Hibiscus

 Hibiscus

Hibiscus yra žydintis krūmas, kurį sodininkai ir kraštovaizdžio dizaineriai mėgsta savo gražiais, ryškiomis gėlėmis.

Kitomis kalbomis šio augalo pavadinimas skamba taip:

  • Anglų - Hibiscus;
  • Vokiečių - Hibiskus;
  • Prancūzų - Hibiscus.

Išvaizda

Hibiske yra daug įvairių rūšių, todėl jos išvaizda gali būti labai skirtinga. Tai gali būti mažas medis arba žolinis augalas, tačiau dažniau Hibiscus yra šakotas krūmas, padengtas ryškių spalvų žiedynais. Žolės Hibiscus gėlė pasiekia net 30 cm skersmens.

Augalų sėklos brandinamos mažose dėžutėse, kurios kartais yra užklotos.

Rūšis

Botanikos literatūroje galite rasti informacijos apie daugelį skirtingų Hibiscus tipų. Iš viso mokslininkai sudaro nuo 150 iki 300 rūšių šio krūmo. Tarp jų yra labiausiai žinomi:

  • kanapes - metinė, maža žolė, naudojama techninėms tekstilėms gaminti;
  • kinų- visžalių krūmų su labai dideliais, rausvais ar raudonais pumpurais;
  • rosella - krūmas su baltomis arba rožinėmis gėlėmis, kurių vaisiai naudojami skerdenos arbatai ir konditerijos gaminiams gaminti;
  • Sirijos - aukštas krūmas, kuriam būdinga didelė spalvų žiedynų įvairovė;
  • trigubas- žolinis augalas, skirtingas lapų struktūrai ir šviesiai geltonai, su violetinėmis žiedynėmis.

Kur auga?

Hibiscus yra paplitęs Europoje, Afrikoje, Šiaurės ir Pietų Amerikoje, šalyse, kuriose yra atogrąžų ir subtropikų klimatas. Rusijoje didžiausias šio augalo rūšių skaičius auga Kaukazo kalnuose, Tolimuosiuose Rytuose ir Kryme. Hibiscus galima rasti NVS šalyse, įskaitant Ukrainą ir Kazachstaną.

Kojinės

Daugiausiai maistinių medžiagų yra augalų šaknys, taip pat labai jaunos kiaušidės. Pastarieji paprastai renkami šeštą dieną po jų atsiradimo. Gėlių kiaušidės supjaustomos sodo žirklėmis arba mažomis žirklėmis. Atlikite šią procedūrą, gali būti visą Hibiscus žydėjimo laikotarpį, kas pusantro savaitę.

Surinktos žaliavos džiovinamos nuo saulės spindulių, patalpoje su sausu oru ir gera ventiliacija. Norėdami saugoti kiaušidės ir hibiscus šaknis yra geriausias maišeliuose ar popieriniuose maišuose.

 Valgomieji Hibiscus arba Okra
Yra įvairių valgomųjų Hibiscus - Okra, kuri yra naudojama maisto ruošimui, tradicinei medicinai ir užkandžių gamybai

Charakteristikos

Paprastai valgomų rūšių Hibiscus žiedlapiams būdinga:

  • tamsiai raudona;
  • vaisių gėlių kvapas;
  • saldūs, šiek tiek rūgštus;
  • didelė maistinių medžiagų koncentracija.

Maistinė vertė ir kalorijų kiekis

VoverėsRiebalaiAngliavandeniaiKalorijų kiekis
21 gr.0,5 gr.0,5 gr.90,5 gr.

Daugiau naudingos informacijos apie Hibiscus, galite sužinoti iš programos "1000 ir viena Scheherazade prieskonių"

Cheminė sudėtis

Hibiscus yra daug organinių rūgščių: fenolio anglies, vyno, citrinos, obuolių ir askorbo. Taip pat amino rūgštys ir flavonoidai: hibiscetinas, mircetinas, kvercetinas ir hibiserinas. Raudona atspalvio arbata iš Hibiscus - antocianinai. Cheminė sudėtis taip pat apima: polisacharidus, pektiną, vitaminą C, gleivines, makro ir mikroelementus.

