Nightshade: ypatybės, tipai ir programos

Nightshade yra viena iš nepakankamai įvertintų kultūrų. Dauguma sodininkų tai nepagrįstai laiko tik dekoratyviniais augalais.Tačiau tai nėra visiškai teisinga - tema nusipelno papildomo pokalbio.

Nightshade (taip pat žinomas kaip "solyanum") yra vienas įdomiausių sodo ir sodo augalų. Išvaizda gali būti labai įvairi: yra aukštų žolių, įvairių dydžių krūmų. Bet naktis gali būti medis. Medžių formose yra įvairios stiebo konfigūracijos: tiesios, nuleidžiančios arba šliaužiančios. Skirtumas yra lapų geometrijoje. Tarp jų išsiskiria, kartu su įprastais, įkištais pavyzdžiais.

Kūrdami gėles naktimis, jie yra suskirstyti į skirtingas žiedynus:

• šepetys;
• skydas;
• šluotelė.

Netgi nėra nė vienos „standartinės“ spalvos. Jie yra geltonos ir baltos spalvos, rausvos ir net violetinės gėlės. Viskas priklauso nuo konkretaus augalo tipo. Ši išvaizdos įvairovė ir padarė naktį itin populiarią dekoratyvinę kultūrą. Naudodami įvairius jos porūšius ir juos derinant tarpusavyje, su kitais augalais, galite sukurti nuostabiai gražias sodo kompozicijas.

Botanikos naktiniai vaisiai apibūdinami kaip tikros uogos. Jie taip pat skiriasi elegantiška išvaizda, nes ryškiai raudonos spalvos augalas netgi gavo slapyvardį „koralinis medis“. Kultūra laikoma termofiline, tačiau ji neturi konkrečių teiginių apie dirvožemio tipą. Nepaisant to, ekspertai pataria pasodinti jį ant laisvo dirvožemio, susidedančio iš molio ir priemolio su šarminėmis reakcijomis. Nightshade priklauso plačiai naktinių marškinių šeimai, todėl jos artimieji yra:

• pipirai;
• bulvės;
• baklažanai;
• tabakas;
• petunija;
• pomidorai

Gamtoje šis augalas randamas tropikuose, subtropikose, iš dalies vidutinio klimato zonoje. Tačiau už Pietų Amerikos ribų tikimybė rasti laukinių naktų yra plonos. Pažymėtina, kad spygliuota išvaizda (aukštis nuo 30 iki 100 cm) yra labai agresyvi piktžolė. Kitos šios rūšies rūšys yra saugios. Tačiau jie nusipelno išsamios diskusijos.

Dygliuotas naktis yra padengtas visiškai patvariais, šiek tiek geltonais spygliais nuo 5 iki 12 cm ilgio. Vienas augalas gali sudaryti 60 ir net 70 šakų. Žydėjimo laikotarpis vyksta vasarą ir pirmąjį rudenį. Vaisių auginimo laikotarpis yra maždaug rugpjūčio 1 - spalio 31 d.

Vaisiai, kurie formuojasi, yra kaip kamuolys. Šios sausos uogos įtrūksta brandinimo metu. 1 krūmuose gali nukristi 180 uogų (palankiomis sąlygomis). Kai sėklos subręsta, jos nedygsta, bet 5 ar 6 mėnesius lieka tos pačios būklės. Jie idealiai suprojektuoti po žiemojimo.

Dygliuotų naktų sėklų daigumas išlaikomas mažiausiai 7 metus. Jie lengvai gabenami oro srautais per didelius atstumus ir gali staiga įsikurti vietoje sodininkų. Jei ši rūšis yra sąmoningai išsiskyrusi, tai reikės rūpintis dideliu dėmesiu, kitaip dirvožemis greitai užsikimšęs, nukritus sėkloms. Netrukus 80–100% auginamų ir laukinių augalų šioje srityje bus priversti ištrūkti, todėl juos nebus lengva grąžinti atgal.

Netinkamas balno medis turi kitą kasdienį pavadinimą - „Jeruzalės vyšnios“. Tačiau tai klaidina. Nei vyšnios (išskyrus vaisiaus panašumą), nei Vidurio Rytuose šis augalas neturi nieko daryti. Jis yra iš Madeiros salos. Krymo pusiasalyje buvo pakartotinai aptikta laukinių krūmynų skerspjūvių.

