Daržovių auginimo ypatybės

Daržovės laikomos mitybos pagrindu, nes jose yra naudingų mineralų ir vitaminų, reikalingų žmogaus organizmui. Norėdami suteikti šeimai natūralias daržoves, daugelis sodininkų pageidauja juos auginti savo lovose. Toks užsiėmimas yra įspūdingas, tačiau reikalauja tam tikrų žinių apie augalų sodinimą ir priežiūrą.

Prieš sodinant daržoves sode, svarbu nustatyti, kurie pasėliai bus pagrindiniai pasėliai, ir kurie iš jų bus lydimi. Pagalbiniai augalai atlieka „gyvų“ mulčių vaidmenį, apsaugo dirvą nuo išdžiūvimo ir piktžolių. Be to, daržovių lova gali apimti kelių rūšių daržoves, jei Dacha yra maža. Tokiu atveju pagrindinis pasėlis yra parenkamas augalams, kurie vėliau subręsta, pvz., Vėlyvieji kopūstai, ir lydinti pasėliai yra skirti ankstyviems pasėliams (ridikai arba agurkai). Siekiant, kad tokios daržovės būtų visiškai išsivysčiusios ir suteiktų gerą derlių, būtina atsižvelgti į jų suderinamumą.

• Morkoms ir kopūstams idealūs „kaimynai“ yra skvošas, moliūgas ir cukinijos. Tarp jų eilių taip pat gali būti sodinamos salotos ir svogūnai.
• Runkeliai, ridikai ir ropės yra "draugai" su ankštiniais ir svogūnais. Tokioms kultūroms taip pat leidžiama sujungti su bulvėmis.

Daržovės sėjamos tik paruošus ir išbandžius sėklas, kurios gali būti paimtos nepriklausomai nuo geriausių kultūrų arba perkamos parduotuvėje. Prieš sėją vykdoma veikla yra mirkymas, parinkimas, kalibravimas ir apdorojimas biologinėmis medžiagomis. Tai garantuoja didelį augalų daiginimo procentą ir garantuoja dar vieną puikų daržovių derlių. Jei sodinimui reikalingos kelios sėklos, jos paprastai rūšiuojamos rankiniu būdu, pašalinant tuščią ir pažeistą medžiagą.

Nepriklausomai nuo to, ar planuojama auginti daržoves bute, šiltnamyje ar atvirame lauke, jie turi užtikrinti tinkamas augimo ir brandinimo sąlygas. Todėl, prieš sėjant pasėlius, svarbu užtikrinti tinkamą apšvietimą, temperatūrą, mineralinę mitybą ir normalų laistymą. Augančios daržovės šiauriniuose Rusijos regionuose yra sudėtingesnės, nes joje jaučiamas šilumos ir mitybos trūkumas, o šalies pietuose sodininkai turi skirti daugiau dėmesio laistymui. Šiandien yra daug technologijų, kuriomis galite dirbtinai sukurti optimalias sąlygas kultūroms.

Kai kurie daržovių augalai gali būti sodinami rudenį, nes jie yra atsparūs šalčiui ir pavasarį suteikia gerų ūglių. Pavyzdžiui, žiemai sodinti rekomenduojama ridikai, špinatai ir česnakai. Jie nebijo šalčio ir netgi gali būti patalpinti gėlėmis ant tos pačios lovos. Pavasarį pasodinti uogų ir daržovių pasėliai yra šalies priemiesčiuose ir šiauriniuose rajonuose, o viduryje ir pietuose, kur žiemos nėra pernelyg griežtos, vasaros gyventojai pradeda sėti prieš žiemą. Tiksliomis sėjos dienomis padeda specialus stalas ir mėnulio kalendorius.

Sodinant augalus į šiltnamius būtina atsižvelgti į jų aukštį, dydį, atspalvį ir atsparumą šalčiui. Todėl šiaurinėje pusėje esančios šoninės lovos gali būti suformuotos su Physalis ir aukštais pomidorais, o centras yra agurkai (juos bus lengviau prižiūrėti). Pietinė šiltnamio dalis puikiai tinka sodinti baklažanus ir pipirus. Pasirinkus „kaimynus“, turėtumėte atkreipti dėmesį į jų šakotumą ir sujungti lovas, kad skirtingų augalų krūmų lapai nesiliestų vienas prie kito.

Tuo atveju, kai šiltnamio efektas yra daugiau kaip 2,5 metrų pločio, lovos yra suformuotos iki 90 cm pločio, o augalai, kuriems reikalingas dažnas vėdinimas, palei šiltnamio kraštus ir šviesiai mylinčius palei kraštus, esančius pietinėje konstrukcijos dalyje. Mišriose lovose tuo pačiu metu leidžiama sodinti ne daugiau kaip penkis augalus.

