Daržovių gabalų projektavimo galimybės

Daugelis namų šeimininkių mielai tarnauja stalui ir papuošia įvairius patiekalus, įskaitant įvairius gabalus.Be to, gražiai suprojektuoti daržovių ir vaisių gabalai atkreipia ypatingą dėmesį, jūs visada norite juos išbandyti. Daugelis profesionalų yra įsitikinę, kad ant stalo esančių patiekalų išorinis veikimas yra svarbesnis už jų skonį, nes iš pradžių tai yra išvaizda, kuri pritraukia ir tik tada skonis. Toliau pažvelgsime į įdomias daržovių gabalų ir jų tipų dizaino parinktis, išsiaiškinsime jų paskirtį ant stalo ir susipažinsime su paprastomis meistriškumo klasėmis.

Daržovių gabalai gali būti puikus papildymas prie atostogų stalo, nes dažniausiai jie ruošiami tam tikroms šventėms ar ypatingam svečių priėmimui. Paprastai jie naudojami kaip užkandžiai. Daržovių gabalai visada atrodo originalūs, be to, jie visada gali būti sukurti asmeniniam įkvėpimui.

Iki šiol išrado daug skirtingų būdų, kaip nupjauti daržoves. Šis momentas yra labai svarbus, nes tik ant pjovimo daržovių tipas priklauso nuo jų skonio ir išvaizdos. Toliau atsižvelgiame į pagrindinius pjovimo tipus.

• Barai. Šis metodas laikomas populiariausiu ir paprastiausiu, nes tokiu būdu galite sumažinti beveik visas daržoves. Pjaustymo lazdelės pjauna daržoves į plokšteles nuo trijų iki keturių milimetrų. Plokštelės turi būti dedamos ant pjaustymo lentos, pjaustant jas vertikaliai.

• Iškirpti vienodo dydžio kubeliais. Paprastai tokiu būdu daržovės supjaustomos salotoms ir mažiems užkandžiams.

• Šiaudai Jis taip pat yra populiarus daržovių pjovimo būdas. Produktai supjaustomi mažais strypais, o po to horizontaliai - į plonasias.

• Taip pat galima nupjauti daržoves. griežinėliai, griežinėliai, kvadratai, apskritimai ir žiedai. Daugelis virėjų laikosi specialios daržovių pjaustymo galimybių lentelės. Dažnai jie yra kapoti, supjaustyti, panaudoti pjūvį. Visi metodai yra labai lengvi atnešti į gyvenimą, pagrindinis dalykas yra treniruotis ir atkreipti dėmesį į virėjų meistriškumo klases.

Neįprastai ir labai gerai supjaustytos daržovės ar vaisiai yra gražiai išdėstyti ant patiekalų, o tada patiekiami svečiams.

Gražiai supjaustyti namuose, pasirinktos daržovės gali būti rankiniu būdu ir naudojant įvairius metodus, pavyzdžiui, maisto perdirbimo. Toliau svarstome keletą meistriškumo pamokų, kurios padės pradedantiesiems šeimininkams įgyvendinti įdomiausias idėjas.

Canapes ant skewers. Kaip ingredientai jums reikės:

• vyšnių pomidorai;
• alyvuogės;
• švieži agurkai;
• brynza;
• sėjamosios arba dantų krapštukai (pomidorų kiekiu).

Paruoškite žingsnis po žingsnio:

• Pirmajame etape supjaustėme sūrį į kubelius ir nedelsdami jį uždėjome ant pamatų;
• tada įkiškite agurkų ir alyvuogių kubelius;
• vyšnios yra įsukamos į viršų;
• mes patalpiname skanėstus ant patiekalo, prieš tai įdėję žalias salotų lapus, taip pat dekoraciją, kurią galite paimti iš šviežių cilantro šakelių.

Kitas įdomus būdas aptarnauti gali būti patiekalas su salotomis ir užkandžiais. Tam reikės:

• petražolės, krapai, bazilikai, kalendra;
• šviežios citrinų pleištai;
• žalieji salotų lapai;
• agurkai, pomidorai, paprikos (daugiaspalviai).

