Dobilai

 Dobilai

Melilotus (Melilotus Latin) - tai ankštinių augalų žolinis augalas. Jos rusų vardas siejamas su žodžiu „žemė“, kuri buvo vadinama podagra.Lotynų pavadinimas kilęs iš graikų kalbos žodžių „kreida“ ir „lotosas“, ty medus ir žolė.

Augalą taip pat vadina dugno žolė, barkun, Donetai, Vargun, Bunny chill, Rumpberry, lipni, burkun, laukiniai apyniai, arklidės, saldieji dobilai ir laukiniai grikiai.

Vardai kitomis kalbomis:

  • Anglų kalba Saldūs dobilai, lauko melilotai;
  • jam Honigklee.
 Dobilai
Augalų dobilai kasdieniame gyvenime vadinami žemės žolėmis, gvazdikėliais ir saldžiais dobilais

Išvaizda

Dobilų aukštis yra iki dviejų metrų. Augalas turi šakotą stiebrą, gobelenas, trijų lapų lapus su baltais arba geltonais ilgais gėrimais. Augalas žydi vasarą - nuo birželio iki rugpjūčio.

 Dobilų gėlės
Dobilų gėlės yra baltos arba geltonos spalvos, jos taip pat turi skirtingą kvapą.
 Donnikas pasiekia du metrus
Kartais „Donnik“ auga iki 2 metrų aukščio
 Žydi dobilai
Dobilų žiedai ilgą laiką priklauso nuo tipo

Rūšis

Daugelis šio augalo rūšių yra žinomos - pjaustytos, siciliečių, italų, kvapnios, Volga, šiurkščios, gražios, lenkiškos ir kitos.

Tradicinė ir oficiali medicina naudoja tik dviejų rūšių dobilus, kuriuos apsvarstysime.

Baltas dobilas

Metinis ar kas dvejus metus trunkantis augalas, kurio aukštis yra iki 170 cm. Plokštelė padalinta į tris dalis. Smulkios baltos gėlės surenkamos pailgos šepečiu. Žydėjimas vyksta vasarą, trunka vieną mėnesį. Švelnus malonus aromatas yra panašus į kumariną, bet ne arti. Ši rūšis yra geriausias medaus augalas.

 Baltas dobilas
Baltasis dobilas neturi stipraus aromato, bet yra puikus medaus augalas

Melilot officinalis

Dvejų metų augalas iki pusantro metrų aukščio. Stiebas plika, trijų lapų lapai. Gėlės yra geltonos spalvos, labai mažos ilgose racemose. Aromatas yra stiprus, kumarinas. Žydi visą vasarą ir pirmąjį rudens mėnesį.

 Melilot officinalis
Vaistinis intakas išsiskiria ryškiai geltonos gėlės su stipriais kumarino aromatais

Kur auga

Ieškoti dobilų gali būti Azijos ir Europos teritorijoje. Augalas yra plačiai nusistovėjęs planetoje. Dažnai tai randama pievose, miško stepių zonoje, sijuose, kraštuose ir stepėse.

 Dobilų vietos
Saldūs dobilai auga beveik visur ir daugiausia nuotekose

Kojinės

  1. Derlius atliekamas žydėjimo laikotarpiu.
  2. Dobilų viršūnės supjaustomos peiliu, gaunančios žaliavas iki trisdešimt centimetrų. Storos ir pernelyg neapdorotos stiebai, taip pat augalai ant kelio kraštų nesupjaustyti. Dobilų rinkimas atliekamas tik sausu oru, nes drėgnas augalas greitai pablogėja.
  3. Po pjaustymo augalas nedelsiant išsiunčiamas išdžiūti. Jis išdėstytas gatvėje, paslėptas po baldakimu, arba palėpėje su puikia ventiliacija (svarbu, kad temperatūra būtų iki +40 laipsnių).
  4. Padėkite ant audinio ar popieriaus, todėl žaliavoms reikia iki septynių centimetrų. Periodiškai perjunkite jį.
  5. Kai stiebai lengvai sulaužomi, džiūsta. Būtina užtikrinti, kad žaliava neišdžiūtų, kitaip lapai sutriks.
  6. Išdžiovinti saldūs dobilai gali būti iki dvejų metų.
 Audinio dygsnis
Melilotas surenkamas tik sausu oru, žydėjimo metu ir išdžiovinamas, kol stiebai pradeda lengvai sulaužyti

