Pipirmėtė

Pipirmėtė yra daugiamečiai augalai. Tai hibridas, kuris auga lauke.Pipirmėtė auginama medicinos reikmėms, maisto ruošimui ir kosmetologijai.

Augalų šakniastiebiai yra horizontalūs, pluoštiniai, iš kurių pavasarį atsiranda keli ūgliai. Stiebai - tiesūs, tetraedriniai ir padengti trumpais tamsiai violetiniais plaukais. Priešingai, gana dideli lapai viršuje yra tamsiai žalios spalvos, o viduje - šviesesnė. Viršutinė jų dalis yra lygi, o apatinė dalis yra šiek tiek karšta. Lapų forma primena ovalo formos kraštus. Lapo ilgis yra apie 8 cm, plotis - 3 cm.

Žydėjimo laikotarpiu augalo viršuje atsiranda nedidelės šviesiai violetinės spalvos gėlės, kurios surenkamos žiedynuose. Žydėjimo laikotarpis trunka apie tris mėnesius (birželio - rugsėjo mėn. Pabaiga).

Pipirmėčių vaisiai yra sausa rusvai riešutė. Pipirmėčių vaisiai susiformuoja retai, nes pats augalas yra dviejų rūšių hibridas: sodas ir vanduo. Todėl mėtos gali būti dauginamos sluoksniu ir šaknimis.

Augalų aukštis gali būti nuo 30 iki 100 cm.

Pipirmėtė yra juoda ir balta. Jie pasižymi išorinėmis savybėmis: juodos mėtos stiebai ir lapai yra raudonos spalvos. Baltas mėtinys neturi tokio perpildymo, jo lapai ir stiebas yra žalios spalvos. Baltos mėtų kvapas yra subtilus ir ne toks ryškus, kaip juoda. Taip, ir jie turi skirtingus žydėjimo laikotarpius. Juodosios mėtų žydėjimas daug vėliau.

Laukinių formų, kad patenkintų pipirmėčių, beveik neįmanoma. Ji yra žinoma tik kultūroje. Regionai, kuriuose jie auginami ir auginami: Ukraina, Kaukazo pakrantė, Baltarusija, Voronežo regionas, Vidurinė Azija, Moldova.

Visos vertingos gamyklos savybės yra uždarytos lapais ir gėlėmis, kurios turi labai stiprų aromatą ir gaivų poveikį. Jie gali būti išdžiovinti šešėlyje.

Pipirmėtė turi pikantišką ir šviežią aromatą.

100 g šviežių žaliavų sudaro šie komponentai:

• Vanduo (79 g).
• Celiuliozė (8 g).
• Angliavandeniai (15 g).
• Baltymai (3,8 g).
• Riebalai (0,9 g).
• Sočiosios riebalų rūgštys (0,2 g).
• Mikroelementai (K - 570 mg, Ca - 243 mg, Mg - 80 mg, P - 75 mg, Na - 30 mg, Fe - 5 mg.
• Vitaminai (C - 30 mg, B3 - 1,7 mg, B2 - 0,3 mg, B5 - 0,3 mg, B1 - 0,1 mg, B6 - 0,1 mg)

Kalorijų kiekis - 70 kcal.

Sužinokite daugiau apie pipirmėčių naudą iš vaizdo įrašo iš programos „Live is great“!

Lapai:

• Likosid Trespolin
• Sierą turintis eterinis aliejus (2,5–3%).
• Kalio sulfatas.
• Fitosterolis.
• Fermentas mirozinas.
• Askorbo rūgštis.
• Cukrus.
• Krakmolas
• Pektinas.
• Pigmento sorbuzinas.

Žiedynai:

• Eterinis aliejus (iki 6%).

Sėklos:

• Riebalų aliejus (20%).

Pipirmėčių aliejus:

• Mentolis ir jo esteriai su rūgštimis (acto ir valerinio).
• Limonen.
• Dipenten.
• Citral.
• Karvon.

• Mažina skausmą.
• Plečia kraujagysles.
• Stiprus antibiotikas.
• Jis turi tonines savybes.
• Choleretinis ir diuretikas.
• Sedative

• Pernelyg dažnai pipirmėčių mėtų negalima suvartoti, nes jis gali sukelti rėmenį arba sukelti organizmo priklausomybę, ir jis bus atsparus jo naudingam poveikiui. Jei ilgą laiką geriate mėtų arbatą nemiga, ji nustos veikti.
• Sumažina kraujospūdį.
• Nenaudokite vaikų, nes tai gali sukelti alergiją.
• Mėtų arbata mažina vyrų lytinį potraukį.

• Individualus netoleravimas augalo komponentams, alergijos.
• Vaikai iki 3 metų.
• Miego būklė.
• Hipotenzija.
• Įkvėpimas didelėmis dozėmis yra pavojingas.
• Nenaudokite infuzijos per didelės koncentracijos.
• Žindymo laikotarpis.

