Miežių košė: kalorijų, naudos ir žalos, naudojimo rekomendacijos

Iš miežių grūdų galite gaminti skanią košę, kurią galite maitinti visai šeimai. Būtina išsamiau apsvarstyti šio patiekalo naudą, žalą ir kalorijų kiekį, taip pat pateikti rekomendacijas dėl jo naudojimo.

Miežių košė gaminama iš miežių kruopų, kurių grūdai smarkiai susmulkinami. Prieš tai branduoliai yra išlaisvinti iš augalinės membranos, kuri juos užsikiša. Po tokio specialaus apdorojimo branduoliai tampa balti arba gelsvi. Miežių grūdų grūdų granulės gali būti skirtingo dydžio. Yra technologijų, kurios leidžia pasiekti labai įdomią grūdų formą. Taigi, naudojant specialų apdorojimą, galima pasiekti specialų grūdų plokštumą, kuris prisideda prie to, kad miežių branduoliai išvaizdos gali būti panašūs į avižinius.

Miežių košė yra patiekalas, kuris gaminamas skirtingose ​​šalyse. Ji papildo įvairius priedus, kurie padeda naujiems skonio užrašams įprasti patiekalai. Taigi, jei pageidaujate, miežių koše galite pridėti džiovintų vaisių, medaus ar kondensuoto pieno. Iš miežių grūdų pagamintos košės nuoseklumas paprastai yra klampus. Kadangi lėkštelėje yra daug krakmolo, košės, kai stovima, keičia tekstūrą ir tampa sunkiau.

Miežiai turi daug skirtingų vaistažolių ingredientų. Taigi, jis susideda iš šių komponentų:

• vitaminai - B grupė, A, PP, C;
• mineraliniai junginiai - fluoras, manganas, chromas, silicis, jodas, geležis, nikelis ir kt .;
• maisto augalinis pluoštas.

Miežių košė puikiai maitina kūną energija dėl maisto medžiagų kiekio. KBDU santykis miežių kruopose yra toks (100 gramų):

• baltymai - 10,3 g;
• riebalai - 1,2 g;
• angliavandeniai - 66,2 g;
• kalorijų kiekis - 324 kcal.

Jei gaminate miežių košę ant vandens, šiuo atveju 100 g šio patiekalo turi tokį ingredientų santykį:

• angliavandeniai - 15,6 g;
• baltymai - 2,2 g;
• riebalai - 0,2 g;
• Kalorijų kiekis - 77 kcal.

Miežiai iš miežių grūdų duoda didelę naudą organizmui. Šiame inde esantys augalų komponentai padeda pagerinti kūno ląstelių funkcionavimą. Taigi, dažnai naudojant šį patiekalą, padidėja efektyvumas ir gebėjimas atlaikyti stresą. Miežių kruopos yra naudingos žmonėms, kuriems pasireiškia vidurių užkietėjimas. Maisto pluoštas, esantis šiame produkte, padeda pagerinti storosios žarnos funkcionavimą.

Miežių sudėtyje esantis pluoštas taip pat padeda pagerinti žarnyno mikrofloros veikimą. Reguliarus grūdų vartojimas, kuriame yra naudingų augalinių pluoštų, padeda išvengti tokių nepatogių apraiškų, kaip pilvo pojūtis ir skausmas. Miežiai taip pat yra sudedamosios dalys, kurios prisideda prie pavojingų radionuklidų ir toksinių medžiagų pašalinimo iš kūno. Augalų komponentai taip pat padeda pašalinti sunkiuosius metalus iš vidaus aplinkos.

Kruopai, pagaminti iš miežių grūdų, dažnai įtraukiami į sportininkų mitybą. Šis patiekalas turi maistinių medžiagų, kurios puikiai prisotina aktyviai besimokančio asmens energiją. Šiuo atveju baltymai, esantys tokiame maistingame koše, gerai absorbuojami organizme. Šios medžiagos yra reikalingos žmonėms, kurie verčiasi stiprumo mokymu. Baltymai yra reikalingi, kad raumenys greitai padidėtų.

Miežių kruopos turi daug naudingų savybių organizmui. Joje esanti nikotino rūgštis stiprina kraujagyslių sieneles.Tai padeda išvengti daugelio pavojingų širdies ir kraujagyslių sistemos patologijų. Šios ligos paprastai nustatomos po 40 metų. Taigi, miežių košė yra rekomenduojama brandaus amžiaus žmonėms, taip pat ir senyvo amžiaus žmonėms. Šis maistinis patiekalas taip pat yra komponentai, didinantys imunitetą. Miežių košė turėtų būti įtraukta į žmonių, kurie dažnai sukelia peršalimą, mitybą.