Naudingos savybės

  • normalizuoja spaudimą;
  • pagerina odos būklę;
  • turi choleretinį poveikį;
  • reguliuoja medžiagų apykaitą;
  • valo kraują;
  • stiprina kraujagysles;
  • turi diuretinį poveikį;
  • yra lengvas vidurius;
  • padeda numesti svorio;
  • stiprina imuninę sistemą;
  • valo kambario orą.
 Hibiscus arbata
Arbatos iš Hibiscus žiedlapių "Karkade" - tikrasis išgelbėjimas hipertenzijai

Žala ir kontraindikacijos

Hibiscus vartojimas maisto produktuose neturi griežtų kontraindikacijų, tačiau atsargiai reikia vartoti šį augalą žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis:

  • gastritas;
  • skrandžio opa;
  • hipertenzija.

Be to, reikia nepamiršti, kad individualaus netoleravimo atveju Hibiscus gali sukelti alerginę reakciją, kurią lydi odos paraudimas ir niežulys, taip pat apsinuodijimo maistu požymiai.

Aliejus

Hibiscus eterinis aliejus rado taikymą daugelyje skirtingų gyvenimo sričių. Aromaterapijoje jis naudojamas depresijoms gydyti, kosmetologijoje - odos priežiūrai ir uždegimui, ir tradicinėje medicinoje - virškinimo trakto sutrikimams ir skausmo bei raumenų mėšlungio mažinimui. Hibiscus aliejus turi turtingą muskusinį aromatą, todėl jis dažnai įtraukiamas į įvairių kvepalų kompozicijų sudėtį.

Sultys

Hibiscus sulčių liaudies gydytojai rekomenduoja naudoti daugelio ligų gydymui, įskaitant, siekiant sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Šiais tikslais tinkamiausias kinų hibiskas, kuris taip pat vadinamas kinų rožėmis. Sultys išspaustos iš šviežių augalų žiedynų bet kuriuo būdu, pavyzdžiui, naudojant marlę arba mėsmalę.

Sirupas

Hibiscus sirupas pasižymi įvairiomis naudingomis savybėmis, tačiau paprastai jis naudojamas ne kaip vaistas, bet kaip gaivusis gėrimas ar įvairių kokteilių ingredientas. Sirupo sudėtis apima Hibiscus, vandens ir cukranendrių cukraus žiedynus. Valgyti šį gėrimą po valgio padės atsikratyti virškinimo problemų.

Taikymas

Kepant

  • į salotas galima pridėti šviežių Hibiscus lapų;
  • šio augalo lapai taip pat gali būti troškinami su mėsa;
  • Hibiscus sėklos kepti ir naudojamos rytietiškiems saldumynams gaminti;
  • grūdai gali būti pridėti prie kavos virimo metu;
  • Hibiscus žiedlapiai yra įvairių rūšių arbatos dalis;
  • Augalų gėlės naudojamos saldžiųjų padažų, uogienių ir drebučių ruošimui.
 Hibiscus pyragas
Hibiscus gėlės, nuimtos sirupu, po to gali papuošti pyragaičius ir desertus

Saldūs patiekalai

Sutrinkite džiovintas gėles: 1 dalis Hibiscus, 1 dalis arbatos rožės ir 1/3 dalis levandų. Pridėkite druskos ir cukraus pagal skonį. Prieskoniai puikiai tinka salotoms su gėlių žiedlapiais ir vaisiais, varškės ir pieno desertams.

Gaivus imbiero arbata

Nulupkite nedidelį imbiero šaknų gabalėlį ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Įdėkite imbierą ir pusę puodelio cukraus į mažą puodą ir padenkite litru vandens.

