjusios nutukimo ar neigiamo poveikio vaisiui tikimybės. Medicinos specialistai nerekomenduoja pasitikėti mitais, nes kiekvienas organizmas yra individualus.

Tradicinis gėrimas gaminamas pagal miežių salyklo miltus ir džiovintą rugių duoną. Norint skonio, į fermentavimo skystį pridedama žolelių, medaus ir tuščių korių. Maisto gamintojai siūlo kitokius receptus pagal savo pačių gamybą, kurių rezultatai yra parduotuvių lentynose. Tačiau visi gėrimai yra pagaminti iš fermentacijos produktų, dėl kurių skystyje yra nedidelis alkoholio kiekis. Pasak GOST, leidžiama naudoti ne daugiau kaip 1,2% etanolio, tačiau iš tikrųjų šis skaičius svyruoja nuo 0,7% iki 2,5%.

Etanolis gali sukelti didelę žalą nėščioms moterims ir embrionui, ypač esant antrinėms ligoms. Todėl mama turėtų apriboti giros naudojimą - ne daugiau kaip 500 ml per dieną.

Daugeliu atvejų produktų saugojimas nėra natūralus, nes jis susideda iš įvairių cheminių priedų: skonių, spalvų, konservantų, saldiklių.Toks sintetinių komponentų mišinys nėštumo metu gali sukelti virškinimo proceso sutrikimą arba sukelti alerginę reakciją. Išpilstytasis giras negali gerti anafilaksinio šoko atsiradimo moterims. Kitais atvejais, renkantis parduotuvės produktus, būtina atkreipti dėmesį į kompoziciją. Aukštos kokybės giras yra brangesnis, bet yra tik natūralių ingredientų:

• mielės;
• cukraus;
• natūralūs papildai uogų, riešutų ar žolelių pavidalu;
• vanduo;
• Miežiai arba rugių salyklas.

Tamsiai plastikiniuose buteliuose lengva patikrinti, ar yra dažų ir pieno rūgšties bakterijų - tiesiog supilkite turinį į Kiniją ir įdėkite į šilumą 20 minučių. Jei burbuliukai nustoja kilti, tai reiškia, kad nėra tikro salyklo ir fermentacijos proceso. Ryškių patiekalų tamsinimas po skysčio rodo, kad gėrime yra didelis dažų kiekis. Tokiu atveju alaus pirkimas nerekomenduojamas.

Gazuotas gėrimas statinėse griežtai draudžiamas nėščioms moterims. Daugeliu atvejų išpilstyto giros savininkai neatitinka techninių ir sanitarinių standartų:

• 94 proc. Kalkių pardavėjų statinėse skiedžiamas gazuotas skystis vandeniu, kuris gali būti paimtas iš čiaupo;
• kai kuriais atvejais talpyklos skirtingam gėrimui yra užpildytos pigūs parduotuvės produktai;
• giros savininkai nešioti pirštinių išpilstymo, taip pat nesukuria visiškai hermetiškų fermentacijos sąlygų ir nuplauna statines iš vidaus ištuštinus senąjį girą;
• nežinomas gėrimo gabenimo ir laikymo procesas.

Naminis giras yra saugiausias variantas, nes šiuo atveju moteris bus visiškai įsitikinusi pasirinktų ingredientų šviežumu, jų kokybe, laikymo sąlygomis ir paruošimo technologija. Atsižvelgiant į pasirinktą receptą, galima nustatyti etanolio kiekį produkte. Yra du paruošimo būdai: mielių giros ir gėrimų nenaudojant vienaląsčių grybų.

Pirmuoju atveju būtina pradėti gaminti 300 g ruginės duonos. Miltų produktas supjaustomas kubeliais ir džiovinamas orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Gautus krekerius reikia įdėti į 3 litrų butelį, į duoną pridedant verdančio vandens ir 100 g granuliuoto cukraus. Mielės (6 g) turi būti atskiestos atskiru stiklu šiltu vandeniu ir po to, kai virinto vandens temperatūra patenka į butelį, įpilama į butelį. Gautas skystis 48 valandas turi būti dedamas į saulės šviesą. Po dviejų dienų reikia filtruoti gėrimą. Galutinis produktas yra tinkamas laikyti + 2,10 ° C temperatūroje tik 5 dienas.

Jei norite sukurti gėrimą be mielių, jums reikės šių ingredientų:

• 300 g cukraus;
• pusė kilogramo duonos;
• 5 litrai vandens;
• 50 g razinų.

Duona taip pat supjaustoma kubeliais ir džiovinama orkaitėje. Svarbu, kad krekeriai nebūtų sudeginti, nes sudeginta duona pridės girnelės kartumą. Užvirinkite vandenį, tada įpilkite duonos trupinius ir 250 g granuliuoto cukraus. Gautas mišinys turi leisti atvėsti. Kai skystis pasiekia kambario temperatūrą, būtina jį supilti į konteinerį tolesniam fermentavimui. Buteliuke ar kituose fermentacijos induose reikia pridėti razinų ir gerai sumaišyti.

