Hysop (jonažolė, agastahis)

Hyssopas priklauso „Laminary“ šeimos monetų kalyklai. Kiti augalų pavadinimai yra jonažolė, agastachis arba bičių žolė. Augalas turi gana aštrų kvapą.

Vardas kitomis kalbomis:

• lat Hyssopus officinalis;
• Anglų kalba Hysopas;
• fr Hysope.

Jis auga žolės ar krūmo pavidalu, gali siekti iki 0,6 m ilgio, turi pailgos, pilnutinio tamsiai žalios spalvos lapus. Jų ilgis yra kelis cm, ant stiebo yra priešais vienas kitą, beveik sėdintis. Juose yra malonus aštrus gaivus mėtų kvapas ir šiek tiek kartaus skonio.

Stiebo tetraedrė.

Netaisyklingos formos gėlės, esančios arčiau viršaus, yra baltos, rožinės arba mėlynos spalvos kabelinės spalvos, sudaro žiedynus. Brošiūros ašyse yra mažesnės violetinės, alyvinės, rožinės ar net pieniškos gėlės.

Žydėjimas vyksta nuo vasaros pradžios iki ankstyvo rudens. Hopso vaisiai patenka į rudos kiaušinio formos riešutus. Yra keturi tokie riešutai, kiekvienas taip pat turi keturis veidus.

Dažniausiai naudojamas kaip dekoratyvinis ir vaistinis augalas - hyss officinalis.

Anksčiau ji buvo daugiau kaip penkiasdešimt rūšių. Šiuo metu liko apie septynias rūšis.

Agista anisata (Agastache anisata) pasižymi dideliais ovaliukais dantytais lapais, kurie yra apatiniai. Jos žiedynai yra raudonos iki raudonos violetinės spalvos. Gėlių žvakės yra iki 20 cm aukščio, lapų kvapas primena anyžių ir saldymedžio.

Citrinų hyssop (agastahis meksikiečių arba meksikiečių mėtos - Agastache mexikana) turi anijuotą aromatą su citrinų užrašais. Jo lapai yra nelygūs ir siauresni nei anizės. Jame yra ryškiai raudonos-violetinės žiedynai.

Hesopas myli šiltas žemes, nepaisant to, kad jis atlaiko net griežtas sąlygas. Dauguma rūšių auga Viduržemio jūros regiono šalyse ir Azijos teritorijose. Rusijoje jis vyksta daugiausia vidurinėse ir pietinėse platumose. Jis gali augti tiek Europos teritorijoje, tiek arčiau Kaukazo kalnų. Be to, mėlyna jonažolė dažnai būna arčiau Vakarų Sibiro pietų.

Jis daugiausia auga stepių zonoje, kalvose su sausu dirvožemiu, kalnų šlaituose. Ramiai ištveria sausras.

Jei sode augate, rekomenduojama jį sodinti saulėtose vietose su laisvu dirvožemiu. Aukštos drėgmės sąlygomis ir arčiau pelkių jis blogai auga. Be tinkamos priežiūros, jis tuoj pat eina laukiniu.

Mėlyna jonažolė pasižymi karčiu aštriu skoniu ir maloniu kvapu. Kaip prieskonis, naudokite šviežius lapus, nes jie tiesiog smulkiai supjaustomi. Be to, augalas dažnai džiovinamas, sumaltas ir naudojamas kaip prieskonis kartu su kitais prieskoniais ir prieskoniais.

Augalas turi stiprų aromatą per visą žydėjimo laikotarpį. Jo vaisiai dažnai painiojami su sėklomis. Sėklos yra tokios mažos, kad apie tūkstantį gramų. Jie gali būti saugomi keletą metų.

Hysop yra geras medaus augalas, taigi ir augalo pavadinimas „bičių žolė“. Bitės mėgsta rinkti žiedadulkes ir nektarą, todėl patogu jį auginti netoli bičių avilių ar bityno.

Hysop turi šias charakteristikas:

• naudojami maisto ruošimui;
• naudojama tradicinėje medicinoje;
• nepretenzingas augimo sąlygoms;
• ištveria sausras;
• išlieka šalta;
• dažnai auginami dekoratyviniais tikslais.

