Melissa
Melissa yra vaistinis augalas, kurio gydomosios savybės žmonijai žinomos nuo seniausių laikų.Vokiečių kalba šio augalo pavadinimas yra „Citronelle“, „Bienekraut“, „Honigblatt“ arba „Herzkraut“, anglų kalba - kaip citrinų balzamas ir prancūzų kalba - „baume“, „melisse“ arba „citronelle“.
Išvaizda
Citrinų balzamas auga iki 90 cm aukščio. Stiebas yra šakotas, padengtas pūkų. Lapai yra ryškiai žalios spalvos, suapvalinti, dantyta prie kraštų. Gėlės yra mažos, šviesiai mėlynos arba šviesiai alyvos. Augalų vaisiai yra mažos pailgos juodieji riešutai.
Rūšis
- Lemon Jis turi silpną citrinos kvapą. Šią rūšį galima išskirti lapais - viršutinė dalis yra padengta žemyn, o viduryje - gilus griovelis. Maistas valgomas tik šviežiai.
- Violetinė, auksinė. Lapai yra plaukuotieji, suformuoti kaip pailgos širdies. Gėlės yra tamsiai raudonos. Ši rūšis turi aštrų, citrusų aromatą.
- Raudona Ši rūšis turi bergamočių aromatą. Skiriasi nukreipta į lapų ir ryškių raudonųjų pumpurų galus.
Kur auga?
Šiandien citrinų balzamas auga beveik visame pasaulyje, tačiau Viduržemio jūros regionas yra šio augalo gimtinė. Didžiausia suma auginama Europoje, JAV, Šiaurės Afrikoje, Vidurinėje Azijoje ir Kaukaze. Rusijoje ši žolė auginama Krasnodaro teritorijoje ir Samaros regione.
Melissa auga daugiausia šešėlinėse vietose - šalia miškų, griuvėsiuose ir gorgose.
Kojinės
Priklausomai nuo tipo, citrinų balzamas nuimamas iki žydėjimo pradžios arba kai gėlės jau žydi. Tai turėtų būti daroma sausoje, saulėtoje oroje, nes drėgmė neigiamai veikia augalo savybes.
Paprastai surinkite lapus ir viršūnes. Tada žolė išdėstoma natūralaus audinio maišeliuose ir laikoma jose tol, kol visiškai išdžiūsta.
Ją galite laikyti tame pačiame maišelyje sausoje, tamsioje vietoje.
Kur ir kaip pasirinkti?
Melissa galima įsigyti iš padėklo rinkoje arba prekybos centre, departamente su šviežiais žalumynais. Pagrindinis atrankos kriterijus yra kvapas, jis turi būti stiprus ir prisotintas. Taip pat atkreipkite dėmesį į žolės išvaizdą. Jis turėtų būti šviežias, sultingas, nepažeistas ligų ar vabzdžių.
Charakteristikos
- aštrus, šviežias aromatas su citrinos natos;
- kartaus skonio;
- ryškiai žalia spalva.
Maistinė vertė ir kalorijų kiekis
Maistinė vertė ir kalorijų kiekis 100 g produkto
Voverės | Riebalai | Angliavandeniai | Kalorijų kiekis |
---|---|---|---|
3,7 gr. | 0,4 gr. | 8 gr. | 49 kcal |
Cheminė sudėtis
Vitaminai: PP, B9, B6, B1, B2, C ir A.
Mineralinės medžiagos:
- Cinkas
- Varis
- Manganas
- Geležis
- Fosforas
- Natrio
- Magnis
- Kalcis
- Kalis
Naudingos savybės
- turi toninį poveikį organizmui;
- turi teigiamą poveikį smegenų indams;
- padeda atsikratyti blogo kvapo;
- turi toninį efektą;
- normalizuoja apetitą;
- mažina skausmą;
- padeda įvairioms nervų sąlygoms;
- turi priešuždegiminį poveikį;
- pašalina perteklių nuo organizmo;
- sukelia antivirusinį poveikį.
Žiūrėkite šį vaizdo įrašą „Live Healthy!“. Sužinokite daug įdomių dalykų apie citrinų balzamo savybes ir taikymą.
Žala
- Nenaudokite jos išorėje, jei oda turi pažeidimų ar uždegimų;
- nuoviras su melisu sulėtina reakciją, todėl geriau jį išgerti prieš miegą;
- stiprina raminamųjų medžiagų poveikį;
- gali sukelti alerginę reakciją.
Aliejus
Melissa eterinis aliejus gali būti vartojamas medicininiais tikslais.Jis normalizuoja virškinimą, padeda nesudėtingoms širdies ligoms. Kosmetologai rekomenduoja jį naudoti išorėje, kad pagerintų odos būklę. Šilta vonia su keliomis šio augalo eterinio aliejaus lašais padės atsipalaiduoti ir nuraminti.
