Artišokai: nauda ir žala, gydomosios savybės ir naudojimo taisyklės

Artišokai, moliniai kriaušės, topinambai, drumola - kokių pavadinimų šis naudingas augalas neturi, kuris yra artimas saulėgrąžų giminaitis. Topinambur turi garbę gumbų gydomosioms savybėms. Jie naudojami maisto produktuose ir naudojami tinktūroms, tepalams, trinai. Sultys išspaudžiamos iš molio, kuris yra labai naudingas virškinimo trakto ligoms.

Artišokai arba moliniai kriaušės yra mažai kalorijų turintis produktas. Energijos vertė yra 61 kcal 100 g šviežių vaisių. Didžioji sudėties dalis - angliavandeniai, kurie yra mono- ir disacharidai, taip pat krakmolas. BJU balansas atrodo kaip 12,8 / 2,1 / 0,1 g. Topinambų pasižymi sultingumu, nes 100 g produkto yra 79 g vandens. Tai struktūrizuotas skystis, kuriame yra mineralų ir vitaminų.

Pastaruosius atstovauja B vitaminai, vitaminas A, PP, C, E ir beta-karotinas. Mikroelementai mažai artišokai - tai aliuminis ir geležis. Tačiau tarp makroelementų sudėtis turėtų būti skiriamas magnio, kalio, kalcio, fosforo ir natrio.

Kompozicijos pagrindas - inulinas (insulino augalo analogas, būtinas medžiagų apykaitos procesams atlikti, taigi ir visų kūno sistemų darbui). Be to, aukštas amino rūgščių kiekis, nepakeičiamas ir nepakeičiamas. Tarp žinomiausių yra lizinas, leucinas, triptofanas, argininas ir kt. Žemės kriaušių riebalai yra ne trans-riebalai, sukeliantys aterosklerozę, bet naudingos riebalų rūgštys. Tarp jų - gintaras, citrinų, obuolių rūgštis. Artišokų naudojimas virškinamojo trakto organams yra iš dalies susijęs su dideliu pluošto kiekiu. Galiausiai produktas yra gausus antioksidantų.

Artišokai retai naudojami virimui. Jis paprastai vartojamas medicininiais tikslais. Turtingas vitaminų ir mineralinių medžiagų sudėtis, o ypač askorbo rūgštis iš molio, leidžia mums jį laikyti imuninę stiprinančia ir tonizuojančia vaisiais.

Tai naudinga valgyti per gripo ir peršalimo sezoną rudenį-žiemą, nes per šį laikotarpį organizmą labiausiai paveikia infekcijos ir bakterijos.

Artišokai turi antibakterinį poveikį ir turi antioksidacinių savybių. Tai leidžia jį naudoti toksinų ir šlakų išskyrimui. Gausu pluošto, padeda išvalyti žarnyną, pašalinti toksinus, slopina patogeninę mikroflorą. Pažymėtina, kad toks valymas išgydo ne tik virškinimo trakto organus.

C, E, PP ir B vitaminų kompleksas kartu su kaliu, magniju ir geležimi gali būti vadinamas širdies ir kraujagyslių gijimu. Antioksidantų (vitaminų E ir C vaidmuo) dėka galima valyti cholesterolio plokštelių indus, taip pat sumažinti trans-riebalų kiekį kraujyje. Vitaminas PP padidina kapiliarinį pralaidumą, kuris galiausiai užtikrina geresnį audinių mitybą, ir B vitaminai (ypač B-12) dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių sintezėje. Šiems tikslams geras gaminti sausumoje esančias artišokų gėles.

Kalio ir magnio stiprina širdį, padidina jo laidumą, kovoja su ritmo sutrikimais. Atsižvelgiant į teigiamą poveikį kraujagyslėms, artišokai gali būti laikomi aterosklerozės, širdies priepuolių, insultų ir trombozės prevencijos priemone. Geležies buvimas gamykloje leidžia paruošti ant jo pagrindo junginius kovojant su anemija. Pastarajam būdingas hemoglobino kiekio sumažėjimas dėl geležies trūkumo kraujyje.Per kraujagysles juda mažai deguonies, kuri atsispindi audinių ir organų mityboje, visų gyvenimo procesų įgyvendinime.

Turtingas vaisių ir kalcio kiekis, kuris derinamas su fosforu ir vitaminu C, o tai prisideda prie visiškesnio makro absorbcijos. Kalcis su fosforu yra būtinas kaulų sistemos, dantų formavimui ir stiprinimui. Kalcio trūkumas taip pat pasireiškia sutrikus centrinės nervų sistemos funkcionavimu, kraujo formavimo funkcijomis.

