Ganytojo piniginė

Ganytojo piniginė (lat. Capsella bursa-pastoris) yra kopūstų šeimos augalas. Taip pat žinomas kaip rankinė.Kiti pavadinimai: širdies žolė, grytsyky, grikių laukas, širdys, gulbė, drėkinanti žolė, šaukštai, piniginė, praeivio akis.

• Metinė arba kas dveji metai žolė. Aukštis neviršija 60 cm.
• Stačiakampis, vienas, šakotasis stiebas.
• Baltos arba rausvos gėlės, iki 3,5 cm ilgio, surenkamos šepečiu. Jie turi trumpus kuokelius, 2 medaus pusiau liaukos liaukas, beveik susiliečiančias vienas su kitu, turi ilgą priedėlį, nukreiptą į dulkes. Puikus medaus augalas, žydi ir auga visą vasarą.
• Kaip vaisių suspaustas dvigeldis ankštis, ne ilgesnis kaip 1 cm, sėklos yra mažos, lapuotos, ovalios, geltonos arba rusvos spalvos.

Visos yra apie 25 rūšys. Garsiausias - aviganio krepšys (rankinė).

Taip pat skleidžia:

• Capsella hyrcana - Shepherd's Hyrcanic maišelis.
• „Capsella rubella reut“.
• Capsella grandyflora (Fauche & Chaub) Boissas.

Augalas yra platinamas beveik visame pasaulyje, išskyrus poliarinius diržus. Rusijoje jis randamas visur, išskyrus Arkties regionus. Galite susitikti palei kelius, griovius, laukus, stepes, kultūros laukus piktžolių pavidalu. Jis gali sudaryti kietus kelių hektarų plotus.

Žolė renkama pirmuosius vasaros mėnesius, kai ji aktyviai žydi, visada sausu oru. Patogiau pjauti peiliu, bet jūs galite tiesiog ištraukti šaknį, kuri yra nupjauta. Tik tinkami laikomi stiebai ir lapai. Negalima surinkti augalų, sergančių grybų. Dažnai šie grybai yra nuodingi ir gali būti nuodingi. Vaisių žolė netinka naudoti.

Ganytojas surenkamas maišelis išdžiovinamas, išskleidžiamas nedideliame sluoksnyje, gerai vėdinamose patalpose arba atvirame ore. Jei naudojate elektrinį džiovintuvą, temperatūra yra 45 ° C.

Laikyti sausose dėžutėse, anksčiau padengtą popieriaus apačioje. Tinkamumo laikas 1 metai.

• sausos žolės skonio skonis ir silpnas specifinis kvapas;
• stiebai sulaužomi;
• vieną sezoną sudaro nuo 2 iki 70 tūkstančių sėklų;
• sėklos pasižymi dideliu daigumu, gali dygti per 6 metus;
• vėlyvą rudenį sudygo, prižiūrėtojas palankiai išgyvena žiemą ir žydi pavasarį.

100 g produkto:

• B, C, A, K ir PP grupės vitaminai;
• mikroelementai: geležies, kalio, mangano, cinko, magnio, natrio, fosforo, seleno;
• ramoglukozido gissopinas C28H32O14;
• acetilcholinas, cholinas;
• saponinai;
• Bursovaja rūgštis, kurios sudėtyje nėra neištirtos sudėties;
• alkaloidai;
• kristalinė medžiaga, greičiausiai susijusi su flavonoidais;
• inozitolis, tiraminas;
• taninai;
• sucker sėklose yra riebalų garstyčių sėklų (iki 28%) ir tam tikro kiekio alilo garstyčių aliejaus.

• hemostatinis;
• priešuždegiminis;
• skausmo žudikas;
• antibakterinis;
• kontraceptikai;
• sutraukiantis;
• antiemetiniai;
• diuretikas;
• kraujo valymas;
• raminamieji.

• hiperkoaguliacija;
• trombozė ir tromboflebitas;
• mažai menstruacijų;
• nėštumas;
• hemorojus;
• individualus netoleravimas;
• atsargiai hipotenzija;
• nenaudokite žolės su žydėjimu ar grybu, kaip jie gali būti nuodingi.

Sulčių rankinė gali būti naudojama viduriavimui, opoms, kraujavimui ir raminamiesiems, vartojant 40 lašų arba 1 šaukštą, su vandeniu, 3 kartus per dieną. Tuo pačiu metu pati sultys yra praskiestos vandeniu tomis pačiomis proporcijomis (1: 1). Net su rankinės sultimis galite plauti žaizdas, sustabdyti kraują ir dezinfekuoti žaizdą.

Sultys gali būti saugomos žiemai su degtine (1: 1). Paimkite 30-40 lašų su vandeniu.

• džiovintos žolės naudojamos kaip prieskoniai sriuboms, mėsai ir žiemos salotoms;
• šviežios žalumynai pridedami prie salotų, gerai tinka baltiesiems kopūstams ir raudoniesiems kopūstams;
• rankinės sėklos pakeičia garstyčias ir pipirus.

Mes siūlome keletą paprastų receptų su piemens maišeliu.

