Klopovka sirupas: savybės, virimo ir naudojimo taisyklės

Klopovka yra vertingas Sahalino krūmo, kurio tikrasis vardas skamba kaip krasnik (arba puiki vakcina), nacionalinis pavadinimas. Klopovka auga Sachaline ir Kamčatkoje, taip pat Kurilų salų teritorijoje ir yra laukinė rūšis.

Šis augalas plačiai naudojamas ne tik virimui, bet ir tradicinei medicinai. Taigi, iš Sachalino uogų dažniausiai ruošiami medicininiai sirupai.

Kaip virėjas sirupas klopovki savarankiškai namuose? Kokios yra naudingos augalo savybės? Atsakymus į šiuos klausimus rasite mūsų medžiagoje.

Pirmiausia reikia pažymėti, kad šis augalas skleidžia nemalonų kvapą (taigi populiarus pavadinimas - klopovka). Kalbant apie išvaizdą, augalų uogos yra mažai ryškiai raudonos spalvos vaisiai. Jie turi saldų ir rūgštų skonį, o jų nuoseklumas yra gana sultingi.

Dažų sudėtis yra gana daug naudingų komponentų, dėl kurių ji gavo vaistinio augalo statusą. Taigi, uogų sudėtyje yra lakiųjų produktų, vitamino C, benzenkarboksirūgšties, taninų, flavonoidų.

Dėl tokio gausaus turinio, puiki vakcina gali turėti daug teigiamų pasekmių žmogaus organizmui, ypač - kovoti su patogeninėmis bakterijomis, stiprinti imuninę sistemą, dalyvauti kraujyje, turėti teigiamą poveikį nervų sistemai, palengvinti geležies įsisavinimą organizme, normalizuoja endokrininę sistemą, atlieka antiseptinį ir priešuždegiminį vaidmenį, turi antioksidacinį poveikį.

Tačiau, be daugelio teigiamų pasekmių, sistemingas ir reguliarus augalų naudojimas viduje (šviežia, sirupo pavidalu ir tt) gali neigiamai paveikti žmonių sveikatą.

Taigi, visų pirma draudžiama naudoti beduges tiems, kurie netoleruoja arba kenčia nuo alergijos. Taip pat būtina atsižvelgti į tai, kad dažų vartojimas gali sumažinti kraujospūdį. jei jau turite jį sumažinti, tada turėtų būti atsisakyta augalų vidinės dalies. Be to, vakcina neturėtų būti tinkama nėščioms moterims ir mažiems vaikams.

Jei esate susipažinę su kontraindikacijomis, susijusiomis su augalų vartojimu, ir nustatė, kad jie nesusiję su jumis, tada galite saugiai pradėti naudingą sirupą iš puikios vakcinos žiemai.

Jo gamybos metodas yra gana paprastas. Taigi, pasiruošimui jums reikės:

• tiesiogiai uogos (1 kg);
• 2 kilogramai cukraus.

Šios sudedamosios dalys turi būti supiltos į didelį ir gilų indą, pavyzdžiui, puode, sumaišytos ir padengtos dangčiu. Rekomenduojama palikti šį mišinį 5-7 dienas vėsioje tamsioje vietoje (rūsyje, rūsyje, šaldytuve ir pan.). Ir kiekvieną vakarą uogų masė turi būti maišoma arba purtoma. Nepamirškite tai padaryti.

Po nurodyto laiko gauta uogų tyrė turi būti nutraukta ir filtruojama per sietą, kad atsikratytų odos, gabalėlių, neištirpusio cukraus ir kitų nepageidaujamų sirupo komponentų.

Po to sirupas turėtų būti paskirstytas iš anksto sterilizuotuose induose ir ritininiuose dangteliuose. Jei nenorite palikti žiemos, galite naudoti kitus švarius ir sausus patiekalus.

Be sirupo galite gaminti kitus patiekalus iš klopovka: uogienės, marmelado, bulvių košės ir kt.

Reikėtų prisiminti, kad didžiausias leistinas sirupo naudojimo krasnikiu dažnis per dieną yra 3 šaukštai. Nerekomenduojama gerti daugiau sirupo. Be to, svarbu pažymėti sirupas gali būti paimamas atskirai ir pridedamas prie kitų patiekalų ar gėrimų (grūdų, arbatos, saldžių desertų).

Apie tai, kaip naudingos ir gydomosios savybės yra Sakhalin Krasnik, žr. Šį vaizdo įrašą.