Vitaminų A ir E buvimas topinambour, taip pat beta karotinas daro jį naudinga regėjimo organams, stiprina pluoštą, padeda išlaikyti regėjimo aštrumą. Manoma, kad vaisių sultys yra veiksmingos katarakta. Vitamininės ir mineralinės sudėties turtingumas, taip pat arginino buvimas jame yra naudingas kremo kriaušių augimo laikotarpiu. Jis suteiks organizmui kalcio, sustiprins imuninę sistemą, prisidės prie organų ir audinių „brandinimo“. Įdomu tai, kad argininas yra aminorūgštis, kuri yra pagaminta tinkamu kiekiu organizme tik sveikame suaugusiajam.

Vaikams, paaugliams ir pagyvenusiems žmonėms sumažėja arginino gamybos intensyvumas, tačiau vaikams reikia šios aminorūgšties. Artišokai gali būti vadinami augančio vaikų organizme kaip naujausias tiekėjas, be to, jis yra lengvai virškinamų baltymų ir angliavandenių šaltinis.

Norint suprasti, kaip naudinga žemės kriaušė (kaip ir bet koks produktas) diabetikams, gali būti laikoma tik pagrindinėmis ligos savybėmis. Cukraus liga pasižymi nepakankamu kasos aktyvumu ar disfunkcija, kurios užduotis yra gaminti insuliną. Pastarasis leidžia suskaidyti cukrų, kuris vėliau paverčiamas energija.

Kadangi kasa nesugeba gaminti reikiamo insulino kiekio, cukraus koncentracija kraujyje didėja, o organizme jo tūris mažėja. Todėl baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis yra nesubalansuotas ir atsiranda medžiagų apykaitos sutrikimų. Problemos, susijusios su medžiagų apykaitos metabolizmu, sukelia nesėkmes visose gyvenimo sistemose, taigi ir daugelyje ligų. Be to, medžiagų apykaitos sutrikimai - viena iš antsvorio priežasčių. Savo ruožtu pernelyg didelis svoris - tai organų ir sistemų, kurios jau veikia pertraukas, apkrova, pirmiausia - širdis ir kraujagyslės.

Pasirodo, kad cukraus liga yra pavojinga ne pati savaime, o pasekmės, dėl kurių ligai nepakankamai dėmesio skiriama. Šalutinis poveikis kaupiasi palaipsniui, o staigūs insulino šuoliai gali sukelti didelį diabeto būklės pablogėjimą iki komos. Yra 2 diabeto tipai - 1 tipas (kai organizmas visai negamina insulino, o antrasis - injekcijos būdu) ir 2 tipo (kai kasa sintezuoja insuliną, bet mažais kiekiais).

Svarbus mokslininkų atradimas, ištyręs artišokų sudėtį. Pasirodo, kad jame yra inulino sorbento, kuris, įsiskverbiantis į kraujo ląsteles, sumažina cukraus kiekį. Ekspertai rekomenduoja jį naudoti ne tik siekiant sumažinti cukrų su esamu diabetu, bet ir kaip prevencinę priemonę. Cukraus liga dažnai yra paveldima, todėl artišokai turėtų būti įtraukti į jūsų mitybą žmonėms, kurių artimi giminaičiai kenčia nuo šios ligos.

Inulino įtakoje cukraus kiekis kraujyje pakeičiamas fruktozės, kurioms reikalingas insulino įsisavinimas. Tuo pačiu metu gliukozė lėtai ir palaipsniui įsiskverbia į kraujo ląsteles, todėl cukraus šuoliai neįtraukiami, sklandžiai auga. Be to, topinambai padeda pagerinti medžiagų apykaitą ir dėl šiurkščių pluoštų buvimo lėtina cukraus srautą į kraują. Su metabolizmu susijusios problemos - tai yra neišvengiama šios ligos priežastis. Reguliarus artišokų vartojimas leidžia iš dalies susidoroti su pažeidimu.

Naudingas poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai. Artišokai padeda pagerinti paciento būklę, be to, pašalina perteklių nuo organizmo. Tai leidžia jums susidoroti su edema, kuri paprastai atsiranda pradinėse ligos stadijose. Malonus artišokų poveikis organizmui bus antinksčių ir skydliaukės funkcionavimo normalizavimas, o tai reiškia subalansuotą hormoninę pusiausvyrą. Be to, žemės kriaušės padės pagerinti virškinimo trakto ir kepenų funkcionavimą, pašalins organizmo toksinus.

