Visi miežių košė subtilumai lėtoje viryklėje

Miežių košė yra skanus ir sveikas, tai patinka ir vaikai, ir suaugusieji. Mitybos specialistai apima šį košė netgi praradus svorį žmonėms.Šiuolaikinėje virtuvėje galima greitai ir lengvai virti lėtoje viryklėje. Pienas, liesas, su mėsa arba su vaisiais, miežių košė įvairina meniu, suteikia organizmui naudingas medžiagas ir energiją.

Miežių kruopos, paprastai vadinamos tiesiog „yachka“, gaminamos iš miežių. Tuo pačiu metu miežių grūdai yra mažiau kruopščiai išvalomi nei tos pačios miežių, išlaikant maksimalią naudą iš žmogaus kūno grūdų. Vartojant miežių košė 2-3 kartus per savaitę, galite padidinti svorį, kad pagerėtų virškinimas. Vertingi vitaminai, pluoštas, mikroelementai, esantys kryžiuje, turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, žarnyne, nervų sistemai, regėjimui, imunitetui.

Geriau gaminti miežių košė lėtoje viryklėje, jei yra. Dėl taupaus terminio režimo (tarsi rusų viryklėje), kurį suteikia šis virtuvės asistentas, miežių kruopos neužsidega, o naudingi vitaminai ir mikroelementai bus išsaugoti daugiau. Be to, jūs neturite stovėti šalia viryklės, nuolat maišant košė. Lėtas viryklė informuos jus apie skanaus patiekalo pasirengimą, kai esate užsiėmę kitais dalykais.

Vienas iš miežių grūdų privalumų yra jo universalumas. Jis yra derinamas su pienu, saldžiais vaisiais, riešutais, mėsa. Jei pageidaujate, galite pridėti yachku net žuvų sriuboje. Šis grūdas tik pabrėžia produktų, su kuriais jis yra paruoštas, skonį. Prieš gaminant košę iš miežių grūdų naudinga susipažinti su kai kuriomis taisyklėmis ir patarimais.

• Pasirinkite aukštos kokybės grūdus, atkreipdami dėmesį į gamybos datą. Parduotuvėje ji turėtų būti parduodama skaidriu paketu, neturinčiu didelių atliekų.
• Geriau skalauti Yachka atskiroje talpykloje arba siete, todėl nereikia naudoti daugiakanalio indo. Ląstelė plaunama kelis kartus, kol vanduo yra skaidrus ir skaidrus.
• Prieš maistą bandykite keletą valandų mirkyti švarius grūdus. Taigi košės taps minkštesnės, įgis subtilesnį skonį.
• Eksperimentuojant grūdų ir vandens proporcijas, galite gauti mažiausiai trijų rūšių miežių košė. Dėl trapios „al dente“ tekstūros jums reikia paimti 1 dalį echos ir 2 dalių vandens. Jei norite, kad košė būtų virinama daugiau, reikia užgerti 2,5 puodelių vandens 1 puodelio jachtoms. Už košės košę jums reikia 3 ar daugiau stiklinių vandens 1 puodeliui grūdų.
• Kaip ir pieno košė, tada ne daugiau kaip 3 pieno dalys (geriau jį atskiesti vandeniu) reikia 1 puodelio jachtų.

• Jei „Multicooker“ yra toks „protingas“, kad „Paleidimo pradžia“ režimu galite pradėti gaminti košė be jūsų, prieš sudedant ingredientus, skysčio kiekis padidėja 1,5 karto.
• Druska, prieskoniai turi būti dedami į dubenį su grūdais. Kalbant apie cukrų, geriau jį pridėti po paruošimo. Manoma, kad cukrus gali sugadinti patiekalo skonį.
• Daugelis gurmanų mieliau „užkandžia“ miežių grūdus prieš maistą, ty šiek tiek kepti. Tai galite padaryti sausoje keptuvėje iki aukso ir būdingo kvapo. Taip pat galite kepti grūdus nedideliu kiekiu sviesto (daržovių, grietinėlės ar gyvūno), pridedant ziros, ciberžolės, kario ar bet kokių prieskonių.
• Kai baigsis pagrindinis viryklės virimo būdas lėtoje viryklėje, turite įjungti režimą „Išlaikyti šilumą“ bent pusvalandį. Taigi košė geriau skonis, ji bus troškinta.