Savybės

  • Džiovintos saldžiosios dobilos skonis yra druskingas.
  • Džiovintų augalų kvapas primena šviežią šieną (vadinamas kumarinu).
  • Melilotas naudojamas dirvožemio gerinimui ir žemės derlingumui atkurti.
  • Augalas taip pat yra medicininis, žalingas ir pašaras.

Maistinė vertė ir kalorijų kiekis

100 g dobilų:

Voverės Riebalai Angliavandeniai Kalorijų kiekis
0,8 gr. 0 gr. 81,5 g 309 kcal

Cheminė sudėtis

Dobiluose yra:

  • glikozidai (vienas iš jų yra kumarinas, suteikiantis augalo aromatą);
  • eterinis aliejus;
  • cimarinas;
  • baltymų;
  • rūgštys - kumarinis, askorbo, melilotovaja;
  • riebalų pavidalo medžiagos;
  • purino dariniai;
  • meilotol;
  • flavonoidai;
  • taninai;
  • cukraus;
  • cholinas;
  • gleivės.

Kai intakas pradeda pūti, jis gamina dicuminum.

Naudingos savybės

Įrenginys turi tokį poveikį:

  • atsikosėjimas;
  • laktogoninis;
  • skausmą malšinantys vaistai;
  • antiseptikas;
  • vidurius;
  • skatina žaizdų gijimą;
  • padeda karščiavimui.
 Naudingos savybės Donnik
Dobilų geras vidurius ir skausmą malšinantis preparatas

Kontraindikacijos

Gamykla nenaudojama, kai:

  • nėštumas;
  • inkstų liga;
  • kraujo krešėjimo problemos;
  • vidinis kraujavimas.

Taikant dobilus, prisiminkite apie augalo nuodingumą - niekada neviršykite dozės ir geriau panaudokite kaip kolekcijos dalį.

Per didelis ir per ilgas dobilų naudojimas gali sukelti CNS depresiją, mieguistumą, galvos svaigimą, kepenų pažeidimą, galvos skausmą ir kitas problemas. Dicmarin apsinuodija gyvūnus, kurie naudoja supuvę šieną su dobilais.

Medus

Visą vasarą bitės renka medų iš dobilų.

Medaus spalvą lemia augalų rūšis ir dirvožemis, ant kurio jis augo. Jis yra nuo baltos iki gintaro, kartais su auksiniu ir žalsvu atspalviu.

Saldus medus kvepia labai gražus.

Geltonasis dobilas suteikia medui, kurio skonis yra labai minkštas, o kvapas yra subtilus.

Baltasis dobilas suteikia medui ryškesnį, šiek tiek kartaus skonio ir kvapo su vanilės užuominomis.

 Dobilų medus
Medus iš dobilų yra labai naudingas

Nauda

Medus, gautas iš saldaus dobilo, yra labai naudingas. Jame yra fruktozės (40 proc.) Ir gliukozės (apie 37 proc.).

Taikydamas donovy medų išoriškai ir į vidų, jis pažymėjo naudingas savybes:

  • Padidina energijos lygį ir kūno toną.
  • Kvėpavimo takų ligoms jis turi analgetinį ir priešuždegiminį poveikį.
  • Pagerina žmonių, sergančių hipertenzija ir širdies liga, būklę.
  • Jis turi diuretinį poveikį.
  • Pašalina galvos svaigimą ir galvos skausmą.
  • Skatina laktaciją.

Ilgalaikio saugojimo metu dobilų medus tampa klampia balta arba geltona spalva.

