Koks skirtumas tarp mėtų ir citrinų balzamo?

 Mėtų ir citrinų balzamas

Nepaisant to, kad mėtų ir melisos yra tarpusavyje panašios, tarp jų yra tam tikrų skirtumų. Koks skirtumas tarp mėtų ir citrinų balzamo?

Abu augalai priklauso ėriukų kailiui, tačiau mėtų dalis priklauso kalakutai, o citrinų balzamas - Melissa.

Jei norite sužinoti viską apie šiuos nuostabiai naudingus augalus, skaitykite mūsų straipsnius:

    Jie gali būti auginami tiek namuose, tiek namuose prie jų palangės.

    Perskaitykite ir pasitarkite dėl ginkluotės. Naudokite mėtų ir citrinų balzamą, pridėkite juos prie mėgstamų patiekalų ir praktikoje naudokite gydymo savybes. Ir, žinoma, nepamirškite gerti mėtų arbata ir arbata su melissa.

    Pagrindiniai šių žolelių skirtumai pateikti šioje lentelėje.

    SkirtumasKalyklosMelissa
    StiebasTiesioginisSu šakomis
    GėlėsVioletinėAlyva
    Žiedyno formaKukurūzų ausysKlaidingi ropliai
    Aukštisiki 1 m.iki 1,5 m
    Lapų formaIštemptasOvoid
    AromatasSaldus mentolisPloni citrina
    Eterinis aliejusAtsiranda tonaiRamina

    Skirtingas mėtų iš citrinų balzamas nėra toks sudėtingas, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio.

     Kalyklos
    Mėtų kamienas tiesus ir lapai yra pailgi
     Melissa
    Citrinų balzamo stiebo su šakomis, lapai yra kiaušinio formos
     Melissa gėlės
    Melissa yra baltos gėlės
     Mėtų gėlės
    Mėtų gėlės gali būti baltos, rožinės arba alyvinės
     Melissa eterinis aliejus
    Melissa eterinis aliejus ramina, atpalaiduoja ir suteikia gerą nuotaiką
     Pipirmėčių eterinis aliejus
    Pipirmėčių eteriniai aliejai

    Tiems, kurie nori sužinoti apie visus subtilumus ir skirtumus, parengėme šią lentelę.

    CharakteristikosKalyklosMelissa
    IšvaizdaStiebas yra tiesus, gėlės surenkamos žiedynuose, panašiose į ausis, ir yra violetinės spalvos. Iš esmės maksimalus aukštis siekia 1 m, nors paprastai augalas yra daug mažesnis. Lapai daugiausia yra ovalūs arba lancetuoti.Stiebo šakutės, gėlės surenkamos į netikras žiedus, nudažytos violetinėmis spalvomis. Didžiausias augalo aukštis siekia 1,5 m, nors dažniausiai jis yra daug mažesnis. Lapai yra kiaušinio formos.
    PeržiūrosMėtų gentyje yra daug rūšių, tarp kurių yra hibridai, tačiau dažniausiai yra 25 pagrindinės rūšys, tarp kurių pipirmėčių nauda yra didesnė, o platinimas - didesnis.Augalų gentyje tik 5 rūšys. Rusijoje dažniausiai galite rasti vienintelį citrinų balzamą - citrinų balzamą.

    Kur auga?

    Mėtų auginama Europoje, vidutinio dydžio Rusijos platumos, įskaitant Sibirą ir Tolimuosius Rytus. Daugelis rūšių randasi pietinėse teritorijose, arčiau pakrantės juostos. Augalas mėgsta drėgną dirvą ir daug saulės spindulių. Laukinėje formoje dažnai yra tvenkinių, laukų ir pievų.Melissa auginama šiaurinėse Afrikos šalyse, Europoje ir kai kuriose Azijos šalyse. Jis auga vidutinio dydžio platumose, įskaitant Rusiją. Pirmenybė teikiama daugiausia pietinėms vietovėms. Jis yra jautrus dirvožemio drėgmės pertekliui. Laukinėje gamtoje randama podagra, griuvėsiai, gorgai.

    Prieskonių gamybos būdas

    Šiuo atveju abu augalai turi tokį patį prieskonių gamybos būdą. Lapai ir gėlės išdžiovinamos tamsioje vietoje, o tada susmulkinami ir sandarinami.

    Kaip ir kur pasirinkti prieskonį?

    Abiejų augalų prieskoniai gali būti paruošti savarankiškai, juos galima įsigyti parduotuvėje. Tačiau susmulkinti mėtų yra daug lengviau rasti nei citrinų balzamas.
    Specialios funkcijosMėtų yra ryškių afrodiziakinių savybių, taip pat gaivus mentolio aromatas.Melisoje yra aštrus kvapas su lengvu citrinos užrašu. Augalas yra didelis medaus augalas, todėl aktyviai auginamas šalia bityno.

