Ką galima virti iš šiksha?
Šiksha, taip pat kartais vadinama „akmeneliu“, yra šiaurinė uoga, nors ir ne tokia populiari kaip mėlynės ar serbentai. Nepaisant to, jo naudingos savybės jokiu būdu nesumažėja.Šis straipsnis gali būti parengtas iš jo ir kaip išsaugoti visas naudingas medžiagas tuo pačiu metu, šis straipsnis bus pasakytas.
Nauda ir žala
Crowberry sudėtyje yra daug maistinių medžiagų ir maistinių medžiagų. Daug askorbo rūgšties - apie 47 proc. Be to, yra taninų, įvairių rūgščių, eterinių aliejų, fruktozės ir gliukozės. Taip pat sudėtyje yra kumarinas, acto rūgštis, antocianinai.
Pačios uogos arba nuovirai ar užpilai turi teigiamą poveikį organizmui:
- sumažinti priepuolius;
- padėti išsekusiam kūnui atsigauti;
- turėti valymo turtą;
- pagerinti plaukų, nagų ir odos būklę;
- palengvinti širdies ir kraujagyslių ligų eigą;
- padėti organizmui, kenčiančiam nuo dehidratacijos.
Tačiau nepamirškite apie kontraindikacijas. Pavyzdžiui, meistras yra griežtai draudžiamas valgyti nėštumą ir žindyti, nes jo savybės nėra visiškai suprantamos.
Jūs negalite naudoti uogų individualaus netolerancijos, nes galite lengvai sukelti sunkias alergijas.
Nuoviru
Voroniki sultinio galima gaminti vandens vonioje. Norėdami tai padaryti, 100 gramų uogų užpilkite 300 ml verdančio vandens ir pusvalandį įdedama į vandens vonią. Po to, kai reikia duoti sultinį. Patartina palikti kelias valandas, o idealiu atveju - naktį. Toks virdulys šaukšteliu keletą kartų per dieną tuščiame skrandyje. Tai padės palengvinti tokios sunkios ligos eigą, kaip epilepsija. Žinoma, nuoviras neturėtų būti naudojamas kaip pagrindinis gydymas.
Net ši paprasta ir naudinga infuzija puikiai tinka vaikams, taip pat dėl lengvo poveikio.
Šiksų uogienės virimas
Internete galite rasti daug skirtingų uogienės receptų. Žemiau pateikiamas paprasčiausias, klasikinis metodas.
Uogos turi būti išvalytos iš kitų medžiagų, plaunamos ir išdžiovintos. Po to paruošite 70% cukraus sirupo. Po to, kai uogos yra sumaišytos, ir visa tai virinama per mažą ugnį, kol visiškai virti. Paprastai cukraus ir uogų santykis turėtų būti 1,75: 1, tačiau, jei reikia, galite sumažinti cukraus kiekį.
Su tokiu konservavimu uogų laikymo laikas kartais padidėja net dešimtmečius, išlaikant naudingas medžiagas. Vis dėlto geriau neužklijuoti tokio džemo ir laikyti jį nedideliais kiekiais litriniame indelyje.
Panašus uogienė gali būti naudojama kaip rūgštus padažo komponentas įvairiems patiekalams. Ir norėdami gauti ryškesnį skonį, prieš pradedant procesą galite pridėti obuolių. Įdėjimas turėtų būti toks pat, kaip planuojate pridėti uogų.
Virkite sulčių žiemą ir kompotą
Šikshui žiemos sultys yra lengvai apdorojamos, o uogos saugo visas naudingas medžiagas.
Uogos turi būti plaunamos ir praleidžiamos sultimis. Tuo pat metu bankai turėtų būti garinami. Po to, kai reikia užpilti sulčių į bankus ir tuoj pat užsandarinti, įdėkite šaltoje vietoje kelias dienas.
Virkite kompoto shiksha per greitai ir lengvai. Šiksha uogos gaminamos tik 5 minutes. Uogų, vandens ir cukraus proporcijos yra tokios: 1 puodeliui vaisių paimkite litrą vandens ir pusę puodelio cukraus ar sirupo. Sirupą ir cukrų galima pridėti tiek virimo metu, tiek po virimo.
Šiksha visada buvo naudojama kaip valymo priemonė. Jis jau seniai naudojamas kaip galvos skausmas, ypač dantų skausmas. Dabar tai rekomenduojama žmonėms, sergantiems epilepsija, taip pat tiems, kurie nori tinkamai ir skirtingai valgyti. Apibendrinant norėčiau pažymėti, kad senovės tautos gėrė arbatas ir šiksų užpylimus, iš kurių energijos buvo pakankamai medžioklės ar sunkios sąsagos į kalnus. Ir tai labai lengva paruošti „Voronika“, kurią galima pastebėti iš išvardytų receptų.
Uogų savybės ir kolekcijos savybės, žr. Toliau.