Botanikiškai šis visžalis krūmas yra daugiausia iki 1 metrų aukščio. Lapai neturi briaunos, priklauso ovaliam arba lanceolate tipui. Žydėjimas vyksta liepos ir rugpjūčio mėn. Gėlės nėra ypač patrauklios: jos yra mažos ir nepastebimos. Išorinis „fallopodshaja nightshade“ grožis atskleidžiamas tik suformuojant apvalius, palaipsniui raudančius vaisius.

Urugvajaus ir pietų Brazilijos pipirų solanumas yra šiek tiek didesnis nei klaidingas skersinis porūšis. Dydžio skirtumas taikomas šių augalų vaisiams.Jauni ūgliai ant daigų ūglių pasižymi pilkšva spalva. Lapai yra santykinai trumpi, žydėjimas vyksta vasarą, o rudens pabaigoje susidaro turtingos raudonos uogos, šiek tiek didesnės nei vyšnios.

Nakvynė turi ne tik dekoratyvinę, bet ir medicininę vertę. Kaip ir klaidingą skersinį kolektorių, jis gali būti naudojamas kambario kultūroje. Jam saulės šviesa turi būti intensyvi, bet ne tiesiogiai. Bet papiliarinis naktis gavo pavadinimą dėl pailgų vaisių galų. Augalų aukštis gali būti pastebimai didesnis nei 1 metras.

Šios rūšies lapai yra minkšti, kaip varnalėšai. Santykinai storas stiebas, tankiai dengtas stuburo. Gėlės papiliarinėse naktyse yra mažos, dažytos balta arba violetine. Prinokę vaisiai - oranžinės arba geltonos uogos su vašku blizgesiu. Verta pažymėti, kad toks augalas yra gana retas, ir tai yra pagrindinis trūkumas.

Raudona naktis yra daugiametis krūmas. Jis suformavo didelius lapus. Raudonų naktų stiebai yra linkę į raišką. Vaisiai yra nudažyti ryškiai raudonos spalvos. Augalas randamas lauke, jis buvo pakartotinai rastas:

• Sibiras;
• Šiaurės Mongolija;
• Himalajų kalnai.

Kartūs saldūs garbanotieji naktys taip pat yra krūmas su pailgomis šliaužiančiomis šakomis ir šiek tiek smailia lapija. Aukštis siekia 30–180 cm, gėlės yra violetinės spalvos. Svarbu: šios uogos gali būti laikomos valgomomis tik sąlyginai, nes mažai tikėtina, kad saldaus ir kartaus skonio pakaitalai bus patrauklūs daugeliui žmonių.

„Bittersweet“ naktys yra naudojamos gyvatvorėms. Gamtoje jis gyvena pakrantėje:

• ežerai;
• upės;
• pelkės.

Ilgą laiką kalbėti apie tuberiferous naktis nėra prasmės. Galų gale, tai yra paprasta bulvė, žinoma visiems nuo vaikystės. Tačiau dėl to šios grupės rūšių įvairovė nesibaigia. Taigi, pakrantės naktys yra viena iš laipiojimo porūšių.

Pūkas padaro pakrantės naktų augalus minkštu. Jo lapai yra žali, su mėlynos spalvos atspalviu. Išvaizda, uogos atrodo kaip kartaus saldaus tipo. Kasdieniame gyvenime augalas gavo pavadinimą „Mėnulio akmuo“. Tačiau šis terminas netaikomas ne vienai botanikos knygai ar kitam oficialiam šaltiniui.

Ypatingas dėmesys skiriamas skilvelių naktims. Tai daugiametė daugiametė žolė. Jo aukštis gali siekti 2 ir net 2,5 m. Gėlės yra panašios išvaizdos kaip bulvės. Vaisiai yra ovalo formos uogos. Jie nėra suvartojami dėl jų toksinių savybių.

„Lobed nightshade“ natūraliai randama Australijoje, Naujojoje Zelandijoje ir daugelyje subtropinių pasaulio regionų. Post-sovietinėje erdvėje jis randamas tik kaip dirbtinis augalas (dekoratyvinis metinis). Šiuo tikslu veisimas prasidėjo tik 1955 m., Pirmą kartą Rumunijoje buvo išauginta lobed naktų kultūra.