Kalorijų kiekis

Kalorijų kiekis 100 g medaus iš dobilų - 314 kcal.

 Saldus medus
Saldaus medaus spalva svyruoja nuo baltos iki auksinės, kvapas taip pat skiriasi, viskas priklauso nuo to, kur bitės renka nektarą.

Taikymas

Kepant

  • Maistui naudojami tik saldieji dobilai, nes baltasis saldusis dobilas vadinamas nuodingais augalais.
  • Yra daug receptų, kuriuose yra saldaus dobilo, tačiau neturėtumėte piktnaudžiauti šios aromatinės žolės papildymu (yra galvos skausmo ir pykinimo pavojus).
  • Švieži jauni dobilai pridedami prie salotų, okroshka, sriubų.
  • Susmulkintas džiovintas augalas naudojamas kaip prieskoniai, pridedant padažų, gėrimų, užkandžių ir antrojo kurso.

Okroshka su dobilais

Pusę litro duonos giros reikia supjaustyti 70 gramų virtos jautienos, 50 g virtų bulvių, virtų kiaušinių ir 50 g šviežių agurkų. Melnikia lankstinukai (20 gramų), taip pat 25 gramai svogūnų, pjaustyti ir patrinti su garstyčiomis, cukrumi ir druska, pridėti prie okroshka. Skonį pagardinkite grietine.

Šakniniai garnyrai

Jauno augalo šaknys gerai nuplaunamos ir, sūdant, kepamos augaliniu aliejumi. Šis šoninis patiekalas gali būti patiekiamas su žuvimi arba mėsa.

Mėsos troškinys su dobilais

Išpjaukite 250 gramų mėsos į gabalus ir šiek tiek pakepinkite. Įdėkite jį į žąsą ir įpilkite 50 g susmulkintų svogūnų, 50 gramų šiurkščių tarkuotų morkų, 200 g kapotų bulvių ir 20 g saldžiųjų dobilų lapų. Jūs taip pat turite įdėti į pipirą pipirų, lauro lapų ir krapų sėklų, tada supilkite visą vandenį, kad padengtumėte ingredientus. Virkite patiekalą, kol virkite virš mažos ugnies.

Gerkite saldžią dobilą

Užvirinkite litrą vandens, įdėkite į jį 10 gramų žiedynų ir dobilų lapų, įpilkite skonio cukraus ir apie 100 ml vyšnių arba spanguolių sulčių. Kai gėrimas virsta, išimkite iš šilumos ir atvėsinkite.

Žiūrėkite šį vaizdo įrašą iš TV laidos „1000 ir 1 Scheherazade prieskonių“. Iš jo daug sužinosite apie augalų dobilų geltoną.

Medicinoje

  • Medicinos tikslais naudojamas tiek geltonas, tiek baltas dobilas. Taikyti šių augalų lapus ir stiebus bei gėles.
  • Kadangi baltasis dobilas yra nuodingas, tik patyrę gydytojai gali jį naudoti.
  • Augalas turi kumariną, kuris slopina nervų sistemą. Ši medžiaga apsaugo nuo traukulių, padidina baltųjų kraujo kūnelių skaičių.
  • Dobilai naudojami migrenoms, nemiga, isterijai, galvos skausmui, menopauzei, vidurių pūtimui, bronchitui ir kitoms problemoms.
  • Žolinė dobilų dalis įeina į įkrovimus, kurie daro skrandžius. Be to, augalas yra žalios dėmės sudedamoji dalis, padedanti apsisaugoti nuo persmelkimo ir pūlinių.
  • Infuzavus sausą saldžią dobilą (2 mažus šaukštus), užpildytą verdančiu vandeniu (pusę stiklo) keturias valandas, jis naudojamas laktacijos stimuliavimui, suskirstytam į tris dalis.
  • Nuovirai, taip pat iš dobilų paruoštos infuzijos yra veiksmingos otito, mastito, pūlingų žaizdų, verdančių.
  • Homeopatai vartoja narkotikus nuo psichozės.
  • Tradicinė medicina augalą laiko puikiu vidurius, taip pat nurodo saldžią dobilą hipertenzijai, skausmui, plaučių ligoms, ginekologinėms patologijoms, pilvo pūtimui ir kitoms problemoms.
  • Iš dobilų lapų gaminamas meliocinas, stimuliuojantis poveikį.
 Melilotas medicinoje
Terapiniais tikslais jie naudoja baltą ir medicininę saldžią dobilą, gydo nervų sistemą, moterų ligas, verda ir kitas problemas.

