Nasturtium

Nasturtium yra žolinis augalas, priklausantis Nasturtium šeimai. Pavadinimas kilęs iš lat. „Trophae“, kuris verčia mažą trofėjų, nes kai kurios gėlės dalys turi šalmo formą, lapai - skydliaukė. Šis augalas dar turi kitą pavadinimą - Capuchin. Nurturtas yra tikras sodininkas sodininkams, jis papuošs sodą, balkoną ar verandą. Daug rūšių ir veislių atveria didžiules galimybes sukurti neprilygstamą svetainės dizainą.

Kitomis kalbomis vadinamas nasturtais:

• vokiečių kalba - Grobe Kapuzinerkresse, Indische Kresse
• anglų kalba - nasturtium, Indijos cress
• prancūzų - kapucino

Nurturtas - tai žolinių augalų, kurie turi sultingų šakotų stiebų ir šviesių žiedynų, skaičius. Kai kurių rūšių nasturtais atsiranda vynmedžių. Jo lapai turi pakaitinę formą, taip pat gali būti skydliaukės, briaunos arba palmate atskirai. Dauguma centrų rūšių turi ilgą stuburą.

Augalų gėlės yra vienišos, biseksualios, malonaus aromato. Jie turi penkis raudonos, grietinėlės, oranžinės, tamsiai vyšnios arba geltonos spalvos žiedlapius. Jį apipurškia vabzdžių vabzdžiai: kamanai, bitės ar muses. Mažiausias paukščių kolibras apdulkina penkis lapus.

Šios gamyklos tėvynė yra Pietų ir Centrinė Amerika. Šiandien speneliai auga beveik visose Europos šalyse ir Rusijoje.

Pagrindinis visų tipų nasturtičių, kurios auga Rusijoje, bruožas yra tas, kad jie priklauso metiniams augalams, nes jie miršta pirmojoje šalčio metu. Nurturtas dažniausiai auga šlapioje žemėje, teikia pirmenybę tiesioginei saulės šviesai, todėl jį galima rasti atvirose vietose arba nedideliame medžių atspalvyje.

• Daigai - 2-3 augalų sėklos turi būti dedamos su mažais puodeliais durpių. Po maždaug dviejų savaičių augalas gali būti persodintas į atvirą žemę, geriau pasodinti stiklą. Vasaros pradžia yra geriausias laikas sodinti nasturtą.
• Sėklos - sėklos pirmą kartą sudygsta vandenyje arba specialiame tirpale. Kai atsiranda šaknys ir pavasarinės šalnos praeina, galite pradėti sodinti nasturtą šiltame lauke. Kiekviename šulinyje, kurio gylis yra keletas jausmų, reikia įdėti 2-3 sėklų. Ir po dviejų savaičių bus galima pamatyti pirmuosius augalo ūglius.
• Auginiai - rečiausias metodas, kuris dažnai naudojamas naujoms nasturtiumoms. Auginiai dedami į vandenį arba drėgną smėlį, kur augalas įsitvirtina, po to pasodinami žemėje.

Visa augalinės dalies dalis naudojama medicininiams tikslams, todėl surenkamos gėlės ir lapai, sėklos ir vaisiai. Galite naudoti šviežią nasturtium arba gaminti žiemą:

• Atsargiai supjaustykite stiebus lapais ir gėlėmis.
• Skleiskite žolę į vieną sluoksnį ir išdžiovinkite atvirame ore, bet tik pavėsyje. Būtina reguliariai maišyti augalą, kol jis visiškai išdžius.
• Derliaus nuėmimui vartoti, jie turi būti nupešti tiems, kurie dar nesutiko. Jei vaisių sėklos reikalingos medicininiams tikslams, vaisiai jau nulaužti ir toliau džiovinami džiovykloje 40 laipsnių temperatūroje arba po karšta saule.
• Paruoštos žaliavos turi būti laikomos audinių maišeliuose patalpose, kuriose yra geras oro cirkuliavimas. Esant tokioms sąlygoms, jis gali būti naudojamas dvejus metus. Nurturtium sėklos geriausiai laikomos kartoninėse dėžutėse.