Artišokai taip pat gali susidoroti su virškinimo trakto problemomis. Nėščioms moterims jos atsiranda dėl dviejų priežasčių: žarnyno mikrofloros pažeidimas dėl staigių hormoninių pokyčių ir žarnyno judrumo sumažėjimo. Artišokai, dėl savo antibakterinių ir priešuždegiminių poveikių, taip pat pluošto buvimo kompozicijoje leidžia mums išspręsti abi šias problemas.

Jis sunaikina patogeninę mikroflorą, prisidedant prie naudingos sklaidos. Be to, pagerėja žarnyno peristaltika, kurios dėka maistas virškinamas geriau ir geriau. Turintis vidurius, žemės kriaušė padės švelniai ir švelniai atsikratyti vidurių užkietėjimo, įskaitant saugumą paskutinėmis nėštumo savaitėmis.

Šakniavaisiai mažina spaudimą hipertenzijoje, sumažina cukraus kiekį kraujyje ir cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, jie pašalina toksinus, kurie gali būti laikomi būdais atsikratyti toksikozės. Dažnai, vaisiaus laukimo laikotarpiu, negrįžtamas apetitas pažadina iš motinos. Ne kalorijų turintis topinamburas, turintis daug baltymų ir lėtų angliavandenių, suteikia ilgalaikį sotumo jausmą.

Žemesnės kriaušės naudojimas būsimos motinos širdies ir kraujagyslių sistemai yra neįkainojama, nes per šį laikotarpį kraujo apytakos kiekis moters organizme beveik dvigubai. Žinoma, tai suteikia didesnę apkrovą širdžiai, kuriai reikia paramos. Sumažėjęs hemoglobino kiekis yra dar viena dažna problema, kai vaisius gimsta. Geležies turtingas topinamburas leidžia jį išspręsti bent jau iš dalies.

Hormonų kiekio pokyčiai nėščioms moterims sukelia didelius nervų sistemos darbo pokyčius. Tuo pat metu nervingumas, nuotaikos svyravimai gali sukelti moters būklės pablogėjimą, sukelti gimdos spazmus. Kriaušės yra daug B vitaminų ir kalcio, kuris turi teigiamą poveikį centrinės nervų sistemos darbui.

Šakniavaisiuose yra vitamino B-9, kuris taip pat vadinamas folio rūgštimi. Jis reikalingas vaisiaus nervinio vamzdžio, jo smegenų ir nugaros smegenų struktūrai. Artišokų naudojimas vaisiui priklauso nuo kalcio buvimo jame, kuris yra būtinas vaiko skeleto sistemai sukurti. Svarbus dalykas yra tai, kad, nesant šio mikroelemento, vaisius „ištraukia“ ją iš motinos kaulų ir dantų.

Galiausiai, daugybė vitaminų ir mikroelementų, topinambų spalvos, anti-kosulys ir priešuždegiminis poveikis. Tai apsaugo moters kūną nuo tokių nepageidaujamų ir kartais pavojingų virusinių ligų per šį laikotarpį, peršalimo ir paruoš moteriai būsimam darbui.

Sąrašas ligų, kurioms naudinga naudoti topinambų, yra gana plati ir apima sąnarių ligas. Teigiamas žemės kriaušės poveikis šiuo atveju priklauso nuo silicio. Tai būtina normaliam sąnarių ir kaulinio audinio vystymuisi ir veikimui. Be to, silicis padeda „vairuoti“ drėgmę ir druską iš kūno, smėlio ne tik iš sąnarių, bet ir iš kepenų bei inkstų.

Silicio dėka žemės kriaušės sudėtyje galima išlaikyti reikiamą sinovialinės membranos ląstelių dalijimosi tūrį. Pastarosios linijos sujungia sąnarius iš vidinės pusės, užtikrindamos sklandų sklandymą vienas kito atžvilgiu, taigi ir lengvai judančias. Tik 50 g šviežių gumbų leidžia patenkinti suaugusiojo silicio poreikį ir gerokai pagerinti paciento, kenčiančio nuo sąnarių ligų, būklę. Yra atvejų, kai gydymas artišokais suteikė visišką sąnarių atsigavimą.

Be to, silicis leidžia absorbuoti kalcį (reikalingą skeleto sistemai) ir chondroitiną (stuburo kremzlės dalį, sąnarius). Pastaroji yra atsakinga už drėgmės išlaikymą sąnariuose, užtikrinančią jų nusidėvėjimą.

