Kostyanikas: aprašymas ir platinimas

Kostyakas auga pelkėtose vietose, ant uolų ir kalvų šlaitų.Kalėdų aviečių saldžiosios ir rūgštinės uogos valgomos, o kartu su šaknimis ir stiebais naudojamas kaip vaistas.

Akmeninis kaulas yra daugiametis augalas, kurį botanikai vadina Rubus gentimi. Krūmai yra nedideli, iki 25-30 cm, turi ilgus ūglius, kurie šliaužiami žemėje (nuo metro iki 30-35 m) su gaudyklėmis. Vasaros laikotarpio pabaigoje ūgliai sustiprėja ir įsišakniję. Naujai atsiradę augalai atskiriami nuo tėvų ir tampa nepriklausomi.

Augalas yra tiesus standus stiebai, tripleksuoja grubus ovalus lapus. Gėlės yra mažos, ne daugiau kaip 5 cm, baltos, žiedynai, kurių viduje yra atvartas arba skėtis, yra stiebo viršuje. Gėlės pasirodo gegužės-birželio mėn.

„Rosaceae“ šeimoje eglė yra greta gervuogių, aviečių ir gervuogių. Vaisiai yra drupas, kuris atrodo kaip kelių (paprastai keturių ar penkių) uogų, kurių viduje yra akmuo, mišinys. Kartais augalas vadinamas akmeninėmis arba uolėtomis avietėmis arba berendeevoy uogomis. Nei šių daugiamečių lapelių lapeliai, nei vaisiai nėra nuodingi.

Tai patinka akmenų gaudytojo akis su turtinga skarelė, kartais oranžinės ir raudonos spalvos vaisių, pastebimų lapų žaliame fone. Jautrus šviesai, lapai keičiasi su oro sąlygomis: kai lietus artėja, jie ištiesina, reaguoja į sausą ir saulėtą orą, virsta vamzdžiu.

Archetipas vadinamas kunigaikščiu, kuris renkamas ant potvynių pievų ir žvyrų Skandinavijos šalyse ir Rusijos šiaurėje. Kiti pavadinimai yra Polarica arba Northern Raspberry. Uogos įgijo gražų vardą, nes jį labai myli Rusijos kunigaikščių vaikai. Valstiečiai ieško kunigaikščio krūmų, giliai įlipę į miško tankintuvą, kad įgytų malonumą kaip mokestį šeimininkui. Uoga buvo vertinama ne blogiau, nei odos.

Pagrindinis skirtumas tarp akmeninių kaulų yra uogų spalva. Jie yra maži, tamsiai raudoni, minkšti, su kaulais, lengvai atskiriančiais nuo plaušienos. Gėlės nėra baltos, bet rožinės. Princesė turi daug sočiųjų eterinių aliejų, todėl turi nuostabų kvapą. Su visomis kitomis uogomis negali būti painiojamas princas: saldūs kvapni vaisiai, panašūs į persikus ir ananasus.

Dažniausiai Rusijoje galima rasti šildytuvą spygliuočių miškuose, kalnų ir miško stepių žemėse. Scarlet berry atsiranda šarminiame dirvožemyje, prisotinto drėgme, turinčiu daug humuso. Jis auga kalvų ir pelkių pievų šlaituose, tundra ir taiga. Daugiamečių pasiskirstymo geografija yra plati: vidurinė juosta (išskyrus pietinius regionus) ir Kaukazas.

Tradicinės augimo vietos yra Šiaurės, Uralai ir Uralai, Tolimųjų Rytų regionai ir Sibiro tundra, Sahalino sala. Transkaukazijos kalnuose šildytuvas dažnai auga aukštuose kalnuose (iki 2500 m).

Ekspertai apskaičiavo šio produkto naudą maistui. Yra 100 g produkto (gramais):

• angliavandeniai - 7,5;
• baltymų kiekis - 0,9;
• riebalai - 0,8;
• maisto pluoštas - 2.5.

Likusi dalis yra vanduo.

Vitaminus atstovauja tokios grupės kaip askorbo rūgštis, E ir R. Vitaminas C (ascorbinka) - 45 mg, vyrauja. Didelis vitamino C kiekis įtakoja geležies junginių ir kitų mikroelementų įsisavinimą organizme ir iš esmės lemia augalo gijimo savybes. Uogos yra fitoncidai ir pektinai, rutinos ir cukrus.

Be to, akmuo yra skirtingas kietas metalų kiekis: geležis ir cinkas, varis ir manganas. Natūralus uogų mišinys padeda nepakankamam vitaminų kiekiui organizme ir anemijai.

