Miežių grūdų nauda ir žala

Miežių grūdai egzistuoja tiek, kiek egzistuoja žmogaus civilizacija. Senovės Egipte, yachka gydyti peršalimo ir ligų, skrandžio.Pirmasis paminėjimas apie žolę pasirodė trečiąjį tūkstantmetį prieš Kristų. Miežių grūdai yra pagaminti iš grūdų, kurie nebuvo išpjauti. Produktas pridedamas prie įvairių patiekalų, pradedant sriubomis ir baigiant kepta mėsa ir žuvimi. Kas yra miežių grūdų nauda ir žala, kaip tai naudinga žmogaus organizmui? Kokios šio produkto naudojimo savybės ir kontraindikacijos?

Miežių grūduose yra beveik visas periodinis stalas, sunku pasakyti, kas joje trūksta. Yra kalcio, magnio, seleno ir daug kitų mikroelementų. Taip pat yra esminių amino rūgščių, kurios nėra gaminamos organizme. Miežiai taip pat turi daug B vitaminų. Naudingas miežių grūdų poveikis:

• pagerina imunitetą;
• skatina metabolizmą;
• suteikia organizmui atsparesnes funkcijas.

Šiame kryžiuje yra unikalus beta gliukano elementas, didelis molekulinis baltymas, kuris teigiamai veikia endokrininę sistemą, atjaunina kraujagysles.

Rutinas didelėse koncentracijose yra miežių kruopose. Mikroelementas yra retas, unikalus elementas, atgaivinantis kraujagysles, suteikiant jiems papildomą elastingumą ir stiprumą. Miežiai gali būti naudingi smegenims ir nugaros smegenims. Mikroelementai, esantys jame, aktyviai dalyvauja endokrininės sistemos veikloje.

Šio produkto žmogaus organizmui teikiama nauda yra labai svarbi, nes vieną kartą organizme produktas yra suskirstytas ilgą laiką, todėl jau daug valandų jaučiatės pilnas. Patiekalas, turintis dietines savybes, cukraus lygis išlieka toks pat. Ypač maistingas ir naudingas produktas skydliaukėms. Kryželėje - seleno yra retas elementas, kuris skydliaukės veikimą daro palankiausiu būdu, stiprina jį ir didina atsparumą jų savybėms.

Grubūs pluoštai, kurie yra tokie gausūs miežių grūdų, patenka į virškinamąjį traktą pradinėje formoje. Mirkymasis drėgmės, jie yra veiksminga priemonė valyti žarnyną nuo toksinų. Produktas yra galingas absorbentas, kuris pašalina toksinus iš organizmo, žymiai sustiprina nagus ir plaukus.

Miežių kruopose esantys baltymai yra labai aktyvūs, lengvai įsisavina organizmas ir yra puiki laisvųjų radikalų apsauginė medžiaga.

Naudingiausias produktas gali sukelti rimtą žalą sveikatai, jei jis naudojamas nekontroliuojamoje skalėje. Sunkumas ir aukso vidurkis turėtų būti bet kokiame versle. Miežių košė geriausia valgyti ne daugiau kaip tris kartus per savaitę. Virinama produktas turėtų būti vandenyje, pripildytas saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus. Žmonės, turintys alergiją dėl glitimo, geriau nenaudoti miežių.

Labai paprasta gaminti miežių grūdus, sotumo jausmas išlieka ilgą laiką. Prieš kepant rekomenduojama smulkinti ant plokščio paviršiaus ir patikrinti, ar nėra mechaninių kietųjų medžiagų. Grūdus rekomenduojama šiek tiek mirkyti ir nuplauti.

Miežių grūdai diferencijuojami pagal numerius (tai yra jo pradinė savybė). Iš viso yra trys kambariai, kurie paprastai surenkami vienas su kitu. Taip pat išskirkite didelių ir smulkių šlifavimo kubus. Prieš apdorojant grūdus, jis kruopščiai išvalomas nuo mechaninių priemaišų. Tuo pačiu metu nėra šlifavimo, poliravimas nėra atliekamas. Grūduose lieka daugiau mikroelementų, kurie yra naudingi organizmui. Yra daug B grupės vitaminų, grūdų yra daug vitaminų D, E, PP. Jame taip pat yra amino rūgščių ir antiseptinių medžiagų hordetsino.

Produkto energijos potencialas yra 30 kcal per šimtą gramų.Yra daug kalorijų, tačiau produktas išlieka mityba dėl didelio pluošto kiekio, kuris stimuliuoja žarnyno funkciją. Miežių kruopos skiriasi nuo miežių (perlų miežių), iš kurių pašalinamos lukštos. Svarbu tinkamai dozuoti porcijas, produkto tankis skiriasi. Apskritai, vertinant valgymą paprastai būna normali koncentracija 4 stiklinės vandens už vieną stiklinę javų.

Valymo laikas trunka apie 18 minučių. Rekomenduojama virti ant mažos ugnies, kad košė nebūtų virti, bet „nuskendo“. Po virimo, košės dažnai suvyniotos į dohu arba antklodę, kur ji tam tikrą laiką reikalauja ir „tinka“. Šio grūdų glikemijos indeksas yra tik 34 lygiu, todėl šis produktas rekomenduojamas diabetikams. Yachka efektyviai leidžia kontroliuoti gliukozės koncentraciją kraujyje. Labiausiai protinga valgyti tokį košę pusryčiais, kai kūnas visą dieną papildomas naudingais mikroelementais.

Yra daug įvairių jachtų gaminamų maisto produktų. Kruopos dažnai naudojamos sriuboms gaminti, mėsos ir mėsos gaminimui. Virti kruopos puikiai dera su daržovių salotomis ir kaip kebabų ir kiaulienos pjaustymo šoninių patiekalų. Miežių košė su žuvimis buvo vienas iš mėgstamiausių Petro Didžiojo maisto. Galima ne tik virti košė, bet ir kepti ją, ji lengvai paruošiama ant ketaus. Čia yra tik vienas iš receptų. Reikia imtis:

• grūdai 400 g;
• vanduo 1 l;
• sviesto gabalas 5 g.

Kryžius kepamas keptuvėje, o po to pilamas į verdantį vandenį. Kepkite 10 minučių ant mažos ugnies. Pasibaigus virimui, vanduo nusausinamas, košė koše nusistovi dar 15 minučių. Konteineris yra apvyniotas antklodėje. Toks košė bus ypač skanus su mėsa ir daržovėmis.

Daugiau informacijos apie tai, kaip greitai paruošti miežių košė, žr. Šį vaizdo įrašą.