Dygminis

Safloras yra augalas, kurio naudingos savybės yra žinomos žmogui daugiau nei vieną tūkstantmetį. Mokslinis pavadinimas „dygminų dažai“ buvo sukurtas dėl to, kad jis buvo naudojamas nuo senų laikų įvairių medžiagų dažymui. Literatūroje galite rasti kitų šio gėlių pavadinimų, pvz., „Amerikos šafranas“ arba „laukinis usnis“. Kitomis kalbomis šio augalo pavadinimas skamba taip:

• Anglų - šafleris;
• Prancūzijos - Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
• Vokiečių - Die Färberdistel, Saflor, Öldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

Šafleris yra žolinis augalas, turintis gana masyvius stiebus ir mėsinius lapus, uždengtus šuoliais. Šafleris gali siekti 150 cm aukščio, tačiau paprastai jis yra daug mažesnis. Skirtingas augalų bruožas yra dideli, purūs žiedynai, ryškiai oranžinės spalvos. Kad jose yra dažiklių. Kai šafranas žydi, sėklos subręsta - pailgos baltos sėklos.

Šaflowo gentyje yra apie du tuzinus rūšių, tarp kurių tik vienas auginamas - šaflowo dažymas, kuriam skirtas šis straipsnis. Visi kiti yra laukiniai augalai arba piktžolės ir nėra naudingi kasdieniame gyvenime, medicinoje ar kepimo procese.

Safloras laikomas Afrikos ar Pietų Azijos gimtine. Šiuo metu ji platinama Egipte, Indijoje, Vakarų Europoje, Artimuosiuose Rytuose, Kinijoje, Uzbekistane, Amerikoje ir Rusijoje. Šafleris mėgsta šiltą klimatą ir turi daug saulės.

Safloras paprastai parduodamas kaip įvairių vaistažolių arbatos arba arbatos dalis, kurią galima įsigyti vaistinėje arba fito produktų parduotuvėse. Be to, parduodant galima rasti dygminų aliejų, kuris taip pat turi gydomųjų savybių.

• tamsiai geltona arba oranžinė spalva;
• minkštas, kartaus saldaus skonio;
• gėlių kvapas.

• glikozidai
• natrio
• kalio
• kalcio
• geležies
• magnio
• Vitaminas A, D, B12, B6 ir C.

• yra lengvas vidurius;
• turi diuretinį poveikį;
• turi choleretinį poveikį;
• ramina nervų sistemą;
• tonizuoja;
• mažina uždegimą;
• normalizuoja menstruacinį ciklą;
• sumažina cholesterolio kiekį kraujyje;
• yra veiksmingas emetikas;
• turi antibakterinį poveikį;
• sumažina kraujospūdį.

Gydant narkotikus, pagamintus dygminų pagrindu, turite būti ypač atsargūs, nes šis augalas neveikia su kai kuriais vaistais, ypač su antikoaguliantais. Be to, šafleris yra draudžiamas:

• nėštumas;
• mažas kraujo krešėjimas.

Dygminų sėklos yra naudingas produktas, kuris buvo pritaikytas įvairiose žmogaus gyvenimo srityse. Dygminų sėklos paprastai naudojamos kaip saulėgrąžų sėklų alternatyva - kaip riebalų aliejaus šaltinis. Be to, dygminų sėklos patenka į naminius paukščius.

Iš dygminų ekstrakto augalinio aliejaus, kuriam būdinga didelė maistinių medžiagų dalis, sėklos. Dygminų aliejus yra bespalvis ir bekvapis ir turi šiek tiek kartaus skonio. Dygminų aliejus naudojamas maisto ruošimui, tradicinei medicinai, taip pat įvairiose pramonės šakose. Vaisto sudėtyje yra daug linolo rūgšties, kuri turi teigiamą poveikį žmogaus širdies ir kraujagyslių sistemai ir sumažina cholesterolio kiekį kraujyje.Dygminų aliejus yra dietinis produktas ir rekomenduojamas diabetu sergantiems pacientams.

Dygminų gėlių nuoviras taip pat vadinamas šafloro arbata. Jis padeda nustatyti virškinimo trakto darbą ir atkurti kepenų bei inkstų funkcijas. Norint paruošti infuziją, reikia vartoti ¼ h.l. sausos, susmulkintos gėlės ir užpilkite stikline vandens. Reikalauti tokios arbatos, kurios jums reikia po dangčiu pusvalandį. Šafloro arbata rekomenduojama gerti vieną kartą per dieną prieš miegą.