Verta paminėti „Rantonetti“ naktį. Tai visžalis krūmas iki 2 metrų aukščio, dažniausiai naudojamas standartinių medžių klojimui. Po žydėjimo susidaro mažos (iki 2 cm) širdies formos uogos. Kartu su tamsiai mėlyna yra violetinės gėlės. Tačiau verta paminėti, kad kai kurie veisėjai abejoja, ar ši kultūra yra konkrečiai susijusi su naktiniais rūbais.

Toks nesutarimas kyla ne dėl „Sunberry“ vaizdų. Jį veisė garsus amerikiečių botanikas Burbank, Europos ir Gvinėjos veislių hibridizacija. Tai vienerių metų kultūra, kurioje yra storas keturpusis stiebas. Sodininkai ją vertina už tamsiąsias uogas, kurios naudojamos ruošiant uogienę ir kompotą. Nėra jokių specialių reikalavimų „Sunberry“ auginimui

Labai sunku vienareikšmiškai apibūdinti naudos ir gydomosios savybės, nes ši gentis turi gerą tūkstančio rūšių. Kai kurie iš jų neturi jokios praktinės vertės, daugelis naudojami tik dekoratyviniais tikslais. Mitybos specialistai skleidžia tik juodą (dar vadinamą paprastą) naktį. Svarbu: renkant uogas, jie turi būti negailestingai atsikratyti. Jame yra daug toksinių medžiagų.

Cheminė juodųjų naktų danga yra gerai subalansuota. Dėl askorbo rūgšties ji padeda:

• stiprinti imuninę sistemą;
• pagerinti geležies absorbciją;
• aktyvuoti kai kurių vitaminų veikimą.

Glikozidai yra labai vertingi. Jie ne tik padeda kovoti su širdies ligomis, bet ir slopina daugelį sunkių infekcijų. Reguliarus glikozidų vartojimas palengvina kovą su virškinimo sistemos infekcinėmis patologijomis. Be to, glikozidai išsiplečia kraujagysles ir padidina skreplių atliekas.

Vaisiuose yra mangano, kuris yra labai svarbus visiškam jungiamojo audinio formavimui. Jis taip pat pagerina angliavandenių absorbciją. Dėl organinių rūgščių:

• slopina aterosklerozės vystymąsi;
• optimizuoti kraujodaros funkciją;
• normalizuoti organizme esančių rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.

Kalcio ir magnio derinys stiprina kaulus, šiek tiek padidina šlapimo išsiskyrimą ir turi teigiamą poveikį nervų sistemai. Sprendžiant iš nuomonių, šis derinys pagerina miegą, sumažina streso riziką. Rutinos (vitamino P) vaidmuo yra tris kartus:

• venų venų profilaktika;
• kraujavimo dantenų mažinimas;
• antinksčių parama.

Augaliniai cukrūs papildo energijos išteklius, kuriuos naudoja visi organai, audiniai ir net atskiros ląstelės. Be to, endorfinai gaminami iš cukrų. Puikus naudojimo taninai (taninai). Jie nutraukia kraujavimą ir padeda išgydyti opas, nudegimus ir kitus gleivinės pažeidimus. Su taninų pagalba gali slopinti virusinius odos pažeidimus.

Reguliariai vartojant naktį galima padidinti insulino gamybą, kartu sumažinant cukraus koncentraciją. Ši savybė yra labai naudinga antrojo tipo diabeto pacientams, taip pat visiems, kuriems gresia pavojus. Turiu pasakyti apie kvercetiną. Šis flavonoidas padeda susidoroti su alerginėmis reakcijomis dėl histamino blokados.

Be to, verta paminėti tokias vertingas kvercetino savybes, kurios apima ląsteles iš laisvųjų radikalų ir pašalina ūminį artrito skausmą. Preparatai, pagaminti iš naktinių daiktų ir uogienės, gauti iš jos uogų, yra naudingi:

• hipertenzija;
• podagra;
• sisteminis vidurių užkietėjimas.

