Kaip ir ką plauti daržoves ir vaisius?

Norint paruošti beveik bet kokį patiekalą ar desertą, mums reikia daržovių ir vaisių. Prieš ruošimą kruopščiai nuplaukite vaisius. Tai ypač pasakytina apie tuos vaisius ir daržoves, kuriuos valgome su žievelėmis.Kaip tinkamai plauti ir, svarbiausia, ką? Atsakymai į visus mūsų specialios medžiagos klausimus.

Visi vaisiai ir daržovės, net jei jie yra iš jūsų sodo, prieš vartojimą turi būti kruopščiai nuplauti. Tai būtina norint atsikratyti nešvarumų, dulkių, mikrobų ir įvairių cheminių veiksnių likučių, kurie augina vaisius ir daržoves. Jei produktai yra labai nuplauti, yra didelė tikimybė, kad kenksmingi mikroorganizmai pateks į maistą, o vėliau į žarnyną, o tai gali sukelti labai sunkių pasekmių.

Yra keletas taisyklių, kurios padės tinkamai plauti daržoves ir vaisius. Tokiu atveju, jei daržovės buvo auginamos savo sode, ir žinote, kad auginimo metu nebuvo naudojamos kenksmingos medžiagos, pakaks tik nuplauti jas tekančiu šaltu vandeniu. Bet jei jie yra įsigyti vaisiai ir jame yra įvairių pesticidų, jie buvo gydomi vašku ir kitomis priemonėmis, tada jums reikia specialaus įrankio daržovių ir vaisių plovimui.

Įsigyti vaisiai ir daržovės, kurių nesate tikri, pirmiausia reikia nuplauti nuo vaško. Tai galima padaryti bet kokiomis priemonėmis, kurias aprašome toliau, ir jūs galite naudoti specialų minkštą šepetį, kuris padės pašalinti vašką ar kitą medžiagą.

Prieš pradėdami skalbti vaisius ar daržoves vaikams, produktas turi būti mirkomas šaltu vandeniu. Vanduo turi būti pakankamai, kad būtų visiškai padengtas vaisius. Tai padės atsikratyti įvairių kenksmingų medžiagų ir juos galima lengvai plauti prieš naudojimą. Pažymėtina, kad vaisius reikia mirkyti ir plauti tik ribotais kiekiais. Šiuo metu nuplaukite kuo daugiau vaisių ar daržovių. Nuplauti vaisius ateityje nėra verta, nes jie greitai pablogės.

Daržovės turi būti valomos prieš skalbimą, kad pašalintumėte nešvarumus. Tai galima padaryti esant tekančiam vandeniui, naudojant įprastą šepetį. Jei norite plauti žiedinius kopūstus, jis yra iš anksto suskirstytas į žiedynus. Šakniavaisiai tiesiog išvalomi nuo nešvarumų, iš anksto mirkomi šiltame vandenyje ir vėsioje vandenyje. Agurkai, pomidorai turėtų būti mirkomi tik vėsiu vandeniu. Citrusiniai vaisiai yra geriau pradėti valyti verdančiu vandeniu ir tada pradėti plauti. Meliono, arbūzo ar moliūgų nereikia išplauti. Obuoliai, kriaušės, vynuogės, slyvos ir persikai yra geriau pamirkyti vėsiame vandenyje.

Daugelis namų šeimininkių patartina naudoti plačiausiai plauti indus plauti vaisius ar gelį. Nerekomenduojame naudoti tokių lėšų, nes jose yra cheminių medžiagų, kurių likučiai gali prasiskverbti į kūną ir sukelti stiprų apsinuodijimą. Jūs negalite net naudoti skalbimo ar kūdikių muilo, kaip daugelis. Bet kokiu atveju, muilo dalelėse esančios medžiagų dalelės lieka ant žievelės, labai sunku jas visiškai pašalinti.