Pasibaigus manipuliacijai, mišinį uždarykite marle ir 24–48 valandas palikite vietoje, apsaugotoje nuo saulės spindulių. Per šį laikotarpį turėtų prasidėti fermentacija.Po dviejų dienų kvasas filtruojamas ir pridedama 50 g likusio cukraus. Į saugojimo indus reikia supilti penkis litrus skysčio, kurių kiekvienam rekomenduojama įpilti 2-3 skalbinius. Talpa patalpinta į šaldytuvą. Po 8-12 valandų gazuotas gėrimas yra paruoštas gerti. Tinkamumo laikas 4 dienos.

Nepaisant atsargumo priemonių, gira yra naudojama kaip beriberi prevencinė priemonė. B, C, E vitaminai, esantys gėrime, padės pagerinti motinos nuotaiką ir stabilizuoti endokrininės, nervų ir kraujotakos sistemų darbą. Mineraliniai komponentai kalcio, magnio ir fosforo pavidalu papildo maistinių medžiagų tiekimą, stiprina imuninę sistemą, raumenų ir raumenų sistemą ir padeda aktyvinti kaulų čiulpų kraujodaros atvejus.

Pieno rūgštis ir eterinės amino rūgštys padės normalizuoti baltymų apykaitą ir dalyvaus nervų impulsų perdavime. Pieno bakterijos taip pat padeda kovoti su infekcinių patogenų šiltine ar paratifoidinėmis padermėmis.

Vitaminų kompleksai nėštumo metu yra labai naudingi.

1. Askorbo rūgštis padidina atsparumą ir sumažina kraujagyslių pralaidumą. Vitaminas C užkerta kelią kraujagyslėms ir kraujagyslių plyšimui, o vėliau susidaro hematomos, padeda pašalinti toksikozę pirmuoju nėštumo trimestru.
2. Tiaminas ir nikotino rūgštis aktyviai įsisavina embrionas, nes jis būtinas tinkamam organų ir audinių klojimui.
3. Maistinės medžiagos Kvass aktyvina medžiagų apykaitą, naudingos bakterijos palaiko natūralią žarnyno mikroflorą ir mažina disbiozės, vitamino K trūkumo riziką.
4. Vitaminas B12 padeda atkurti psicho-emocinę pusiausvyrą. Cheminis junginys mažina fizinį ir emocinį stresą.

Pradinis embriono vystymosi etapas laikomas ūminiu etapu, kuriame yra padidėjęs persileidimo pavojus. Ateities motinos organizmas lėtai prisitaiko prie pokyčių. Naudojant girą žarnyno trakte, gali prasidėti pernelyg didelis dujų susidarymas, kuris, jei per daug suvartojamas, kelia grėsmę vidurių pūtimui ir gimdos tono padidėjimui. Moterys, turinčios persileidimo pavojų, turėtų būti atidėtos naudojant gėrimą.

Dėl alkoholio kiekio gėrimas nerekomenduojamas 5-6 savaites, kai vaisiui yra gyvybiškai svarbūs organai. Į pirmąjį nėštumo trimestrą įskaičiuokite kvasą tik po medicininės konsultacijos.

Antrasis trimestras pasižymi minimalia rizika gimdos vystymosi sutrikimų ir patologinių procesų atsiradimui motinos kūne. Daugeliu atvejų nėščia moteris per šį laikotarpį nustoja jausti emetinį norą išnykti toksikozės ir gali leisti išplėsti produktų asortimentą dietoje. 4-6 mėnesių nėštumo metu leidžiama gerti girą iki 500 ml per dieną be baimės, ypač ruošiant gėrimą namuose.

Geras perkeliamumas, dūmų nebuvimas ir ligos požymiai leidžiama padidinti iki 700 ml paros dozę.

Trečiajame nėštumo trimestre embrionas turi didžiausią svorį, dėl kurio jis daro didelį spaudimą moters vidaus organams. Dujų susidarymo ir pilvo distiliacijos procesas blogai veikia bendrą motinos būklę ir gali padidinti gimdos toną. Pastaruoju atveju darbas gali prasidėti anksti.Tačiau, kita vertus, giras turi vidurius veikiantį poveikį motinos organizmui, dėl kurio jis greičiau ištuštins žarnyną ir sustiprins jo peristaltiką. Šis veiksmas padės moterims, sergančioms vidurių užkietėjimu. Kietas fermentacijos procesas ir nedidelis dujų susidarymas turi masažo poveikį gimdos sienoms, ruošiant lygius raumenis darbo veiklai.