Žaliavos pipirmėčių aliejaus gamybai yra renkamos tik kartą per metus viso augalo žydėjimo laikotarpiu. Būtent šis pipirmėčių tarnavimo laikas yra palankiausias, o aliejus yra aukščiausios kokybės.

Gėlės ir lapai tarnauja kaip medžiaga norint gauti aukščiausios rūšies aliejų, o stiebai - mažiausi. Vandens ar garo distiliavimas yra aliejaus gavimo būdas. Naudojamas džiovintas arba šviežias augalas. Aliejus išvalomas ištaisant. Taigi lakieji sieros junginiai pašalinami iš jo sudėties. Nafta turi senėjimą. Tai suteiks jai unikalų subtilų aromatą, kurio nėra šviežiai paruošto aliejaus. Aliejus yra šviesiai gelsvai žalios spalvos. Jis lengvai ištirpinamas alkoholyje. Jo skonis yra gana stiprus. Naftos deginimas ir skonis.

Pipirmėtė naudojama įvairiose pasaulio virtuvėse. Tai galbūt vienas iš dažniausiai naudojamų prieskonių. Ypač myli savo Rytų gyventojus.

• Pipirmėčių įdėta į kompotus, vaisių gėrimus, gaiviuosius gėrimus. Vienas garsiausių yra Mojito. Citrinų ir mėtų derinys suteikia nuostabų efektą.
• Kita kulinarijos sritis yra salotos.
• Pipirmėčių lapai puošia kulinarinius patiekalus.
• Priedas desertams, želatams ir konservams.
• Taikoma gaminant alkoholinius gėrimus.

Jo paruošimui jums reikės žaliojo obuolio svaro. Jie turi būti išvalyti iš šerdies ir supjaustyti dideliais griežinėliais. Mėtų lapai taip pat turi būti supjaustyti į didelius gabalus. Supilkite visą baltojo vyno actą - 375 ml. Uždėkite lėtą ugnį ir virkite, kol bus minkšti obuoliai. Naudojant žarnos kamieną ir supilkite į gautą pusę svaro cukraus ir žiupsnelio granuliuotos želatinos. Vėlgi, įjunkite lėtą ugnį 10 minučių. Pašalinus iš šilumos, smulkiai pjaustytų mėtų lapų - 15 g, tada mišinys pilamas į specialias formas ir atvėsinamas.

Pipirmėtė supjaustoma po stuburo. Sausi ir pažeisti lapai pašalinami iš stiebo. Be to, stiebas su lapais supjaustomas maždaug 10 cm ilgio gabalėliais. Paruošta žaliava sulankstoma į puodą ir pripildoma vandeniu taip, kad ji būtų 4-5 cm virš pjaustytų gabalų, mišinys virinamas per 10 minučių. Tada primygtinai reikalauja dienos. Tada į filtruotą infuziją įpilama cukraus: kilogramui 1 litrui. Po 10 minučių virimo, mėtų medus yra paruoštas. Jis gali būti pilamas į stiklainius ir susukamas su geležies dangteliais. Medaus spalva bus vyšnios.

• Dėl savo skausmą malšinančių savybių jis naudojamas dantų pašalinimui (pipirmėčių aliejaus ant viskio) ir galvos skausmo. Kovoja skausmą iš mėšlungio.
• Jis mažina skausmą raumenų patempimo ir nedidelių traumų metu.
• Pipirmėčių choleretinė savybė skatina tulžies pūslę ir kepenis.
• Sukelia virškinimo sistemą aktyviai, mažina dujų susidarymą.
• Mažina pykinimą. Norėdami tai padaryti, kramtyti mėtų lapus.
• Naudojant antibakterines ir dezinfekavimo savybes, jis naudojamas burnos ertmės uždegimui gydyti. Mėtų vanduo suteikia naują kvapą.
• Sunaikina mūsų organizmui žalingas bakterijas žarnyne.
• Jis turi toninį poveikį odos ląstelėms.
• Pašalina įvairius bėrimus ir nemalonius niežulius.
• Pipirmėtė yra naudinga žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis. Jis pašalina aritmijas ir, apskritai, jo poveikis turi teigiamą poveikį širdies ir kraujotakos sistemos darbui, nes jis plečia kraujagysles.
• Stiprina mūsų kūno gebėjimą kovoti su ligomis, tokiu būdu palaikant imunitetą.
• Kovoja su patogenais, kurie naikina urogenitalinę sistemą.
• Infuzijos ir nuovirai palengvina užmigimą, ramina. Naudinga sudrebinti nervų sistemą, neurozę.
• Naudojamas peršalimo gydymui, pavyzdžiui, gerklės skausmas, sausas kosulys, sloga. Su šaltu, pusę litro verdančio vandens pilamas 1 valgomasis šaukštas. šaukštai lapų. Infuzija „ateina“ apie valandą. Jis turi būti apvyniotas rankšluosčiu. Sustiprintas infuzinis gėrimas 0,5 stiklo. Pridėjus medų, padidės terapinis poveikis.
• Išorinis, naudojamas venų venų gydymui. Norėdami tai padaryti, paimkite 3 arbatinius šaukštelius mėtų lapų, 2 arbatinius šaukštelius dobilų ir užpilkite verdančiu vandeniu. Kompresams užtruks 2 valandas. Jis naudojamas šalta. Procedūros trukmė - 30 minučių. Jis turėtų būti atliekamas tris kartus per dieną. Gydymo kursas yra trys savaitės.
• Cukrinio diabeto atveju paruošiama ši infuzija: kiaulpienės šaknys sutraiškytoje būsenoje - 1 šaukštelis, pipirmėčių lapai - 3 šaukšteliai. Mišinys pilamas stikline vandens ir virinamas 7 minutes. Prieš valgydami 2–4 kartus per dieną, užpilkite ketvirtojo puodelio tirpalo.