Pjaustykite pjaustytus pomidorus ir agurkus ant žalios salotos patiekalo ant patiekalo. Paprikos gali būti supjaustytos pagal pageidavimą. Jei yra įkvėpimo, tada galite išpjauti gėlių iš morkų.

Taip pat yra galimybių padaryti gabalus sudėtingesnius, tačiau jie, žinoma, atrodo labiau reprezentatyvūs. Labiausiai naudinga ant stalo gali atrodyti daržovės, išpjaustytos drožimo būdu.Tačiau norint sukurti tokį gražią, išskirtinį pjaustymą su daržovėmis galima tik tada, jei turite įgūdžių dirbti su šia technika. Tie, kurie žino, kaip dirbti su drožimo peiliais, turėtų atkreipti dėmesį į gražiai raižytas burokėlių, agurkų ir ridikų gėles. Raudonieji svogūnų chrizantemai atrodo labai gražūs.

Sunku supjaustyti gabaliukais yra gėlės su griežinėliais supjaustyti pomidorai ir agurkai, tačiau tam reikia specialių įrankių. Taip pat rekomenduojame atkreipti dėmesį į garbanos pjaustymą. Paprastai daržovės yra labai originalios ir puikiai tinka įvairių patiekalų dekoravimui.

Jei yra didelis noras daryti kažką originalo, egzotiško ir išskirtinio, kad šventės svečiai ilgą laiką prisimins, turėtumėte sužinoti keletą patarimai, kaip maitinti daržovių gabalus atostogų lentelėje.

• Jei neturite laiko netvarkyti daržovių, galite atkreipti dėmesį į paprastus gabalus. Paprastai juos lengva padaryti, nes visos daržovės turi būti supjaustytos į pusę ir ant plokštelės išdėstytos tam tikroje sekoje.
• Kaip dekoracijas geriausia naudoti salotų lapus ir šviežius žalumynus. Tai gali būti ne tik svogūnai, krapai, kalendra ir bazilikas, bet taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į mėtų lapus, kurie puikiai suderinami su šviežiomis daržovėmis.
• Pažvelkite į gerus ir klasikinius canapes ant specialių skewers. Kartais į daržoves pridedama sūrio ir dešros. Ir jei norite nustebinti namų ūkį, bet vokai jau baigėsi, galite pasiimti įprastas dantų krapštukus ir agurkų, sūrio ir, pavyzdžiui, alyvuogių. Daug idėjų.
• Lentelių nustatymas turėtų būti suderintas su pjūviu, ypač kai kalbama apie šventinį renginį. Ant stalo viskas turėtų būti apgalvota iki mažiausios detalės.
• Iš pradžių gali būti pateikiami pomidorai, ridikai, agurkai ir morkos. Be to, nebūtina skleisti viską ant standartinių plokščių, galite naudoti neįprastą dėklą.

„Chamomiles“, išpjauti iš ridikėlių, atrodo labai gražiai. Tuo pačiu metu jų pusiaukelė gali būti papuošta mažais morkų apskritimais. Chamomiles galima papildyti gofruotais agurkais ir plonomis kapotėmis paprikomis.

Rekomenduojame atkreipti dėmesį į daržovių, išdėstytų ant indų sluoksniais ir papildytais kukurūzais arba žirneliais. Nepaisant to, kad pjaustymas yra daržovinis, būtų malonu jį pridėti iš rožių, pagamintų iš plonų dešrelių.

Pjaustymai, papildyti daržovėmis, iškirpti drožimo technika, atrodo labai įdomūs. Tai gali būti kiniški kopūstai rožių, raudonųjų svogūnų pavidalu, turintys lotoso formos ir įvairių agurkų pavidalą įvairių rūšių gyvūnams ir paukščiams.

Kaip padaryti gražų daržovių pjaustymą ant šventinio stalo, žr. Šį vaizdo įrašą.