Bruknių arbata: uogų ir lapų gydomosios savybės

Bruknelė yra viena iš daugelio laukinės gamtos dovanų žmonijai, kurią ji naudoja jau daugiau nei šimtu metų.Tai mažas visžalis krūmas su apvaliais, šiek tiek išlenktais žemyn tankiais lapais, daugiausia augantis spygliuočių, retai mišriuose miškuose sausame smėlio dirvožemyje. Be to, bruknių lapai yra tamsiai žali, blizgantys, o jų apatinė pusė yra lengvesnė su būdingais tamsiais taškais (jie gali būti lengvai atpažįstami pagal šią funkciją).

Rudens pradžioje gražios, skanios, saldžios ir rūgščios koralų uogos, truputį kartūs, brandina bruknių krūmus.

Turtingas rinkinys biologiškai aktyvių medžiagų, esančių bruknių uogose ir lapuose, leidžia sėkmingai naudoti šį augalą daugelio ligų gydymui ir prevencijai. Dabar, norint užtikrinti gana didelę paklausą, pradėta auginti brūklenes, nes žinoma, kad jos yra daug platesnės už natūralų augimą.

Bruknelė gausu antioksidantų - vitaminų A (beta-karotino), C ir E. Ypač daug vitamino C (askorbo rūgštis). Atsižvelgiant į jo turinį, ši uoga peržengia spanguoles su mėlynėmis. Augalų vaisiuose ir lapuose yra vitaminų B, nikotino rūgšties (vitamino PP) kompleksas. Didelė dalis briketų - mikroelementų ir organinių rūgščių veikliųjų medžiagų.

Ypatingą vaidmenį atlieka benzenkarboksirūgštis, kuri veikia kaip antimikrobinis ir priešgrybelinis agentas, slopina puvimą ir fermentaciją, todėl spanguolių uogos ir lapai puikiai išlaiko save ir gali būti natūralūs konservantai.

Be to, brūkštelėjoje yra fenologlikozidų arbutino, kuris veikia kaip natūralus antiseptikas, taninai ir pektinas (absorbuoja ir pašalina toksinus), taip pat flavonoidai kvercetinas ir rutinas, fruktozė, sacharozė ir daugelis kitų labai reikalingų medžiagų žmonėms.

Visų šių junginių buvimas įmonėje, kurios ten nėra atskirai, bet biologiniuose kompleksuose, turinčiuose abipusį stiprinimą, lemia spanguolių lapų ir uogų savybes, kurios yra naudingos žmonėms.

Bruknių arbata turi keletą gydomųjų savybių:

• dėl natūralių antiseptikų buvimo brūkšniui būdingas antimikrobinis ir priešuždegiminis poveikis;
• lengvas diuretinis poveikis, kurį sukelia bruknių arbata, leidžia susidoroti su patinimu ir paaiškina jo hipotenzinį poveikį;
• meškėnas reguliuoja druskos apykaitą, padeda sumažinti cukraus kiekį žmogaus kraujyje;
• augalo lapai ir uogos turi spazminį ir choleretinį poveikį;
• Didelis askorbo rūgšties kiekis, taip pat vitamino B12 buvimas dėl to, kad geležis geriau absorbuojamas žmogaus organizme, suteikia spanguolių arbatos gebėjimą padidinti hemoglobino kiekį kraujyje;

• karvių vaisiai turi diaphoretinį ir antipiretinį poveikį;
• Nuo didelės antioksidantų bei B vitaminų kiekio, o taip pat stiprina imuninę sistemą, taip pat stiprėja ir brūkšninė arbata.
• flavonoidų kvercetino ir rutino buvimas brūkšninių vaistų žaliavose paaiškina jos naudą laivams: brūkšnys suteikia laivams ir mažiems kapiliarams elastingumą ir tvirtumą, mažina jų trapumą, turi anti-sklerozinį poveikį ir pagerina kraujo tiekimą;
• be to, šio augalo lapai turi suspaustą poveikį, o vaisiai turi silpną vidurių efektą;
• Bruknelė padidina skrandžio sulčių rūgštingumą.

Augalų vaistinės savybės labai priklauso nuo tinkamo žaliavų paruošimo, džiovinimo ir laikymo. Bruknių lapai nuimami nuo pavasario pradžios iki žydėjimo, o uogos pilnai prinokusios, bet neleidžia jų brandinti. Surinktą medžiagą išdžiovinkite patalpoje su gera ventiliacija ir tiesioginių saulės spindulių nebuvimu. Obuolių uogos gali būti laikomos tiesiog užpildant jas vandeniu, kad būtų išvengta džiovinimo. Jie taip pat naudojami džiovinti ir užšaldyti.