Geriausias produktas kiekvienoje virtuvėje yra citrinų sultys ir labiausiai paplitusi soda. Šiame tandeme dažnai naudojami įrankiai, skirti valyti bet kokius virtuvės paviršius, nes soda su citrusinių vaisių sultimis puikiai pašalina riebalų dėmes. Šis įrankis taip pat puikiai valo vaisių ir daržovių odą, pašalindamas jas nuo kenksmingų bakterijų ir ne tik. Ir svarbiausia, kad šis įrankis yra visiškai saugus bet kurio asmens kūnui.

Kad tai padarytumėte, jums reikės paprasto vandens stiklo ir vieno šaukštelio arbatinio šaukštelio ir citrinos sulčių. Visi kruopščiai sumaišyti ir pasiruošti plauti vaisius. Kad būtų lengviau naudoti, rekomenduojame jį įdėti į švarų buteliuką su purkštuvu. Prieš kiekvieną naudojimą produktas turi būti pakratomas.

Labiausiai paplitęs stalo actas taip pat padeda šiuo sudėtingu klausimu. Renkantis actą, atkreipkite dėmesį į tai, kad jis neturėtų būti koncentratas. Turi būti naudojamas ne daugiau kaip dvylika procentų acto, kurį galima suvalgyti nedelsiant. Skiedžiama lygiomis dalimis su išgrynintu vandeniu. Gautame sprendime galite saugiai plauti savo mėgstamus vaisius. Po to nuplaukite juos tekančiu šaltu vandeniu. Actas lengvai palengvina vaisių iš įvairių apnašų, mikrobų, purvo ir kitų kenksmingų medžiagų.

Jei namuose nėra sodos ar acto, tada labiausiai paplitusi druska yra gerai. Siekiant padėti kruopščiai plauti vaisius, reikia išspręsti šią problemą. Vienam litrui šilto vandens reikės keturių didelių šaukštų bet kurios druskos. Kai tik druskos kristalai yra visiškai ištirpę, jūs galite saugiai plauti daržoves ar vaisius. Tada nepamirškite juos nuplauti švariu vandeniu ir tik tada jie gali būti naudojami.

Keista, kad tai skamba, bet šiandien beveik bet kurioje parduotuvėje rasite specialų įrankį, skirtą daržovėms ir vaisiams plauti. Dabar galite rasti japonų, korėjiečių ar net anglišką įrankį, kuris yra pagamintas iš saugių ingredientų ir atlieka puikų darbą.

• Vienas iš populiariausių įrankių, kurie gauna teigiamą atsiliepimą Kyukyutto. Įrankis susiduria su vašku, pašalina įvairius teršalus, turi antibakterinį poveikį ir nepalieka „lipnumo“ jausmo. Šio Japonijos produkto sudėtyje nėra cheminių medžiagų, tik augalinių ir mineralinių medžiagų.
• Bentley ekologiškas - Puikus vaistų gamintojas iš JK, kuriame yra natūralių rūgščių. Priemonės puikiai pašalina nešvarumus ir mikrobus. Be to, jis gerai išplaunamas iš vaisių odos ir nepalieka jokių pašalinių kvapų.

• Mako švarus - Izraelio gamintojų vaisių ir daržovių ploviklis. Įrankis yra patogiame butelyje su purškimo antgaliu, jis lengvai purškiamas, kad jį būtų galima paimti net su jumis. Kompozicijoje yra tik natūralių ingredientų, tarp kurių yra alavijo sultys ir įvairios maisto rūgštys. Po plovimo jis nepalieka kvapų ir šimtu procentų atlieka savo darbą.

• Sodasan - Tai priemonė, skirta žymiam vokiškam prekės ženklui. Įrankis puikiai tinka daržovėms ir vaisiams plauti. Jis yra patogiai purškiamas ant vaisių paviršiaus ir yra labai ekonomiškas. Puikiai pašalina vašką, nešvarumus ir įvairių kenksmingų cheminių medžiagų pėdsakus. Jis net tinka uogų plovimui. Jame yra tik natūralių ir saugių medžiagų.

Kaip ir kodėl jums reikia plauti daržoves ir vaisius, žr. Žemiau.