Sultys
Šviežia citrinų balzamo sultys padeda sumažinti niežėjimą ir dirginimą. Padeda su vabzdžių įkandimu ir nudegimu.
Taikymas
Kepant
Tikriausiai ne žmogus, kuris negėrė arbata su melissa. Tai labai skanus, sveikas ir raminantis gėrimas. Ne mažiau populiarus mėtų arbata.
- švieži lapai pridedami prie daržovių ir vaisių salotų;
- džiovintas citrinų balzamas yra puikus mėsos ir žuvies prieskonis;
- lapai gali būti prieskoniais sriuba prieš patiekiant;
- ji gera su sūriu ir grybais;
- švieži, pridedama prie marinatų ir marinatų;
- naudojami namų vynams ir alkoholiniams gėrimams gaminti;
- Be to, galite padaryti aromatingą aliejų ir įvairias salotų padažas.
Salotos su žalumynais ir apelsinais
Nuplaukite salotų lapus, išdžiovinkite ir padėkite ant indo dugno. Apelsinų svaras valyti, nuimti plėvelę ir grūdus, supjaustyti į mažus gabalus. Padėkite apelsinus ant salotų. Paruoškite padažą: sumaišykite 3 šaukštus. apelsinų sultys, 2 šaukštai. citrinos sultys, 3 šaukštai. augalinis aliejus, įpilkite 1 valgomasis šaukštas. cukraus, druskos ir pipirų pagal skonį. Supilkite apelsinų padažą, pabarstykite smulkiai pjaustytomis citrinų balzamo lapais.
Medicinoje
Šio gydomojo žolės naudojimas padeda kovoti su šiais negalavimais:
- virškinimo trakto ligos;
- žarnyno kolikos;
- vėmimas;
- širdies ir kraujagyslių sistemos ligos;
- hipertenzija;
- kraujagyslių distonija;
- galvos skausmas;
- hiperseksualumas;
- nervų išsekimas;
- nemiga;
- odos bėrimai;
- skausmingos mėnesinės;
- dantų skausmas;
- burnos uždegimas.
Medicininiais tikslais citrinų balzamas gali būti naudojamas nuovirų, naparos, tinktūros, pūkų, įkvėpimo, taip pat srutų, pagamintų iš šviežių augalų lapų, pavidalu.
Melissa Slimming
Arbata su melisu padeda atsikratyti antsvorio. Ši žolė veikia dviem kryptimis: viena vertus, ji reguliuoja apetitą ir pašalina šlakus, kita vertus, padeda išlaikyti ramybę ir gerą nuotaiką.
Kasdieniame gyvenime
- Kvapas atbaido molą ir mažus graužikus. Šiems tikslams reikia išdžiovintą žolę skaidyti spintose su drabužiais, sandėliu ir kitomis nuošalesnėmis vietomis.
- Jei šalia augalinių lovų ir gėlių lovų auginate citrinų balzamai, augalai bus apsaugoti nuo grybelinių ligų.
- Surinkite surinktus pomidorus dėžutėse ir dėžutėse kiek įmanoma ilgiau, juos reikia perkelti į džiovintą arba šviežią melissa.
Augimas
Melissa gali būti auginama ant jūsų palangės tiesiai iš sėklų. Ji turėtų būti sodinama kovo pabaigoje - balandžio pradžioje.
Auganti sėklomis:
- Sėklos sodinamos maždaug 5 mm gylyje.
- Augalui reikia šviesos, kambario temperatūros ir vidutinio laistymo. Po maždaug 3 savaičių sėklos sudygsta.
- Kai iki gegužės šalčio, augalas gali būti pasodintas į žemę.
- Atstumas tarp krūmų turi būti apie 30 cm.
- Prieš sodinant žemę reikia apvaisinti humusu ir medžio derva.
- Kad pasiektumėte turtingą derlių, kartą per mėnesį augalas turi būti šeriamas, o po to, kai ūgliai nyksta, juos genėti.
Įdomūs faktai
- Šis vaistinis augalas pavadintas nimfa Melissa, kurį senovės graikai laikė bitininkų globėja.
- Viduramžių Europoje gydytojai rekomendavo šunų įkandimus gydyti citrinų balzamo ir druskos mišiniu.
Žiūrėkite šį vaizdo įrašą - sužinokite apie visus skirtumus tarp citrinų balzamo ir katės snakehead, taip pat citrinų balzamo naudojimą.
Nenuostabu, kad Melissa yra pavadinta pagal deivę - tikrai nuostabų augalą.