    Charakteristikos

    Abu augalai yra ne tik auginami, bet ir auga laukinėse sąlygose. Oficialiai pripažintas vaistiniais augalais ir yra daugelyje augalinių preparatų.
    Jis auga beveik visoje Rusijoje. Sudėtyje yra daug eterinių aliejų.Pirmenybė teikiama pietiniams regionams, nors ji vyksta vidutinio dydžio platumose. Eterinių aliejų kiekis yra gerokai mažesnis nei mėtų.

    Maistinė vertė ir kalorijų kiekis

    100 gramų mėtų yra 70 kcal.

    Mėtų taip pat turi tokią maistinę vertę:

    • baltymai - 3,75 g;
    • riebalai - 0,94 g;
    • angliavandeniai - 6,89 g;
    • maistinis pluoštas - 8 g;
    • pelenai - 1,76 g;
    • vanduo - 78,65 g;
    • sočiųjų riebalų rūgščių - 0,246 g.

    100 g citrinų balzamo yra 49 kcal. Augalų maistinė vertė yra tokia:

    • baltymai - 3,7 g;
    • riebalai - 0,4 g;
    • angliavandeniai - 8 g;
    • vanduo - 85,55 g;
    • pelenai - 2,03 g

    Cheminė sudėtis

    Mėtų sudėtyje yra šių vitaminų: A - 212 mcg; B1 - 0,082 mg; B2 - 0,266 mg; B3 - 0,338 mg; B6 - 0,129 mg; B9 - 114 µg; C - 31,8 mg; PP - 1,706 mg.

    Mineralai:

    • kalcio - 243 mg;
    • magnio - 80 mg;
    • natrio, 31 mg;
    • kalio - 569 mg;
    • fosforas - 73 mg;
    • geležis - 5,08 mg;
    • cinkas - 1,11 mg;
    • varis - 329 mcg;
    • manganas - 1,176 mg.

    Melissa yra šie vitaminai: PP - 1,78 mg; PP (niacino ekvivalentas) - 0,95 mg; B9 - 105 µg; B6 - 0,16 mg; B1 - 0,08 mg; B2 - 0,18 mg; C - 13,3 mg; Ir - 203 mkg.

    Mineralai:

    • cinkas - 1,09 mg;
    • varis - 0,24 µg;
    • manganas - 1,12 mg;
    • geležis - 11,87 mg;
    • fosforas - 60 mg;
    • natrio - 30 mg;
    • magnio - 63 mg;
    • kalcio - 199 mg;
    • kalio - 458 mg.

    Naudingos savybės

    Tuo remiantis, mėtų ir citrinų balzamai yra labai panašūs. Abu augalai naudojami medicinoje ir suteikia organizmui malonų tonizuojančio poveikio.

    Žala

    Su mėtų perdozavimu yra galimos alerginės reakcijos ir rėmuo, taip pat jautrumo aktyviems augalų komponentams praradimas.Šalutiniai citrinų balzamo padariniai yra galimos alergijos ir lėtesnės reakcijos perdozavimo metu, nes padidina raminamųjų medžiagų poveikį. Galbūt mieguistumas, raumenų silpnumas, mieguistumas.

    Kontraindikacijos

    Mėtų negalima naudoti šiais atvejais:

    • su alerginėmis reakcijomis;
    • esant varikozinėms venoms;
    • esant nevaisingumui ar problemoms su vaikais;
    • padidėjęs mieguistumas;
    • su polinkiu į rėmenį;
    • su mažu slėgiu;
    • vaikystėje.
    Nėščioms moterims turėtų būti taikomos specialios mėtų naudojimo rekomendacijos.

    Melissa nerekomenduojama naudoti šiais atvejais:

    • dirbant rimtoje veikloje, kuriai reikia daug dėmesio;
    • esant sumažintam slėgiui.

    Aliejus

    Mėtų sudėtyje yra daug eterinių aliejų. Mėtų aliejus tonizuoja kūną, suteikia gyvybingumo jausmą. Štai kodėl nerekomenduojama kvėpuoti prieš miegą.Melissa aliejus turi priešingą poveikį. Aromaterapijoje jis naudojamas nemiga, ramina nervų sistemą, todėl patartina jį įkvėpti prieš miegą.

    Sultys

    Abiejų augalų sultys yra vienodai naudingos virškinimo traktui. Mėtų ir citrinų balzamo sultys turi analgetinį poveikį ir veikia kaip stiprus spazminis.

    Maisto gaminimo programa

    Abu švieži augalai pridedami prie žaliųjų salotų, sriubų, daržovių patiekalų. Jie taip pat naudojami kaip prieskoniai, įdaryti į marinatą konservuojant daržoves, į mėsą ar žuvį. Abu augalai netoleruoja terminio apdorojimo.
    Mėtų veikia daugiau kaip natūralus skonis ir dažnai naudojamas desertams ir saldumynams ruošti.Melissa retai naudojama saldumynams ruošti. Atvirkščiai, jis veikia kaip spygliuočių. Jis naudojamas kaip prieskoniai, o ne kvapiosios medžiagos.

    Medicinoje

    Abu augalai turi apytiksliai tą patį taikymą, skirtumas yra tik dozėse. Be to, citrinų balzamas turi stipresnį raminamąjį poveikį nervų sistemai nei mėtų.