Dažniausios ir populiariausios nasturtios rūšys:

• Nasturtium didelis (Tropaeolum majus) - turi trapius šakotus stiebus, kurie pasiekia 2,5 metrų. Kai kurios veislės turi stačią kamieną, tada jų aukštis yra 0,7 m. Jos lapai yra dideli, apvalūs ir asimetriški, šviesiai žalios spalvos. (1 nuotrauka)
• Nasturtium užsienio arba Kanarų salos (Tropaeolum peregrinum) - pateikiamas lianų pavidalu, kurio stiebai gali siekti iki 3,5 metrų. Jai būdingos ryškios geltonos mažos gėlės ir žydėjimas nuo vasaros vidurio iki pirmojo šalčio.
• Nasturtium gražus (Tropaeolum speciosum) - auga lianų pavidalu, pasiekia 30 cm aukštį, turi rožinės ir geltonos gėlės. Ši rūšis priklauso metiniams augalams. (nuotrauka 3)
• Nasturtium mnogolistnaya (Tropaeolum polyphyllum) - pateikiami lianų pavidalu, kurių stiebai pasiekia tik 30 cm aukštį. Gėlės yra geltonos spalvos. Augalui būdingas didelis skaičius apvalių arba reniforminių lapų. (4 nuotrauka)
• Kultūrinis nasturtas (Tropaeolum cultorum) - susideda iš dviejų rūšių didelio ir skydo guolių hibridų. Stiebai tankiai iškloti žaliais arba violetiniais lapais. Stiebo formą ir aukštį galima keisti. (5 nuotrauka)
• Mažas nasturtas (Tropaeolum minus) - stiebai yra ploni ir šakoti, kurių aukštis yra iki 35 cm; lankstinukai yra maži, suapvalinti; mažos gėlės tik 3 cm, geltonos spalvos. (nuotrauka 6)
• Žiauriai nasturta (Tropaeolum peltophorum) - yra šliaužiantis krūmas, tamsiai žalios spalvos ūgliai, kurie gali pasiekti 4 metrus. Gėlės turi daug tamsiai raudonos spalvos. (nuotrauka 7)

• Pipirų aštrus žolė, kuri geriausiai tinka žaliavinei formai, nes po terminio apdorojimo ji praranda skonį.
• „Nasturtium“ gaivus skonis su lengvumu.
• Šis augalas padeda atsikratyti įvairių kenkėjų, pvz., Kolorado bulvių vabalas, amaras, baltasis, kopūstų vikšras dėl savo ypatingo kvapo.

Kalorijų šviežios sėklos - 22 kcal, lapai - 12 kcal.

Nasturto energijos energinė vertė yra:

• Baltymai: 3,58 g (~ 14 kcal)
• Riebalai: 0,6 g (~ 5 kcal)
• Angliavandeniai: 0,8 g (~ 3 kcal)

Sužinokite daugiau apie naudingas nasturtoumo savybes, nuo perdavimo „1000 ir vienas Scheherazade prieskonis“.

Nurturtas - augalas, turtingas vitaminais: jame yra vitamino C - 500 mg% (2 kartus daugiau nei juodųjų serbentų), taip pat didelis provitamino A, geležies ir fitonidų kiekis. Augalų sudėtyje yra garstyčių gliukozidų, antibiotikų tropeolino, eterinio aliejaus, flavonoidų, jodo, kalio ir fosforo druskų. Visose augalų dalyse yra vitaminų A, B1, B2, C.