Daržovės sodinamos atvirame lauke, daugiausia vėlyvą rudenį, kai nakties temperatūra pasiekia beveik nulinę temperatūrą. Iki žiemos sėjos yra daug privalumų, nes sėklos yra sukietintos ir įgyja patvarumą. Tik patinusios sėklos sėjamos atvirame lauke, jos neturėtų būti daiginamos, kitaip jos mirs. Sėjinukai gali būti auginami ištisus metus šildomuose šiltnamiuose, tačiau nusileidimas prie lovų atidarymo atliekamas tik pavasarį.

Pasodinus daržoves šalyje ar namuose ant palangės, svarbu, kad jie būtų tinkamai prižiūrimi. Dirvožemis visada turi būti švarus nuo piktžolių, kenkėjų ir parazitų. Tam jis yra ne tik apdorojamas specialiomis priemonėmis, bet ir papildytas įvairiais mikroelementais, kurie skatina augimą ir vaisių auginimą. Dėl augalų auginimo namuose turėtų pasiimti derlingą dirvą su maistinių medžiagų buvimu. Periodiškai dirvožemyje tręšiamos trąšos.

Taip pat svarbu atsižvelgti į pasėlių suderinamumą dirvožemyje, nes kai kurie panašūs į rūgštinį dirvą, o kiti netoleruoja net silpno rūgštėjimo. Daržovių, kurie mėgsta rūgštų dirvą, sąrašas yra nedidelis. Tai morkos, ropės, agurkai, bulvės ir pomidorai. Be to, dirvožemis turi būti atlaisvintas, kad drėgmė būtų gerai absorbuojama ir išlaikyta.

Rūpinimasis daržovėmis suteikia laiku ir reguliariai laistyti. „Vandens procedūros“ geriausia atlikti ryte arba vakare, kai nėra ryškių saulės spindulių. Tokiu atveju rytą laistymas pageidautina vėsioje ir drumstoje aplinkoje, o vakare - karštyje. Norint patikrinti drėgmės lygį, pakanka įdėti sausą lazdą į žemę, normalus indikatorius laikomas drėgmės gylio nuo 15 iki 30 cm, o augalai, kuriuose jau yra gerai suformuota šaknų sistema, gali būti sutrumpinti kartą per 3 dienas.

Visos daržovės reikalingos pašarams, nes tai priklauso nuo jų augimo ir derlingumo. Tręšti augalus reikia 2 kartus - šaknų sistemos formavimo ir vaisių vystymosi metu. Viršutinis padažas gali būti skystas arba sausas. Tuo pačiu metu mineralinės trąšos turi būti pakaitomis su ekologiškomis. Maitinimas paprastai sustabdomas prieš mėnesį iki derliaus nuėmimo.

Ankstyvosios daržovės sunaudoja daug maistinių medžiagų, todėl svarbu, kad jie prisidėtų prie didelio kiekio kalio ir azoto. Agurkai laikomi labiausiai kaprizingais, jie turi būti šeriami kas dvi savaites. Pomidorams reikia fosforo, morkoms reikia kalio trąšų ir superfosfato, o burokėliai pageidauja boro ir natrio.

Masinis daržovių derlius paprastai prasideda rugpjūčio pabaigoje. Todėl, jei tokios daržovės, kaip paprikos, morkos, cukinijos, kopūstai, baklažanai ir bulvės, auga ant lovų, tuomet jums reikia pasiruošti jų surinkimui iš anksto ir užtikrinti, kad vaisiai būtų tinkamai laikomi. Kadangi kiekviena daržovė turi savo galiojimo laiką, kai kurie vaisiai gali būti laikomi visą žiemą rūsiuose, o kiti - tik konservavimui. Į tai reikia atsižvelgti rengiant derliaus nuėmimą.

Ilgalaikiam sandėliavimui rekomenduojama pasirinkti sveikas, tankias ir neveikiančias šaknų daržoves. Jie yra įrengti rūsiuose ar rūsiuose, iškloti betono ir plytų. Netinka laikyti daržoves vietose, kur gruntinis vanduo yra arti. Sandėlių stogai papildomai izoliuoti šiaudais ir žeme, ypač tose vietose, kur yra šaltos žiemos. Be to, rūsiuose turi būti įrengta išmetimo ir priverstinė ventiliacija.

Kaip auginti daržoves keterose, žr. Toliau pateiktą vaizdo įrašą.