Miežių košė taip pat turi žolelių ingredientų, kurie padeda pagerinti odos išvaizdą. Reguliariai vartojant šį maistingą patiekalą, oda pašalinama iš įvairių bėrimų. B vitaminai košė daro odą labiau spindinčią. Žmonės, norintys subalansuoti savo mitybą, turėtų būti įtraukti į miežių košė, o šis patiekalas geriau virti ant vandens. Tokiu atveju jame bus daug baltymų, kuriuos organizmui reikia norint užbaigti darbą.

Kad nebūtų pakenkta jūsų kūnui, yra patiekalų, pagamintų iš miežių grūdų, turėtų būti vidutinio dydžio. Jei per dažnai arba dideliais kiekiais naudojate miežių košė, tai gali sukelti diskomfortą. Pavyzdžiui, kai kurie žmonės turi vidurių užkietėjimą. Miežių košė dažnai nenaudoja žmonių, kurie linkę nutukti.

Miežių košė turi daug augalų ingredientų, kurie yra naudingi vaiko kūnui. Kad nepažeistumėte kūdikio, įdėkite į maistingą patiekalą atsargiai. Pirmą kartą geriau „supažindinti“ trupinius su miežiais, pagamintais po 12 mėnesių. Kai kuriais atvejais verta maistingą patiekalą pristatyti vėliau - 1,5 metų ir net vyresni. Geriau koordinuoti atskiras miežių grūdų pristatymo sąlygas kūdikio meniu su vaikų gydytoju.

Įvedus naują produktą į vaiko mitybą, jis nepadarė jokių neigiamų pasekmių jo sveikatai. Taigi pradinė šio maisto produkto dozė turėtų būti ½ šaukštelio. Jei po tokio miežių košės kiekio kūdikis neturėjo „patinusios“ skrandžio ar vėmimas nepasireiškė, šiuo atveju galima laipsniškai didinti dozę. Jei po miežių košė, vaikas turi niežulį ar elgseną, būtina pasikonsultuoti su pediatru apie galimybę toliau vartoti šį patiekalą vaikų dietoje.

Iš pradžių miežių košė kūdikiams kūdikiams turėtų būti virinama vandenyje. Kai kurios motinos atskiedė šį patiekalą su motinos pienu, kurį galima padaryti noru. Kepant tokį maistingą maistą kūdikiui, turėtumėte prisiminti, kad į jį neturėtumėte įdėti druskos. Pridėkite skonį gerinančių priedų, palaipsniui. Taigi, kad cukrus ar druska būtų laikomi vyresniems vaikams.

Jei šis maistingas patiekalas yra paruoštas kūdikiui kūdikiui, tada šiuo atveju geriau paruošti miežių grūdus. Tuo pat metu pageidautina, kad virti košė būtų pakankamai skysta. Dėl jų fiziologinių savybių kūdikiai nepakankamai praryti maisto.Jei košė yra stora, vaikui bus sunkiau ją nuryti, o tai gali sukelti neigiamų pasekmių.

Nereikia „šerti“ trupinių į miežių košė. Šis patiekalas nėra pagrindinis vaiko mityboje, bet tik padeda jį įvairinti. Kūdikių maisto ekspertai rekomenduoja ne daugiau kaip du kartus per savaitę įtraukti miežių košė vaikų maiste. Jie taip pat pažymi, kad trupinių mityboje turi būti kitų grūdų. Tokia subalansuota ir įvairi mityba padės jūsų vaikui augti greičiau ir jaustis geriau.

Yra patiekalų, virtų iš miežių grūdų, turėtų būti tinkamai. Šiuo atveju organizmas gali gauti naudos ir išvengti daugelio diskomforto simptomų. Suaugusiųjų, valgančių šį maistinį patiekalą daugiau nei 2-3 kartus per savaitę, nėra verta. Žmonės, kurie žiūri į jų svorį, geriau derinti miežių kruopas su daržovėmis ir šviežiomis žolelėmis. Jei miežių košė su riebaliniais komponentais, pavyzdžiui, sūriu ar sviestu, yra linkusi nutukti, geriau atsisakyti. Kad svoris visada liktų normaliose ribose, yra patiekalų, pagamintų iš miežių grūdų, turėtų būti ryte. Geriau atsisakyti vakarienės, įskaitant tokius maistingus košes.