Miežių košė, virtos vandenyje, yra neutralus garnyras, skirtas mėsai, daržovėms ar saldžiams ingredientams. Jei jūsų namų ūkis turi skirtingus pageidavimus - kai kurie nori pjaustyti šoninį patiekalą, o kiti nori vaisių su koše, jūs galite padaryti miežių košė lėtoje viryklėje ant vandens. Gatavas patiekalas gali būti patiekiamas kaip atskiras šoninis patiekalas, į kurį įdėta pieno, kremo, medaus ar vaisių.

Norint paruošti miežių košę, būtina: vanduo - 2,5 matavimo indai, kruopos - 1 išmatuota talpa, sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas, druska pagal skonį. Švarus „yachka“ turėtų būti dedamas į daugiakanalio dubenėlį, iš anksto suteptas (1/2 šaukštai.šaukštai), užpilkite vandens, druskos. Lėtai viryklė turi būti įjungta į „Cooking“, „Krupa“ arba „Milk Porridge“ režimą 40 minučių. Baigę darbą, įjunkite šildymo funkciją arba pusę valandos „Keep warm“, nepamirškite pridėti likusio sviesto. Šiame recepte teiginys „jūs nepažeisite košė su aliejumi“ yra visiškai tinkamas. Ją galima pridėti daugiau, jei nėra viršsvorio ir kontraindikacijų.

Miežių košė, virtos vandenyje be alyvos, yra puikus energijos šaltinis žmonėms, norintiems numesti svorio, pašalinti organizmo toksinus. Jis turėtų būti virti pagal pirmiau aprašytą receptą, tik be alyvos. Be to, būtina padidinti vandens kiekį (užgerti bent 2,5 stiklinės vandens 1 puodeliui grūdų). Šis patiekalas rekomenduojamas diabetikams, alergijoms, žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį. Jei pageidaujate, į tokį paprastą košę galima pridėti razinų, smulkintų slyvų, džiovintų abrikosų ar riešutų.

Pieno miežių košė puikiai tinka sveikiems ir turtingiems pusryčiams, kurie gali suteikti organizmui energijos prieš pietus. Taigi jūs galite padaryti be snacking.

Paprasta, bet skanus klampus pieno košė iš jachtų jums reikės trijų matmenų bet kokio riebalų pieno, vieną grūdų matavimo talpą, sviestą tepimui ir grūdams, druskai ir cukrui. Norint sumažinti dalį galimų kalorijų, atskieskite pieną paprastu vandeniu (svarbu stebėti grūdų ir skysčio santykį, kuris turėtų būti 1: 3).

Kruopščiai nuplautą yachka reikia įdėti į vieneto dubenį, kurio sienos turi būti tepamos sviestu. Šis nedidelis triukas neleis pienui „išbėgti“ iš taurės. Tada jūs turėtumėte pridėti pieno, druskos, sviesto gabalo. Jūs turite virti mažiausiai 40 minučių, nustatydami „Pieno košė“ arba „Krupa“ lygį. Kadangi tik po to, kai miežių košė išnyksta, visiškai atskleidžia savo skonio savybes, pasibaigus pagrindiniam režimui, geriau palikti košę, kad mirksi mažoje šilumoje dar 20-30 minučių. Galiausiai, galite pridėti cukraus ir kito sviesto gabalo.

Miežių košės ant pieno vaikui ruošiamos pagal specialų receptą. Prieš gamindami šį minkštą kūdikio patiekalą, geriau lašinti vandenį 1-2 valandas. Vienam stiklinei grūdų reikėtų paimti tris stiklines pieno ir dvi stiklines vandens, taip pat sviesto, druskos, cukraus ar medaus. Miežių kruopos turi būti virinamos pienu, vandeniu ir druska 40-50 minučių. Tada reikia prakaituoti patiekalą dar 20 minučių ir tarnauti kūdikiui su cukrumi arba medaus šaukštu.