0,5 litrų sultinio įdėkite bulvių (2 vnt.), Morkų ir svogūnų. Virkite beveik iki pasiruošimo. Įpilkite 100 g smulkiai supjaustytos rankinės. Druskos pagal skonį ir virkite ne ilgiau kaip 5 minutes. Patiekite su grietine ir virtu kiaušiniu.

Kepkite jaunus stiebus ir paliekama kartu su mėsa iki pusiau virti. Tada įpilkite morkų ir svogūnų ir toliau kepkite, kol virti.

Jauni saulėgrąžų žalumynai, kepti augaliniame aliejuje su morkomis ir svogūnais. Skonis ir pipirai pagal skonį. Karšta, sumaišykite mišinį ir virkite mišinį dar 20 minučių. Tinka kaip žuvies ir mėsos patiekalų šalutinis patiekalas.

Padėkite sluoksniuose stiklainius, šviežių žolelių handbill, krapų, petražolių, serbentų lapų ir krienų. Supilkite druskos vandeniu ir pipirais. Naudokite kartu su žuvies ir mėsos patiekalais kaip šalutinis patiekalas.

Sumaišykite susmulkintą piemenų piniginę ir salierų žalumynus, pridėkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir garstyčių. Skleiskite tešlą ant duonos ar skrudintuvės.

Supilkite 2 šaukštelius. rankinės palieka 1 puodelį verdančio vandens, šiek tiek reikalauti. Gerkite šilta.

Žiūrėkite šį vaizdo įrašą iš TV laidos „1000 ir 1 Scheherazade prieskonių“. Iš to daugiau sužinosite apie piemens piniginę.

• kepenų ligų (tulžies akmenų, kepenų kolikų) (šalčio, tuberkuliozės), inkstų (ūminio ir lėtinio uždegimo, šlapimo pūslės smėlio, storosios žarnos, šlapimo nelaikymo), skrandžio (opų, įskaitant piktybinį, vėmimą) atveju. ;
• įvairūs gerybiniai ir piktybiniai navikai;
• ginekologijoje: gimdos fibroma, skausminga ir daugybė menstruacijų, menstruacinio ciklo normalizavimas, endometriozė (kaip brangių hormoninių vaistų analogas), menopauzė, kraujavimas;
• su neuropsichiatrinėmis ligomis, kaip raminamieji;
• mėlynės, žaizdos ir trinčiai;
• kraujavimas iš nosies;
• tendovaginitas, burnos ertmės infekcijos.

Į termosą užpilkite verdančiu vandeniu per džiovintą žolę (2 šaukštai. Vanduo iki 2 šaukštai. L.). Reikalauti apie 4 valandas. Paimkite 3-4 kartus per dieną 0,5 puodelių.

1 šaukštas žolelių supilkite verdančio vandens stiklinę. Suteikite 2 valandas. Paimkite 1-2 šaukštus pusvalandį prieš valgį 4 kartus per dieną. Infuzija yra rekomenduojama stipriam kraujavimui ir paraudimui.

1 puodelio verdančio vandens 3 šaukštai. Maždaug 2 valandas užpilkite po uždaru dangčiu. Paimkite 1/3 puodelio 3 kartus per dieną. Dažniausiai kraujavimas iš gimdos sustoja praėjus porai dienų po infuzijos, tačiau norint nustatyti efektą, būtina gerti infuziją dar dvi dienas, 1 kartą kiekvieną rytą ir naktį.

Užpildykite stiklinį indelį 2/3 su šviežia ganytojo maišeliu. Supilkite žolę banke su degtine į kaklą. Reikalauti 2 savaičių. Po to tinktūra gali būti girtas, bet jūs galite tik filtruoti visą infuziją ir atsikratyti žolės tik po mėnesio. Paimkite 25-30 lašų, ​​atskiestų vandenyje, prieš valgį 3 kartus per dieną. Leidžiama ilgai priimti.

50 g džiovintos rankinės užpilkite verdančiu vandeniu (1 l). Reikalauti apie valandą, tada padermė. Infuzijos gėrimas šiltas 0,5 puodelio 3-4 kartus per dieną.

• Techniniais tikslais riebalų aliejus išgaunamas iš sėklų.
• Tortas naudojamas garstyčių tinkui, gali veikti kaip garstyčių pakaitalas.
• Medonos.
• Naudojamas kaip triušio pašaras.
• Kinijoje auginama kaip daržovė.

Geriausias laikas sėti: ankstyvą pavasarį ir birželio – liepos mėn. Taip pat galite sėti rugpjūčio-rugsėjo mėn., Tačiau žolė augs tik kitais metais. Ne taip dažnai jie sėja į šaldytą dirvą prieš žiemą.

Dirvožemis paruošiamas taip pat kaip kopūstai. 15-20 cm atstumu vienas nuo kito esančio piemens maišelis sodinamas 20-25 cm eilėmis, o sėklos yra lengvai uždengtos žemėmis.

Jis gerai auga daliniame atspalvyje ir saulėje. Nereikalauja priežiūros, tačiau rekomenduojama, kad didelės piktžolės būtų neryškios. Jis gerai auga sausose ir prastose dirvose.

Daugiau įdomios informacijos apie piemens maišelį galite rasti programoje „Paprašykite dėdės Vova“.