    Kosmetologijoje

    Pipirmėtė naudojama kosmetikoje, skirta riebiai odai. Jis padeda susiaurinti poras ir išdžiovinti odą, pašalinti veido riebumą. Pipirmėčių naudojimas plaukams ir šampūnams padeda padidinti galvos odos kraujotaką, todėl sparčiai auga plaukai.Melissa yra universalesnis. Jis naudojamas namų kaukėms ir kosmetikoms bet kokios rūšies odos priežiūrai. Yra net atskiros kaukės sausai odai ir riebiai. Kaip plaukų maitinančių produktų dalis, citrinų balzamas padeda atsikratyti pleiskanų.

    Praradus svorį

    Dėl didelio mentolio mėtų kiekio sumažėja apetitas, o mėtos arbatos apskritai slopina badą. Diuretinis poveikis padeda pašalinti organizmo perteklius ir kenksmingus toksinus.Melissa ramina nervų sistemą, todėl tinka tiems žmonėms, kurie yra linkę į stresą ir patiria nuolatinį alkio jausmą. Be to, citrinų balzamas leidžia padidinti medžiagų apykaitą ir turi diuretinį poveikį.

    Kasdieniame gyvenime

    Augalų taikymo sritis yra maždaug tokia pati. Vienintelis skirtumas yra kulinarijos pramonėje, kur mėtų dažnai naudojamas papuošti patiekalus ir desertus, o ne citrinų balzamas, kuris veikia kaip prieskonis.
    AugimasMėtų yra nepretenzinga gamykla, tačiau ji turi sudaryti palankias sąlygas, kad ji galėtų gauti maksimalią naudą. Mėtų priima drėgną dirvą be smėlio priemaišų. Reikia reguliariai laistyti. Geriausia nusileisti atvirose vietose, kur daug saulėtos spalvos. Dauginimasis atliekamas sėklomis arba auginiais. Sodinant žemę tarp augalų turėtų būti ne mažesnis kaip 0,3 m atstumas.Jei norite nusileisti citrinų balzamo saulei ar šiek tiek tamsesnėmis vietomis. Priimtinas žemas smėlio kiekis. Neleiskite drėgmės perteklių, augalas nepriima. Melissa plinta dalijant krūmą ar sėklą. Sodinant sėklą tarp augalų reikėtų palikti ne mažiau kaip pusę metro, nes krūmai greitai auga.

    Įdomūs faktai

    • Pipirmėčių savybes pirmiausia įvertino Hipokratas, kuris pats jį naudojo ligų prevencijai ir gydymui.
    • Viduramžiais, ir net anksčiau, manoma, kad mėtų veikla aktyvina psichinę veiklą.
    • Pasak legendos, mėtų prailgina gyvenimą, taigi prieš jį galima pamatyti beveik visuose namuose.
    • Paminėti citrinų balzamo naudą vis dar buvo Avicenna ir Paracelsus darbuose.
    • Melissa yra laikoma moterų žolė, todėl ji dažnai naudojama kaip raminamoji priemonė moterims.
    • Manoma, kad Melissa gali išgydyti psichines žaizdas po mėgėjų atskyrimo.

    Dabar jūs tiksliai žinosite, kas auga šalyje - mėtų ar citrinų balzamas. Naudokite šias žoleles teisingai.

     Arbatos ir nuovirai su mėtų ir melisos
    Arbatos ir nuovirai iš mėtų ar citrinų balzamo turi tas pačias savybes, jos atnaujina ir ramina
     Šaltos arbatos su mėtų ir melissa
    Šaltos arbatos su mėtų ar melisso pagalba padės atnaujinti karštą orą.
     Pipirmėčių saldainiai
    Mėtų ir šokolado derinį naudoja daugelis virėjų.
     Mėtų pyragai
    Mėtų pyragai yra švieži ir subtilūs.
     Kosmetika su citrinų balzamo ekstraktu
    Citrinų balzaminis kremas tonizuoja odą ir gaivina veido odą
     Pipirmėčių kosmetika
    Pipirmėčių ekstraktas įeina į kremus, krūmynus, dušo želė, šampūnus, hidrolatus ir kitus kosmetinius preparatus.
     SPA procedūros su mėtų ir melissa
    SPA procedūros su mėtų arba citrinų balzamo aliejumi suteiks nepamirštamų šviežumo ir gyvybingumo pojūčių.
     Magiški ritualai su mėtų ir citrinų balzamo žolelėmis
    Mėtų ir citrinų balzamas naudojamas magiškiems apeigoms.
    Komentarai
    1. Alla , 23.05.2016

      Ačiū, dabar aš žinau) visą laiką juos supainavau.

    2. Veronica , 05.08.2016

      Ačiū, dabar aš mokysiu visiems!

     Komentaro autorius
    Informacija pateikiama referenciniais tikslais. Negalima savarankiškai gydyti. Sveikatos atveju visada kreipkitės į specialistą.

    Vaistažolės

    Prieskoniai

    Riešutai