Maistinė vertė ir kalorijų vertė 100 g produkto

Dar daugiau naudingos informacijos galite sužinoti žiūrėdami vaizdo įrašą iš programos „1000 ir viena Scheherazade sfera“

Hysop yra šios medžiagos:

• izopinokamponas;
• carvacrol;
• hesperidinas;
• diosminas;
• askorbo rūgštis;
• glikozidai;
• ursolio rūgštis;
• eteriniai aliejai;
• terpeno rūgštys;
• taninai;
• kartumas.

Žolelių eterinis aliejus taip pat turi daug naudingų medžiagų.

Hysop turi daug naudingų savybių:

• naudojami liaudies ir tradicinėje medicinoje;
• turi priešuždegiminį poveikį;
• padeda sumažinti prakaitavimą;
• pašalina kirminus iš žarnyno;
• padeda pagerinti virškinimą;
• turi puikias antibakterines savybes.

Naudojant hyssop gali būti nepageidaujamų pasekmių:

• viduriavimas;
• spazmai.

Toks poveikis gali pasireikšti perdozavus, taip pat esant kontraindikacijoms.

Nenaudokite „Hysop“ šiais atvejais:

• esant inkstų ligai;
• nėštumo ir žindymo laikotarpiu;
• esant epilepsijai;
• su individualia netolerancija.

Būtina atsargiai vartoti vaistus ar vaistus, kurių sudėtyje yra hysop, žmonėms, sergantiems širdies liga ir aukštu kraujo spaudimu. Dėl didelių dozių suvartojimo augalas sukelia spazmus, todėl griežtai draudžiama vartoti nėščioms moterims ir epilepsijos pacientams.

Draudžiama maitinti moteris, kurios naudojasi „hyssop“ dėl to, kad augalų sudėtyje yra medžiagų, kurios gali sumažinti laktaciją arba ją visiškai sustabdyti.

Iš lapų gaunamas pelenų aliejus, naudojant garų distiliavimo metodą. Eterinis aliejus yra gelsvai žalia. Tai plonas skystis, turintis saldų aromatą.

Aliejus naudojamas siekiant pagerinti bendrą sveikatą, nuotaiką. Jis padidina kūno ištvermę ir turi antiseptinių savybių. Dažnai naudojami aromaterapijoje, kad nuramintų nervų sistemą. Nafta taip pat padidina kraujospūdį, todėl rekomenduojama vartoti hipotenzijai.

Be to, kad mėlynojo jonažolės aliejus yra naudojamas kaip puikus antibakterinis preparatas, tai padeda sumažinti prakaitavimą. Jį naudoja daugelis kvepalų kompozicijų ir kosmetikos gamintojų.

Augalų sultys praskiestos vandeniu lygiomis dalimis ir naudojamos kaip natūralus dezodorantas.

Dėl savo unikalaus aromato hysop dažnai naudojamas gaminant maistą:

• jis naudojamas šviežiose salotose;
• ji puikiai dera su daržovėmis;
• jis patiekiamas su ankštiniais augalais;
• kaip prieskonis, naudojamas mėsai, žuviai, paukščiams ir subproduktams;
• žolė pridedama prie arbatos ir įvairių gėrimų (įskaitant alkoholinius);
• naudojami saldiesiems ir pikantiškiems patiekalams;
• kaip prieskonis augalas naudojamas sriuboms, užkandžiams, desertams;
• pridėta į daržovių ir konservų konservus;
• Augalas naudojamas kartu su kitais prieskoniais, papildant ir užtamsinant jų skonį.

Mėlynos „Hypericum“ skonis yra šiek tiek tortas, bet su aštriais užrašais. Jis supjaustytas šviežiomis salotomis kartu su kitais žalumynais, taip pat vartojamas su varške.

Smulkintoje ir džiovintoje hyssop puikiai pabrėžia beveik bet kurio patiekalo skonį. Kepant marinatas, jis taip pat veikia kaip svarbus prieskonis.

Gaminant alkoholinius gėrimus, augalas kartais aktyviai naudojamas, pavyzdžiui, likeriuose. Dėl mažo kaloringumo, jis taip pat tinka maistui.

Dažnai hysop naudojamas kaip juodosios arbatos priedas. Kartu su medumi gėrimas turės dievišką skonį.

Hysopas gerai dera su kitomis žolelėmis, todėl jį galima saugiai pridėti prie salotų be baimės eksperimentuoti.

Jūs galite gaminti arbatą iš mėlynojo „Hypericum“, kuris taip pat yra tinkamas medicininiams tikslams. Dėl to jums reikia paimti keletą pėdų žolės. Jie pilami keliais puodeliais verdančio vandens, reikalauti ir filtruoti. Ir tada suvartojama su medumi 3 kartus per dieną.