• Šis augalas naudojamas odos bėrimui gydyti.
• Nurturtas naudojamas kraujo valymui.
• Šis augalas turi anti-scorching ir antiseptinių savybių.
• Augalų lapai, stiebai ir žiedpumpuriai naudojami diuretikams.
• Nasturtuumui būdingas atsikosėjimas, diuretikas ir vidurių efektas.
• Augalas turi daug provitamino A ir fitoncidų, todėl padeda susidoroti su įvairiais mikrobais.
• Jauni augalai gali pašalinti organizmo uždegimą.
• Vaistažolių komponentai padeda valyti organizmą po intoksikacijos.
• Nasturtium padeda atsikratyti kirminų.
• Šis augalas padeda susidoroti su skausmu.

Nasturtaulių naudojimas didelėmis dozėmis neigiamai veikia virškinimo trakto gleivinę.

Kontraindikacijos nasturtiumui:

• gastritas;
• opos;
• su individualia netolerancija.

• Jauni augalai yra daugelio daržovių salotų ingredientai.
• Nurturtas naudojamas įvairių patiekalų ornamentais.
• Šis augalas pridedamas prie sriubų ar gėrimų, o jo lapai puikiai derinami su sumuštiniais.
• Džiovintos ir sumaltos augalų sėklos naudojamos kaip prieskonis, kuris daugeliu atžvilgių yra panašus į juoduosius pipirus dėl savo pikantiško pipirų skonio.
• Nurturto marinato vaisiai, nes skonyje jie primena kaperius, kurie yra gana brangūs.
• Ištraukos gaunamos iš gėlių, kurios yra kai kurių sūrio ir sviesto veislių dalis.
• Dėl augalų gėlės yra padaryta acto.

Sudėtis (500 ml marinato):

• 1 valgomasis šaukštas. druskos šaukštas
• 2 šaukštai. šaukštai vyno acto 9%
• 1 valgomasis šaukštas. šaukšto cukraus
• 1 lauro lapai
• 1–2 pipirų pipirų
• 1–2 vnt. gvazdikai

Virimas:

Visos sudedamosios dalys įpilamos į keptuvę su šaltu vandeniu. Po to užvirkite ir virkite 5 minutes. Marinatas gali būti įdėtas į žuvų namelius.

Jei augalų vaisiai yra tinkamai paruošti, tai panašus į skonį ir išvaizdą - kaparius, kurie yra skanūs ir brangūs produktai.

Sudėtis:

• 10 šviežių nurturto lapų
• 2 švieži agurkai
• Kai kurie žalieji svogūnai
• 1 virti kiaušiniai
• Skonis ir majonezas

Virimas:

Pjaustyti agurkai, kiaušiniai, skraistės lapai, žalieji svogūnai. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Druska ir sezonas su majonezu.

Sudėtis:

• 50 gramų šviežių nurturto lapų
• 20 gramų tarkuotų krienų
• 1 litras vandens
• Cukrus pagal skonį

Virimas:

Per mėsos malūnėlį išpjaukite lapų lapus ir krienus. Ištirpinkite cukrų vandenyje ir supilkite į virtą masę. Išpurškite 12 valandų. Nuvalykite infuziją naudojant filtrą arba dvigubą marlės sluoksnį. Rekomenduojama gerti šaltą.

Nasturtium turi daug gydomųjų savybių, todėl padeda įvairioms ligoms:

• su ateroskleroze;
• normalizuoja organizmo metabolizmą;
• su anemija ar vitamino trūkumu;
• padeda gydyti inkstų akmenis;
• naudojamas kovoti su skorbumu dėl didelio vitamino C kiekio;
• sumažina cholesterolio kiekį kraujyje;
• didina imunitetą;
• su bronchitu, pneumonija, peršalimu ir kitomis kvėpavimo sistemos ligomis;
• limfmazgių uždegimas;
• padeda menopauzei;
• yra sklerozės profilaktika;
• padeda susidoroti su depresija;
• su helmintais;
• naudojama aukštoje temperatūroje;
• su pielonefritu;
• padeda susidoroti su impotencija;
• naudojami vaisingo pienligės apraiškoms vaikams;
• naudojami skydliaukės ligoms;
• padeda su nuplikimu;
• atleidžia nuo karpų;
• Jis turi teigiamą poveikį diabetui.