Šių ligų gydymui rekomenduojama 3-4 dienas grietinėlės šviežią 3-4 mėnesius. Jūs galite pakeisti 1-2 gumbų arbatos naudojimą, naudojant sausą ir sumaltą artišoką. Gydymas pageidautina derinti su išorinėmis procedūromis (voniomis) naudojant topinambą.

Artišokai teigiamai veikia ne tik sąnarius, bet ir kasą. Tuo pačiu metu nepakankama pastarųjų fermentų gamyba ir pankreatitas gali tapti poliartrito, sąnarių distrofinių pokyčių priežastimi. Artišokoje esantis selenas gali užkirsti kelią kasos uždegimui ir taip išgydyti sąnarius.

Viena iš pagrindinių pankreatito priežasčių yra medžiagų apykaitos metabolizmo, ypač lipidų apykaitos, pažeidimas. Kaip jau minėta, artišokai leidžia normalizuoti medžiagų apykaitą, todėl tik tuo pagrindu galima laikyti patvirtintą ir naudingą pankreatito produktą. Dažnai pankreatitas taip pat susidaro esant nepakankamai kraujotakai kasoje. Tokiu atveju paprastai nustatoma, kad audinių sienelės yra cholesterolio plokštelės, nuolat padidėja spaudimas ir cukrinis diabetas.

Be lipidų apykaitos ir medžiagų apykaitos procesų normalizavimo, žemės kriaušės sumažina cukraus ir cholesterolio koncentraciją kraujyje. Be to, jis turi priešuždegiminį poveikį. Naudingas širdies ir kraujagyslių poveikis, vaisiai padeda normalizuoti kraujo spaudimą. Kitaip tariant, Artišokai su reguliariais vartojimais neutralizuoja visus veiksnius, prisidedančius prie kasos uždegimo vystymosi. Norint pašalinti pankreatitą ir kaip prevencinę jos išvaizdą, rekomenduojama kasdien valgyti 150 gramų žemės kriaušių.Geriau jį naudoti švieži arba virti, tačiau geriau atsisakyti kepti ir rūgštūs patiekalai.

Jei pankreatitą lydi padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas, artišokų sultys yra naudingos. Trečdalis stiklo geriamas tris kartus per dieną prieš valgį, kol pašalinami nemalonūs simptomai (bet ne ilgiau kaip 1 mėn.). Pagerinkite artišokų sulčių skonį, padedančią jį atskleisti su morkomis.

Kaip jau minėta, artišokai yra labai naudingi virškinimo traktui, nes jis turi antibakterinį poveikį ir pagerina žarnyno judrumą. Galite valgyti šaknis ir jų darinius bei gastritą. Pagal gastritą gali pakenkti skrandžio gleivinės sluoksnis, dėl kurio pastarasis negali visiškai veikti. Dėl to kyla problemų dėl virškinimo, pilvo skausmo, rėmens, sunkumo jausmo ir degimo.

Teikiant priešuždegiminį ir regeneruojamąjį poveikį, topinambūra skatina sugadintos gleivinės gijimą. Be to, jis mažina skausmą, pašalina kartumo ir pykinimo skonį - gastrito „kompanionus“. Kitaip tariant, augalas padeda gydyti ir pašalina nemalonius gastrito simptomus. Dėl choleretinio poveikio jis pašalina pernelyg didelę tulžies sekreciją ir susijusią rėmenį, sunkumo jausmus. Ypač naudinga kriaušė su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, nes jos sultys gali sumažinti rūgštingumą. Galiausiai, topinambų stiprina imuninę sistemą ir taip padeda organizmui susidoroti su šia liga.

Kadangi skrandis gastrito metu atrodo sužeistas, šiurkštus ir sunkus maistas gali pabloginti situaciją. Šiuo atveju geriau atsisakyti žaliavos artišokų, nes jame yra šiurkštus mitybos pluoštas. Skrudinimas arba verdymas minkština pluoštus. Medicininiams tikslams paprastai naudojamas sulčių kremas. Jame yra visi tie patys naudingi elementai kaip šakniavaisiai, tačiau trūksta pluošto. Topinambų sultys yra girtos trečdalis stiklo tris kartus per dieną 15 minučių prieš valgį.

Artišokai yra draudžiami alergijos ir individualaus netoleravimo atveju. Tai sukelia pastebimą dujų susidarymo padidėjimą, todėl nereikia vartoti pilvo pūtimo, pilvo pūtimo, ūminio kolito.