Choleretinis augalo poveikis sumažina kepenų ligų tikimybę. „Nighthade“ vaidmuo yra puikus atkuriant kepenis, kurios buvo užnuodytos arba sukauptos per daug riebalų. Gydytojai rekomenduoja papildyti su uogomis vaistų, skirtų cistito ir kitų pašalinių organų ligų gydymui, naudojimą. Žinoma, kiekvienas derinys turi būti pasirinktas atskirai: atsižvelgiant į amžių, metabolizmą, susijusias patologijas ir pan.

Valgyti uogas padeda sumažinti simptomų sunkumą, supaprastinti kvėpavimą, ryti. Priešuždegiminės ir anestetinės augalų savybės padeda gydyti keletą ligų (jos neišgydo, bet padeda!). Medžiagos, esančios vaisiuose, mažina lygiųjų raumenų spazmus ir spazmus. Nightshade padeda atjauninti kūną, stiprina kolageno sintezę ir padeda pašalinti toksinus. Nors vienišus uogiene sunku apsvarstyti dietinį maistą (jame yra daug cukraus), jo vidutinis vartojimas intensyvių treniruočių fone nėra tiksliai pakenkęs skaičiui.

Naktų dėka pagerėja kraujo sudėtis, pašalinami keli lėtiniai skausmai.Ją galite naudoti kovai su skirtingo pobūdžio kirminais. Šios gamyklos nauda taip pat neabejotina, kai:

• reumatas;
• kerpės;
• psoriazė;
• astma;
• egzema;
• įvairūs bėrimai;
• epilepsija;
• nuolatinis rinitas;
• galvos skausmas.

Naktų pavojus yra tai, kad tai yra nuodingos rūšys (arba, greičiau, rūšys). Tik subrendusios juodos naktinės uogos neturi nuodingų medžiagų. Jums reikia pasirinkti uogas kiek įmanoma atsargiau. Jei kotas paliečiamas, jūs negalite liesti odos, ypač veido ar akių, taip pat maisto. Pirmiausia turite plauti rankas.

Ji turėtų būti labai atsargiai rūšiuoti uogas. Jei naudojate bent vieną nesubrendusį vaisių, galite gauti stiprų apsinuodijimą. Prieš pradedant rinkti ir naudodamas naktines akis, būtina ištirti visas gydytojų ir biologų pateiktas rekomendacijas. Tikrai nepriimtina naudoti šį įrenginį, kai:

• nuolat mažinamas slėgis (hipotenzija);
• inkstų silpnumas;
• nėštumas;
• žindymas;
• ūmus kepenų sutrikimas;
• viduriavimas;
• reguliarus vidurių pūtimas.

Už derliaus nuėmimą žiemai medicininiais tikslais jie naudoja ir jaunus ūglius, ir prinokusius vaisius. Spartaus žydėjimo metu galima surinkti žolę. Pirma, nupjaukite žolės ašmenų viršutinę dalį (nieko virš 20 cm virš žemės). Kad būtų išvengta sugedusių lapų ir supuvusių vietų, reikia nuodugniai patikrinti, ar nėra šaudymo. Džiovinimas atliekamas gerai tamsesnėje, gerai vėdinamoje vietoje.

Vaisių derliaus nuėmimas vyksta nuo pirmųjų rugpjūčio dienų. Pirma, supjaukite uogas kartu su koteliais. Tada jie turi būti nuplauti šaltu vandeniu, išdžiovinti oru. Tik išdžiovinus, stiebai yra nuplėšiami. Surinkti vaisiai išdėstyti ant padėklų ar padėklų. Iš anksto iškloti konteineriai su popieriaus arba medvilnės pluošto audiniais.

Svarbu: padėklo ekranas turi būti tik viename sluoksnyje. Tokiu pačiu būdu jie išdžiovinami ant plataus kepimo skardos. Šaldiklyje užšąla šaldiklis užtrunka 2 valandas, tada naktis pilamas į maišus ar konteinerius, kuriuose jie planuoja laikyti. Pridedamas cukrus (tiek pat svorio, kiek uogų), o po 3 ar 4 valandų jie išpilstomi į tyrę.