Kaip jau minėta, miežių grūdai gerai tinka daržovėms, mėsai. Tokie pietūs ar vakarienė džiugins stiprią pusę šeimos, o graži pusė bus ne sunku jį virti.

Miežių košė su daržovėmis yra gera virti paštu. Norėdami tai padaryti, augaliniame aliejuje (įvairioje viryklėje ant atitinkamos funkcijos arba atskirai keptuvėje) kepkite visas daržoves: svogūnus, cukinijas, paprikas, morkas su kečupo ar pomidorų pasta šaukštu. Jūs galite pridėti prie daržovių bet kokius grybus, kurie jums patinka. Lėtoje viryklėje reikia įdėti kepsnį, yachku, druską ir prieskonius, virti „Krupa“ arba „Pieno košė“ režimu 40 minučių, po to troškinti.

Iš miežių grūdų galite virti širdingas ir neįprastas pilafas lėtoje viryklėje. Norėdami tai padaryti, reikia kubeliais supjaustyti 300 g mėsos, nulupti ir supjaustyti 2 didelius svogūnus į žiedus, supjaustyti į 2-3 dideles morkas į juosteles, paruošti 2 puodelius jachtų, 100 ml augalinio aliejaus, druskos ir Zira.

Svogūnai turi pakepti iki auksinės rudos spalvos, nustatydami funkciją „Kepimas“, „Kepimas“ arba „Garinti“. Čia svarbu neskubėti, bet iš tiesų suteikti svogūnus gerai skrudinti. Tada pridėkite šią sudedamąją dalį - mėsą. Kai ji padengta keptomis plutomis, turite pridėti morkų, druskos ir Zira ir per 20 minučių perjungti įrenginį į „Quenching“ funkciją.

Išplautos yachka turi būti dedama ant mėsos ir daržovių, įpilama vandens (4,5–5 stiklai) ir uždaroma girnelė be maišymo. Nustatę funkciją „Pilaf“, „Krupa“ arba „Steamed“, reikia priversti yachka pasiruošti 40-45 minučių, nepamirštant po to maždaug 20 min.

Miežių košė su troškiniu sušildys ir pakels jūsų spiritinius gėrimus šaltu oru. Nedideliame augalinio aliejaus kiekyje su tinkamu režimu reikia kepti smulkiai pjaustytus svogūnus ir morkas (tai įmanoma be morkų). Tada būtina pridėti 1 išmatuotą grūdų ir 2,5-3 vandens arba mėsos sultinio talpą, taip pat troškinį, susmulkintą su šakute ir druska, atsižvelgiant į konservuotos mėsos druskingumą. Kai nustatoma „Krupa“ arba „Grikių“ funkcija, sudedamąsias dalis reikia virti 40-45 minučių, tada 30–40 minučių. Papuoškite gatavą košė gali būti žalumynai ir vyšnios pomidorai.

Miežių košė su vaisiais dažniausiai renkasi vaikai ar gražiosios žmonijos pusės atstovai. Jis gali būti virinamas lėtoje viryklėje piene ar vandenyje pagal anksčiau aprašytus receptus. Svarbiausia yra paruošti vaisius, kolkantai: persikai, obuoliai, bananai, apelsinai, kriaušės, mėgstamos uogos. Jie turi būti supjaustyti ir pridėti prieš pat naudojimą.

Jei pageidaujate, galite gaminti košė su džiovintais vaisiais: razinomis, datomis, džiovintais abrikosais, cukruotais vaisiais. Jie turi būti nuplauti ir įdėti į vieneto dubenėlį su grūdais. Kai patiekalas virinamas, galite jį pabarstyti susmulkintais riešutais. Kaip prieskonis galite naudoti cinamono ar vanilės žiupsnį.

Kaip paruošti skanius miežių košė lėtoje viryklėje, žr. Šį vaizdo įrašą.