„Arkties granatas“ yra ne toks saldus, kaip moliūgas ar avietė, bet turi malonų, išskirtinį rūgštų skonį. Vaisius galima valgyti grynu pavidalu, su cukrumi, medumi ir grietinėlėmis, gerti pieną. Namų šeimininkės prideda jas prie konditerijos gaminių, kitų patiekalų ir preparatų, taip pat ir medicininių nuovirų.

Taikykite medicinos tinktūras iš augalų lapų ir kotelių. Jie negali būti įsigyti vaistinėje, nes šildytuvas dar nėra įtrauktas į vaistinės homeopatiją. Tačiau žmonės jau seniai įrodė, kad yra receptai.

Augalui būdingos tokios vaistinės savybės.

• Sultys stiprina raumenų audinius ir kraujagyslių sienas, gerai veikia su ilgai trunkančiu pratimu ir sporto treniruotėmis. Išnaudojimas ir anemija yra veiksmingai gydomi šia specialiąja „granatų“ sultimis.
• Uogos naudojamos kaip peršalimas, aktyviai pašalinant prakaitą.
• Jei yra krūtinės angina, faringitas ir laringitas, uoga mažina gerklės uždegimą. Norėdami tai padaryti, padaryti alkoholio ar degtinės tinktūros. Tirpalo įsisavinimas iš gėlės suteikia ragenos ir akių vokų uždegimo poveikį.
• Kostyaka gali kovoti su uždegiminiais procesais organizme, infekcinėmis ligomis, veikia Trichomonas ir kitus mikroorganizmus, sukeliančius patogenus.

• Skraistės ir stiebai virinami ir infuzuojami, kad gydytų sąnarius, sumažintų podagros skausmą ir reumatizmą.
• Cistitas ir uretritas tradicinėje medicinoje yra gydomi šio augalo lapų nuoviru, taip pat naudojami dirginiems žarnyno simptomams mažinti. Kai hemorojus taiko nuovirą išoriškai.
• Parodyta ūglių nuėmimas po gimdymo, moteriškos ligos.
• Uogų ir lapų infuzija mažina ūminę migreną, be to, pašalina riebią pleiskaną ir gydo kitas galvos odos ligas.
• Nutraukimas ir nudegimai ant kūno išgydo ir ištraukia iš kaulo lapų losjono. Gerai išvestos sulčių kaulų papilomos ir karpos.

Manoma, kad augalo lapai, kuriuos paveikė grybelis, su rudomis dėmėmis, gydo funk, palengvina epilepsijos simptomus, gali vaikščioti nuo vaiko. Paruoškite sultinį, supilkite šaukštą lapų su vienu stikline karšto vandens, po to virkite 10-15 min. Paimkite gautą skystį tris kartus per dieną. Laikyti šaltoje vietoje ne ilgiau kaip 5-6 dienas.

Norėdami gauti tinktūros yra paimta 500 g degtinės arba alkoholio, apie 50 g lapų sausoje, susmulkintoje formoje. Reikia laikytis tamsioje vietoje 21 dieną. Tuomet indą laikykite šaldytuve infuzijos metu. Gerkite vaistą mažomis porcijomis - šaukšteliu 2-3 kartus per dieną.

Kontraindikacijos naudoti šiek tiek, bet jie yra. Kenksmingas vaisto naudojimas šioms problemoms.

1. Individualus netoleravimas. Kai kurie žmonės turi nuolatinę alerginę reakciją į avietes ir braškes, citrusinius vaisius ir kitus vaisius. Būtina patikrinti, ar tokia reakcija nebus rodoma skerdenoje. Geriau ne rizikuoti diabetu sergantiems žmonėms: uogose yra cukraus.
2. Padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas. Osteogeninė rūgštis gali sukelti gastrito atsiradimą ir pablogėjimą. Dar pavojingiau valgyti kaulų ūglių patiekalus ūminėse skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opose, stemplės gleivinės erozijose.
3. Lėtinė uždegiminė žarnyno ligakartu su vidurių užkietėjimu.
4. Varikozėsypač tromboflebito ir trofinių opų paciento vystymosi atveju. Yra žinoma, kad vaisių valymas sukelia kraujo sutirštėjimą.
5. Hipertenzija. Kaulų čiulpų sultys padidina slėgį kraujagyslėse, dėl to gali padidėti hipertenzija.
6. Uogos nerekomenduojamos nėščioms ir žindančioms motinoms.taip, kad nesukeltų rėmens ir kolikų. Kūdikiams gali būti suteikta saldi sterilizuota sultys ir kompotas nuo vienerių metų amžiaus.

Kostyak yra akmeniškas gamtoje yra suskirstytas į keletą skirtingų rūšių.

