Daržovių virimas konvekcinėje krosnyje

Maistas - pagrindinis energijos šaltinis normaliam kūno funkcionavimui. Sveika mityba yra svarbi siekiant išlaikyti mūsų sveikatą ir gyvenimo kokybę. Skanių natūralių patiekalų ruošimas be daugelio maistinių medžiagų praradimo padės namų krosnelės konvekcinės krosnelės analogams.

Konvekcinė orkaitė yra virtuvė su karščiui atspariu stiklu ir dangčiu, kuriame yra įmontuotas ventiliatorius ir šildytuvas. Indelio viduje temperatūra yra šildoma iki +260 laipsnių, vienodai prapūsti per visą tūrį konvekcijos būdu. Kontrolė teikiama elektroniniame išoriniame skydelyje. Prietaisas neišskiria kenksmingos spinduliuotės, nekenksmingos aplinkai, lengvai naudojamas ir prižiūrimas.

Šiuolaikinis gyvenimas reikalauja pagreitinto maisto ruošimo ir geros kokybės. Prietaisas susideda iš kelių funkcijų, todėl galite gauti kepti, troškinti, troškinti daržoves, rūkyti, keptos daržovės, virti, garinti. Taip pat galima juos išdžiovinti. Visi procesai (pasirenkami) gali būti atliekami nenaudojant riebalų ir aliejaus, kad patiekalai būtų sveiki, maistingi ir skanūs. Sušaldyta arba atšaldyta produktų konvekcija leidžia greitai pašildyti.

Be to, mėsa, žuvis, naminiai paukščiai ruošiami porcijomis arba dideliais gabalėliais, su auksiniu pluteliu, minkšta ir sultinga plaušiena.

Įrengta konvekcija - maistui ruošiantis karštas oras, kuris taupo laiką virtuvėje, sumažina virto maisto kalorijų kiekį, leidžia skaniau ir aromatingiau. Padažai kaip priedas suteiks papildomų prieskonių ir rafinavimo. Žingsnis po žingsnio receptai padės suprasti šį procesą.

Du baklažanai, vienas cukinija plaunami, supjaustyti į plonus apskritimus, dešimt mažų pomidorų vyšnių paliktas visiškai. Po to įmaišykite penkių šaukštų alyvuogių aliejaus padažą, du ar tris valgomuosius šaukštus balzaminio acto, druskos ir pipirų pagal skonį, išspaudžiamą vieną česnako skiltelę, šaukštą Provanso žolelių mišinio. Į gautą marinatas įdėti kapotų daržovių ir pomidorų.

Jie yra paruošti ant folijos tuščiosios medžiagos dvidešimt minučių esant 220–230 laipsnių temperatūrai, po kurio atsidaro dangtis ir tuščiasis sluoksnis virsta. Toje pačioje temperatūroje indą paruošite dar penkiolika minučių. Galite patiekti daržoves, pagardintas smulkintomis petražolėmis, čiobreliais, koriandru ar savo mėgstamais prieskoniais, kaip patiekalas arba kaip atskiras patiekalas.

Keletas paprastų naminių bulvių variantų džiaugsis jūsų šeima ir draugais. Vienas kilogramas mano bulvių, nulupti, supjaustyti į keturias dalis, užpilkite švariu vandeniu ir druska pagal skonį. Per dešimt minučių ji sugeria druską. Paruošta folijos bazė dedama ant aerogrilo grotelių, tolygiai paskleidžiama bulvių griežinėliais, pabarstoma mėgstamu augaliniu aliejumi, pagardinama prieskoniais arba smulkintais česnakais ir virkite maždaug trisdešimt minučių 230-240 laipsnių temperatūroje. Jei atlaikysite visas terminio apdorojimo sąlygas, bulvės pasirodys kepamos, minkštos, traškios rudos plutos.

Antrasis variantas yra paruoštas tuo pačiu būdu, bet bulvė naudojama odoje: ji turi daug maistinių medžiagų, kurios yra naudingos mūsų kūnui. Patiekalas gali būti įvairesnis, naudojant sūrį, grietinę, grietinėlę, garstyčių padažus, salotas ar žuvis.

Keptos daržovės gali būti naudojamos kaip pilnas patiekalas, kaip šalutinis patiekalas, kaip kitų receptų ingredientas. Paprikos, morkos, baklažanai, cukinijos, pomidorai nereikalauja didelių išlaidų ir pastangų jų virimui ar kepimui. Paruošti produktai supjaustomi į plokšteles arba griežinėliais, sutepti augaliniu aliejumi (neprivaloma), įpilant druskos ir pipirų. Perduodant orkaites, daržovės virinamos aukštoje temperatūroje maždaug dvidešimt minučių. Patiekite juos gerai su grietine, žolelėmis, česnakais arba sviesto pagrindu.

Pasak žmonių, kurie aktyviai naudoja aerogrilą, apžvalgos, daržovės pasirodo labai skanios. Vienas iš privalumų - gebėjimas greitai virti mažomis porcijomis, nešildant orkaitės. Taip pat yra puikių galimybių žmonėms, kurie seka sveiką mitybą.

Kaip virti daržoves konvekcinėje krosnyje skaniai, greitai ir naudingai, žr. Kitą vaizdo įrašą.