Valgymas užkandžiais yra paprasčiausias virimo būdas. Pirma, vaisiai virinami cukraus sirupu. Pasirinktinai, virdami uogienę virtos tyrės. Nightshade šalmas taip pat yra geras pasirinkimas. Šis receptas, be kita ko, išsaugo naudingas produkto savybes.

Tačiau iš naktinių rūbų galite gaminti kitokio pobūdžio patiekalus (ne tik uogiene). Pasirodo, kad tai labai geras atviras pyragas. Jo paruošimui naudoti:

• 700 gr. vanduo;
• kai kurios sausos mielės;
• margarinas pakuotėje;
• 15 gr. druskos;
• 60 gr. cukraus

Cukrus ir druska ištirpinami vandenyje, norint pagreitinti procesą, būtina maišyti. Tuomet margarinas ištirpinamas grotelėje ir supilamas į vandenį. Mielės sumaišomos su miltais. Svarbu: nereikia papildyti kiaušinių. Minkyti tešlą, du kartus ją sumaišykite, kai tik pakyla.

Uogienė gali būti naudojama kaip užpildas vietoj uogų. Be to, dedama 30 gramų. krakmolas (tankinimo užpildas). Uždarius tešlą ant kepimo skardos, susidarykite santykinai mažą pusę. Lieka pabarstyti įdaru milteliais, pagamintais iš:

• 60 gr. cukraus;
• 30 gr. saulėgrąžų aliejus;
• 15 gr. krakmolas;
• 100 gr. kvietiniai miltai.

Patrauklus receptas - žaliasis sriuba. Pradėkite ruošti verdančiu sultiniu. Kol jis verda, jie supjaustė mažesnius morkas, svogūnus ir petražoles. Tada jie kepami saulėgrąžų aliejuje, dedami miltai ir virinama 2 minutes. Nightshade virinama, kol suminkštėja. Tada šis produktas patrinamas per sietą.

Iškepti šakniavaisiai (geriausia tame pačiame puode) yra sumaišyti su koše. Kartu jie yra atskiesti sultiniu ir nuoviru lapais. Norėdami padidinti skonį, įpilkite pipirų. Maisto gaminimas užtruks 20 minučių. Kai iki paruošimo yra likę 5 ar 10 minučių, į puodą įdėkite druskos ir valgomąją druską.

Bendra produktų kaina bus:

• 500 gr.jauni lapai;
• 500 gr. pageidaujama mėsa;
• 200 gr. rūgščių lapai;
• 1 morkos;
• 1 šaknis šviežių petražolių;
• svogūnų galvutė;
• 60 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 30 gr. Kvietiniai miltai;
• druskos ir juodųjų pipirų žirniai.

Kepta kiaušiniai gali būti ruošiami pridedant naktinių patiekalų. Lapai yra supjaustyti didesni, tada jie leidžiami ant keptuvės šildomame ghee. Išpilę su pjautais kiaušiniais, patiekite indą į orkaitę. Pasirengimas vertinamas atskirai. Patiekiami patiekalai gaminami iš juodos arba žalios pipirų pabarstymo. 1 porcijai:

• 200 gr. lankstinukai;
• pora kiaušinių;
• 50 gr. ghee.

Armėnų virtuvės mėgėjai mielai pasidarys salotos. Pradėkite nuo jaunų lapų lapų rūšiavimo ir plovimo. Tada jie supjaustomi į didesnius ir supilami į verdantį vandenį. Atleiskite lapus, sulenkite juos ant sieto ir atvėsinkite. Perkėlę produktą į salotų dubenį, druskos, įšvirkšto stalo acto.

Česnako galvutė supjaustoma kiek įmanoma mažesnė. Norėdami paruošti šį patiekalą, išleidžiama:

• 250 gr. lapai;
• 15 ml acto;
• 2-3 gramai. česnakai;
• juodieji pipirai ir druska.

Kitas variantas yra varškės pudingas. 75 gr. lapai naudoja 150 gramų. varškės, 15 gr. sviestas, 10 g. cukrus, 15 gr. manų kruopos, 40 gr. mažai riebalų grietinė, 5 g. žemės krekeriai. Taip pat reikia vištienos kiaušinių poros. Visų pirma, sumalkite varškę, sumaišykite jį su žaliaviniais tryniais, kurie buvo sveriami su cukrumi. Toliau įdėkite druską, manų kruopą, 50% pašildytą sviestą. Apdorojimas yra gerai sumaišytas.