Nepaisant to, kad nėštumo metu yra naudingų medžiagų, kai kurios moterys savo mityboje neturėtų įtraukti gazuotų gėrimų. Kai kuriais atvejais gydantis gydytojas gali uždrausti vartoti girą.

• Padidėjęs gimdos tonas pirmojo ir trečiojo embriono vystymosi trimestre. Piktnaudžiavimas fermentacijos produktais pastebimas raumenų tono padidėjimas organizme, įskaitant lygiųjų raumenų susitraukimą gimdos ertmėje. Dėl šios priežasties persileidimo tikimybė padidėja ankstyvosiose vaisiaus vystymosi stadijose. Nėštumo pabaigoje padidėja priešlaikinio gimdymo rizika. Moterys, turinčios aukštą gimdos toną, griežtai draudžiama naudoti girą iki nėštumo pabaigos.
• Puikumas Taip pat nerekomenduojama vartoti gėrimo moterims, kurios yra linkusios į edemą. Dėl didelio mineralinių komponentų kiekio giros yra nepakankamai išskiriamos per inkstus. Antruoju trimestru, piktnaudžiavimas gėrimu padidina inkstų akmenų ir šlapimo pūslės vystymosi riziką.
• Diabetas. Mielės sukelia apetitą, dėl kurio nėščia motina gali viršyti rekomenduojamą maisto kiekį per dieną. Tokiu atveju diabetikams gali prasidėti hiperglikemija, reikalaujanti skubaus insulino vartojimo. Mitybos specialistai teigia, kad giros glikemijos indeksas yra didelis, todėl gazuotas skystis turėtų būti vadinamas desertais.
• Opiniai erozijos pažeidimai, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos. Fermentacijos produktai, fermentuotos pieno bakterijos, etilo alkoholis ir organinės rūgštys gali sukelti ligų pablogėjimą. Jei tokiose situacijose naudojate girą, padidėja skrandžio sulčių rūgštingumas, kuris sukelia gleivinės nudegimus. Ateinančioms motinoms antroje nėštumo pusėje yra didelė rėmens rizika.

Jei turite šių kontraindikacijų, turėtumėte apriboti gėrimo kiekį arba nutraukti jo vartojimą. Uogų vaisių gėrimai, pagaminti iš natūralių sudedamųjų dalių, bus geras kvotos pakaitalas. Jei norite gerti girą, kūnas signalizuoja apie B vitaminų trūkumą.

Fermentuoti pieno mikroorganizmai padeda stiprinti imuninę sistemą ir gerina virškinimo procesą nėštumo metu. Atkuriama natūrali žarnyno mikroflora ir padeda sintezuoti K vitaminą. Kvasso tonai, praturtina organizmą maistinėmis medžiagomis, gerina atsparumą stresinėms situacijoms ir padidina psichoemocinę kontrolę. Kai kuriais atvejais gazuotas skystis padeda pagerinti hormonus.

Kalcis stiprina kaulų ir raumenų sistemą, padidina odos elastingumą ir padidina plaukų, nagų stiprumą. Vitaminas E stimuliuoja progesterono sintezę, kuri yra būtina normaliam vaisiaus vystymuisi ir nėštumo išsaugojimui. Kad sumažėtų cholesterolio koncentracija serume, reikia nikotino rūgšties. Jis apsaugo nuo aterosklerozinių pokyčių kraujagyslių endotelyje.

Dėl savo naudingų savybių, giros rekomenduojama vartoti motinoms. normaliomis ribomisNegalima pamiršti apie kontraindikacijas ir galimas piktnaudžiavimo gėrimu pasekmes.Gėrimas daugiausia naudojamas atsikratyti toksemijos dėl didelio askorbo rūgšties kiekio. Pastarasis padeda pašalinti strijus nuo pilvo ir klubų jungiamojo audinio.

Jei nėščia moteris nori pirkti parduotuvės produktus, ji turėtų atkreipti dėmesį į šias produkto savybes:

• geležis plastikiniuose buteliuose yra nefermentuotas sintetinis produktas;
• gamintojas privalo laikytis higienos reikalavimų;
• pakuotė turi būti visiškai užsandarinta;
• Nerekomenduojama naudoti gėrimų, kuriuose yra konservantų ir dažiklių;
• būsima motina turėtų būti įspėta nenatūraliu tamsiu skysčiu, stipriu fermentacijos kvapu, kartaus ar rūgšto skonio buvimu.

Tai svarbu prisiminti Kvass neskatina svorio padidėjimo ir nesukelia patologijų vystymosi embrione. Etanolio kiekis yra minimalus ir iš karto neutralizuojamas kepenų ląstelėse. Mielės stimuliuoja apetitą, bet nepadidina kūno riebalų ir angliavandenių. Geriant sodą būtina stebėti suvartojamo maisto kiekį, kad nebūtų svorio.

Apie tai, ar giras gali būti nėščia, žr. Kitą vaizdo įrašą.