• kepimui naudojamos dygminų aliejaus ir augalų gėlės;
• Safloras yra puiki alternatyva šafranui;
• Dygminų aliejus nėra dūmų, todėl virėjai mėgsta jį naudoti kepti kepimui;
• Rytuose žiedlapių pagalba augalai dažo geltonos arba oranžinės spalvos produktus;
• Dygminų aliejaus padažu salotos;
• džiovintos dygminų žiedlapių, pagardintų mėsa, paukštiena ir žuvimi;
• šafleris gerai tinka ankštiniams augalams ir javams;
• Šafloro žiedlapiai pridedami prie juodos, žalios, gėlės ar žolelių arbatos.

Gėlės, sėklos ir dygminų aliejus yra naudojami tradicinėje medicinoje įvairių ligų gydymui ir prevencijai, įskaitant:

• širdies ir kraujagyslių ligos;
• dismenorėja;
• amenorėja;
• endometriozė;
• išeminė širdies liga;
• pneumonija;
• gelta;
• gastritas;
• reumatas;
• odos pažeidimai;
• žarnyno uždegimas;
• skrandžio opa.

• Siekiant sumažinti psoriazę Galite gaminti dygminų vandenį. Receptas yra paprastas: į puodą supilkite 4 litrus švaraus vandens ir užvirinkite; pridėkite 1 arb džiovintos dygminų gėlės ir virinama dar 4-5 minutes; atvėsti ir įtempti. Tą dieną reikia gerti ne mažiau kaip 4 stiklines dygminų vandens. Jis laikomas šaldytuve keletą dienų.
• Kad nepatektų vidurių užkietėjimas, Rekomenduojama šokolado aliejaus viduje. Jūs galite pridėti jį prie įvairių patiekalų, ir jūs galite jį išgryninti. Pakanka vieno valgomasis šaukštas. per dieną.
• Siekiant palengvinti lėtinio gastrito pablogėjimą, Paruoškite dygminų infuziją. Norėdami tai padaryti, įdėkite termosą 2 arb. džiovintos, kapotos gėlės ir užpilkite verdančio vandens stikline. Reikalauti valandos, tada padermė. Gerkite 1 valg. infuzijos 3 ar 4 kartus per dieną po valgio.

Kosmetikai, įskaitant gėles arba dygminų aliejų, būdingas platus veiklos spektras:

• drėkina ir maitina odą;
• pagerinti kraujotaką ir tokiu būdu suteikti odai daugiau sveikos spalvos;
• turi antioksidacinį poveikį;
• gydyti nedidelius uždegimus;
• veiksmingas odos šveitimas;
• mikrokristalai išgydo;
• kova su odos ligomis;
• padaryti plaukus lygesnius ir blizgesnius;
• užkirsti kelią plaukų slinkimui.

Neseniai populiarėja mityba, kuri apima dygminų aliejaus naudojimą. Šis produktas yra ypač veiksmingas žmonėms, sergantiems diabetu, ir moterims, peržengusias menopauzės slenkstį. Kasdienis dygminų aliejaus vartojimas nereiškia greito svorio kritimo, tačiau sumažins cholesterolio ir cukraus kiekio kraujyje lygį, taip pat padės pašalinti kai kurias virškinimo problemas. Dygminų aliejus normalizuoja medžiagų apykaitą ir turi valymo poveikį organizmui. Kartu su kitomis priemonėmis, skatinančiomis svorio netekimą, dygminų aliejus gali būti tik būtinas produktas kovojant su nutukimu.

Senais laikais šafloro gėlės buvo naudojamos specialiai dažai, su kuria jie dažė medvilnę ir šilko audinius. Tokiu būdu galima gana greitai pasiekti norimą geltonos, oranžinės arba raudonos spalvos atspalvį.

Šafleris retai randamas sklype.Paprastai augalas auginamas pramoniniu mastu, skiriant visus laukus sėjai. Be to, dygminas gali būti naudojamas kraštovaizdžio dizainui arba džiovintų gėlių puokštėms. Šafloras, dauginamas sėklomis. Sėklos gali būti sodinamos nuo pavasario vidurio tiesiai į žemę, nes augalas netoleruoja transplantacijos. Safloras turi šilumą ir daug saulėtą spalvą. Tai atsparus sausrai, bet nepatinka drėgnas dirvožemis. Jūs turite įsitikinti, kad augalas gauna pakankamai maistinių medžiagų - nepamirškite periodiškai tręšti dirvožemį.

• Dygminų aliejus naudojamas margarino ir linoleumo gamybai.
• Senovės Egipte mirę faraonai ir kilnūs miestiečiai buvo mumifikuoti. Šiuo tikslu buvo naudojamos specialios audinio juostelės, dažytos su dygminų gėlėmis.
• Kartą Astrachanės provincijoje buvo labai lietinga vasara, dėl kurios beveik visas saulėgrąžų derlius buvo nužudytas. Tada jis sugebėjo sėkmingai pakeisti dygminą, nes augalas ištraukia aliejų iš sėklų, kurios savybės yra panašios į saulėgrąžų sėklą.