Taikyti žaliavų solanaceous lapus į šią masę. Jie yra iš anksto išvalyti nuo kotelių ir supjaustyti mažesni. Įdėjus lapus, įpilkite į kiaušinių baltymus putų būklę. Vėlgi, visi sumaišyti, padėkite ant aliejaus kepimo skardos 2,5-3 cm (virš duonos). Išlyginkite sluoksnį, ištepkite patiekalą su grietine, pabarstykite krutonais, pabarstykite saulėgrąžų aliejumi ir kepti.

Taip pat naudinga žinoti, kaip padažyti padažu. Į patiekalo sudėtį įeina:

• druskos;
• naktis;
• petražolės (visos tai lapai);
• pora baltos duonos ar kepalų;
• pora kiaušinių trynių;
• 1 baltymas;
• 15 gr. saulėgrąžų aliejus.

Darbui reikia tik šviežių jaunų lapų. Jie yra plaunami ir smulkiai supinti. Tada virti masė yra sumaišyta su duona (mirkyti piene) ir poros trynių. Vienas iš trynių gelsvos, o kitas virti kietai virti. Kai mišinys paruoštas, įpilkite ploną augalinio aliejaus srautą.

Sezonas jį visus su citrinos sultimis. Pridėti garstyčių, pipirų, druskos, cukraus. Po jų pridėkite susmulkintą virtą baltymą. Gravy galima naudoti kaip šaltos mėsos, virtų kiaušinių priedą. Bet geriausia, tai suderinama su įvairiomis žuvų rūšimis.

Labai patrauklus receptas - koldūnai su naktimis. Tai paprasta, bet tuo pačiu leidžia jums jausti ypatingą skonį. Kepimui reikės 45-50 vnt.

• 400 gr. aukštos kokybės miltai;
• 200 gr. virinto vandens;
• kiaušinių pora;
• 10 gr. druskos;
• 800 gr. vaisiai;
• 100 gr. cukraus

Jūs galite pasiruošti darbui per 19 minučių. Patys patiekalai ruošiami 80 minučių. Gavėjai rekomenduoja šį pusryčių patiekalą. Visų pirma, giliame inde (dubenyje) išplaunami kepimo miltai. Piliakalnyje yra įdubimas, kuriame bus galima pjauti kiaušinius, pridėti vandens ir druskos.

Toliau minkyti elastinę tešlą. Galiojimo kriterijus yra minimalus sukibimas su rankomis ir stalu. Po 30 minučių sumaišymo jis turėtų „pailsėti“. Tada į stalą įdėkite skardą ir „dešreles“ su 6–8 cm pločio gabaliukais, kurie supjaustomi maždaug pusę ilgio, o po kaulų išpjaustymo miltuose šiek tiek miltų.

Dabar jums reikia sukti tešlos gabalus į plonų sluoksnių būseną. Kiekviename iš jų įdėkite 15 gr. naktiniai vaisiai ir 7 gramai. cukraus Sujungę su tešlos kraštais, jie formuoja koldūnus. Virinkite juos sūdytame vandenyje. Po paviršiaus paruošimo kepimas trunka ne ilgiau kaip 4 ar 5 minutes.

Kai kurie virėjai nori virti Kanados uogienę. Pirma, užvirinkite sirupą, už kurį paimkite 2 kg vaisių. Vanduo pakeičiamas sultimis, išgręžtas iš 1 citrinos.Sirupo atsarginis kopijavimas virimo metu turės 4 ar 5 kartus. Paskutinio maisto ruošimo metu įpilkite sulčių iš kelių citrinų ir po to, kai skystis išgaruoja, dedami 2 arba 3 lapai iš mėtų. Po to gaisras išjungiamas.

Paprastesnis uogienės receptas - 600 gramų. uogų sirupas, paruoštas nuo 600 gr. cukraus ir 200 g. vanduo. Puodai paliekami nuo vakaro iki ryto, laukiant sulčių. Kai ateis laikas, uogos turi būti virti tol, kol minkštėja. Jie juos šlifuoja ir vėl įdaro.

Kaip auginti naktį namuose, žr. Šį vaizdo įrašą.