Nepaisant teigiamo produkto poveikio virškinamojo trakto organams, pepsinės opos atveju jis sukels žalą, o ne naudą. Tačiau, net jei nėra šių kontraindikacijų, svarbu prisiminti apie valgymo kremo valgymą. Jo sultys yra koncentruotos, todėl gali pernelyg sunaudoti skrandžio gleivines.

Mažas kalorijų kiekis, mažas glikemijos indeksas ir didelis mitybos pluošto kiekis - jau dėl to galime kalbėti apie molio kriaušių naudą svorio mažinimui. Šiuo atveju pluoštas pagerina peristaltiką, kuri padeda geriau ir visapusiškai dalytis maistu. Dėl to paspartėja medžiagų apykaitos ir ypač lipidų (riebalų) mainai.

Be to, maistiniai pluoštai patenka į kūną ir užpildo didžiąją dalį skrandžio. Tai leis mažiau valgyti, greičiau prisotinti. Dėl lėtinių artišokų angliavandenių žmogus jaučiasi visiškai ilgesnis.

Be to, iš organizmo pašalinami toksinai ir šlakai, dėl kurių organizme atsiranda lengvumo jausmas, o metabolizmas vėl pagerėja.

Nutukę žmonės dažnai susiduria su širdies ir kraujagyslių sistema - aritmija, hipertenzija, padidėjęs cukraus ir cholesterolio kiekis. Reguliarus artišokų vartojimas leidžia valyti kraujagysles, sustiprinti širdį, kuri paprastai išgydo kūną ir suteikia vikrumą, gerovę.

Kūno svorio sumažėjimas, reguliariai suvartojant žemės kriaušes, taip pat priklauso nuo pagerėjusio insulino prisijungimo prie ląstelių skysčio. Greita gliukozė greitai skyla, transformuojama į fruktozę, o tai reiškia, kad ji patenka į energiją, o ne riebalams.

Kai prarandate svorį, žmogaus oda kenčia, nes kai ji įgyja masę, ji išnyksta, praranda elastingumą. Sudėtyje esančio vitamino B ir antioksidantų dėka molinis kriaušis padeda išlaikyti odos turgorių, išlaikyti jo elastingumą ir neleidžia žlugti.

Svorio netekimui rekomenduojama į savo kasdienį maistą įtraukti artišoką. Geriau, žinoma, švieži. Alternatyvūs - virti arba garinti, kepti šakniavaisiai. Taip pat galite išgerti sulčių iš gumbų. Viena dozė - 50 ml sulčių, kuri geriama valandą prieš pusryčius ir valandą po vakarienės.

Tačiau nerekomenduojama vien tik topinambų pasninkavimo dienas. Per daug šiurkštūs pluoštai sukels pilvo skausmą, be to, produktas sukels didesnį dujų susidarymą, pilvo pūtimo jausmą.

Bet jei esate daržovių mityboje, topinambai gali būti įtraukti į salotas, virti puodus ir sriubas iš jo. Nerekomenduojama šviežių šakniavaisių derinti su kitomis daržovėmis, kurios taip pat sukelia didesnę dujų susidarymą. Visų pirma, tai kopūstai, solanarai. Siekiant sumažinti vidurių pūtimą, kuris atsiranda po šviežių artišokų vartojimo, padeda jų derinys su morkomis, krapais, čiobreliais.

Galima valgyti visas artišokų dalis, tačiau gumbai turi didžiausią vertę. Kadangi sėklų cheminė sudėtis išlieka beveik nepakitusi net po terminio apdorojimo, topinambų gali būti sunaudojama pasiruošus. Tačiau žaliavinė versija bus naudinga ir džiugins originalų skonį.

Šviežia artišokų skonis artimas prie ridikėlių (nesmulkių veislių) ar šparagų. Jame yra lengvas stiklas ir sultingas, todėl nereikia priklijuoti ar naudoti prieskonių. Paprastai jis supjaustomas griežinėliais ir suvartojamas kaip salotos arba su daržovėmis. Pastarasis turėtų būti užpildytas alyvuogių aliejumi, galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių. Jums nereikia būti virėja, kad „paimtumėte“ sveikas salotas, tiesiog iš to, kas yra namuose ar auga sode šalyje.

Artišokai gerai derinami su žalumynais, lapinėmis salotomis, jaunais cukinijais, agurkais, žaliais svogūnais. Dėl prieskonių galite pridėti česnako, citrinos žievelės arba riešutų, paspaudus spaudoje.