Visos augalo dalys naudojamos medicinos reikmėms:

• Sėklos yra vaistų, naudojamų įvairiems nervų sistemos sutrikimams (depresija, dirglumas, depresijos pojūtis), dalis. Jie padeda susidoroti su impotencija. Receptas: 1 arbatinis šaukštelis sėklų kibiras pilamas 200 ml verdančio vandens, suvyniotas į šiltą rankšluostį ir infuzuojamas maždaug 2 valandas. Vakarą infuziją reikia gerti kelis kartus.
• Gėlės turi teigiamą poveikį moterims ir vyrams menopauzės metu, nes jos padeda kovoti su silpnumu, pernelyg nervingumu, depresijos požymiais ir melancholija. Gėlių pagrindu pagaminti preparatai padeda atkurti medžiagų apykaitą, taip pat naudojami širdies ir kraujagyslių ligoms, šlapimo takų ligoms ir inkstams gydyti.
• Lapai naudojami pirmuoju gripo ar šalčio požymiu, gerina apetitą, ramina centrinę nervų sistemą, padeda susidoroti su aukšta karščiavimu.

„Nasturtium“ yra pagrindinis receptų, padedančių įvairioms ligoms:

• lėtinis bronchitas ar pneumonija - paimkite 1 lentelę. šaukštu pjaustytu koteliu ir supilkite 200 ml karšto vandens, tada dar 20 minučių laikykite vandens vonioje. Leiskite atvėsti ir patempti per filtrą. Trečiojoje stiklo dalyje būtina naudoti tris kartus per dieną. Taip pat galite naudoti tinktūrą, kuriai reikės 1 stalo. šaukštas susmulkintų lapų ir pumpurų.Žolė supilama į 150 ml 40% degtinės ir 14 dienų laikoma tamsioje vietoje, kartais reikia purtyti infuziją. Tada nuimkite ir imkite 25 lašus tris kartus per dieną;
• su cistitu ar uretritu - išgerti 1 stalą. šaukštą šviežių sulčių tris kartus per dieną;
• su suskirstymu - Infuzija ant vyno: pirmiausia surenkami švieži lapų lapai, dedami į litro indelį, pripildyti baltuoju vynu ir užsandarinti. Tada palikite dvi savaites kambario temperatūroje tamsioje vietoje. Toliau infuzija filtruojama ir suvartojama tris kartus per dieną prieš valgį 1 šaukšteliui. šaukštas;
• inkstų liga, šlapimtakis ir liga - turite užpildyti 1 lentelę. 400 ml verdančio vandens ir šaukšto augalų pumpurų ir vaisių, po to 15 minučių įpilama į vandens vonią. Tada leiskite jam užvirinti 45 minutes ir nuimkite sultinį. 100 ml tris kartus per dieną būtina naudoti paruoštas priemones;
• su aukšta kūno temperatūra arba apsinuodijimu - jums reikia 30 gramų šviežių nasturtium lapų, užpilkite 1 litrą verdančio vandens ir reikalauti 10 minučių. Nuvalykite infuziją filtru ir paimkite 3 kartus per dieną, 200 ml;
• su vainikinių arterijų nepakankamumu ar išemija - būtina imtis 2 šaukštelių. šaukštas sausų augalų sėklų, sumalkite jas į miltelius, supilkite du puodeliai verdančio vandens. Be to, primygtinai pareikaluokite dvi valandas, anksčiau suvyniotas į šiltą rankšluostį. Šią infuziją reikia gerti per kelias vakarus;
• su vitamino trūkumu - už 100 gramų šviežių lapuočių lapų reikia 600 ml verdančio vandens. Tada palikite dvi valandas infuzuoti ir gerti 50 ml infuzijos 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį;
• su ateroskleroze ar hipertenzija - reikia 2 stalo. šaukštai augalo lapų supilkite 200 ml verdančio vandens, leiskite jam virti dvi valandas. Po įtempimo paimkite 2 lenteles. šaukštai prieš kiekvieną valgį;
• su širdies liga - jums reikia paimti 20 g augalo gėlės, supjaustyti, supilkite 200 ml verdančio vandens, reikalauti 1 valandos, padermės ir naudoti 4 kartus per dieną 3 lentelėse. šaukštai;
• limfmazgių uždegiminiuose procesuose - Paimkite 30 gramų nasturto (lapų, vaisių ir pumpurų), užpilkite 1 litru verdančio vandens ir 20 minučių laikykite vandens vonioje. Sultinys turi būti atvėsintas ir filtruojamas filtru. Į gautą sultinį pridedama virinto vandens, kad gautumėte 1 litrą. Išgerkite gėrimą, kurio reikia 3 kartus per dieną, 1 stiklinei.