1. Dažni. Šviesiai raudona uoga, kuri yra surenkama visur miško stepės ne karštoje zonoje.
2. Hoppy. Jis randamas pelkynuose, Sibiro taiga ir Tolimuosiuose Rytuose. Valgomieji augalai ant žemės su ilgais ūgliais. Išsiaiškinkite veislę su raukšlėtomis kaulais vaisių viduje.
3. Arktis (princesė). Surinkite ant potvynių pievų, žvėrių ir pelkių šiauriniuose regionuose.
4. Stellate Jis auga ant tundros kalvų. Šios veislės ovalios gėlės yra didesnės, ryškiai raudonos spalvos. Baltojo akmens masės ir didelis Sahalino kaulų kaulo kaulas. Jis turi minkštą, subtilų skonį.

Visų pirma, šviežiai paimtos šviežios uogos. Taip pat galite paruošti šiuos gėrimus ir patiekalus:

• sultys, sultys ir kompotas, įskaitant obuolius, kriaušes ir kitus vaisius;
• sirupas ir uogienė, uogienė ir želė;
• giras ir kostyanichnuyu vanduo su medumi;
• vynas;
• želė ir desertai.

Siūlome susipažinti su keliais paprastais receptais.

1. Kvass. 3 puodelius uogienų, įpilamų į skiedinį, reikia užpildyti 3 litrais vandens ir virti keletą minučių. Tada į filtruotą sultinį įpilkite stiklinės cukraus. Po to, kai mišinys atvės, įpilkite 15 g mielių ir palikite 3 dienas.
2. Sultys Vaisiai ant stiebų plaunami vandeniu per žarną, užpilkite verdančiu vandeniu ir atvėsinkite, išspauskite per sietą. Susidariusi sultys virinamos su cukrumi ir po sterilizavimo supilamos į stiklainius, uždarytus dangteliais. Už kilogramą kostyarny jums reikės naudoti svarą cukraus ir litro verdančio vandens.
3. Želė. Uogos pilamos šaltu vandeniu, įdedamos į dubenį ant mažos ugnies. Kai žievelė sulaužoma, suspauskite sultis ir virkite cukrumi, kol ji sutirps iki želė. Sulčių ir cukraus santykis yra 2: 3.

Uogų dieta gali trukti iki vienos ar dviejų savaičių. Tuo pačiu metu uogos ir kitos uogos yra įtrauktos į mitybą, pakeičiančios kasdienį užkandį tarp pagrindinių valgių. Gerai virti vaisių salotos su uogomis, įdėkite juos į mažai riebalų varškę, pietums ir vakarienei, gerti nesaldinto kompoto ar sultinio stiklinę.

Siekiant išgauti didžiausią naudą sveikatai, turi būti tinkamai paruoštos uogos ir lapai, taip pat stiebai ir šaknys. Kai kurie mėgėjai savo sklype augina kaulų gaudyklę ir princesę, tačiau daugeliu atvejų jie miškuose augina laukines uogas.

• Visiškas brandumas pasireiškia ne anksčiau kaip liepos – rugpjūčio mėn. Uoga nuimama nuo birželio iki rugsėjo. Ryte, kai rasos jau yra stiklas iš lapų, vaisiai nuplėšiami, ne atskiriami nuo stiebo, tada dedami į standųjį indą. Dažnai, susirinkimo metu, krūmai nupjauti šaknimi, atsargiai supakuoti į popierinius maišus. Lapai nuimami atskirai žydėjimo metu.
• Jei reikia iškasti šaknis, tai darykite vasaros pabaigoje ir iki rugsėjo pabaigos. Paprastai 30 proc. Paliekama žemei, kad vėliau būtų galima atgaminti. Kruopščiai nuplautos šaknys, supjaustytos gabalėliais džiovinimui ir laikymui. Tinkamumo laikas yra apie 2 metai.

• Kadangi vaisiai yra nedideli ir auga klasteriuose, jų nėra lengva surinkti, tai yra sunkus procesas. Norėdami gauti uogų, turite jį sulenkti. Net kvalifikuoti kolekcionieriai viename taiga negali atnešti daugiau kaip 1,5 kg akmenų apmušalų.
• Apkeptus augalus galite išdžiovinti pakankamai oro bet kuriame mediniame kambaryje. Džiovintos akmens uogos išlaiko naudingas savybes 12 mėnesių nuo surinkimo datos. Džiovintos uogos, kurių temperatūra neviršija 50-55 laipsnių Celsijaus.
• Užšaldymas yra puikus būdas išsaugoti produkto skonį. Šaldytos uogos trunka dar ilgiau - apie dvejus metus. Jei norite išlaikyti šviežius vaisius, jie pilami vandeniu ir cukrumi ir paliekami šaltoje vietoje - rūsyje ar ledynas, šaldytuvas.

Sužinokite daugiau apie kosyanik žiūrėdami toliau pateiktą vaizdo įrašą.