Nuolat maišydami, palaukite, kol virs vanduo. Pašalinkite puodą iš ugnies ir įdėkite 3-4 maišelius su Hibiscus žiedlapiais (galite jį pakeisti tik džiovintomis gėlėmis). Uždenkite ir palikite 15 minučių.

Tuomet ištepkite arbatą ir leiskite jam atvėsti. Pridėti 2 valg. citrinos sultys. Jei pageidaujate, gėrimą galite atskiesti šaltu vandeniu. Patiekite su ledo kubeliais ir citrinų pleištais.

Medicinoje

Vaistai, paruošti iš skirtingų augalų dalių, tradicinė medicina rekomenduoja kovoti su įvairiais negalavimais, įskaitant:

  • virškinimo trakto ligos;
  • hemorojus;
  • vidurių užkietėjimas;
  • dizenterija;
  • pūlingas odos uždegimas;
  • apsinuodijimas alkoholiu;
  • patinimas;
  • hipotenzija;
  • aukšta temperatūra;
  • inkstų funkcijos sutrikimas.
 Vaistinės žaliavos nuovirams
Hibiscus nuovirai yra naudingi diabetui

Liaudies receptai

  • Su vidurių užkietėjimu Rekomenduojama paruošti švelnų vidurius nuo hibiscus žiedlapių. Tam 1 šaukštas. džiovintos gėlės supilkite stiklinę karšto vandens ir palikite 30 minučių. Išgerkite sultinį šiltu.
  • Esant kirminams organizme padės infuzijos Hibiscus gėlės. Paruoškite jį tradiciškai: užpilkite 1 valg. sausas žiedlapis verdančio vandens stikline. Sultinys turėtų būti geriamas tuščiu skrandžiu kartą per dieną 3 dienas.
  • Už nemiga ir nervų perteklius padės raminti Hibiscus ir apynių gėrimus. Paimkite lygias dalis (maždaug 1 valg. Šaukštą) hibiscus žiedlapių ir apynių spurgų ir supilkite 300 ml verdančio vandens Leiskite sultinys stovėti kelias valandas. Gerkite 1 valg. šaukšto sultinys ryte ir 2 šaukštai. - prieš miegą. Galite laikyti šaldytuve iki 5 dienų.
 Hibiscus sultinys
Karšto Hibiscus žiedlapių nuoviras padidina spaudimą, o šalčio sumažėjimas

Kosmetologijoje

Kosmetika, pagrįsta hibiscus gėlėmis, naudojama:

  • riebios ir kombinuotos odos priežiūros priemonės;
  • suteikia odai elastingumą ir išlygina raukšles;
  • porų valymas;
  • sumažinti uždegimus;
  • išvengti pleiskanų;
  • sumažinti plaukų riebumą.

Praradus svorį

Mitybos specialistai dažnai rekomenduoja tiems, kurie nori numesti svorio, pakeisti įprastą arbatą karkade arbata, pagaminta iš Hibiscus gėlės. Jame yra medžiagų, kurios skatina svorio netekimą ir reguliuoja virškinimą. Be to, Hibiscus vidurių ir diuretikų poveikis gerai žinomas.

 Hibiscus lieknėjimas
Hibiscus žiedlapių nuoviras, kartu su cinamonu ir imbieru - galingiausias riebalų degiklis

Kasdieniame gyvenime

Net senovėje žmonės išmoko virti iš Hibiscus gėlių raudonųjų dažų, kurie buvo naudojami kūnui, dažyti plaukai ir audiniai. Šiandien kai kurios namų šeimininkės naudoja šį dažą Velykų kiaušinių dažymui, tačiau kiaušinių spalva nebus raudona.

Augantis namuose

Augantis Hibiscus namuose nėra sunku, net pradedantiesiems augintojams. Paprasčiausias būdas tai padaryti yra augalo auginiai.