Nasturtium yra labai vertinama kosmetologijoje, nes ji padeda susidoroti su bakterijomis ir mikrobais, mažina uždegiminius procesus, taip pat naudojama dezinfekcijai. Pavyzdžiui, augalo eterinis aliejus kovoja su spuogais ir padeda žaizdoms greitai išgydyti. Todėl žmonės su problemine oda gali pamiršti apie daugelį problemų. Augalų ekstraktas pridedamas prie kosmetikos, skirtos odos atjauninimui, nes jis puikiai išlygina raukšles ir suteikia odai elastingumo.

Nurturto plaukai:

• naudojami auginti ir stiprinti plaukus;
• pašalina pleiskanas;
• kovoja su nuplikimu.

Receptai plaukams su riešutų aliejumi:

• Dėl nuplikimo ar pleiskanų reikia patrinti galvos sultys iš šviežių lapų nasturtium. Gydymo kursas yra 15 dienų, tada pertrauka per 10 dienų ir kursas kartojamas. Norint pasiekti norimą rezultatą, turite baigti tris kursus. Sultys trinamas į galvos odą labai atsargiai, kad nepatektų į akis, kad būtų išvengta uždegimo. Kartu su nuplikimo ar pleiskanų gydymu taip pat turėtumėte gerti nasturto infuziją. Norėdami paruošti, jums reikės 20 gramų šviežių lapų ir gėlių, kurie pilami verdančio vandens stiklu ir virinami 5 minutes. Po to 1 valandą palikite sultinį, kad užsiterštumėte ir paimkite 2-3 lenteles. šaukštas tris kartus per dieną prieš valgį.
• Su nuplikimu puikiai padeda surinkti žoleles, kur pagrindinė vieta yra nasturta.Jums reikia imtis šviežių nasturtium lapų ir Potentilla šaknų, pasukti naudodami mėsmalę, kad gautumėte šviežią sultis, kuri patrinta į galvos odą.
• Su stipriais plaukų slinkimais Puikus įrankis bus nasturtios losjonas. Norėdami tai padaryti, paruošite 100 gramų nasturto (lapų, gėlių ar sėklų), 100 gramų dilgėlių lapų ir 100 gramų lapuočių lapų. Visi ingredientai sumaišomi ir supilkite 0,5 litrų alkoholio. Palikite infuziją dvi savaites, po to ištraukite filtrą ir pridėkite keletą lašų mėgstamiausio eterinio aliejaus. Šis įrankis turi būti trinamas į galvos odą kietu šepečiu, tuo pačiu užtikrinant, kad jis nepatektų į akis.

Šviežių nasturtičių lapų sultys naudojamos išoriniam gydymui sunkiems nudegimams, karpoms ar polipams. Sultys dedamos į skausmingas vietas kompresų pavidalu.