Pacientai, sergantys cukriniu diabetu, dažnai rengiami pagal topinambų įvairius vaistinius nuovirus ir užpilus. Jie padeda sumažinti cukraus kiekį, tonizuoja ir išgydo kūną. Vienas iš šios infuzijos variantų - malti 500 g šviežios artišokų (išplaukite ir išdžiovinkite rankšluosčiu) per mėsmalę. Tada išspauskite sultis iš valcuotos masės. Gautas gėrimas išgeriamas 50 ml tris kartus per dieną ketvirtį valandos prieš valgį. Gydymo kursas yra 1 mėnuo. Sultis galite laikyti šaldytuve iki dviejų dienų, tačiau geriau už kiekvieną dieną paruošti šviežią sulčių dalį.

Artišokai pakeičia kavą, jei dėl kokių nors priežasčių (visų pirma esant širdies ir kraujagyslių ligoms, hipertenzijai), kofeino turinčių gėrimų vartoti nerekomenduojama.

Sukurkite jį lengvai. Gumbavaisiai turi būti nuplauti ir kapoti, tada užpilkite verdančiu vandeniu ir palikti 5 minutes.Po to išleiskite skystį, leiskite gumbams išdžiūti, o po to kepkite šiek tiek karštoje, sausoje keptuvėje. Galutinis paruošimo etapas - molinių kriaušių smulkinimas kavos malūnėlis. Paruošta kaip įprasta kava, užpildant ją karštu vandeniu ir pridedant saldiklio, grietinėlės pagal skonį.

Galite virti ant molio kriaušių ir arbatos, kurį rekomenduojama gerti pusryčiais. Jo receptas yra gana paprastas. Jis gaunamas džiovinant orkaitėje supjaustytas topinambų gumbavaisiais. Temperatūra turi būti ne daugiau kaip 100 laipsnių, džiovinimo laikas - 15-20 minučių. Tada žaliava išpilstoma į kavos malūnėlę ir laikoma audinio maišelyje arba keraminiame inde su dangčiu. Paruošta kaip paprastoji arbata (2-3 arbatiniai šaukšteliai sausos žaliavos iki 350 ml vandens, infuzijos laikas - 5 minutės).

Artišokų sirupas gali būti naudojamas kaip grūdų saldiklis, tortų įdaras, ledai. Svarbu - virimo procese cukrus nėra pridedamas, o patekimas į kūną, kaip jau minėta, artišokai prisideda prie gliukozės konversijos į fruktozę.

Virimo sirupo procesas yra sumažintas iki virimo sultis topinambų, skiedžiamas per pusę vandens, kol storas. Beveik virimo pabaigoje prie jų pridedama vienos citrinos ir uogų sultys. Gatavas sirupas laikomas šaldytuve stikliniame inde.

Kai pankreatitas, jei manote, apžvalgos, veiksmingas nuoviras artišokų gumbavaisiai. Norint ją paruošti, 7 šakniavaisiai turi supilti 2 litrus vandens ir 10 minučių virinti mišinį per mažą ugnį. Paruoštas sultinys atšaldomas, filtruojamas ir visiškai girtas per dieną. Jis turėtų būti girtas mažomis porcijomis. Atlikti tokius užsiėmimus turėtų būti 2-3 kartus per savaitę per mėnesį.

Be nurijus, artišokai gali būti naudojami kaip išorinis agentas. Visų pirma, tokiu būdu jis naudojamas ligų ligoms gydyti. Norėdami tai padaryti, paprastai naudokite artišokų stiebus, lapus ir pumpurus. Tokios žaliavos naudojamos 1,5 kg tūrio ir išpilamos 8 litrų vandens (jums reikia šalti). Lėtos ugnies metu kompozicija trunka pusvalandį, po to ji šiek tiek atvėsinama ir filtruojama.

Į vandens vonią pridedamas terapinis skystis, kurio temperatūra neturi viršyti 40 laipsnių (optimaliai - 38-40 laipsnių). Pacientas turi būti vonioje ketvirtį valandos, užtikrindamas, kad jo kūnas būtų visiškai panardintas po vandeniu. Procedūros trukmė yra ketvirtis valandos, dažnumas yra kasdien per mėnesį. Tada per mėnesį turėtumėte pertrauką ir, jei reikia, pakartoti procesą.

Daugiau informacijos apie tai, kaip auginti topinambą ir kaip jis yra naudingas, žr.