Maistas, pagamintas iš miežių kruopų, gali būti naudojamas motinai, tačiau tai geriausiai padaryta retai. Juose esančios augalinės medžiagos gali turėti spazminį poveikį. Vėlyvojo nėštumo metu šis veiksmas gali paspartinti darbo pradžią. Štai kodėl antroje nėštumo pusėje miežių patiekalai turėtų būti palikti. Šis grūdas gali būti pakeistas kitais produktais, kurie neturi tokio poveikio būsimos motinos kūnui.

Ankstyvosiose stadijose galima rasti košė, pagaminta iš miežių grūdų. Vis dėlto gydytojai rekomenduoja, kad motininės motinos prisimintų šio produkto kiekį. Pageidautina, kad miežių košė, kurią valgo nėščia moteris, dalis būtų maža. Tuo pat metu geriau derinti su skirtingomis daržovėmis. Be šio patiekalo, galite paruošti skanius daržovių salotus, pagardintus mažai riebalų padažu. Mėsinėms kruopoms patiekiami patiekalai iš tikinčiųjų motinų tik tada, jei jie yra gerai toleruojami.

Žindančiai motinai rekomenduojama pridėti įvairius grūdus į savo mitybą HB metu. Taigi, galite įvairinti savo meniu su miežių košė. Šiame inde yra mitybos pluoštų, kurie pagerina gaubtinės žarnos veikimą. Miežių košė taip pat turi daug mitybinių maistinių medžiagų, kurios prisotina maitinančią motiną su energija. Šiame inde taip pat yra mineralinių junginių, taip pat vitamino kompleksas, kuris per motinos pieną patenka į vaiko kūną ir prisideda prie gero vaiko vystymosi.

Įdėkite šį maistingą patiekalą į maitinančios motinos dietą. Gydytojai rekomenduoja nepamiršti laipsniškumo taisyklės. Tai reiškia, kad pirmoji vaisto dozė su HB turėtų būti gana maža. Jei moteris, maitinusi krūtimi, nusprendė papildyti savo meniu miežių košė, tada pirmoji šio patiekalo dalis neturėtų viršyti 50 gramų. Po to ji tikrai turėtų įvertinti savo sveikatos būklę ir bendrą kūdikio būklę. Jei kūdikis turi odos niežulį, pilvo pūtimą ar viduriavimą, tikėtina, kad tolesnį miežių košės naudojimą reikės atsisakyti. Be to, būtinai aptarkite simptomus su pediatru.

Jei įdėjus miežių košė į motinos mitybą, trupiniai nepadarė jokio neigiamo poveikio, tokiu atveju jūs neturėtumėte atsisakyti naudoti šį patiekalą. Slaugančios motinos raginamos gaminti maistingą patiekalą ant vandens, nepridėjus karvės pieno. Kai kurie kūdikiai individualiai netoleruoja šiame pieno produkte esančių baltymų. Vandenyje virto košės naudojimas paprastai nesukelia tokių kūdikių nepageidaujamų simptomų.

Šios ligos paūmėjimo metu miežių grūdai nėra. Leidžiama naudoti tokius patiekalus tik esant nuolatiniam atleidimui. Be to, miežių košė, vartojantiems gastritą, mityba, turėtų būti maža. Kad nebūtų pažeistos skrandžio sienos, geriau gaminti miežių košė su dideliu vandens kiekiu, kad patiekalas įgautų vandeninę konsistenciją.

Ūmus kasos uždegimas nuo miežių košė turėtų būti atsisakyta. Šiuo laikotarpiu reikalinga griežta medicininė mityba, kuri neapima šio grūdų. Yra tik miežių košė tik ilgalaikio atleidimo laikotarpiu. Šiuo atveju šį patiekalą galima naudoti tik tuo atveju, jei jis yra gerai toleruojamas.

Žmonės, kuriems diagnozuota ši liga, stebi maisto produktų glikemijos indeksą. Jų mityboje daugiausia turėtų būti produktų, turinčių mažą šio rodiklio vertę. Miežių kruopos glikemijos indeksas yra 50. Tai reiškia, kad jis gali būti vartojamas cukriniu diabetu, bet mažais kiekiais.

Apie tai, kaip virti trapus miežių košė, žr. Šį vaizdo įrašą.