Naudojant viduje sultys padeda su reumatu, podagra, anemija, skydliaukės ar kepenų ligomis. Augalų sultys geriamos tris kartus per dieną 1 šaukštui.

Nurturtium sultys naudojamos trapiems plaukams. Būtina išpjauti augalo lapus ir Potentilla šaknis, tada išspausti sultis ir pritaikyti jį prie šaknų. Jei į sulčių pridedate nedidelį kiekį vandens, šis įrankis naudojamas kaip skalavimo priemonė.

Šis augalas yra labai populiarus tarp sodininkų, nes jis turi daug veislių.

Nasturtium gali būti:

• Nykštukas (augalų aukštis 15-20 cm)
• Vidutinis (aukštis - 50 cm)
• Giant (virš 2,5 metrų)

Tarp veislių įvairovės galima pamatyti:

• nedideli kompaktiški augalai, kurie sudaro sodrios sferinės formos krūmą;
• veislės, kurios susitraukia;
• augalai, ūgliai, kurie plinta žemėje.

Nasturtium didelis turi daug veislių, populiariausios yra:

• Karalius Teodoras (ryškiai raudonos gėlės);
• Peach Melba (grietinėlės gėlės su raudonais taškais centre);
• Lašišos kūdikis (oranžinės gėlės);
• Katinas (šviesiai oranžinės gėlės su bordo dėmėmis centre).

Pagrindinės kultūros nasturto rūšys:

• Gleming Mahagani (krūmas, kurio aukštis siekia iki 40 cm, raudonos spalvos dvigubos gėlės);
• Vesuvius (pusiau šliaužiantis augalas, kuris siekia tik 30 cm, turi lašišų rožines gėles);
• Kaiserin von Indien (krūmų aukštis siekia 25 cm, lapai yra tamsiai žali, gėlės yra raudonos su tamsiais smūgiais);
• „Golden Globe“ (atstovaujama sferiniu krūmu, jo plotis yra 40 cm, aukštis 25 cm, dideli žalios spalvos atspalvio lapai ir didelės aukso geltonos spalvos atspalvio gėlės);
• Granatų uogienė (augalų aukštis yra 30 cm, lapai yra šviesiai žalios spalvos, gėlės yra raudonos oranžinės spalvos);
• Gaisro pasaulis (pasiekia 45 cm aukštį, gėlės turi oranžinį atspalvį su rudais smūgiais);
• Mėnulio šviesa (stiebai yra iki 2 metrų ilgio, kuriai būdingos šviesiai geltonos gėlės).

Populiariausi smulkių nasturtų veislės:

• Vyšnių rožė (aukštis 30 cm, ryškiai raudonos gėlės);
• Juodasis Velvetas (stiebo aukštis 30 cm, tamsios bordo gėlės, todėl naudojamas kitas pavadinimas, „juoda ponia“).

Nasturtium yra šilumą mėgstantis augalas, todėl sėjos galima atlikti tik šildomoje dirvoje, kai šalčio galimybė yra visiškai pašalinta. Jei planuojate sodinti daigus, balandžio pradžioje sėklas galima pasėti į vazonus.

Norint gauti gerą daigumą ir žydėjimą nasturtais, reikia saulės spindulių. Jis priklauso šviesiai mylintiems augalams, todėl geriau jį sodinti saulėje arba nedideliame atspalvyje.

Šiam augalui reikia paruošti derlingą ir sausą žemę.Ji mėgsta šviežią mėšlą, todėl ji praktiškai nepažydo. Daugeliui gėlių jis turi būti apvaisintas fosforu ir kaliu.

Būtina sukurti vidutinio drėgmės sąlygas. Jauniems ūgliams būtina reguliariai laistyti. Kai ant augalo atsiranda pirmosios gėlės, būtina nustoti laistyti. Esant stipriam dirvožemio džiovinimui, galite šiek tiek sudrėkinti, nes su drėgmės pertekliumi šaknų sistema pradeda pūsti.