Spanguolių lapai ir vaisiai naudojami sudėtingam gydymui, taip pat šių ligų prevencijai:

• ūminės ir lėtinės inkstų ir šlapimo takų uždegiminės ligos (cistitas, pyelitas, pielonefritas, prostatitas, uretitas), enurezė;
• patinimas, hipertenzija pradiniame etape, smūgių prevencija;
• medžiagų apykaitos sutrikimai (podagra, urolitizė, diabetas);
• gastritas, turintis mažą rūgštingumą, enteritą, cholelitiazę, cholecistitą;
• geležies trūkumo anemija;
• žlugimas, astenija, avitaminozė, įtemptos valstybės;
• šalta, karščiavimas, gerklės uždegimo ir burnos ertmės ligos (stomatitas, gingivitas, periodonto liga);
• sumažėjęs regėjimo aštrumas.

Bruknių uogos naudojamos kaip šviežios vaisių gėrimų, sulčių, kompotų, konservų pavidalo ir džiovintos arbatos, tinktūros ir kt. Gamybai. Sausas brūkšninis lapelis naudojamas atskirai kaip infuzijos ir nuovirai, o kaip dalis kitų vaistinių augalų.

Arbatos arba, kaip sakoma, napara, ypatumas yra tas, kad vienas augalas ar žolelių rinkinys neprivalo būti pašildytas vandens vonioje. Reikalingas žaliavos kiekis tiesiog supilamas į virinto vandens kiekį, išmatuotą pagal receptą, ir reikalauti nuo 10-15 minučių iki 20-30. Tada filtruokite ir gerkite šiltu.

Gana dažnai gydomoji arbata rekomenduojama gaminti termose. Šiuo atveju žaliava dedama į termosą, užpildytą verdančiu vandeniu, padengta dangčiu ir užpilama kelias valandas.

Vaistų asortimente vaistinių asortimente galite pamatyti ne tik urmuose, bet ir maišeliuose grietinėlės arbatą ir brūkšteles. Ši forma yra patogu, nes žaliava jau yra dozuojama, ją lengva paruošti ir tada nereikia filtruoti infuzijos gijimo arbatos.

Pavyzdžiui, čia yra keletas paprastų receptų, kurie gali būti naudojami kaip bendrasis inkstų ir šlapimo takų ligų gydymo priedas:

• 1 receptas. 10 g brūkšnių lapų ir 5 g paprastos juodos arbatos mišinio užpilkite verdančio vandens stiklinę, laikykite 10-15 minučių, nusausinkite. Padalinkite į 2-3 suvartojamus ir geriamus šiltus, vietoj arbatos, pridedant medaus ar cukraus pagal skonį.
• 2 receptas. Sumaišykite lygias Hypericum lapų, spanguolių ir čiobrelių dalis. Šį mišinį šaukštelis supilkite verdančio vandens stiklinę, palaukite 15 minučių, padermę ir paimkite, panašų į pirmąjį receptą.
• Vitamino gėrimas. Kambario temperatūroje sumaišykite 50 g bruknių sulčių ir 150 ml virinto vandens. Gerti 100 ml po valgio 3-4 kartus per dieną. Galite saldinti medumi ar cukrumi.

Yra daug receptų gydomosioms žolelių arbatoms su brūkšneliais ir skirtingais paruošimo ir naudojimo receptais. Labai svarbu kiekvieną kartą atidžiai sekti paruošimo ir naudojimo rekomendacijas, nes kitaip vietoj tikėtinos naudos galite pakenkti sau ar mylimam žmogui.

Nerekomenduojama naudoti bruknių:

• padidėjęs jautrumas veikliosioms bruknių (alergijos) medžiagoms;
• inkstų ir kepenų nepakankamumas;
• hipotenzija;
• skrandžio sulčių rūgštingumas.

Ypač atsargiai reikia kreiptis į vaikus, krūtimi maitinančias motinas ir nėščias moteris. Tai turėtų būti padaryta tik pasikonsultavus su gydytoju, griežtai laikydamiesi jo rekomendacijų.

Norėdami gauti informacijos apie karvių arbatos gaminimą, žr. Šį vaizdo įrašą.