Infuzija galvos skausmui, hipertenzijai, nemiga

Reikalauti uždarame inde, pripildytame virtų šalto vandens (dviejų puodelių) dobilų žolės (paimkite du arbatinius šaukštus). Imkite infuziją du ar tris kartus per dieną pusę stiklo.

Vonios ir kompresai

Paruoškite infuziją uždėjus uždarą indą su 2 lentelėmis. šaukštai dobilų ir 500 ml vandens ant kaitvietės.

Migrena tinktūra

Užpildykite žolę 40% alkoholio su alkoholiu (nuo 1 iki 10) ir įdėkite į tamsią vietą 10-15 dienų. Apdorojus tinktūrą galima laikyti šaldytuvo sąlygomis iki dvejų metų. Jį galite naudoti arba į vidų, arba į išorę - penkiolika lašų.

Pūlingas

Jie gali būti paruošti iš gėlių, garinami verdančiu vandeniu arba iš susmulkintų lapų.

Su hemorojus

Paimkite dvi spalvingas ir sodrus gvazdikas, taip pat vieną alpinisto, intakų ir cinquefoil žąsų dalį. Viskas šlifuojama skiedinyje arba kavos malūnėlis, paimkite 20 g gauto miltelių ir patrinkite 80 g riebalų arba riebalų (ištirpinkite). Laikykite šį mišinį keturias valandas vandens vonioje ir tada padarykite, kol dar karšta.

Kasdieniame gyvenime

Donnik naudojamas kaip:

  • kvepalai tabako gaminiuose;
  • muilo kvapiosios medžiagos;
  • pašariniai augalai;
  • medaus augalas;
  • dirvožemio gerinimo agentas.

Sorta

Augalas laikomas vertingu pasėliu ir auginamas skirtingose ​​klimato zonose. „Donnik“ atstovauja daugybė veislių, kurios nuolat ir vis dažniau pasirodo. Baltąjį dobilą atstovauja veislės Volzhanin, Diomid, Rybinsky, Volga, stepės ir kt. Vaistų intaką atstovauja veislės Lazar, Sibiro, Auksinė, Alsheevskis ir kt.

 Volga Donnik
Volgogradas Donnikas priklauso didelėms baltoms veislėms, tačiau yra metinis

Augimas

Melilotų sėklos sudygsta + 2 + 4 laipsnių temperatūroje. Gerai auga tik subrendusios sėklos arba šiek tiek nesubrendusios. Prieš sėją jie yra randami. Pirmaisiais metais dobilai vysto šaknį ir žaliąją dalį. Žydintys augalai prasideda metus po sodinimo.

 Augantis dobilas
Dobilas yra nepretenzingas augalas, jis puikiai dygsta maža teigiama temperatūra, nors jis pradeda žydėti tik antrus metus

Dėl stiprios šaknies sistemos, intakas nėra išsiskyręs nuo dirvožemio. Taip pat augalas yra atsparus sausrai, todėl nereikia nuolat vandens. Rūgštus žemės paviršius ir drėgmės perteklius turi tik blogą poveikį intakui.

Komentarai
  1. Irina , 31.01.2016

    O, mes turime jį dachoje. Ir aš nežinojau, kad intakas yra toks naudingas.

 Komentaro autorius
Informacija pateikiama referenciniais tikslais. Negalima savarankiškai gydyti. Dėl sveikatos visada konsultuotis su specialistu.

Vaistažolės

Prieskoniai

Riešutai