Prieš sodinimą rekomenduojama pjauti kirtimus specialiu augimo stimuliatoriumi, kuris parduodamas floristų parduotuvėse. Tada kotelis turi būti įsišaknijęs į talpyklą su smėlio-durpių mišiniu arba tiesiog padėkite vandeniu.

Jums reikia auginti auginius šiltame, šviesiame kambaryje. Po mėnesio jaunas augalas duos šaknų. Kai taip atsitiks, kotelis turi būti pasodintas į atskirą puodą su dirvožemiu, apvaisinta durpėmis ir humusu.

Priežiūra

Rūpinimasis Hibiscus nėra sunku. Jūs turite įsitikinti, kad gamykloje yra pakankamai saulės spindulių, bet tuo pačiu metu apsaugokite jį nuo tiesioginių saulės spindulių. Vasarą patalpose būtina palaikyti kambario temperatūrą, o žiemą bandyti pastatyti puodą į aušintuvą (tačiau oro temperatūra neturi nukristi žemiau 10 laipsnių).

Periodiškai, Hibiscus turėtų būti laistyti nusistovėjusiu vandeniu, šiek tiek šilčiau nei kambario temperatūra. Vasarą ir pavasarį augalas yra pageidautinas purkšti. Siekiant geresnio augimo kartą per mėnesį, dirvožemį galima šerti specialiomis trąšomis, skirtomis hibiskui.

Pirmuosius kelerius gyvenimo metus gėlių reikia kasmet persodinti. Senesni augalai yra pakankamai, kad juos būtų galima persodinti kas trejus metus.

Reikėtų prisiminti, kad net tinkamai prižiūrint, hibiscus žydės ne anksčiau kaip po 3 metų.

Veisimas

Hibiscus dauginamas auginiais, sėklomis, sluoksniu, taip pat dalijant krūmą. Pirmieji du metodai yra paprasčiausi. Apie auginių auginimą jau parašėme anksčiau. Dauginimas naudojant sėklas yra toks:

  • surinktos sėklos dedamos į indą su epino augimo reguliatoriumi ir paliekamos 6 valandas;
  • paruošti sodinimui skirtą dėžutę - maišyti smėlį ir durpes;
  • įdėkite sėklas į sodinamąjį mišinį;
  • dėžutė padengta stiklu ir patalpinama į šiltą kambarį;
  • kelis kartus per savaitę sodinukai vėdinami ir laistomi;
  • kai atsiranda pirmieji 3-4 lapai, sodinukai sodinami atskiruose puoduose.

Sorta

Veisimui namuose ir sode populiariausias kinų Hibiscus. Būtent šios rūšies gėlės pasižymi didžiausia veislių įvairove. Štai tik keletas iš jų:

  • Allure;
  • Baltas deimantas;
  • Debesuota diena;
  • Sniegas dangus;
  • Naktinės tamsos;
  • Gėlių siena;
  • Marianna charlton

Įdomūs faktai

  • Malaizijos sostinėje Kuala Lumpūras yra vienintelis Hibiscus parkas pasaulyje, kuriame auga apie 2000 augalų. Hibiscus gėlių galima rasti šios šalies nacionalinėje emblemoje.
  • Indijoje Hibiscus dalyvauja vestuvių ceremonijose - ryškios raudonos gėlės yra austi į vestuvių vainikus.
Komentarai
  1. Olesya , 08.04.2016

    Labai graži gėlė! Pasirodo, kad jis vis dar turi daugybę gydomųjų savybių!

  2. Nikas , 08.05.2016

    Kaip įdomu! Aš pabandysiu kiaušinius dažyti Hibiscus kitomis Velykomis!

 Komentaro autorius
Informacija pateikiama referenciniais tikslais. Negalima savarankiškai gydyti. Dėl sveikatos visada konsultuotis su specialistu.

Vaistažolės

Prieskoniai

Riešutai