Kepant paukštienos patiekalus, pvz., Troškinant ir kepant, reikėtų pridėti keletą augalo lapų. Patiekalas turės nepamirštamą skonį.

Hysop yra naudojamas augaliniams vaistams, taip pat tradicinei medicinai.

Jo vaistinės savybės naudojamos šiais atvejais:

• atsitraukiant nuo kosulio, pneumonijos, bronchito;
• skrandžio ir žarnyno ligų gydymui;
• pagerinti apetitą;
• sumažinti pilvo pūtimą;
• kaip šnipinėjimas su peršalimu;
• kaip raminamieji;
• greitam žaizdų gijimui;
• mėlynės ir hematomos (kaip kompresai);
• kaip dantų ar burnos ertmės ligų infuzija;
• minkštinti odą.

Pagal savo gydomąjį poveikį hysopas yra artimas šalavijų. Jis turi diuretinį poveikį ir pašalina perteklių nuo organizmo. Augalas turi galingą priešuždegiminį poveikį. Iš jo sultiniai yra veiksmingi konjunktyvitu. Losjonai pagal hysopą padeda greičiau ištirpinti hematomas. Be to, augalas turi analgetines savybes. Kompresai, pagaminti iš mėlynojo jonažolės žolės, gali padėti sumažinti žaizdų ar gabalų skausmą.

Hysop turi silpną vidurių ir diuretikų poveikį, todėl jis naudojamas pertekliui pašalinti iš organizmo. Tai prisideda prie mažo svorio ir kūno valymo.

Buitinis įrenginio naudojimas yra gana įvairus:

• jis auginamas dekoratyviniais tikslais;
• naudojami virti skonio patiekalams;
• naudojami augaliniuose vaistuose;
• naudojami aromaterapijoje;
• aliejus pridedamas prie vonios, kad tonizuotų odą ir nuramintų nervų sistemą;
• alkoholinių gėrimų pramonėje;
• pridėti į kvepalų kompozicijas;
• naudojamas kaip medaus augalas.

• Jis auga netgi žiemomis ir nepriekaištingomis aplinkinėmis sąlygomis, jei ketinate jį auginti sode. Pagrindinis sėklų augimo veiksnys yra dirvožemis - jis turi būti derlingas.
• Jis gali augti tame pačiame sklype daugelį metų. Teritorijoje, kurioje planuojate iškrauti, turėtumėte gauti daug saulės šviesos. Augalas dauginasi pasidalijant, sėklomis ir auginiais.
• Sėklų reprodukcijai būtina sodinti pavasario pradžioje. Tarp augalų turėtų būti bent 0,5 m, o tarp eilučių - iki 0,2 m. Sodinimas atliekamas sekliuose gyliuose, iki 1 cm, o daigai pasirodys po kelių savaičių.
• Sėklas galima sodinti anksčiau šiltnamiuose, o po to perkelti į sodinukus.
• Auginiai gali būti įsišakniję vasarą ir pavasarį. Tačiau tokiu būdu reprodukcija nėra naudojama labai dažnai. Padalijimas vyksta pavasario pradžioje, o tai leis jauniems ūgliams tobulėti.
• Kartais mėlyna jonažolė auginama net uždarose patalpose.
• Jei augalas naudojamas kaip prieskonis, rinkimas turėtų būti atliekamas vasaros mėnesiais. Medicinos tikslais naudojama viršutinė stiebo dalis. Jis supjaustomas prieš žydėjimą ir išdžiovinamas.

• Hesopas paminėtas Biblijoje. Manoma, kad žydai įterpė augalą į šventą vandenį ir pabarstė jį su tikinčiais. Tai buvo laikoma tam tikru ritualiniu valymu.
• Rusijoje jis pradėjo augti vienuolynų teritorijose.
• Viduramžiais augalas buvo naudojamas vyno gamyboje.
• Sakoma, kad pats Hipokratas medicinos reikmėms naudojo hysopą.
• Senovėje buvo manoma, kad mėlyna jonažolė turi tikrai stebuklingų savybių. Į rūkymo mišinius pridedama žolė, kad būtų išvengta blogų dvasių. Jie tikėjo, kad augalas gauna savo energiją po džiovinimo, atsikratydamas drėgmės. Hyssopas naudojamas valyti asmenį nuo nepatogių minčių.