Kaip uogos skiriasi nuo vaisių?

Kiekvienas iš mūsų nuo vaikystės žino, kad geriausi saldainiai ir sveikiausi desertai yra švieži vaisiai ir uogos. Ypač vitaminai yra vaisiai, išrinkti tiesiai iš sodo.Mums patinka valgyti ne tik šviežius, bet ir iš jų gaminti uogienes, pridėti į grūdus ir jogurtus, taip pat gaminti kitus patiekalus.

Koks skirtumas tarp šių dviejų grupių? Kaip uogos skiriasi nuo vaisių? Kaip atskirti vieną nuo kito savarankiškai namuose, nesinaudodami botanikos informacinės knygos pagalba? Atsakymus į šiuos klausimus galima rasti mūsų medžiagoje.

Šiuolaikiniame pasaulyje tokių vaisių įvairovė yra tiesiog nuostabi, o prekybos centrų lentynos tiesiog perpildytos ne tik su vietiniais, bet ir egzotiniais vaisiais ir uogomis.

Iš pradžių kalbėkime apie mokslinę terminiją.

Apskritai žodis „vaisiai“ į rusų kalbą atėjo iš lotynų kalbos ir pažodžiui reiškia „vaisius“. Mokslo sluoksniuose, visų pirma - tarp vyskupų, vaisiai vadinami tokiu būdu.

Jei paaiškinti mokslinius terminus paprastais žodžiais, paaiškėja, kad vaisiai yra medžio ar augalo vaisiai, kuriuose yra vėlesniam paskirstymui reikalingų sėklų.

Išrūšiuoti su vaisiais, dabar pakalbėkime apie uogas.

Uoga yra įvairių vaisių, turinčių mėsingos struktūros ir jame yra daug sėklų. Mokslininkų tarpe, uogų apibrėžimas skamba kaip „daugybė sėklų vaisių“.

Pasirodo, kad pagrindinis uogų ir vaisių skirtumas yra vaisių viduje esančių sėklų buvimas.

Jei moksliniu požiūriu visa tai tampa vis mažiau aiški, praktinis klausimas vis dar neaiškus. Kaip atskirti vaisius ir uogas namuose? Siekiant suprasti šį klausimą, būtina atsižvelgti į kai kurias svarbias savybes.

Taigi pagrindinis vaidmuo tenka vaisiaus dydžiui ir tūriui. Manoma, kad uogas galima laisvai apvynioti dviem pirštais pirštais, tačiau norint užklijuoti vaisius, būtina, kad visas šepetys veiktų, arba abu.

Taip pat verta paminėti, kad didžioji dalis vaisių yra auginami (ar sodinami) vaisiai, jie yra specialiai auginami ir auginami soduose ir soduose, skirtiems tolesniam vartojimui. Tuo pačiu metu dauguma uogų rūšių gali būti laukinės - todėl kiekvienas žino frazę „laukinės uogos“.

Kitas skirtumas yra tas, kad uogos dažnai gali būti nuodingos (pavyzdžiui, vilkų uogos). Štai kodėl neturėtumėte valgyti ar net paragauti nepažįstamų vaisių.

Tuo pačiu metu vaisiai negali būti nuodingi. Į šią grupę įeina tik valgomieji ir valgomieji vaisiai.

Taip pat būtina atsižvelgti į tai, kad didžioji dalis vaisių ir uogų yra saldaus skonio (gali būti kartaus ar rūgštus užrašai), tačiau nereikia pamiršti apie išimtis. Pavyzdžiui, citrinos rūgštis ir avokadas turi beveik neutralų skonį. Tačiau nesupainiokite šių vaisių su daržovėmis.

Taigi, žinodami šias savybes ir faktus, galėsite savarankiškai išsiaiškinti, ar valgote vaisių ar uogų. Tuo pačiu metu reikia atsižvelgti į tai, kad yra daug botaninių niuansų ir mokslinės informacijos, su kuria gali susidurti tik profesionalus tyrėjas.

Sužinokite daugiau apie skirtumus tarp uogų ir vaisių žiūrėdami šį vaizdo įrašą.

Mūsų gamta yra gana nuostabi ir daugialypė. Įsiskverbti giliau į slaptąsias žarnas, turėtų skaityti įdomią informaciją apie vaisius ir uogas.

• Žmonėse manoma, kad vaisių ir uogų išskyrimas yra gana paprastas. Jums reikia žinoti, kaip ir kur šis vaisius auga. Taigi, manoma, kad vaisiai auga ant medžių, o maži krūmai yra uogų paveldas. Tai nėra visiškai teisinga. Galų gale, dėl šio principo vyšnios gali būti priskirtos vaisiams, o tai nėra tiesa. Šis teiginys greičiausiai yra folkloro išradimas, o ne moksliškai pagrįstas faktas.
• Botanikos mokslas vadina braškes ir braškes „klaidingas uogas“. Tiesa ta, kad formuojant ir vystant šiuos vaisius, paskutinė vertė (išskyrus kiaušidę) turi vadinamąją talpyklą. Šių augalų vaisiai gali būti vadinami apaugusiomis talpyklomis ar net riešutais.
• Botanistų mokslininkai priskiria vaisius, tokius kaip apelsinas ir citrina, o avokadai, beje, yra vaisiai.
• NVS šalyse, tarp paprastų žmonių, visi mėgstami pomidorai laikomi daržovėmis, vietiniai botanikai vadina šį vaisių uogų, o Jungtinių Amerikos Valstijų mokslininkai vadina pomidorais vaisius (ši nuostata yra nustatyta valstybės lygmeniu). Čia yra daugialypis vaisius.
• Priešingai populiariems įsitikinimams, melionai ir arbūzas yra uogos, o ne vaisiai, nors šiuo klausimu yra ir kitų nuomonių.

Taigi, mes sugebėjome užtikrinti, kad botanikos moksle viskas nėra taip paprasta, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio ir neginkluota. Taigi, daug vaisių, kuriuos mes laikome vaisiais, laikomi uogomis (ir atvirkščiai).

Kasdieniame gyvenime gebėjimas klasifikuoti vaisius į šias grupes padės jums parodyti savo erudiciją ir plačią perspektyvą. Be to, šios žinios bus naudingos, kad būtų galima paaiškinti augalų botaninius gudrybės jūsų vaikui.