Kepimo užšaldyti uogų uogienė

Vasara - tai laikas atostogoms, atostogoms ir poilsiui. Šis sezonas dažnai būna greitesnis nei kiti. Taigi, jie neturėjo laiko apsižvalgyti - ir jau buvo rudenį už lango.

Bet jei vėluojate rinkti vasaros uogas ir neturėjote laiko paruošti saldus uogienes žiemai, galite išeiti iš šios situacijos.

Išeitis yra gana paprasta - galite padaryti uogienę iš šaldytų uogų. Kaip tai padaryti teisingai, kokios uogos geriau pasirinkti, taip pat paprasti ir skanūs receptai, kuriuos rasite mūsų straipsnyje.

Aviečių uogienė - viena iš populiariausių. Jis turi ne tik neprilygstamą skonį, bet ir turi teigiamą poveikį organizmui ir žmonių sveikatai. Pavyzdžiui, jis turi antipiretines savybes ir yra naudojamas peršalimo gydymui.

Norėdami užšaldyti aviečių uogienę, turite imtis:

• uogos - 300 gramų;
• granuliuotas cukrus - 200 gramų;
• išgrynintas vanduo - 50 ml.

Pirmas dalykas, kurį reikia, norėdami atitirpinti avietes. Dėl to uogos turi būti pašalintos iš šaldiklio ir paliekamos patalpoje kambario temperatūroje, iš anksto įdėtos į jums patogų indą. Skystas vanduo, kuris nutekės iš aviečių, neturėtų būti pilamas.

Po uogų atšildymo, juos reikia pilti vandeniu ir padengti cukrumi. Gauta uogų masė turi būti kruopščiai sumaišoma ir tada uždegta. Užvirkite avietes ir virkite uogienę maždaug pusvalandį.

Jei planuojate valgyti desertą iš karto po virimo, tada jis gali būti dedamas į bet kurį dubenį ar plokštelę, kuri turi būti laikoma šaldytuve.

Kitas populiarus delikatesas yra braškių uogienė. Šis desertas jums primins karštąsias vasaros dienas, net ir šaltiausias ir snieguotas žiemos vakarais. Kad tai padarytumėte, jums reikės:

• uogos - 300 gramų;
• granuliuotas cukrus - 150 gramų.

Norėdami pradėti, kaip ir ankstesniame recepte, jums reikia atitirpinti uogas, tada braškes reikia kruopščiai sumalti per sietą (taip pat galite naudoti maišytuvą).

Dėl gauto uogų tyrės reikia pridėti cukraus ir sumaišyti, o tada išsiųsti gautą masę į ugnį. Po to, kai uogienė verda, ji turi būti virinama apie 40 minučių, o po to supilama į stiklainius.

Šaldytos įvairios laukinės uogos dažnai randamos parduotuvių ir prekybos centrų lentynose. Naudinga ir skanus uogienė žiemai gali būti gaminama iš šių uogų.

Šis delikatesas paruošiamas taip pat kaip ir anksčiau aprašyti receptai. Taigi, pirmiausia reikia atitirpinti uogas ir tada juos užpildyti cukrumi.

Namų šeimininkėms, kurios bandė gaminti šį uogienę, patariama sumalti uogas per sietą arba pertraukti jas į maišytuvą, o ne palikti jas visai. Tiesa ta, kad atšildytos uogos neturi šviežumo ir šviežumo.

Jį iš laukinių uogų galima padaryti bet kuriame patogiame lėkštelėje (dažniausiai puode), o tada jis turėtų būti paskirstytas bankams.

Nepaisant to, kad populiariausios uogienės sudedamosios dalys yra šviežios uogos, šaldyti vaisiai turi tam tikrų privalumų.

• Jam komponentai jau apdoroti. Tai reiškia, kad jūs neturite liesti, plauti ir išdžiovinti uogas, jie tiesiog turi būti atšildyti.
• Dėl uogų sulčių, kurios teka atšildymo procese, uogienė yra gana sultinga ir turtinga. Beveik neįmanoma atspėti, ar jis pagamintas iš šviežių ar šaldytų uogų.
• Galima gaminti uogienę iš šaldytų produktų bet kuriuo metų laiku, neatsižvelgiant į pasėlių kokybę ir oro sąlygas.
• Desertas nuo šaldytų uogų, kad virėjas greičiau ir lengviau.

Taigi, atsižvelgiant į šiuolaikines technologijas ir platų parduotuvių ir prekybos centrų asortimentą, jūs galite greitai ir lengvai gaminti savo mėgstamą delikatesą. Straipsnyje aprašyti receptai gali virti ir pradedantiesiems.

Tačiau taip pat svarbu, kad džemų gamybos procesas nepriklausytų nuo sezono, o jei neturėjote laiko derliaus nuėmimui, tai nėra priežastis nusiminusi.

Džemai, pagaminti iš šaldytų uogų, yra beveik tokie pat geri, kaip ir tradicinis. Jis taip pat gali būti valgomas su arbata, arba naudojamas kaip pyragų ar bandelių, blynų ar frittų užpildas, taip pat su jais dekoruoti ledus.

Norėdami sužinoti, kaip virti uogienę iš šaldytų braškių, žr. Kitą vaizdo įrašą.