Pipirmėtė gali būti naudojama antsvoriui vartoti. Jis nulemia alkio jausmą ir tuo pačiu metu netrukdo virškinimo trakto darbui. Naudokite jį šiuo atveju gali būti švieži, sviesto, arbatos pavidalu.

Augalas turi naudingos savybės pašalinti mūsų organizmo tokias medžiagas, kurios prisideda prie celiulito atsiradimo.

Ruošimas arbata, kuri gali padaryti jums plonesni yra greitas. Ieškote mėtų lapų. Jie pilami verdančiu vandeniu ir reikalauja 5 minučių. Taip! Arbata yra paruošta. Jis skatina svorio netekimą ir tuo pat metu turi malonų skonį.

Galite pagaminti gėrimą, vadinamą „Sassi“. Vakare vienas citrinas ir vienas vidutinio dydžio agurkas supjaustomi į trijų litrų indelį su plonu plastiku. Pridėti arbatinį šaukštelį tarkuotų imbierų ir mėtų lapų (20 vnt.). Supilkite mišinį šaltu vandeniu (2 litrai) ir šaldytuve. Kitą rytą jis gali būti suvartotas. Jis pašalina perteklių nuo organizmo ir prisideda prie geresnės žarnyno funkcijos.

• Pipirmėčių aliejus pašalina vorų venus.
• Pašalina spuogus.
• Kaukės tonizuoja ir sugriežtina veido odą, pagerina jos spalvą ir kovoja su ankstyvomis raukšlėmis.
• Teigiamas poveikis odos apsauginei funkcijai šilumos metu.
• Mažina pavargusias kojų ir kojų edemos. Tokiu atveju pėdų vonia su jūros druska ir keli lašai aliejaus taps būtinu pagalbininku. Pėdos po to, kai prausite šią vonią, užterštos kremu.
• Pipirmėčių aliejus padeda galvos odai ir rūpinasi plaukais, užkertant kelią plaukų slinkimui.

• Džiovinti mėtų lapai kartu su kitomis žolelėmis naudojami maišeliuose.
• Sausi lapai dedami ant lentynos su patalyne, kad būtų suteiktas unikalus kvapas.
• Plaunant drabužius skalbiant galima pridėti pipirmėčių aliejaus. Taip bus pašalintas miltelių kvapas ir pliusas, pakeiskite oro kondicionierių.
• Pipirmėčių aliejus gali atstatyti parazitinius vabzdžius.
• Siekiant dezinfekuoti orą, ypač pavasarį-pavasarį, kai padidėja virusinių infekcijų rizika. Alyvos degiklyje pridėta 5-8 lašų aliejaus. Oras yra užpildytas šviežumu. Tai yra maloni ir naudinga, nes sunaikinamos bakterijos ir virusai.

Pipirmėčių auginimui tinkamas dirvožemis yra gerai apvaisintas ir laisvas. Jei augalas užima saulėtą sklypo pusę, dirvožemis turi būti gerai hidratuotas, o jei pavėsyje - mažiau. Dirvožemis, kuriame yra didelis juodo dirvožemio kiekis, leis augalui kvapą. Bet kalkės pasieks skonį. Dėl rūgštų dirvožemio jūsų augalas bus triukšmingas ir nepakankamai išvystytas.

Kadangi mėtos dauginasi vegetatyviniu būdu, pavasarį arba ankstyvą rudenį yra geriausias šaknų transplantacijos laikotarpis.

Yra gražus graikų mitas, paaiškinantis kalyklos išvaizdą ant žemės. Plutonas, požemio valdovas, negalėjo atsispirti nymph Cops grožiui. Plutonas turėjo labai pavydų sutuoktinį, kuris su magija pašalino savo varžovą. Mentas tapo žole. Visi Pluto bandymai duoti savo mylimą savo buvusią išvaizdą baigėsi nesėkme. Tada jis apdovanojo ją nuostabiu kvapu.